中国最受欢迎的五道蒸菜，样样经典美味，第五道老人和小孩要多吃

1/6第一道菜：清蒸鱼，清蒸鱼是一道大众菜肴，很多人都喜欢吃，而且它也有着好的寓意，代表着年年有余。这道菜做法简单，就是把鱼掏空内脏，刮去鳞片，然后用葱片、姜片、盐和料酒腌制，然后上锅蒸熟，最后出锅时淋上蒸鱼豆豉即可享用。简单的做法却保留了食材的营养，味道也特别棒，被很多人都称为舌尖上的美食。

2/6第二道菜：粉蒸肉，粉蒸肉是一道南方菜肴，由于口感的突出，被广大食客所接受。这道菜是选用肥肉相间的带皮五花肉，切成小片腌制，最后把炒制好的米粉裹在五花肉上面蒸熟即可。这道菜吃起来的口感，糯而清香，肥而不腻，可甜可咸，是爱吃肉的小伙伴不可或缺的一道美食。

3/6第三道菜：肉末蒸豆腐，豆腐是一种很好的食材，有着植物肉的美称，而肉末中所含较高的能量，两者结合做出来的菜品，不仅吃起来味道不错，而且营养成分也很全面，做法也比较简单。

4/6第四道菜：糯香排骨，排骨是很多人都喜欢吃的一种食材，一般最常见的就是红烧排骨和糖醋排骨了，但是您吃过这道糯香排骨吗？这道糯香排骨，就是把排骨进行腌制过后，放在锡纸上，裹上一层糯米，上锅蒸熟即可。吃起来的口感，糯米香脆可口，排骨汁多肉厚，是一道不错的蒸菜。

5/6第五道菜：鸡蛋羹，鸡蛋羹是我们日常饮食当中，吃的比较多的一种蒸菜，它主要是用鸡蛋和水做成的一道菜，你可别小看这道菜，它的营养成分很高，因为鸡蛋中富含多种氨基酸和蛋白质，而且被人体吸收率高达百分之98，关键是价格也比较便宜，尤其是正在长身体的小孩子和正要补充营养老人要多吃。