一到夏天，各种新鲜水果争相上市，在大快朵颐的同时，关于水果的疑问也不少：
今天，针对大家常见的3个疑问，让小薇来科学解答一下~
真的有！
在中医观念中，不同的水果进入体内，会产生寒、热、温、凉的作用，因此可以将水果分为：凉性水果和热性水果，介于二者之间的，则归属于平性水果。
根据中医理念，小薇将市面上常见的水果，进行一些简单的性状分类
即属于可清热、降火气的水果。
包括：香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....
即属于可以温中、散寒、助阳的水果。
包括：杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果......
即属于凉热性质不明显，比较平和，大多数人都适合吃的水果。
包括：木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......
一般来说：
但小薇要提醒一点，凉热性水果的分类，只是一个大概的归纳，可以结合自己的体质，作为参考。
但不能完全生搬硬套，生活中还是要根据实际情况，做到合理摄入就好~
比如说，这大夏天的，我就算体质再寒，吃两片西瓜也是没问题的，只要适当控制量就好~
主要看人群！
这主要是因为：
PS:甚至有些水果在煮熟后，可以增加保健功效。比如说，柑橘皮中含有非常高的类黄酮物质和多种香精油，其中很多是药物成分。带皮蒸熟或煮熟，会让这些成分渗入到果肉当中，从而可能产生某些药效作用。
也许有人会担心，水果做熟后，会破坏里面的营养成分，造成维生素损失。
但实际上，据美国农业部的数据分析显示，常见的水果做熟后，维生素损失量大约只为10%~25%，损失较小，而且损失的维生素，可以通过多吃其它食物进行补充；而水果其它的营养成分，如膳食纤维、矿物质等，并不会因为加热而造成损失。
所以水果熟吃并不会对营养造成什么太大影响。更重要的是根据自己的身体情况，进行适宜的选择。
1、苹果大枣汤：
开胃助消化，适合夏季食欲不振时食用。
苹果1个，红枣3-5颗，山楂片一小把；苹果洗净，去核切块，大枣去核，加几片山楂一起放到电压力锅里，倒入1碗水，煮15分钟即可。
2、枸杞煮梨水：
护眼润燥，适合夏季长居空调房的人。
雪梨1个，枸杞一小把，梨去皮去核切块，放入凉水中烧开后，加入枸杞，转小火继续煮，约莫5-8分钟，待枸杞皮完全舒展，梨熟透即可。
常见的便秘人群，以及高血糖和高尿酸人群，在水果的选择上，都要特别注意，这样更有利于身体健康。
这些水果的不溶性膳食纤维含量十分丰富，可以有效预防便秘！
不溶性纤维在胃肠道：会吸收液体并粘附在准备形成粪便的食物残渣中，能加速废物的运动，有助于防止便秘。
糖尿病患者并非什么水果都不能吃，而是要吃一些升糖指数比较低的水果。
因为升糖指数（GI）是影响血糖上升的一个重要指数，对糖尿病患者的饮食参考具有指导性的作用。
食物中嘌呤越高，尿酸也就越高。痛风患者最好挑选一些低嘌呤的水果进食。
低嘌呤食物，即每100克食物（可食用部分）含嘌呤小于25毫克，高尿酸的人可以适当多吃。
好啦~
关于水果的知识都教给大家啦，
如果觉得有用，
记得点亮[在看]哦~
参考文献：
[1]李宏伟.了解水果的"性格"[J].中国保健,2004,000(004):31.
[2]贾明.各种水果的营养及功效[J].健康向导,2011(03):40-41.
[3]中国食物成分表（第2版）《中国食物数据库》第六版第一册（由中国疾病预防控制中心营养与健康所编著）
[4]范志红.水果熟吃会更养人吗[J].饮食科学,2015(5):31-31.
[5]《生命时报》[1].水果熟着吃,养人[J].山东人大工作,2018,000(011):62-62.
[6]范志红.热吃水果真的更滋补吗[J].中国科技财富,2016(2).