1、食物相克表绝对完整版(1)食物相克对照表完整版俗话说“民以食为天”，从远古时代起，人们就非常重视合理饮食，并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人，也能伤人，不明饮食的负面作用，把不能一起吃的食物放在一起，会引起矛盾，从而在不知不觉中损害了自身的健康。本文将帮助您掌握许多新的知识，纠正不正确的偏见，培养良好的饮食习惯。1、菠菜、菠菜+乳酪：乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。份会影响钙的消化吸收。2、菠菜、菠菜+瘦肉：瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。减少。3、海带、海带+猪血：猪血：同食会便秘。同食会便秘。4、碱、碱+粥：粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素、尼克酸和维生素
2、C在酸性中很在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。稳定，而在碱性环境中很容易被分解。5、鱼肉、鱼肉+西红柿：西红柿：食物中的维生素食物中的维生素C会对铜的析放量产会对铜的析放量产生抑制作用。生抑制作用。6、白酒、白酒+牛肉：牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。浇油，容易引起牙齿发炎。7、羊肉、羊肉+醋：醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。应与寒性食物配合，与羊肉不宜。8、甲鱼、甲鱼+黄鳝黄鳝+蟹：蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康。孕妇吃了会影响胎儿健康。9、豆浆、豆浆+鸡蛋：鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大
3、大降低了人体对营养的吸收。对营养的吸收。10、胡萝卜、胡萝卜+白萝卜：白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。，使两种萝卜的营养价值都大为降低。11、水果、水果+萝卜：萝卜：同食容易患甲状腺肿。同食容易患甲状腺肿。12、土豆、土豆+香雀：香雀：同食脸上容易生雀斑。同食脸上容易生雀斑。13、鳖肉、鳖肉+鸡蛋：鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。14、牛肉、牛肉+红塘：红塘：同食会引起腹胀。同食会引起腹胀。15、菠菜、菠菜+大豆：大豆：食物中的维生素食物中的维生素C会对铜的析放量产会对铜的析放量产生抑制作用。生抑制作用。16、田螺、田螺+牛肉：牛肉：不易消化，会引起腹胀。不易消化，会引起腹胀。17、鹅肉、鹅肉+鸭梨：鸭梨：伤肾脏。伤肾脏。18、人参、人参+萝卜：萝卜：不易消化，腹里胀气。不易消化，腹里胀气。19、牛奶、牛奶+菜花：菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。份影响钙的消化吸收。2
4、0、墨鱼、墨鱼+茄子：茄子：同食容易引起霍乱。同食容易引起霍乱。21、梅干菜、梅干菜+羊肉：羊肉：同食回引起胸闷。同食回引起胸闷。22、狗肉、狗肉+姜：姜：同食会腹痛。同食会腹痛。23、马肉、马肉+木耳：木耳：同食易得霍乱。同食易得霍乱。24、葡萄、葡萄+骆驼肉：骆驼肉：同食会生热病。同食会生热病。25、牛奶、牛奶+韭菜：韭菜：牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸就会影响钙的吸收。收。26、骡肉、骡肉+金针蘑：金针蘑：同食会引起心痛，严重会致命。同食会引起心痛，严重会致命。27、菊花、菊花+鸡肉：鸡肉：同食会中毒。同食会中毒。28、小白菜、小白菜+兔肉：兔肉：同食容易引起腹泻和呕吐。同食容易引起腹泻和呕吐。29、蛇肉、蛇肉+萝卜：萝卜：同食会中毒。同食会中毒。30、鲫鱼、鲫鱼+冬瓜：冬瓜：同食会使身体脱水。同食会使身体脱水。31、鹿肉、鹿肉+鱼虾：鱼虾：癌病患者不宜同食。癌病患者不宜同食。32、黄豆、黄豆+酸牛奶：酸牛奶：酸牛奶含丰富的钙质，
5、黄豆所含的化酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。学成份影响钙的消化吸收。33、鳖肉鸭肉：、鳖肉鸭肉：同食会便秘。同食会便秘。34、海蟹、海蟹+大枣：大枣：同食容易患寒热病。同食容易患寒热病。35、田螺、田螺+蚕豆：蚕豆：同食会肠绞痛。同食会肠绞痛。36、西红柿、西红柿+黄瓜：黄瓜：西红柿中含大量维生素西红柿中含大量维生素C，有增强机，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素维生素C分解酶，同食可使其中的维生素分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。遭到破坏。37、胡桃、胡桃+野鸡肉野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适。木耳：同食会引起身体不适。38、冰棍、冰棍+西红柿：西红柿：同食会中毒。同食会中毒。39、鳖肉、鳖肉+兔肉：兔肉：脾胃虚寒者忌食。脾胃虚寒者忌食。40、鲫鱼、鲫鱼+猪肝：猪肝：同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。41、烧酒、烧酒+黍米：黍米：同食会引起心绞痛。同食会引起心绞痛。42、牛肉、牛肉+橄榄：橄榄：同食会引起身体不适
6、。同食会引起身体不适。43、羊肉、羊肉+竹笋：竹笋：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。44、香蕉、香蕉+地瓜：地瓜：同食会引起身体不适。同食会引起身体不适。45、乌梅、乌梅+猪肉：猪肉：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。46、杏仁、杏仁+猪肉：猪肉：同食会引起肚子痛。同食会引起肚子痛。47、虾皮、虾皮+黄豆：黄豆：同食会消化不良。同食会消化不良。48、田螺、田螺+木耳：木耳：同食会中毒，可以用莲房治疗。同食会中毒，可以用莲房治疗。49、芹菜、芹菜+鸡肉：鸡肉：同食会伤元气。同食会伤元气。50、兔肉、兔肉+芹菜：芹菜：同食会脱水。同食会脱水。51、茄子、茄子+毛蟹：毛蟹：同食会中毒，可以用藕节治疗。同食会中毒，可以用藕节治疗。52、鹅肉、鹅肉+鸡蛋：鸡蛋：同食伤元气。同食伤元气。53、牛肉、牛肉+栗子：栗子：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。54、狗血、狗血+泥鳅：泥鳅：酸咸性
7、温，阴虚火盛这忌食。酸咸性温，阴虚火盛这忌食。55、田螺和蛤：、田螺和蛤：同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。56、山楂、山楂+猪肝：猪肝：山楂含维生素山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。和金属都遭到破坏。57、香瓜、香瓜+毛蟹：毛蟹：同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。58、韭菜、韭菜+牛肉：牛肉：同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。59、毛蟹、毛蟹+泥鳅：泥鳅：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。60、鲤鱼、鲤鱼+甘草：甘草：同食会中毒。同食会中毒。61、狗肉、狗肉+朱沙朱沙+鲤鱼：同食会上火。鲤鱼：同食会上火。62、蜜、蜜+豆腐花：豆腐花：同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。63、南瓜、南瓜+虾：虾：同食会引起痢疾，可以用黑豆
8、、甘草解毒。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。64、牛奶、牛奶+醋：醋：同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。65、柿子、柿子+土豆：土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。化，又不易排出。66、糖精、糖精+蛋清：蛋清：同食会中毒，严重会导致死亡。同食会中毒，严重会导致死亡。67、皮蛋、皮蛋+红塘：红塘：同食会引起中毒。同食会引起中毒。68、西红柿、西红柿+白酒：白酒：同食会感觉胸闷，气短。同食会感觉胸闷，气短。69、洋葱、洋葱+蜂蜜：蜂蜜：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明失明70、萝卜、萝卜+木耳：木耳：同食会得皮炎。同食会得皮炎。71、香蕉、香蕉+芋头：芋头：同食会使胃不适，感觉胀痛。同食会使胃不适，感觉胀痛。72、西红柿、西红柿+地瓜：地瓜：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。73、田螺、田螺+面：面