胡萝卜营养丰富，含有糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，是上佳的宝宝辅食材料。
成人吃胡萝卜通常会炒着吃或生吃，宝宝吃胡萝卜该怎么吃呢有一种说法是“炒着吃”才能更好的吸收胡萝卜素，但事实上，在炒制过程中如果油温过高，反而会破坏胡萝卜素。而且对于小宝宝来说，并不适合炒着吃。因此建议给宝宝吃胡萝卜时可以选择蒸着吃或者煮成粥、羹。
对于刚添加辅食的宝宝来说，如果尝试胡萝卜，自然最好给蒸熟，然后做成泥。大一点的孩子可以继续吃蒸的。当然，也可以来个肉末炒胡萝丝，还可以将胡萝卜做成馅料，做胡萝卜牛肉包。
2十个月宝宝食谱大全做法
1十个月的宝宝食谱：小鱼蛋花粥
【材料】饭1/2碗水1杯小鱼10g蛋1/2个
【做法】1、将小孩用的饭碗装1/2碗饭，与水1杯放入小锅煮至烂。
2、取小鱼10g，小煮一下1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可;
面包干此品易消化，耐嚼，可锻炼幼儿的咀嚼能力，促进唾液分泌，适合作幼儿磨牙食品。含有丰富的碳水化合物，能增加幼儿的热量供给。
面包片可用烤箱烤，也可用平底锅烙烤，但炉温不宜过热，否则面包片烤不焦脆。主料面包(或馒头)适量。制法①将面包切成1厘米厚的薄片。②将面包片放在烤盘上，入炉烘烤，烤呈金黄色翡翠泥
2十个月的宝宝食谱：煎西红柿
此菜色泽美观，十分可口，能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素，这些矿物质，对婴儿生长发育特别有益。此外，还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。制作中，把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时，再将面包粉和芹菜末撒在上面。
主料:西红柿1/4个(约25克)，面包粉10克，熟芹菜末少许。辅料色拉油8克。
制法:①将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。②将色拉油放入平底锅内烧热，放入西红柿煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。
3给宝宝添加辅食遵循4个原则
1.从少量到适量
第一次添加辅食量就要少点，只需1—2勺就可以，以后再根据宝宝的需要而加量。PS：不要硬让宝宝把每次准备好的食物吃光，包括配方奶，每个婴儿的身体状况都不同，所需的热量差异也很大，只要宝宝的生长发育指标在正常的范围内，所添加的辅食就是合理的。
2.从一种到多种
3.由稀到干、由细到粗
宝宝的咀嚼能力是逐渐完善的，因此辅食应从较稀得流质食物开始，逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状，最后到固体食物。例如从米汤、薄粥、厚粥到软饭等。
4.口味偏淡的原则
当宝宝消化不良或者生病时，应暂停添加辅食，待婴儿身体恢复健康后再添加，食物原料要新鲜、卫生，现吃现做。
410个小妙招搞定宝宝不爱吃饭
孩子吃饭坐不住的表现
表现之一：看动画片
表现之二：跑来跑去
孩子在幼儿园被“束缚”了一天，一回到家后就喜欢乱窜，有时只是无目的无目标地晃悠。吃饭任饭菜都凉了，他也不来看上一眼。
表现之三：玩玩具
如何对付吃饭坐不住的孩子
吃饭前
1、为孩子准备一套专用餐具
大人的碗筷、叉子不适合孩子使用。用又大又重的杯、碗盛满果汁或牛奶，孩子会有压迫感而影响食欲。尖锐的叉子以及易破的餐具，也不宜让孩子使用，以免发生意外。儿童餐具比较适合孩子，可以带孩子一起去购买，让他自己选择喜欢的餐具，以促进吃饭的兴趣。
2、提早十分钟通知孩子吃饭
3、少吃零食
少量多餐是最有利于孩子的饮食方式，但是正餐之外点心的份量不可太多，以免孩子到了正餐时却吃不下。而且要选择营养价值高的食品当点心，不要吃“垃圾”食物。你想你自己要是下午4点才吃了一杯酸奶，1袋薯片，那么5点还会乖乖坐着吃晚饭吗
4、让孩子一起帮忙
为了满足孩子的学习欲望，吃饭前妈妈可以叫孩子一起来帮忙，如整理餐桌、摆碗筷等，这样，孩子会充满对用餐的期待，乖乖坐下吃饭的可能性也就提高。
5、换换烹调方法
孩子吃饭坐不住的理由，不一定在于菜的味道不好，有时是因为烹调的方式让孩子无法接受。所以不妨经常换换烹调方式，清蒸啊、红烧啊，让宝宝有新鲜感。另外，大多数的孩子都喜欢色彩鲜艳的食物，若把饭菜做成灰灰的，恐怕就难吸引孩子乖乖坐着吃饭了。此外，温度太冷或太热的食物孩子也不会喜欢。
6、餐中多加孩子喜欢吃的东西
虽然均衡摄取各类食物，才可帮助孩子健康地发育成长，但也不可强迫孩子进食。可先以孩子喜欢吃的食物为主，再由少至多，渐渐加入其它的或新的食物，让孩子接受各类食物，这样可以发掘更多孩子喜欢吃的食物，只要饮食更富变化，孩子自然乐意安安稳稳坐下吃饭。比如孩子很喜欢吃豆腐和豆子，在尝试新菜的时候就可以经常放点豆腐或豆子进去，这样孩子比较容易接受点。
吃饭时
7、教会孩子用筷子
不少吃饭坐不住的孩子都是由父母喂饭的，所以孩子三岁后，父母就可以教他学用筷子，学会自己吃饭，也容易坐得住。三岁以下的孩子也要让他学会用勺子自己吃饭，若他能自行吃光，就会有成功感，慢慢就能增加他对吃饭的兴趣。虽然开始弄得满桌饭粒，脸上身上都一塌糊涂，但是这是必须有的一个开始。
8、饭桌上别骂孩子
吃饭时气氛要轻松点，令孩子自在。妈妈千万别为了让他多吃一口而想方设法，甚至大动干戈。不要总是急着问：“你还想再吃吗”如果宝宝说：“吃饱了。”父母就别再强求他吃了。这样，他才能慢慢体会出吃饱了是个什么概念。不会刚吃几口饭就往外跑。
9、让孩子有饥饿感
孩子之所以不肯乖乖坐下吃饭，有时是因为他不饿。所以，要想办法让他有饥饿感。父母可以在孩子吃了几口就跑开的时候，心平气和地说“好了，孩子吃饱了”，然后把碗收掉，不要在乎他剩下多少。几次下来，孩子就会知道不乖乖坐下吃饭就会饿肚子。这个方法听着简单，做起来却不容易，因为父母首先要硬下心来，不能总担心孩子饿，给他零食吃，那就适得其反了。
吃完饭
10、多表扬
当孩子能够很安稳坐住吃饭时，不要忘了表扬他。或是饭后爸爸妈妈可以陪他玩一会儿作为奖赏，让他产生关于吃饭的快乐记忆，以后对吃饭就不会排斥了。爸爸妈妈平时也要有意识地多给孩子灌输"好好吃饭，长得更快，变得更聪明"之类的观点。
5宝宝奶粉冲制有技巧
1.先加奶粉后加水危害：先加奶粉后加水，实际水量会少于奶粉冲调指示中水量，不能保证冲调浓度的精准性;再者，先加奶粉后加水，奶粉比较容易结团，溶解不均匀，不利于消化。纠正：正确的冲调次序应该是，根据奶粉罐上标注冲调比例，先往奶瓶中加入温水，然后取适量的奶粉加入奶瓶中。
2.纯净水or矿泉水冲奶危害：纯净水与蒸馏水一样，不含杂质或细菌的水，也不含各种无机盐，缺少了普通自来水中含有的矿物质;而矿泉水则与纯净水相反，当中含有的矿物质含量多且复杂。若长期使用这两者冲调奶粉，可能会影响宝宝的健康。纠正：使用经过净化、煮沸、冷却到适宜温度的白开水最为合适。
3.水温未注意危害：婴幼儿奶粉中有不少热稳定性较差的营养成分，如果使用较高温度的开水冲调奶粉，容易流失营养;冷水冲调奶粉能充分溶解，宝宝肠道很受伤。
4.用勺子搅拌或使劲上下摇晃危害：会让奶液产生大量的气泡，而宝宝喝了含有大量气泡的奶液，容易胀气打嗝吐奶。纠正：按比例加入水和奶粉后，套上奶嘴，用双手手掌夹紧奶瓶，水平方向来回滚搓，请记得温柔一点哟!
5.换奶粉如换衣服危害：无论是由一种牌子换到另一种牌子，还是同牌子的由一个阶段换到另一个阶段，这个过程就叫做转奶，容易导致宝宝肠胃不适。纠正：转奶初期，必须两种奶粉混合吃。先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉，吃过两三天后都没有不适的话，再老的、新的奶粉各1/2吃两三天，再老的1/3、新的2/3吃两三天，最后过渡到完全用新的奶粉。在转奶的那几天不要添加其他新的辅食，宝宝生病(感冒、发烧等)及接种疫苗期间也不适合转奶。