想到曾看过的一个情景：一群七八十岁的外国老人到三峡库区一个新景点旅游，一个个穿得十分花哨，胸前挂着照相机，手里拿着摄像机，看到精彩处大喊大叫，相拥相吻。惹得当地的一些五六十岁的准老头、准老太摇头咂嘴，像见到一群“老妖精”似的，不可理喻。
那些乡下的准老头、准老太为何会大惊小怪？说穿了，是由于他们的思想、情感过早地老化了。在他们看来，人老了，就不应再有什么追求。穿着花哨，亲热嬉戏，都是不传统的。
“人老心不老”是一句俗话，也是人生“不老”的宝典。自然规律是最公平公正的，对谁都“一视同仁”，每一个人都有老的时候，关键是不要自寻烦“老”。如若不然，就会自我封闭，自己给自己套上“精神枷锁”，自己把自己的手脚束缚起来，无休无止地忧心伤神。
步入老年只是一个新的年龄段开始，如同少年步入青年，青年步入中年一样。如果说青少年、中年时代是为人生打“基础”集“资本”，尚不能从容享受人生的话，那么人到老年正是采摘并享用丰收果实的黄金季节。从这个意义上说，“人老心不老”是一种积极的生活态度。
“只要精神不滑坡，笑容总比皱纹多”，愿此话成为每一个老年人的座右铭。
鲜奶养生法让你人老心不老
遇到朱先生的时候，公园里的老人们正在跳着时尚的“恰恰”。一群人中，惟独穿着一件红色T恤、看起来大约50岁的他最是惹眼。看着他潇潇洒洒地转身、甩手、反走，脚步轻灵，动作自然流畅，犹如闲庭信步，真不敢相信朱先生其实已年届七十。近距离细看，发现朱先生的一头黑发仍如孩童般光滑亮泽，脸色红润白皙，目光炯然有神。不由得暗叹其“驻颜有术”。
问起朱先生的养生之道，他满不在乎地摆了摆手，“哪有什么养生之道啊，就是日常在饮食、运动上多留心，身体好，心态好，这些都是年轻要决。”
朱先生对日常饮食很是重视。由于平常看的书报不少，对“健康饮食”也有了些研究，因此他的膳食调配也向科学看齐，坚持粗细混杂、荤素搭配，重在营养均衡；口味主张偏于清淡，多吃青菜、粗粮，不爱麻辣，像红烧、油炸类的均被他打上“警示食品”的标签。他还特别向我介绍了他的一套“鲜奶养生法”。
朱先生从小就有喝新鲜牛奶的习惯。小时候，家境还算宽裕，母亲就经常买新鲜牛奶给他喝。那时还没有冰箱，一到天热，就需吊在井水里保鲜，不像现在随便到小超市逛逛，都能买到“小房子”鲜奶。如今，每天早晚一杯新鲜牛奶已经成了其生活中必不可少的重要环节。有时候还拌在稀饭或小米粥里，居然也成就了一道美食。另外，他还向我透露了一个牛奶保健的小秘诀，就是每次将喝剩下的一点牛奶涂在眼皮上，用手轻轻按摩，长此以往眼睛也觉得清爽明净。长期喝新鲜牛奶的朱先生，在选购牛奶时也有自己的小秘诀，一是看保质期，一般新鲜牛奶的保质期不超过10天，二是到冷柜找新鲜牛奶。
其次，坚持日常的运动锻炼也是必不可少的。朱先生平时喜欢练练倒走，打打太极，尤其是太极，每天早晚总要打上两轮。他说打太极可以疏通筋脉，活络气血，练完一圈下来全身舒畅，精神饱满。自从迷上太极后，他还常常拉着老伴一起练。而爱好华尔兹的老伴也常拖朱先生去舞场，久而久之，他竟也成了一个舞迷，“恰恰”还跳得特别棒，因此也就有了开头的一幕。
常言道：“人老心不老。”时刻保持一份年轻的心态，积极乐观的面对生活，自然越活越年轻。朱先生平时对于衣着也十分讲究，每次出门前总要先对着镜子打理一番。特别爱跟年轻人打交道，一些时尚词汇他竟也琅琅上口。闲暇时还总爱邀上一帮老友去爬爬山、钓钓鱼，和老伴一起参加个夕阳团旅游，看山看水之余还结交了许多朋友。
按摩手背有助缓解老年斑
人到老年，面部往往出现一些褐黑色斑点，大的直径甚至可以达到2~3厘米。这主要是由于细胞代谢机能减退，体内脂肪发生氧化而产生的老年色素。
对很多人而言，老年斑似乎是个顽固不化的东西，但湖南中医药大学第一附属医院皮肤科席建元医生指出，其实某些简单的按摩是能够起到减缓作用的。
1.局部按摩：这主要是通过按摩，升高局部皮肤温度，使血管扩张，改善局部血液循环，以促进色素排出。
两手手掌互相搓擦，待充分暖热后，各自对着面颊上下左右不断按摩，直至产生舒服感；然后对两手背进行交叉按摩；再用手指甲对个别的明显斑点进行局部刮擦，直至皮肤变红、发热为止，每日进行2~3次。大约两三个月就可使老年斑明显减退。
2.将维生素E、维生素A胶丸刺破，涂抹在老年斑处，每天3次。长期坚持治疗，会有一定疗效。
老年人不宜久待的环境
空气污浊的环境
空气污浊环境不仅指垃圾堆、臭水沟、化粪池等肮脏不洁的场所，也包括人群聚集的影剧院、歌舞厅、会场、商场内等场所。由于人体散热、散湿、呼吸和其他排泄活动，这些地方的空气变得十分污浊。
人声嘈杂的环境
在固定空间里，单位面积内的人口密度不断增加，人们的谈话声、吵闹声汇合在一起构成很大的噪声。老年人若久处在这样的环境里，容易产生烦躁情绪，诱发各种心血管疾病。
白天无声的环境
噪音有害健康，但如果环境过于安静，尤其是白天，周围一点声响都没有，容易使人产生不安全感、孤独感，甚至恐惧感，对身心健康同样不利。因此，老年人居住地不宜过大过旷，周围要有邻居相伴，家中无其他人时，不妨打开收音机或电视机，人为制造出一些响声来。
光线昏暗或刺眼的环境
如果采光不合理，室内照明度不够，加之老年人视力下降，不但容易摔伤跌倒，还能影响老年人的心理健康，使其产生灰色心理。但环境光线过于刺眼也不好，除有损视力、产生眼花外，还可能使情绪过于兴奋，从而影响睡眠。
色彩纷杂的环境
老年人对色彩的快速辨识能力下降。如久处于色彩纷杂的环境中，因判断失误而发生跌倒的可能性增大，老年人卧室里的色彩宜质朴自然，不能装饰得五光十色。
气候条件恶劣的环境
老年人生理机能下降，对抗外界恶劣环境的能力亦明显下降，因此应尽量避免处于雨、雪、冰雹等恶劣气候环境中。
建筑物密乱的环境
建筑物密乱的环境会造成老年人心理上的不安、烦躁，使老人缺乏安全感，情绪激动。
刺激惊险的环境
各种紧张的体育比赛、惊险的杂技表演，以及游乐场里的过山车等娱乐项目，在使人们兴奋、紧张的同时，也会刺激人体交感神经，使心跳加快，血管收缩，血压升高。
10大抗衰老中药
中医对抗衰老早有认识，《黄帝内经》中就有抗衰老的精辟论述：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和以术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”中药是中医与疾病作斗争、保健强身的武器。我国最早的药学专著《神农本草经》，收载365种药物，其中列为“上品”的有100多种。被列为上品的中药，为无毒、有强健身体作用的“补药”。经过长期的实践，中医又不断发现新的有抗衰老作用中药（本草书称为“轻身延年”）。这里，选取部分经中西医都证实有抗衰老作用的中药做简要介绍。
何首乌炖鸡
何首乌宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
黄芪中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”，清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
人参《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究，证实人参果皂甙有“返老还童”的功效。
三七清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。
剌五加《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。现代研究发现，剌五加有抗衰老、抗疲劳（其抗疲劳作用比人参皂甙还强）、强壮作用，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
灵芝《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。
枸杞子茶
枸杞子《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。
红景天在古代本草中没有红景天的记载，是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气，清热，解毒，止血，宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现，红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，提高工作效率，延缓机体衰老。
绞股蓝绞股蓝为葫芦科植物，在古代本草中不见其名。日本科学家发现其组成中有多种成分与部分人参皂甙结构相同，近年来发现，绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能，能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，镇静、镇痛。
蜂王浆蜂王浆是蜂制品中的珍品，含有丰富的营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。同时，因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E，是不可多得的抗衰老良药。
老人保健注意三平衡
心态平衡
在人生的旅途中，进入老年或离退休是一个大的转折，这一转折将给他们心理状态、生理机能、生活规律、饮食起居、人际关系、社会交往等带来很大变化，其中以心理变化更为突出更为重要。失落、孤独、气怒、悲观等不良情绪长期下去将导致食欲减退、睡眠不好、免疫机能下降、老年性疾患加重，尤其是老年人最常见的心脑血管疾病。因此，老年人一定要保持心态平衡，情绪稳定。
膳食平衡
膳食平衡有二：一是膳食中要含有人体所需的各种营养（蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水、纤维素）并与机体的需要量平衡。二是膳食的餐次及餐次比例平衡。在生活中可根据各自的体质、活动等具体情况作相应的调整。老年人一般以一日3－4餐为宜，应做到早吃好，中吃饱，晚吃少。睡觉较晚的老年人，可以在睡前一小时适当加食点奶类、面包等易于消化的食品，这样既可补充营养又可防夜间出现饥饿感而影响睡眠。
动静平衡
老年人运动应做到动中有静、静中有动、动静平衡。老年人的运动内容较丰富，选择什么样的运动，一定要根据自身的健康状况来选择并循序渐进，切忌过急过量。有人提倡老年人多做些家务劳动，这一倡导很好。家务劳动可以说是一种运动与静养、脑力与体力相结合的最佳形式。家务劳动的内容丰富、机动灵活、可提可放、可轻可重，不同情况的老年人都可运用。
老年人日常保健与家庭护理
尊敬爱护老年人使老年人老有所养，晚年生活幸福安定，乃是社会进步社会文明的另一反映。护理老年人应与成年人有所不同。家属或护理人员首先了解老年人或老年病人的特点，从护理和保健角度出发，使老年人精神愉快，减轻痛苦。这就需要家属和护理人员掌握以下各点：
掌握老年人具体衰老特征，例如视力、听力、步行能力、睡眠、食欲等，以便采取针对性措施。
对衰老或病情的观察要细致、及时、全面。老年人各系统的老化程度不同，往往多种疾病并存，常叙述不清，只有通过细致观察和全面查体才能掌握整体情况，从而采取正确护理措施。
饮食、运动、休息、大小便是老年人保健护理的重点。同时注意老年人精神方面的护理，老年易感孤独、寂寞，家属及护理人员要抱有充分的关怀，使老年人感到温暖和安慰。
老年人饮食卫生
老年人的消化道也象全身所有组织日趋衰老一样，不可避免地要发生变化：牙齿松动或脱落，味蕾敏感性差，吞咽不便，胃内膜及胃部肌肉逐步失去原有功能、不能产生足够的具有活力的消化液，小肠液和胰液及胆汁分泌减少，大肠运动能力降低等。以上变化可使老年人在饮食方面表现出食欲下降，进食量减少，易产生腹涨和便秘，甚至体重下降。所以老年人要做好胃肠道保健，讲究饮食卫生：
注意保护牙齿，少吃甜食，早晚刷牙，发现牙齿不好要及时修补。
合理饮食，多吃富有纤维的食物和水果，一则加强牙齿的咀嚼能力，二则可减少便秘。
食物烹调尽可能做到色香味俱全，并保持一定水分。避免单独进食，多同子女一起进餐，这样可以增进食欲。
注意按时进餐，晚饭不能过饱。
适当运动增加全身血液循环和加强胃肠蠕动，从而增进食欲。
一旦出现胃肠功能紊乱，特别是当症状持续二周以上时，如腹泻、便秘、疼痛、呕吐、黑便、便血、体重减轻等应及时就医。
养成定时大便的习惯。大便时注意观察颜色，不可乱用泻药，不要吸烟和过量饮酒。
老年健康的标志
老年健康的标志，可总结为十个“得”、六个“正常”和三个“不”。
十个“得”：说得准、听得懂、看得清、算得出、走得动、站得直、吃得下、便得畅、睡得好、想得通。
六个“正常”：体重正常（体重指数18.5～23）、血压正常（＜140/90mmHg）、血糖正常（空腹＜5.6mmol/dl）、血脂正常（低密度脂蛋白＜100mg/dl；高密度脂蛋白：男＞40mg/dl，女＞50mg/dl；甘油三酯＜150mg/dl）、血尿酸正常（男＜7.0mg/dl，女＜6.0mg/dl）和心电图正常。
三个“不”：上楼胸不闷、步行气不短、走路腿不痛。
老人如果有不符合以上标准的情况，应及早去看医生，争取医生对你的生活方式提出建议及病情的诊断治疗。无论出现什么情况，都应该正确对待，保持良好心态。另外老年人定期体检也非常重要，因为有的病在早期可能无症状，一旦出现症状，问题可能就较严重了。
老年饮食十忌
人到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱，气血不够充实和肾气功能衰退。因此，讲究饮食十分重要，应采用保肾、养脾的食品和食法，以适应这个阶段的需要。老年人应该坚持以下几点饮食原则：
1）忌暴饮暴食
由于老年人的消化功能减退，解毒能力低下，血管弹性变弱，不少人动脉硬化，尤其经不起暴饮暴食所带来的危害。暴饮暴食会严重地破坏老年人的饮食平衡，给肠胃加重负担，会引起消化不良，容易发生心绞痛或诱发心肌梗死。所以在饮食时，宜细嚼慢咽，这既有助于食物消化吸收，又可避免引起梗噎呛咳。
（2）忌过食
（3）忌随意饮食
人到老年，各种组织功能日益减退，消化代谢也如此，因此营养上需要特殊补充，不要随意饮食。首先要控制碳水化物的摄入量，米、面要比一般成人少食些；其次脂肪对心、肝不利，所以也要少食。一般老年人每天摄入100g瘦猪肉，20g植物油，就可以满足人体需要了。另外要补充蛋白质和维生素，多吃大豆类、乳类、鱼类、蛋类和瘦肉等食物。要多吃含铁丰富的油菜、西红柿、桃、杏和含维生素、纤维素多的绿叶蔬菜。并且要尽量多喝水。喝水太少会使血液粘稠度增加，容易形成血栓，诱发脑、心血管病变，影响肾的排泄功能。所以老年人每天至少喝三茶缸水。
（4）忌冷食、冷饮
炎热的夏季，适量喝些冷饮，吃些冷食有助于防暑降温和改善食欲，可是老年人胃肠粘膜已发生退行性变化，胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少，使消化功能下降。如经常吃冷饮、冷食，可引起胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，导致食欲下降和消化不良。低温还可引起心脏冠状动脉痉挛，导致心肌缺血缺氧，可诱发心绞痛、心律不齐。因此夏季宜少量多次喝些淡盐水或含盐饮料，以防中暑。老年人要根据自己的情况，少吃或不吃冷饮冷食。
（5）忌偏食
老年人由于食欲不好，饮食常有偏食，喜欢吃某一种食物，这是应该纠正的。因为食物有五味，偏食则对身体有害。因此食物要清淡忌腻、忌咸。饮食的品种要多样化和合理搭配，做到五味调和，满足人体对多种营养的需要。
（6）忌口味太重
老年人舌部的味蕾部分萎缩退化，味觉神经也比较迟钝，胃口欠佳，喜欢吃些浓汤厚味来刺激食欲。这对患有慢性疾病的老年人不利，食物宜清淡忌咸忌腻。
（7）饮食忌硬
老年人牙齿大多数已动摇或脱落，咀嚼困难，因此食物宜煮烂、做软，以利消化吸收，不宜吃坚韧的食物。
（8）食品忌陈
老年人抵抗能力低，消化腺分泌功能减弱，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化不良和肠道感染。
（9）忌食物过烫
由于食管前方紧靠左心房，吞咽高温食物后，会立即影响心率，有时还能引起心律失常，所以不能食用过烫的食物。
（10）忌饮浓茶
因为茶叶中含有大量的咖啡碱，饮后令人兴奋，难以入寐。茶叶中含有大量的鞣酸，可与食物中的蛋白质结合，形成块状的鞣酸蛋白，不易消化，甚至可产生便秘。长期服浓茶还会造成维生素B1的缺乏及铁的吸收不足。另外饮茶要适量，如饭前多饮，会冲淡胃酸，影响消化。最好在饭后20分钟左右饮茶，有助于消化，可解油腻，清理肠胃。因此，老人最好饮淡茶。
老人用药八项注意
据有关调查资料表明，人进入老年期，对药物的耐受性已减弱。因此，老年人在用药时一定要慎重。
一、宜先就医后用药，不宜先服药后就医，以免掩盖病情，延误诊断，影响治疗。
二、用药方法宜口服不宜立即肌注或静脉滴注，因为服用药比注射用药安全、方便。
三、用药种类宜少不宜多，药物用得多容易发生药物相互作用，产生毒副作用。
四、用药的剂量宜小不宜大，老年人肾脏的排泄功能降低，肝脏对药物代谢速度的减慢，容易引起蓄积中毒。
六、药性宜温不宜剧。老年人气虚体弱，对于剧烈的药物常因抗不住会发生虚脱、休克等危险。
七、疗程宜缓不宜急。急则治其表，缓则治其本，要做到固本扶正，标本兼顾。
八、宜用中药调养，西药急救，尽量做到攻补兼施。一般认为中药比西药安全，毒副作用要小得多。
夏季老年健身要多注意
夏天大概是老年人一年中最难熬的季节了，人体消耗大的季节特点，老年人自然退化的身体机能，这些都让很多老年人对夏季健身望而却步。其实，正是因为这些原因，夏季锻炼才更加的重要。
“冬练三九、夏练三伏”的道理大家都知道，不管天气多冷或者多热，都应该坚持体育锻炼，这样才能使身体更好地获得“顺四时、适寒暑”的能力。停止健身会让以前的锻炼前功尽弃，而锻炼不当的话不但不会带来健康，搞不好还会适得其反呢，所以不仅要坚持锻炼，还要根据这个季节的特点有针对性的锻炼。
那么老年朋友在夏天进行健身都应该注意哪些问题呢，如何才能在取得健身效果的同时避免运动伤害呢：
1、着装：“夏练”的服装和鞋帽应该考虑便于散热和防晒的特点进行选择。
4、补水：出汗量加大，水分随之流失的更快更多，所以要及时的补水，但补水也不能盲目哦。
5、防止中暑：锻炼不当，引起中暑是夏季健身最容易出现的运动伤害，前面几个方面都可以减少中暑的可能性，如果天气过于闷热建议您取消户外锻炼，室内锻炼也要注意通风，另外在锻炼时常备一些藿香正气水和仁丹也可以祛暑。
这些是在锻炼当中所要注意的事情，而在锻炼后也要做到三不，才不会造成对身体的危害。
1、不能立即喝冰饮料，因为它会对胃肠产生强烈的刺激，造成胃痛和消化不良的后果。
2、不宜立即大量喝水，因为锻炼后能量消耗很多，身体器官需要休息，大量进水会加重胃肠道和心脏的负担。
3、不宜立即洗冷水澡，锻炼使毛孔扩张，皮肤受冷会让毛孔关闭，体内热量无法散失而导致发烧感冒。
锻炼贵在坚持，夏天也不要放弃，老年朋友们，只要按照科学的方法去进行健身，夏天里您也照样可以体会运动的乐趣。
夏季养生老人应从头做起
老年人皮脂分泌相对减少，如果洗头过勤,用洗发液过多,就会洗去一层薄薄的皮脂,使头发失去滋润而干燥、脱屑、发生瘙痒。对老年人来说，平时一星期洗一次头就可以了，也不宜用碱性过多的肥皂。另外，经常梳头有益于促进头部血液循环，增加头发的营养。
面部
经常用双手擦面，可促进血液循环，增加机体的抵抗力。最好每天早中晚各以双手擦面一次，这样持之以恒，可以减少面部的皱纹。
鼻部
每天用双手大拇指按摩鼻翼两次，每次50下左右，坚持不懈，可防感冒。即使发生感冒，也可减轻鼻塞等症状。
口腔
老年人消化功能弱，所以要重视保护牙齿，每天早晚各刷牙一次，每天上下叩齿15次左右，还有如传统的用舌舔腭吞咽津液等法，可适当采用。这对促进食欲、增强消化功能可起到一定作用。
耳部
每天用左手绕过头顶，握住右耳提拉14下，然后用右手以同样方法提拉左耳14下，早晚各一次。闲坐时则可以手按摩耳轮，用食指和拇指贴耳廓内、外层，相对揉捏，久之可补肾气，保持听力。
常刺激人体五部位可健身强体
医学专家们认为，人们若经常对身体的五个部位进行刺激，就能有效地防治疾病，健身强体，益寿延年。下面，分别对五个部位作简单介绍。
前胸：摩擦前胸可增强身体免疫力。科学家发现，前胸的胸腺是主宰人体整个免疫系统中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出来的免疫活性肽物质，能监视体内变异细胞，并毫不留情地将其消灭，故有强大的抗癌作用；同时又有抗感染的功能和抗病能力；对延缓衰老也有一定的作用。每天坚持用手掌上下摩擦前胸（上至颈部下至心窝部）１００至２００次，可激活胸腺，起到防病健身，祛病延年的作用。
腋窝：刺激腋窝可促进血液循环。腋窝是血管、淋巴、神经最多最丰富的地方。它的健身奥秘之处，在于受刺激后会使人大笑；笑时使各器官都能得到运动，促进血液循环，并使各器官充分得到养分和氧气的交换，使大脑、心脏以及肺都受益匪浅。故专家们称之为“腋窝运动”。
肚脐：肚脐常被养生学家誉为保健“要塞”。肚脐为神阙穴，中医常用药物贴敷肚脐，治疗心绞痛、消化不良等病。经常按摩肚脐有预防和治疗中风的作用，能祛病健身、益寿延年。
脚底：人的脚底有７０多个穴位，６条经络起止于脚上。科学家还认为，人的脚底有成千上万个末梢神经，与大脑和心脏密切联系，与人体各部脏器密切联系，所以将脚称作人的“第二心脏”，可见脚保健的重要性。经常弯弯脚趾、经常散步、踩鹅卵石、温水泡脚等，都有促进脚部血液流畅，把远端血推向心脏和全身，调节阴阳平衡，防治疾病，健身益寿之功效。
老年肥胖与减肥
随着社会文明的发展，人类的平均寿命逐渐延长，世界人口老龄化趋势日趋明显。在中老年期间，最令人向往的是有强壮和健康的体魄。随着年龄的增长，人的生理、心理及机体的免疫功能都将发生变化，对疾病的抵抗力逐步下降。肥胖是最令中老年人烦恼的问题之一，尤其是它的并发症。在肥胖症患者中，心血管疾病（冠心病、高血压）和糖尿病的患病率较高，严重地影响人们的生活质量，患者的寿命也因此缩短。因此，中老年人及时防治肥胖尤为重要。
老年肥胖多伴有疾病。从老年生理学的角度来说，老年肥胖使老年人的各器官负担进一步加重，耗氧量进一步增加。由于腹部脂肪的堆积，使膈肌抬高，肺活量明显下降，机体耐受能力进一步降低。加上老年人的代谢能力降低，骨质相对疏松，肥胖使得脊柱及四肢关节负荷加重，容易引起腰背疼痛，关节变形。肥胖还能使老年人肝胆疾病的发生率提高，诸多因素造成老年人寿命缩短。所以，中、重度肥胖的老年人，应当进行减肥治疗。但考虑到老年人的一些特殊情况，在减肥过程中应注意以下问题：
一、老年肥胖合并疾病较多时，应以治疗疾病为主，减肥的目的在于更好地控制疾病。
二、老年人减肥，要有充足的心理准备，不要急于求成，不要时停时行。要制定一个计划，使之既能减肥，又能健体，有助于改善老年人的体质，进而预防各种疾病的发生。减肥应采取循序渐进的方式。患者体重减轻的速度以1～3个月减重1～2公斤为宜，在减肥过程中以患者不感到饥饿、无疲劳感为佳。
三、饮食减肥，不要采用快速减肥法，也不要偏食，要尽可能在营养师的指导下，选择适宜的减肥食谱。
四、运动减肥，开始时运动量不要过大，应从散步开始，逐渐进行慢跑，适应后再选择其他运动减肥方法。
此外，中医针灸减肥也有一定疗效，在减肥的同时还可兼顾治疗高血压、冠心病、糖尿病等其他疾病。
中老年女性适当补钙可预防发胖
国外一项最新研究结果显示，中老年女性适当补充钙和维生素Ｄ有助控制身体发胖，提高生活质量。美国研究人员在对美国3万多名女性进行长达7年的跟踪调查和分析研究后得出上述结论的。
研究人员共选取了3.6万多名年龄在50岁至79岁补充过或者从未补充过钙和维生素Ｄ的女性志愿者，并将她们随机分成两组，其中一组每天补充1000毫克钙和400国际单位的维生素Ｄ，另一组为安慰剂对照组。研究人员连续7年每年都对她们的体重进行测量和登记。
研究结果显示，每天按标准补充钙和维生素Ｄ的女性比那些没补充的女性体重要轻。对那些先前从未补充过钙和维生素Ｄ的中老年女性来说，这种效果更加明显。
研究人员还说，保持正常体重对中老年女性的健康非常重要，对更年期女性尤其如此，女性更应该在更年期适当补充钙和维生素Ｄ。
专家指出，钙和维生素Ｄ能促使人体中的脂肪细胞衰减，并阻止新的脂肪细胞生长，从而有效控制体重增加。但专家同时强调，中老年女性要想保持正常体重，避免发胖，还应该注意控制日常饮食中热量的摄取并经常进行必要的锻炼。
老年人常锻炼可以减少胃肠道出血危险
老年人的胃肠道易受到损伤，主要是与增龄使得老年人胃肠功能减弱、血流减少、局部存在潜在缺血有关。在这种情况下，若服用刺激性药物如阿司匹林、消炎痛、糖皮质激素等，或者食用过多辛辣刺激性食物，以及受到精神与情绪的强烈刺激等，都会引起黏膜损伤，甚至造成溃疡而致胃肠道出血。
研究表明，经常参加运动锻炼的老年人发生胃肠道出血的相对危险性偏低，反之其危险性增大。这是因为：1.运动锻炼可以增加心脏的泵出功能，加大心输出量，改善外周循环，促进血、氧进入胃肠道增多，有助于减轻胃肠道的潜在缺血问题；2.运动锻炼能够加速机体脂肪消耗，降低血液中脂肪微粒含量，有助于预防动脉粥样硬化及改善胃肠道的血液循环状况；3.经常参加运动锻炼的老年人发生便秘(如何治疗便秘)的机会减少、罹患溃疡病、慢性结肠炎及憩室病的危险度下降，有助于减少胃肠道出血的几率。
由此可见，老年人参加经常性的运动锻炼是预防及减少胃肠道出血的重要举措，与饮食、精神及药物调理具有同等重要作用。凡是有过胃肠道出血病史，或有患消化道疾病、心血管病的老年人，切莫忽视了运动锻炼的防治作用。步行、慢跑、太极拳、体操、游泳等均为老年人的适宜运动项目，老年人可根据个体状况加以选择，循序渐进，长期坚持，以取得满意效果。
老年人锻炼遵循“大、中、多”
以“大”为主
以“大”为主是指活动要以大关节、大肌群参与为主。
因为只有大肌群运动，才能对心肺功能有较大的影响，并协助调整新陈代谢和神经活动。
比如，做手指、手腕活动，心率基本无改变，但做肩、肘关节和腰部等活动，因为这些关节都有大量肌肉群相附,所以整体运动效果更好。在大关节大肌群活动中，尤以下肢周期性活动更为合适，例如散步和健身跑。
以“中”为度
对老年人来说，运动的速度和强度都要适中。
前者指运动不宜过快或过慢，过快运动强度偏大；过慢会引起活动肌肉的过分紧张用力，也不适宜。速度适中的运动包括各种形式的拳、操、刀、剑等。控制运动强度的方法很多，对老年人来说，若有这样或那样的慢性病，运动中的脉搏次数为170比较安全。
“多”练呼吸
“多”练呼吸是提倡在锻炼的过程中,尽量以腹式呼吸为主。
一般要求在自然、不用力的基础上,长吸一口气,使气运到小腹,然后再缓慢呼气,这样完成一次呼吸。
这样的呼吸有助于增加肺的有效通气量，改善氧的供应和胸腔内的血液循环。气功锻炼和健身跑就是需要这样呼吸方法的运动。
平底鞋有碍健康
许多老年人觉得穿平底鞋舒适轻便，但在不知不觉中，却会对老年人的健康产生危害。
物理角度来讲无跟的鞋定向转动性最大，也就是稳定性最差，容易使老年人在慌忙之中控制不了身体的稳定，以致跌倒或引起足部肌肉和韧带的各种损伤。
因此，老年人应该穿后跟有一定高度的鞋，以1.5至2厘米为宜。这样既有利于维护足弓的形成和抗震荡能力，又可限制过度的定向转动，增强活动时的稳定性。
正确饮食可防感冒
在感冒多发的冬季，人们可以通过正确的饮食方法防病。那么如何运用食物的偏性来纠正人体的偏性？如何通过改善日常饮食来改善不良体质？听听中医专家孔令谦的建议。在《养生堂》等栏目和他的新书《孔令谦谈：会吃才健康》中，孔令谦都会提醒人们，健康人无需通过服用药物预防感冒。
【误区】高营养进补可抗病？
孔令谦提出，人们常常把感冒的发生归结于身体虚弱，正气不足，因此，往往很注重正气的培养，从而对增加营养、进食补药或保健品等方法青睐有加。
如在日常饮食中大量增加高营养食物，或服食参、虫、芪等滋补药品，或进食各种以滋补强壮为名目的营养保健品，以为这样就能增强体质，抗御病邪，避免感冒，其实这种选择是对人体抗病能力的一种误解。
【观点】易上火者容易感冒
孔令谦认为，正气虚并不是导致感冒发病的惟一因素，机体功能的任何一方失调都可导致抗病能力下降，从而诱发感冒。有些时候，体内毒素的聚集更是引发外邪入侵的重要条件。
他解释说，所谓时行之邪，是非其时而有其气，寒暖时常，人体不能适应天气的变化，故易患病。例如内热壅盛，俗称“上火”，往往是导致感冒的因素。感冒病邪往往更喜欢光顾那些内热盛、易上火者。体内蕴热蓄毒是外来病原入侵者的“内应”，起到了里应外合的作用。其结果是内外合邪，发为感冒。
【对策】清除内热可防感冒
孔令谦说，清除内热能有效地预防感冒，这个道理在临床得到验证。因此健康人通常不需通过服用药物来预防感冒。只需在日常生活中适当调理，养成良好的生活习惯，防止内热的产生，以预防感冒。在饮食上，合理调配饮食，不吃或少吃辛辣刺激性食物，少吃肥甘厚味，食宜清淡，多饮白开水或浓淡适宜的茶水，不酗酒，不熬夜，适度锻炼等，就可起到增进健康、预防感冒的作用。
在流行性感冒来临之际，可用鲜茅根、鲜苇根、桑叶、菊花，煎汤代茶饮用，清热解毒，也有良好的预防效果。
吃豆芽能治5种常见病
研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。
黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。
绿豆芽、黄豆芽的不同功效
虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。
下面介绍几种绿豆芽、黄豆芽的常见食疗方：
泌尿系感染：
泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时，可取绿豆芽500克，洗净，捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服。
支气管炎：
绿豆芽100克，香菜20克，猪肺1具，洗净后入锅中同炖，熟后加入调味品食用。
便秘：
绿豆芽250克，洗净后用沸水焯一下，加入适量醋、盐、味精等调味品，佐餐常食。
痔疮便血：
黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克，洗净后放入锅中，加入适量水，煮熟后根据个人口味加入调味品，吃菜喝汤。
咳嗽痰黄：
如因热症致咳嗽、咳吐黄痰，或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者，可取黄豆芽500克，陈皮10～15克，加入适量水，煎汤代茶饮，可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。
特别提醒
黄豆芽、绿豆芽均性寒，冬季烹调时最好放点姜丝，以中和其寒性。与黄豆芽相比，绿豆芽性更为寒凉，容易损伤胃气，且绿豆芽的纤维较粗，容易滑利肠道导致腹泻，因此慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多食。
“三高”患者饮食口令:357
天气一凉爽，人的胃口就来了，自然也会多吃。重盐、重油、香口的食物，吃起来美味，但利口不利健康。专家提醒，如果血脂、血压、血糖异常的话，就要注意自己的饮食习惯了，别让错误的饮食习惯伤了你的健康。
“三高”患者谨记
“3-5-7饮食原则”
我国“三高”患者队伍庞大，高血压患者有1.6亿，糖尿病有4000万，血脂异常1.6亿。广州市红十字会医院心内科主任医师陈思伟说，“三高”患者均是冠心病的“后备军”，而以上三种疾病均与饮食有密切关系。高胆固醇饮食会直接导致高血脂。长期高盐饮食，或者短时进食大量腌制品，会导致高血压的形成。因此，专家特别提醒这些“三高”患者，在饮食上要引起注意，建议采用“3-5-7饮食原则”———
3高：高纤维、高新鲜度、高植物蛋白；
5低：低脂肪、低胆固醇、低盐、低糖及低酒精量；
7分饱：不要暴饮暴食，饭菜只吃七分饱。
“四句箴言”指导一日三餐
俗话说，“一口吃不成一个胖子”，所有与饮食有关的疾病也是一口一口慢慢逐渐累积而成，因此专家认为，每一餐都应该讲究营养均衡，请牢记四句话：“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱”。
★谷类为主，有粗有细
白米白面虽然口感好，但从营养学的角度讲，大米面粉加工得越精细，维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维丢失得越多，因此，还是要常吃粗杂粮和全谷类食物，比如小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆等，最好每天50-100克。
★动物类食品首选“白肉”
“白肉”（即鱼、禽类肉）与猪肉相比，脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，含有较多的多不饱和脂肪酸，对于预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用。因此，“三高”人士可将“白肉”作为动物类食品的首选食物。建议成人每天摄入鱼虾类50-100克，禽畜肉类50-75克。
★吃清淡少盐膳食
高脂肪、高胆固醇膳食，包括用过多的烹调油，都是高血脂患者的危险因素。很多人炒菜爱多用油，认为油多菜的味道鲜美，可是《中国居民膳食指南》中推荐量仅为25-30克，也就是一小勺。因此，专家建议，烹调时多采用蒸、煮、炖等少用油的方式，减少油炸食品。每天食盐摄入量也不超过6g（相当于一小啤酒盖）。
★每天一斤蔬菜水果
据哈佛大学的一项研究表明，每增加一份蔬菜水果的摄入，冠心病发病风险可以降低4%。陈思伟说，蔬菜水果是低能量的食物，主要是提供给我们膳食纤维和维生素。多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜以及富含维生素C的蔬果，可以降低患冠心病的风险。
另外，成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果，增加饱腹感。建议每天吃蔬菜300-500克，深色蔬菜最好占一半，水果200-400克。
9种食物对心脏有益
芹菜：所含的芹菜碱，可以保护心血管的功能。
菠菜：富含丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。
木耳：食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。
玉米：玉米油含有不饱和脂肪酸，高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂。
马铃薯：心脏病特别是心功能不全的患者多伴低钾倾向，常吃马铃薯，既可以补钾，又可以补充糖、蛋白质及矿物质、维生素。
黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。
薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速排出胆固醇，保护心脏健康。
黄豆：黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可以促进体内脂肪的胆固醇代谢。
坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。
教你几招天然良方对付小病
1、生姜止吐。
先用热水冲泡生姜片，过滤后把姜汤倒在小方盒里冷冻，最后把冻好的冰块碾碎，随时含服。
2、白糖治打嗝。
打嗝由膈肌痉挛引起，一口吞下一两勺白糖，能使兴奋的神经平静下来。
3、大蒜水治喉咙疼。
把六瓣蒜捣碎，放到一杯温水里搅匀。每天用它漱口两次，连续三天，可以缓解喉咙疼痛。
4、黑巧克力止咳。
研究发现，在治疗持续的咳嗽方面，黑巧克力的可可化合物比止咳药更有效，而且无副作用。
5、菩提花茶能退烧。
用热水泡菩提花茶，一天喝三四杯，能刺激丘脑下部更好地调控体温、扩张血管、促进排汗，起到退烧作用。
6、芦荟治烧烫伤。
如果你不小心烫伤了自己，芦荟汁可以帮得上忙。其抗炎作用能在烫伤的皮肤上形成一层保护膜，缓解疼痛。
7、薄荷缓解肠胀气。
每次吃两粒肠溶薄荷胶囊，每日3次，能杀死引起胀气的细菌，缓解肠道平滑肌痉挛，解除胀气。
8、醋或红茶除脚臭。
把醋和水以1∶2的比例调好，每晚泡脚能杀死引起异味的细菌。还可以每天用红茶洗脚30分钟。注意，如果脚上有伤口，不要用这种方法。
9、热柠檬汁治感冒。
10、柠檬加酸奶消除口臭。
用柠檬汁漱口，再喝点无糖酸奶，能立即消除口臭，并保持12至24小时。
11、橄榄油治口唇干裂。
橄榄油有消炎保湿的作用，每天抹三次，能促进干裂。
纠正患病忌口的四大饮食误区
忌口有狭义和广义之分。狭义的忌口是指患病时应忌什么饮食；广义的忌口还包括因年龄、性别、体质、气候、地区的不同和药物的配伍禁忌以及药物与食物、食物与食物之间的相克、不宜和禁忌。
古医籍曰：“不遵禁忌，误在放纵；概不敢食，误在拘泥；而当食不食，坐失亦多矣。”科学的忌口是辨证的，一分为二的，各人应根据自身状况的不同，灵活运用。不要毫无禁忌，放纵饮食；也不要盲目忌口，将“忌口”变成了“闭口”，会导致人体必需的营养得不到满足，危害健康。笔者发现不少有关忌口的误区，主要有以下几点———
一、西医不忌口
不少人认为只有中医才重视忌口，这不对。其实，西医一样需要忌口，有的还特别强调忌口。例如血栓闭塞性脉管炎之戒烟，糖尿病之忌糖，过敏性、化脓性中耳炎之忌蛋。痛风病的忌口就更多了，什么酒类、红茶、红肉、酸性食物、老火靓汤，都不宜多吃。
二、宁戒勿食
有的人患病时过分恐惧食物的毒副作用，对怀疑或传闻有碍治病的食物，一概不吃，甚至对一些较为中性又富营养的食物，也不敢食用。例如有人认为癌症患者不能吃“发物”。其实，虚弱的癌症病人，正是需要这些所谓的发物，例如鱼、虾、鸡、蛋等，用这些丰富的蛋白质，来提高机体的免疫力。
三、因噎废食
有人常把自己一次偶然的体验变成不变的规律。例如饮过一两次牛奶出现腹泻，以后就再也不敢喝了，这多可惜呀。其实，人对食物是可以逐渐适应的，也可以通过脱敏的办法，从少量到多量逐步适应。
四、以讹传讹
患病忌口，不同地区有不同的说法和禁忌，根据不同的地理环境和气候而有所不同，但其中也存在以讹传讹的误区。
水果蒸着吃能治病
蒸枣安神蒸梨润肺
冬天很多人不爱吃水果，觉得凉，其实，我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果中的维生素C，但是却会收获到不同的食疗功效，并且还可以带来全新的口感，不妨一试。
苹果：蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”则不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
梨：蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为，取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入３克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用（风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白）。
枣：大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。具体做法为：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核；取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
山楂：山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。具体做法是，将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。
咳嗽了最好吃哪些水果
多吃梨，喉咙痛吃橘子，干咳吃杏、香蕉。
气喘、喉咙痛、多痰……突如其来的咳嗽症状常常让人“措手不及”，其实，除了对症吃药外，水果也有意想不到的功效，能帮你减缓咳嗽的症状。
咳嗽时伴有气喘，或干咳无痰时，可以吃点杏
因为杏中含有苦杏仁甙，具有镇咳祛痰、温肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更强。
此外，干咳时，吃点香蕉或菠萝，效果也不错。
炎症性咳嗽，不妨吃点橘子
如果咳嗽时伴有喉咙痛，就属于炎症性咳嗽，不妨吃点橘子。橘子中含有挥发油、柠檬烯等，可以促进呼吸道黏膜分泌物增加，并缓解支气管痉挛，有祛痰、止咳、平喘的功效。
此外，橘子中的橙皮甙含有维生素P样物质，具有消炎、抗过敏作用。
初期或久咳多痰者，可以吃点梨
处于发病初期或久咳多痰者，可以吃点梨。《本草纲目》曾记载，梨能“润肺凉心、清痰降火……”。
这是因为，梨中含有配糖体及鞣酸等成分，加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用，效果更佳。
还可以吃点枇杷，因为枇杷中含有苦杏仁甙，能镇咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏，也有清凉退火、化痰止咳功效。
体质虚寒的人，可选择性味温热的水果
虽然每个人咳嗽的原因不尽相同，但都有寒热虚实之分，如寒咳、热咳、干咳、久咳等。
在食用水果时，应分清寒热：体质虚寒的人，可选择性味温热的水果，如荔枝、龙眼、石榴、樱桃、橘子等;
体质偏热的人，应多吃寒凉性的水果
体质偏热的人，应多吃寒凉性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。
由于引起咳嗽的原因多样，且有轻重之别，所以不能完全依赖水果治“百咳”，还需对症治疗。
春天旧病易复发饮食调治好
祖国医学认为：“百草回芽，百病发作”，就是说，春天容易旧病复发。春天由于温暖多风，适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，因此，春天外感较多，对身体虚弱的老年人来说，更应引起重视。
很多统计资料表明，到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕，这就是祖国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250-500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮；或用芹菜250克、红枣１０枚，水煎代茶饮；或将生花生米浸泡醋中，5日后，每日晨空腹吃10粒。这些，也均有较好的降压效果。
胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。饮食防治上，可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服，每日100毫升，分3次服；也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些，均有养阴益胃之功效。
老年慢性气管炎，也易在春季发作，饮食防治方法是，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食宜清淡，忌食海腥、油腻食物，俗话所说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
夏季常吃粗粮降血脂
夏季养生要常吃降脂食物
“高脂血症的人尤其是老年人,夏季养生要常吃降脂食物和粗粮。”营养师表示,高脂血症的膳食根据病情分为三种。
第一种是单纯性甘油三酯增高,患者常有超重或肥胖,应限制膳食总热能,不宜吃蔗糖、果糖、水果糖、蜂蜜、以及含糖点心、罐头及中草药糖浆,限制胆固醇摄入量每天少于300毫克,可适当补充豆类及其制品、瘦肉、去皮鸡鸭等蛋白质,适当进食鱼类。
第二种是单纯性高胆固醇血症,主要是限制胆固醇和动物性脂肪摄入量,除超重或肥胖者外,热能及糖类无须严格限制,蛋白质也不限制,建议多食洋葱、大蒜、香菇、木耳、苜蓿、大豆及其制品等具有降胆固醇作用的食物。
第三种是高胆固醇、高甘油三酯血症,主要是控制热能,使体重降低并维持在标准范围内,禁食高胆固醇食物,食用油选用植物油,不用动物油,并控制糖类摄入,忌食蔗糖、果糖、甜点心及蜂蜜等单糖食品。
高脂血症人士枕头不宜过高
“睡眠时枕头不宜过高。”营养师告诉记者,高血脂的人血液流速要比正常人慢,如果枕头过高将导致头部血流过慢过少而导致中风的发生。
另外,夏季炎热,很多人睡眠不好时会加服安眠药物。营养师表示,这类药物会在睡眠时导致血流减慢,血液黏稠度过高时容易发生危险,因此睡前服药必须谨慎。
夏季炎热,许多人睡觉时都会开空调,但有医生提出,高血压人士不宜将空调温度调得过低,因为温度过低会致血管收缩,循环受阻同样容易导致心脑血管意外的发生。
夏季白天由于温度较高人们常常感觉没什么胃口,但晚上清凉下来时又往往会想大吃一顿。但营养师提醒高血脂人士,“晚餐不宜过饱。”因为过饱的晚餐会导致血液流向胃肠道,同样会引起流向心脏和头部血流减少导致中风和心梗的发生。
盛夏来临“冬病夏养”有方
前几天烈日当空，温度一度飙升到36℃，酷热难耐的夏天已经到来。广东省中医院名医工作室李姝淳医生说，夏天阳气最旺，如果寒气重、体虚的人把这些阳气“藏”到体内，留到缺乏阳气的秋冬时节使用，就能有效预防寒性疾病在秋冬的复发，这就是所谓的“冬病夏养”。据了解，“冬病夏养”不仅需要从起居、饮食、运动、穴位按摩和沐足多个方面着手调理，而且对待不同疾病还有不同的养法。
受访专家/广东省中医院名医工作室李姝淳
“养阳”要点：
●早上七八点，室外晒太阳
●饮食调理生发阳气
●穴位按摩有助“养阳”
“冬病夏养”关键在“养阳”
李姝淳说，适合“冬病夏养”的主要是一些寒气重、体虚的人，如虚人感冒、寒性哮喘、寒性胃痛、类风湿性关节炎等寒性疾病的患者。他们本身体内阳气不足，每到秋冬季自然界阴气旺盛时，人体的阳气更不足以抵御外界的阴气，就很容易导致所患疾病复发或加重。
要抵御秋冬的阴气，关键是利用夏天阳气旺盛的时机“养阳”。不少人常常觉得夏天容易早醒，老是沉不下心来办事，容易烦躁、出汗，这实际上是阳气发越到体表引起的。如果把这些阳气储藏到体内，留到秋冬阳气不足时使用，就能大大减少疾病的复发。这就好比冬眠的动物储存食物和热量一样，夏天物产丰富，此时储备了足够的食物和热量，到冬天万物凋零时就可安枕无忧了。
“养阳”需要多管齐下
如何“养阳”？李姝淳说，需要从起居、饮食、运动、穴位按摩和沐足多个方面着手。
早上七八点时，可以到室外晒晒太阳。此时阳光不是很强烈，但也能使人体补充阳气，而且还不容易出汗、晒伤。值得提醒的是，运动时要避免大汗淋漓，即使出汗了也要尽快换上干爽的衣服，避免受凉诱发疾病。
饮食方面，对于鹿茸、人参、羊肉这类温补的食物，如果吃后身体没有什么不适，则不妨多吃一点，平时做菜时还可以多加一些姜、葱、花椒、茴香、八角等温性的作料。不过，阴虚体质的人补阳容易过温过燥，会进一步劫杀阴液，导致身体更虚，因此要尽量避免摄入温燥的食物。另外，生冷饮食要适量。夏天很多人贪图凉快，喜欢把各种水果都放到冰箱里冷冻起来。其实，新鲜的水果对身体是最有益的，一经冷冻，水果的性质就变得寒凉了，尤其是被称为“天然白虎汤”的西瓜，冰冻之后更是凉上加凉。因此，像冷冻水果、饮料、酒水、刺身这些性凉的食物，浅尝辄止即可，而且别吃得过急过猛，否则人体的阳气就要受到很大的损耗。
穴位按摩也有助于养阳，但配合沐足效果更好。按摩可按照人体的穴位图，分别按一按两边的足三里、涌泉、三阴交这三个主穴和手上的内关、合谷这两个配穴，每个穴位按一分钟即可。
提供两个沐足方：1，巴戟天30克、桂枝20克、艾叶30克、川椒30克、小茴香30克，煮中药40分钟，将药汁倒入木桶，掺水泡脚，每次泡25分钟左右；2，葱白3到5寸、花椒30克、生姜3到5片，煮中药20分钟，将中药倒入木桶，先熏蒸，后泡脚，每次泡25分钟左右。
不同病“养阳”有区别
除了以上通用的“养阳”方法外，每种寒性疾病的患者各自还有不少要特别注意的地方。
虚人感冒：容易感冒，一受凉就打喷嚏、头痛
1、注意保暖，切忌穿“薄、露、透”的衣服，在空调房的时候要多带件衣服或披肩。
2、多吃补阳气特别是补肺阳、肺气的食物，比如北芪党参煲猪。在无症状或有点发作的先兆时可吃点“玉屏风颗粒”，也可以起到预防保健的作用。
3、应以轻度的有氧运动为主，比如快慢走、爬山、跳绳、踢毽子等，运动要避免在太阳底下进行，尽量留在室内或树阴下，以身体隐隐出汗为度。
寒性哮喘：吃冷的东西或受风就哮喘，痰清稀，为白色泡沫痰
1、避免到有刺激性气味、粉尘多的地方。
2、要避免诱发“夙痰”，应少吃“发物”，如虾、鸡、芋头、牛肉等。为预防起见，平时可服用陈夏六君丸。
3、各种运动都可以尝试，但要以自己呼吸顺畅为度，地点最好选择在空气清新的室外。
寒性胃痛：吃冷的东西就胃痛，喝热水或用手按胃部会感觉舒服一点
1、睡觉时一定要在肚子上盖点东西，否则很容易寒邪直中，加重胃痛。
2、要保护好自己的胃，戒口非常重要。冷冻的东西一概不能吃，包括冻酸奶、凉菜、日本寿司、刺身等。海带绿豆汤性凉，也最好少喝。日常喝白胡椒腐竹白果猪肚汤或吃附子理中丸或都能作预防用。
类风湿性关节炎：以手部疾患为主，关节疼痛、变形，天气变化病情就加重
1、患者夏天手不能湿冷水，早上起来时最好能用热水泡一泡，能缓解僵硬的症状。平时也要注意保暖，空调不能开太低，也不能对着风口吹。
2、手部可以做一些握按摩球、握苹果等抓拿运动，以不产生疼痛为度。体质比较好的人全身性的运动不受影响。
入秋各种水果食用禁忌
刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，诸位在“大饱口福”时切莫轻视
1.苹果：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
2.梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。
3.柑橘：内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
4.柿子：含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良；又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。
5.石榴：含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。
6.菱角、荸荠：许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
7.板栗：含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食；有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。
潜伏在我们身边的致癌食物
肝杀手：黄曲霉素
黄曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素，是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，目前，国际癌症中心已将黄曲霉毒素定为致癌剂。
胃杀手：亚硝酸盐
亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。亚硝胺是硝酸盐还原为亚硝酸盐再与胺结合而成的产物，而硝酸盐及亚硝酸盐均广泛存在于腌酸菜、咸菜、咸鱼、咸肉、烟熏食物中。
蔬菜中含有较多硝酸盐类，煮熟后放置过久，在细菌酶作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，与胃内蛋白质分解的产物相作用，形成致癌的亚硝胺。人们在吃了这些剩菜后，易诱发胃癌。另外，调整饮食防胃癌的其它方法有：低盐饮食，可以减少硝酸盐及亚硝酸盐的摄入。而且多吃新鲜蔬菜和水果，其中丰富的维生素C能抑制亚硝酸盐与胺结合。
肺杀手：厨房油烟
当食用油烧到150摄氏度时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。另外，厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。
结肠杀手：油炸食物、高脂肪饮食
茶垢：茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。
水果中烂掉的部分：水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。
九种有效预防心血管疾病食品
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性。
三七：可以促进血液循环，预防心血管疾病。
高血压患者不宜用淡盐水漱口
很多人都有早晨起来用淡盐水漱口、喝淡盐水通肠的习惯，但是南京军区福州总医院心血管内科副主任医师曹小织指出，这种办法对于患有高血压、心衰的人群可能会有一定风险。
早晨起床后，人的血压达到第一个高峰，对心血管病患者来说，此时是最危险时期，不宜饮用淡盐水。曹小织说，人在整夜睡眠中未饮滴水，呼吸、排汗、泌尿等生理活动会消耗许多水分。早晨起床时，血容量减少，钠离子浓度偏高，血液已呈浓缩状态，此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水状态。而喝淡盐水反而会加重高渗性脱水，不仅令人倍加口干，而且还会使已经处于早晨高峰期的血压更高，危害健康。
“从科学的角度看，任何含盐、糖、油或兼而有之的饮品，不论浓度高低，都不能起到白开水的保健功效。相反，可能造成血液进一步浓缩。”曹小织指出，无论是健康人，还是高血压和心衰患者，早晨起来喝点白开水效果最好，既安全又实惠。
儿童常吃蔬菜防哮喘
据英国《独立报》近日报道，教导儿童多吃绿色蔬菜，对保护肝脏有好处，同时也可能是预防哮喘的最好方法。
猪肉炖大料能防甲型H1N1流感
在4月30日下午国新办召开的发布会上，卫生部部长陈竺表示，目前中国未发现人感染猪流感的病例报告，猪流感可防、可治。他同时支招，炖猪肉加入八角茴香(俗称大料)是一剂对付猪流感的良方。
不排除猪流感疫情传入中国的可能
“目前猪流感的变化趋势以及整个疫情的发展趋势尚不明朗。”在昨天下午召开的发布会上，卫生部部长陈竺表示，此次疫情由新的猪流感病毒变异株引起，人群普遍易感，已引起跨国、跨洲传播。目前墨西哥出现了较多的重症和死亡病例。流感病人在发病前一天已可排毒，有些人感染后不发病，但仍然具有传染性，隐性传染比例相当高，因此不能排除疫情传入我国的可能。
猪流感快速诊断方法已研制成功
陈竺在会上宣布了一条好消息：经过中国疾病预防控制中心和中国医学科学院科学家夜以继日的努力，昨天上午，特异而且灵敏的快速诊断方法已经研制出来，马上就可以装备全国CDC的网络实验室系统。
有关部门扩大有效抗病毒药物的储存
根据目前专家掌握的情况，这种新型的猪流感病毒对神经氨酸酶抑制剂类的药物是敏感的，临床治疗有效。前几年为了应对人感染禽流感的病例，就已经做了有效的抗病毒药物，像达菲这类药物的物质储备，根据最近新的疫情，国务院有关部门已经采取措施，扩大有效抗病毒药物的储存数量，国内有足够的生产能力来做到这一条。
炖猪肉加八角茴香可对付猪流感
“猪流感其实跟猪没关系。”农业部副部长高鸿宾在发布会上为猪肉大声叫屈。他表示，这次猪流感疫情给中国的生猪带来很大的“不白之冤”，现在监测到的病毒其实是禽流感、人流感和猪流感病毒基因片段的混合体，所有的患者都没有和生猪的接触史，而且在生猪当中也没有分离出这种新型的变异病毒。简单地说，这次是人有病，猪没病，这个病是在人际之间传播的。所以，大家可以放心地吃猪肉。到目前为止，农业部没有在猪身上分离出这种病毒，也没有疫情发生。
陈竺还同时补充称，中午自己在卫生部食堂吃的饭里面就有两个菜是有猪肉的。他还说防治猪流感的药物达菲的原料莽草酸主要就在八角茴香里面。所以，把猪肉和八角茴香煮在一起，肯定也是一剂对付猪流感的良方。
各口岸发现发烧病人皆非人感染猪流感病例
据了解，国务院办公厅已于4月28日向各地区、各部门发电，对做好当前防控工作进行了部署。比如，加强出入境口岸尤其是北京、上海、广州等与美国、墨西哥直航口岸出入境人员人感染猪流感病毒查验，对来自墨西哥的入境人员，包括乘务人员，设置专门通道实行体温检测、医学巡查、排查和病例处置，对其入境航空器船舶等交通运输工具严格消毒。确定可疑病例隔离、诊治医院和密切接触者医学观察场所，在全国口岸启动红外体温检测，暂停从美国、墨西哥疫情地区进口活猪及其产品。
国家质检总局副局长刘平均表示，根据全国各口岸局近期体温监测的情况，从4月25日到29日，我国各口岸共发现31例发烧病人，没有发现人感染猪流感的病例报告。