一开始小编也是和大家一样，认为平底锅与电饼铛功能相似，区别在哪里呢？于是各地搜罗了一下电饼铛美食食谱和自己实操测试了一下，发现平底锅和电饼铛的区别还挺大的，有些美食用平底锅做的味道比用电饼铛的做的味道还差些！
椒盐焗鸡
什锦虾仁饼
蝴蝶酥饼
下面我们可以来看看两组美食的的对比，同样是做披萨和蛋卷，用电饼铛和用平底锅做出来的效果是怎样的呢？
披萨
用电饼铛烤的披萨色泽光亮，拉丝明显，看着小编口水都留了。
用平底锅做的披萨，平底锅做的披萨，芝士偏白，而且化得不均匀，还有好多油。
原因在于两者的加热方式，电饼铛是上下盘同时加热的，这样受热相对平底锅更加均匀，平底锅只能进行底部加热，这样烤出来的披萨口感肯定比不上用电饼铛烤的口感更佳。
蛋卷
用电饼铛做出来的蛋卷，电饼铛做的鸡蛋卷轻松就能卷起来，而且表面均匀焦黄好看。
用平底锅煎的蛋卷焦黄不一，还不好卷，还需要用手来卷，好不方便卫生，还凉得快。
因为平底锅底部构造是椭圆形的，油量分布不均匀，而电饼铛加热底部是平整，油量分布均匀，所以煎、烤、烙，相对平底锅来说，更有优势。
其实电饼铛所带来的美食体验，有些是平底锅没法带来的，并不是电饼铛没什么用，而是要看我们怎么去用。
下面推荐的这款电饼铛是利仁比较有代表的是黄金贝壳A434电饼铛，这款电饼铛在北美华人圈受大众的喜欢。
小编就从功能、清洗、操作体验这三方面来给大家展示一下这款黄金贝壳电饼铛。
功能
每一个操作键涵盖2种功能，共有16种操作功能可操作，同时还有DIY的空间，可烧烤，可炒菜……
想做的美食，轻松一键操作，操作面板的，显示操作更简单明了，家里的老人也能简单操作。
95°-180°展平，双盘摊开，煎、炒都可同时进行，边吃边烤也能满足，家里聚会又多了一种新吃法，满足大容量就餐，聚会不黄不忙。
上下双烤盘，采用双独立开关，文字提示清楚明白，上开关控制上烤盘，下开关控制下烤盘，可以根据就餐人数或加热方式来灵活调整烤盘的使用。
可以达到食物的适度温度，并保持匀热状态，迅速排出食物油脂，让营养充分释放，更美味健康
清洗
清洗电饼铛是件麻烦事，在2011年的时候，利仁就解决了这个难题，将内盘结构设计成可拆卸的，这个美猴王电饼铛的双盘也是可一键拆卸，这样清洗更轻松，为厨友们省了不少心。
操作体验
那这个美猴王电饼铛用起来是怎样的呢？咱们不防来看看她们的使用感受，看完下面这个视频，你肯定被它强大的功能所经验！！
看完之后，大家知道平底锅和电饼铛的区别在哪了吗？其实，同时拥有电饼铛和平底锅，两者一点都不冲突。相反，有一个电饼铛，可以带你体验不同的烹饪乐趣，煎、烤、烙、炒，随你怎么玩！