栗子是很多人喜欢吃的一种小食。此外，我们周围的许多商店都出售栗子。但在实践中，一般在上半年气温不回升的情况下，都可以买到现炸的栗子。一般来说，直到夏天才能看到限量出售的炒栗子非常罕见。栗子的做法有很多种，上面提到的炒栗子是最受欢迎的一种。很多人喜欢买一个刚炸好的栗子看电影或唱歌。
在我们的日常生活中，我们经常可以吃到栗子。除了现炸的栗子，栗子还可以做成很多菜来吃，比如很多人经常能尝到的栗子烤鸡。栗子的味道属于甜味，咬起来很有嚼劲，所以很多优秀的人都会这么喜欢吃栗子。现在让我们谈谈如何制作栗子。
小雪花蒸栗子
原料：白腰花200克、栗子150克、油菜籽2粒、辣椒丝、大葱丝少许。调味盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，炒炒粉适量，白汤适量。
如何
1.将原味的腰花和栗子放入盘中，加入少量盐、鸡精，撒上油菜籽。上面放上葱丝和辣椒丝，入锅蒸6分钟捞出。
2.将白汤放入锅中，加盐、鸡精，用胡芦巴煮至薏米勾芡，浇在蒸好的山药和栗子上。
原材料更换
用素鲍代替素腰花，叫素鲍蒸板栗，加入莲子，叫小雪花蒸板栗。
口味变化
佐料中加入老冰糖、纯蜂蜜和草莓酱，称为小雪花果酱老冰糖栗子。
烤栗子
原料：栗子500克，白糖30克，食用油10ML，水20克
1、栗子洗净晒干；
2.用剪刀在每个栗子上做一个垂直切口；
3、将切好的栗子放入碗中，倒入1勺约10ML的食用油，将栗子用力搅拌，使每个栗子表面均匀地涂上一层食用油；
4.将锡纸铺在烤盘上，将栗子压平放入烤盘中，放入加热至185度的电烤箱；
5.将糖和水混合，加热并与水混合，使糖溶于水变成红豆糖浆；
6、栗子放入烤箱烤25分钟，取出烤盘，用软毛刷蘸红豆浆，刷栗子表面；
7.刷完红豆浆后，再次放入电烤箱烤5分钟。
红烧栗子配土豆
原料：土豆、栗子、生猪肉、郫县豆瓣酱、葱姜、酱油、鸡精、花椒粉、花椒面、油
1：土豆和栗子切片，生猪肉切粒。洋葱和姜切片。大葱断开并保留。2：锅内油热7分钟后，倒入郫县豆瓣酱和葱姜炒香，再倒入生猪肉炒香。3：将土豆和栗子一起倒入锅中，放水，水可以盖过土豆和栗子，放入酱油、鸡精、胡椒粉、胡椒粉调味，水开后转小火煮慢慢地，煮到土豆熟了看透就好了。
其实我们现实生活中关于栗子的做法有很多，小雪花蒸栗子、烤栗子、土豆烤栗子只是其中的一小部分。此外，在实践中的不少门店，除了销售现炸的栗子外，还会继续销售真空包装的栗子仁。事实上，这样做更有利可图。