材料：胡萝卜一根，盐适量，食用油少许，面粉适量，干辣椒，花椒粒步骤：1、胡萝卜用刨菜器刨成细丝，泡在盐水里10分钟左右2、用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干3、倒入食用油拌匀4、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，用双手搓匀，直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住5、锅里倒水，水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可。6、蒸好后，依次放干辣椒丝，油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。
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蒸土豆丝
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材料：土豆，面粉，油，盐，小磨香油步骤：1、土豆去皮擦丝。2、将土豆丝放入水里浸泡几分钟，洗掉自身的淀粉。然后冲洗干净控水，用干抹布或者厨房纸将水分吸干。3、然后倒入少许食用油，拌均匀。4、加入面粉，让每一根土豆丝都粘上面粉。5、蒸锅先烧上一锅开水6、拌好的土豆丝放入蒸笼，不要太厚，水开后上锅蒸。根据食材的多少以及厚度，大概蒸5分钟即可。7、取出蒸好的土豆丝晾凉，倒入盆中，然后用筷子抖散。8、盐、小磨香油混合均匀浇在土豆丝上，挑拌均匀盛出即可。
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电饭煲蒸秋葵
材料：秋葵8-10根，酱油适量，麻油适量步骤：1、秋葵洗净，柄处有小刺，谨防扎手！2、可以整条蒸，或切成星星粒！3、煮饭时，放入电饭锅上格，按下煮饭键，30分钟后，等着吃吧！4、淋上生抽适量，麻油适量！5、如果家中有小孩，建议切成星星粒。必备调羹，美美的！
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糯米球
材料：紫薯、红薯、糯米、白糖步骤：1、紫薯和红薯洗净去皮切成薄片，放入蒸锅蒸10分钟左右2、将蒸熟的紫薯，趁热加入白糖压成薯泥3、同样红薯加上白糖，搅拌均匀4、紫薯泥、红薯泥，分别搓成差不多大小的丸子5、糯米提前两小时浸泡放入盘中，将搓好的丸子在糯米里滚一圈，沾上满满的糯米6、摆盘，放入锅中蒸熟即可
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芹菜叶蒸菜
材料：芹菜叶150克，面粉75克，红椒半个，花生碎适，盐，油，生抽，香醋，油泼辣子步骤：1、芹菜叶去掉硬的根茎部，只留很嫩的茎和叶子，洗后留少许水分，加入适量盐和少许油，加入面粉均匀裹上。2、入锅约蒸十来分钟即可。3、红椒切成丝。4、生抽、香醋、凉白开、少许油泼辣子调成调味汁。5、蒸好的菜上码放上红椒丝、花生碎，淋上调味汁即可。
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白玉萝卜盅
材料：白萝卜，青椒，红椒，冬笋，豌豆，香菇，盐，味全高鲜，香菇粉，金兰素蠔油步骤：1、萝卜洗净，去皮，切段。2、用压花器压花，然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。3、青、红椒，香菇，冬笋洗净拌匀。4、把蔬菜切丁。5、萝卜盅内放盐和香菇粉入味，大火蒸10分钟。6、热锅凉油，把香菇炒香。7、放冬笋煸炒。8、放素蠔油煸炒。9、放青、红椒煸炒，出锅。10、把炒好的材料放入萝卜盅内，点缀熟豌豆。ok！
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清蒸素丸子
材料：油菜，胡萝卜，姜末，盐，花椒水，生抽，金兰素蠔油，味全高鲜，干淀粉，香油步骤：1、素丸子放入盘子中至蒸锅蒸8-10分钟左右。2、在等待的时候把油菜清洗干净，并把底部打十字刀。3、锅内水开放一滴油和少许把油菜焯水然后过水。4、然后把油菜去掉多余的水分，把胡萝卜切成短丝，放入油菜切的刀口中。5、丸子蒸熟了起锅。6、把多余的水空出到锅里，稍微在加点素高汤，烧开调一点盐和味全，然后勾少许薄芡。7、然后把丸子摆放在油菜中间，淋上芡汁即可。
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红豆松糕
材料：大米粉120g，糯米粉90g，糖50g，红豆150g，清水400g，大枣4个，蜜豆50g，青红丝少许步骤：1、取150G红豆加入400G清水放入锅内煮开，水开后继续煮10分钟左右。2、称取150G红豆水放凉备用。3、取90G糯米粉和120G大米粉及50G糖放入盆中掺匀。4、少量多次倒入放凉的红豆水，用双手来回搓米粉。5、搓至米粉微潮，形成松散的糕粉。6、把糕粉过筛，这一步是最考验人的耐性了，潮湿的糕粉过筛很不容易，但是过筛后的糕粉蒸出来才更松软。7、在糕粉中掺入蜜红豆，装入竹蒸笼。煮软的大枣切块，均匀排列着塞入糕粉内，表面撒青红丝装饰。8、把笼屉放入开水锅中中火蒸30分钟即可。