简单摆摊的美食小吃哪种最容易做而且利润大还挣钱美食做法

碗托麻辣拌这两种可以一起卖，因为可以用一种卤汤完成两种小吃，还有鸡汁豆腐串就一锅汤料水放几袋豆腐串更简单，看你是想一夜暴富的心态。路边摊小吃做好了是很赚钱的，如果想来钱快那也是不可能的

炸土豆：1、土豆洗净去皮，按自己喜好切成条或块，用清水清洗几遍，然后沥干水份；

2、起锅烧油，油热后下入土豆炸制，根据喜好决定成熟程度；

3、炸好的土豆用漏勺盛入盆中，依次放入盐、鸡精、花椒面、辣椒面、折耳根、小葱、十三香、胡椒面、孜然，然后拌匀即可，趁热吃味道最好.

步骤1.首先将香蕉切段，切开。2.准备好馄饨皮，用馄饨皮将香蕉卷起来，蘸上清水封口，两端拧紧。3.准备小半锅油，烧至六成热时，下入香蕉卷。4.炸至颜色金黄，捞出沥油，即可摆盘享用。

豆腐1块，淀粉约200克，油适量，盐适量，五香粉适量。

做法：

1.豆腐切成均匀大小的块状。

2.将豆腐块裹上厚厚的淀粉，让豆腐外表裹上一层厚厚的粉衣。如果喜欢口感比较酥脆的话，可以将淀粉用手抓揉搓，使它变得更粗一些。

3.热锅冷油，中火加热，再将裹好淀粉的豆腐块放入锅中慢慢炸。注意火不要开得太大，以免淀粉糊在豆腐上或是豆腐炸太焦。

4.等豆腐块的边角开始变金黄，用夹子把它们翻面，再炸一会儿，直到两面都变金黄色就可以捞出。

5.将炸好的豆腐沥干，撒上适量的盐和五香粉，即可食用。

这样，营养丰富、口感酥脆的脆炸豆腐就做好了。您可以依据个人喜好蘸一些酱油或者甜辣酱来提升味道。

2、取一块老豆腐，切成大小合适的块状；可以小块一点儿，但不要太薄，稍微厚一点儿更有滋味。

3、锅里烧热油，放入豆腐块炸至两面金黄。

不要怕麻烦，记得多炸一会儿，豆腐全部炸得金黄，中间的孔洞会更多，蘸着调味汁才会更加味美~

4、捞出炸好的豆腐，放入碗中，加入前面做好的调味汁，撒上一大把香菜叶，一起搅拌均匀，一份香喷喷的炸豆腐就完成啦！

摆摊炸红薯块是一种简单而又美味的小吃，以下是一种常见的做法：

###材料准备：

-红薯（适量）

-植物油（如花生油、菜籽油等）

###制作步骤：

1.**准备红薯**：

-选择新鲜的红薯，洗净表面的泥土，然后去皮。切成大小均匀的块状，可以根据个人喜好选择大小。

2.**预处理**：

-将切好的红薯块放入清水中浸泡片刻，以去除多余的淀粉，这样炸出的红薯块会更加酥脆。

3.**油热**：

-取一个炸锅或深锅，倒入足够的植物油，油量要足够多，能够完全覆盖红薯块。将油加热至中小火，不要让油过热。

4.**炸制红薯块**：

-将预处理好的红薯块沥干水分，然后小批量放入油锅中，注意不要一次放入太多，以免影响炸制效果。用中小火缓慢炸煮，期间需要不断翻动，以免红薯块粘连或烤焦。

5.**调整火候**：

-红薯块开始变软后，可以适当调大火力，但要注意火候掌握，避免炸焦。

6.**炸至金黄**：

-当红薯块炸至金黄色，并且表面变得脆硬时，表示已经炸熟。此时可以用漏勺捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

7.**调味**：

-炸好的红薯块可以根据个人口味撒上一些盐或其他调味料，增添风味。

8.**上桌享用**：

-将炸好的红薯块装入纸袋或小碟中，即可摆摊出售或直接享用。

注意在炸制红薯块时要小心油温，避免油温过高或过低影响炸制效果，也要注意安全防范，避免油溅伤及火灾等意外发生。