8道蒸菜的做法,一锅同时蒸好几道,方便好吃又健康,营养不上火食材玫瑰

三色蒸菜,色彩缤纷低卡健康,好吃还不胖,做法简单快手,10分钟就搞定。

食材:茼蒿、胡萝卜、土豆、面粉

做法

1、茼蒿切小段、胡萝卜土豆擦丝

2、食材分别加一勺橄榄油抓匀,撒上少许面粉

3、水开,上锅蒸8分钟即可

4、料汁:蒜泥加入香菜、小米椒、2勺生抽、少许盐、2勺清水、白芝麻一起搅拌均匀。蒸好的蒸菜,既能当主食又能当菜,蘸着料汁,每一口都巨好吃,快做起来吧!

食材:鲈鱼,蒜,葱,小米辣

做法:

1、去超市买鲈鱼让工作人员帮忙处理好,回家清洗几遍,两面划口子,往里面塞姜片,把鱼放入容器中放入料酒、葱姜、少量盐按摩鱼身,腌制十五分钟

2、盘子里铺一层葱姜,放入鲈鱼,锅中加水,水开后放入装鱼的盘子蒸十分钟出锅,倒掉盘子中的水和葱姜,放入切好的葱丝、蒜末、辣椒丝,淋上热油激发香味,再倒两勺蒸鱼豉油即可

3、整个过程注意被水蒸气烫伤,端鱼盘时记得戴厚手套

2、水开蒸15分钟左右

3、出锅撒点葱花,淋上2勺生抽和1勺醋即可,喜欢汤汁多一点的可以在盘里加点水再蒸。

蛤蜊吸满了鸡汁,每一口都是满满的鲜美,简直让人欲罢不能,鲜美到让人想飞上天去!绝对能鲜掉你的眉毛哦!

食材:鸡腿肉、鲜甜的蛤蜊

1、让蛤蜊在盐水中畅游1小时,让它们吐沙更干净。

2、鸡腿肉沥干水分,加入一勺低钠酱油、姜片、一勺素蚝油,腌制15分钟,让鸡腿肉更入味。

3、腌制好的鸡腿肉放入碗中,蒸锅开蒸20分钟,再放入蛤蜊继续蒸10分钟,美味即刻出炉!快来试试吧,这款蒸菜绝对能征服你的味蕾!

这饭也不一定用芹菜叶,换成茼蒿,豆角,槐花,其他野菜,做法都大差不差。也不一定要加辣椒油,可以加蒜水,加家常的炒菜拌着吃,随便,味道都是一绝~

食材:芹菜叶,普通面粉,玉米面粉

1、芹菜叶洗净控水,切小一点,加一勺食用油搅拌防止粘连

2、少量多次的加入普通面粉,一边加一边抓拌,再少来点玉米面(也是防止粘成面疙瘩),加点食用碱使叶子保持翠绿,没有就不放

3、加点十三香和盐增加底味,抓拌到叶子均匀粘上面粉后,松松的放到屉布上,开水上锅蒸8分钟,抓散放到盘子中,随喜好加辣椒油,蒜水,或者家常菜拌着吃即可。

对女孩子非常友好!!特别是气色差、总喝冰饮、手脚冰凉的姐妹!香甜浓郁!绵密嫩滑!还有淡淡的玫瑰香,一整个好吃住!!完全不输甜品!!三伏天坚持吃!滋养又润颜!

食材:鸡蛋4个、酒酿2勺、玫瑰花瓣适量、温热水180毫升

1、玫瑰花瓣加180毫升稍热点的水,泡至水变温,兑入2勺酒酿。

2、4个鸡蛋充分搅拌,把蛋液过筛1-2遍,更细腻。

3、兑入玫瑰酒酿水中充分搅拌均匀,蒙上保鲜膜水开后蒸18分钟即可

4、鸡蛋和水的比例为1:1.5,根据自己的食量调整,比如想吃2个鸡蛋(约60克),那就加水90毫升,一定要过筛一下,蒸出来很嫩滑!

THE END
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