准备食材:半只土鸡、五指毛桃、姜片、葱段、葱丝。
做法步骤:
1、土鸡清洗好，然后加入姜片、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制半个小时备用。
2、清洗干净五指毛桃，然后放入清水浸泡半小时，接着捞出沥干水分，再铺在蒸碗底。
3、把葱段铺在五指毛桃上，再铺上腌制好土鸡，接着铺上腌制好的土鸡，然后上蒸锅蒸煮。
4、蒸煮四十分钟左右后，再盛出斩块摆盘，再淋入蒸出的汁水，然后铺上葱丝点缀，即可开吃。
二、芋头蒸排骨
2、芋头去皮清洗干净，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的排骨铺在芋头上，再上蒸锅蒸煮。
三、娃娃菜蒸鸡腿肉
1、鸡腿去骨切小块，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。
2、清洗干净娃娃菜，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡腿肉铺在娃娃菜上，再上蒸锅蒸煮。
3、蒸煮二十五分钟后，再撒入干辣椒点缀提鲜，即可出锅开吃。
四、清蒸香菇酿
1、马蹄去皮切末放入大碗中，接着把瘦肉清洗好切末，也一起放入，然后加入淀粉、生抽、食盐、蚝油、胡椒粉和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。
2、清洗干净香菇，然后去除香菇梗，留下香菇帽，接着把腌制好马蹄肉馅酿入香菇上，再上蒸锅蒸煮。
3、蒸煮半个小时后，即可出锅开吃。
五、清蒸鲈鱼
准备食材:鲈鱼、姜丝、葱段、葱花。
1、鲈鱼清洗好剁小块，然后加入姜丝、葱段、料酒和食盐抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、把腌制好的鲈鱼铺在蒸碗上，再上蒸锅蒸煮十分钟，接着倒掉蒸出的酱汁，然后夹出姜葱。
3、最后撒入一把葱花，再淋入热油爆香，激发出香味，然后淋入蒸鱼豉油提鲜，即可开吃。
六、番茄蒸肉片
准备食材:番茄、瘦肉、姜丝、葱花。
1、瘦肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净番茄切小块，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的瘦肉铺在番茄上，再上蒸锅蒸煮。
3、蒸煮二十分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
七、榨菜蒸牛肉
1、牛肉清洗好切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、准备好榨菜丝，然后和腌制好的牛肉一起抓拌均匀，再铺在蒸碗底，接着上蒸锅蒸煮。
3、蒸煮二十五分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
八、南瓜蒸排骨
准备食材:排骨、南瓜、姜丝、葱段、葱花。
1、排骨剁成小块，然后加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和食用油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。
2、南瓜去皮切小块，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的排骨铺在南瓜上，再上蒸锅蒸煮。
3、蒸煮四十分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。