蒸三鲜

母子俩上车后就坐到了车子的最后一排（我的后面）。

这是一辆无人售票的公交车。

子：妈妈这车没有人买票的，要投币的。

母：我知道了，再等等。

子：妈妈等一下我去投。

母：好的。

过了一会，车子开动了。广播里说着欢迎乘坐的话语。一般情况下，司机看见有人没有投币的话，会在广播里说到：这车无人售票，没有投币的请投币。

子：妈妈，我们没有投币的话，广播里会说的。

妈妈没有出声。

广播里也没有“请投币”的提示。

母子俩没有再说话。

过了几站后，他们下车了。

省了3块钱，值得吗？

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蒸三鲜

原料：冬瓜，火腿肉，香姑2朵，耗油适量

【功效解析】

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。降血压、减肥降脂、降血糖、保护肾脏等功效，对于减肥的MM是一种必吃的蔬菜。

香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。

火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；他含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

制作过程：

1、将香菇、火腿肉、冬瓜洗干净，将香菇取缔；（最好是去掉全部的根部）

2、将香菇对半切开；

3、将火腿肉切成0.5CM长方形备用；

4、同样将冬瓜切成0.5CM方形；

5、将三种材料摆放在一起，在蒸锅上蒸7、8分钟；

6、将耗油在锅中溶解，之后将耗油淋在蒸好的三鲜上即可。

【蒸的很好】系列：

凤爪有丰富的营养价值，含有钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。就是因为他的胶原蛋白给了很多人喜欢他的理由。我当然也是其中之一啦。其实在我知道他的营养成分之前，就挺喜欢吃的。因为吃起来有糯糯的感觉。一般我吃的是红烧，或者是蒸好后直接蘸酱油吃，用豆豉来蒸是第一次，感觉很不错哦。豆豉蒸食材，给菜肴增色不少。

毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。

毛豆中含有微量的大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。