深度测评请看单品评测，单品评测后续也会陆续出来，今天先让大家一饱眼福，壕气升天，蒸烤箱国内第一梯队四大品牌十款蒸烤箱横评对比面面观！
1.基本参数对比2.外观，内腔以及细节对比3.操作面板以及操作交互设计对比4.温度测试对比5.噪音测试对比6.蒸后积水对比7.蒸，烤功能对比8.湿度控制-烤肉专题对比
说来也巧，本来只打算做小烤箱测评的自媒体号的，因为年初的疫情影响，全网域美食KOL的兴起，加上自己也会做一些烘焙，烤箱测评是一个不错的方向。考虑到目前市场上盛行蒸烤二合一烤箱，纯烤箱日渐式微，所以先以蒸烤箱为测评切入点，先奉上多款横评对比，然后陆续推出单品深度测评。
选定十款蒸烤箱横评的机器型号是：
CS289ABS0W
老板
C973X，CQ975
SR56B-GV，SR56B-FD，SR60B-TD，SR80SA-GT
美的
TQN36TXJ-SA，R3，BS5052W
参数表图
从上面表格中我们可以总结出几点：
①嵌入式蒸烤箱的容量尺寸集中在48L-56L之间，除了凯度SR80SA-GT之外，其他9款蒸烤箱的开孔尺寸都差不多，基本上在（宽深高）560*550*450mm，深度根据插头位置会有少许不同。
②内胆材质主流是304不锈钢材质，其中美的R3为微蒸烤一体机，它的内胆材质为不锈钢+硼硅玻璃，凯度SR80SA-GT为易清洁的陶瓷内胆，老板CQ975这款的内胆背板为陶瓷涂层。
③加热管配置是在选购蒸烤箱方面一个非常核心参考点，在这十款蒸烤箱中，西门子CS289ABS0W，凯度SR56B-FD，SR56B-GV，美的R3和星爵都是顶烤管+背管的配置，其他6款则都是上下烤管+背管的配置，加热管材质都是常见的不锈钢加热管。美的R3因为是微蒸烤一体机，市面上微蒸烤一体机因为微波和底部转盘的关系，底部都没有设置加热管，而西门子CS289ABS0W，凯度SR56B-FD，SR56B-GV和美的星爵在配置方面更适合普通家用需求，其中对烘焙方面的需求比较基础，其他6款则是专业级别的烘焙需求配置。所以大家在选购蒸烤箱的时候，记得根据自己的需求来确定想要什么样的加热管配置这是很重要的。
在这十款蒸烤箱里面因为只有美的的星爵和BS5052W是配置了WIFI功能，所以它这两款蒸烤箱理论上是有无限个自动菜单的，因为可以后期无线地加菜谱进去，实际中的自动菜单个数要看个体当时美的物联上的APP上的菜单个数。目前这几个品牌里面除了美的有带WIFI物联模块之外，还有老板线下款C906，凯度SR56B-FP也有。
⑥蒸汽产生方式都为目前比较流行的直喷式蒸汽产生方式，把食物和蒸发用的水分在2个空间，可以减少食物被氧化的程度，而且由于蒸完食物后内腔或多或少会有些积水，如果采用老旧的外盘式蒸发器，冷凝水会回流到蒸发盘中，引起蒸发盘的温度波动大，而蒸发盘沸腾的时候又有部分水溢出到内腔中，造成内腔积水过多的问题。
先来个掺杂着个人审美的颜值分总结论：
凯度SR60B-TD＞西门子CS289ABS0W＞凯度SR80SA-GT＞老板CQ975＞凯度SR56B-FD＞美的星爵＞凯度SR56B-GV＞美的BS5052W＞老板C973X＞美的R3
注：个人审美以及未考虑厨房装修风格影响。
先来看下颜值第一的凯度SR60B-TD这款：
正面照
凯度SR60B-TD
炉腔照
操作面板照
翻盖水箱动图
凯度SR60-TD蒸烤箱外观等细节总结：
凯度这款蒸烤箱加分项主要有：
①机器正面颜值不亚于西门子，确实是获得过家电行业最高荣誉奖——红顶奖的型号，待机时纯黑的操作面板与门板一致，开机后操作面板上显示白色LED灯的功能图标标识。银黑晶把手质感凸显高级，而且不易沾油烟。
②水箱翻盖设计科技感比较足，是这十款里面唯一一款水盒不在跟西门子IQ700的CS656GBS1W这款有点类似，水箱加水不影响机器功能运作，可单独拿出水盒加水。
③不锈钢全腔内胆，内腔底部有汇流设计，4层可拆卸隔层架，加上冷凝水蒸发装置设计。
颜值第二名的是西门子CS289ABS0W这款：
西门子CS289ABS0
炉腔照：
西门子CS289ABS0W炉腔
对角蒸汽孔细节图：
门板内面贴有操作图标说明和自动菜单菜名的标识细节图：
操作图标说明
自动菜单说明
西门子CS289ABS0W蒸烤箱外观等细节总结：
西门子这款蒸烤箱加分项主要有：
①门板上沿和把手是明显区别于正面黑色的白色，让整个蒸烤箱正面有一个明显地区域划分。
②操作面板功能图标显示分白色和蓝色，层次感强。
③人性化设计细节，比如考虑到操作面板简洁性，而把面板上的图标中文标识放在了门板内面，而且把自动菜单也贴在门板内面。
颜值得分第三名是凯度最新款双热风的蒸烤箱SR80SA-GT：
凯度SR80SA-GT
炉腔图：
逆向双热风细节图：
底部反积水的恒温加热盘图：
凯度SR80SA-GT蒸烤箱外观等细节总结：
①外观设计简单大气，操作面板上的功能模式根据属性不同有分类，整个操作交互设计方面会更加简单，适合年纪较长者以及烤箱小白使用，操作简单易上手。
②逆向双热风的配置是目前市面上首家双热风蒸烤箱，一个风扇顺时针一个风扇逆时针转，可以让内腔温度更加均匀，同时PID+可控硅的温控系统，可媲美商业级别温控水平。
③中心转叉，以往考虑到内腔容量不够，大部分带转叉功能的烤箱或者蒸烤箱都是横着转或者斜着转的，这款是在中心转动，加上双热风的加持，受热效果理论上会更加不错。关于凯度这款蒸烤箱的单体测评，后续会陆续发布。
④内腔材质是纳米级的陶瓷，属于不沾涂层的一种，清洁能力更优秀。
⑤可拆卸的5层隔层架以及底部的冷凝水蒸发装置。
颜值得分第四名获得者是老板线上款CQ975：
老板CQ975
操作面板图
侧面照
底部冷凝水蒸发装置
内腔右下角排水口（排蒸发器里的积水）特写图：
老板CQ975蒸烤箱外观等细节总结：
老板这款蒸烤箱加分项主要有：
①操作面板功能按键按功能属性有划分，而且中文字幕与图标结合，操作交互设计简单易懂。
②内腔为不锈钢+背板陶瓷易清洁涂层，背板清洁更简单。
③内腔设计跟凯度一模一样，包括可拆卸隔层架，右下角的排水孔，顶部的排气孔，门板下沿的集水槽和冷凝水蒸发装置等都一样，毕竟是同一家工厂生产，这里就不赘述了。
颜值得分第五位凯度蒸烤箱SR56B-FD：
凯度SR56B-FD
排水口特写图
侧面图
背部通风口细节图
内腔底部冷凝水蒸发装置
门板下沿集水槽
凯度SR56-FD蒸烤箱外观等细节总结：
①镜面和操作面板全黑，银色拉丝把手耐脏而且把操作面板和炉门分成2个区块，外观漂亮。
②操作面板简洁，但是功能丰富，有很多功能需要深度挖掘，比如大厨叠加功能，高湿度调节等。
③大容量蒸烤箱的整机原型设计专利，极大利用蒸烤箱侧边的空间利用率，成为市面上主流蒸烤箱借鉴的机型。
④内腔与凯度SR60B-TD几乎一模一样，这里不做赘述。
颜值得分第六位的是美的BS5052W：
美的BS5052W
炉腔图
把手细节图
LED炉灯照明
美的BS5052W蒸烤箱外观等细节总结：
美的这款蒸烤箱加分项主要有：
①功能模块划分，简单易懂（相比较美的另外两款，这款搪瓷蒸烤箱没有水盒弹出的按键，而是通过按压式把水盒弹出）
③门把手设计在这十款蒸烤箱里面，这款设计个人认为最好看。
④LED炉灯照明再加上炉门可视范围比较大，内腔美食状态清楚。
颜值得分第七位的是凯度SR56B-GV：
凯度SR56B-GV
凯度SR56B-GV蒸烤箱外观等细节总结：
①与老板和美的蒸烤箱类似，功能模式根据蒸，烤和蒸汽烤模式划分，操作交互设计简单易懂，适合小白和年纪较长者使用。
②有单独的附加功能模块，单独的童锁按键。
③凯度GV这款蒸烤箱改成了一体式的内胆，不带滑轮隔层架，内腔壁两侧清洁简单。
④排水口和底部不锈钢冷凝水蒸发装置与凯度其他款一样。
颜值得分第八位的是美的星爵TQN36TXJ-SA：
美的星爵TQN36TXJ-SA
美的星爵侧面图：
美的星爵陶瓷冷凝水蒸发装置
内腔外壁自动菜单细节图
美的星爵TQN36TXJ-SA蒸烤箱外观等细节总结：
①清晰的功能图标显示，以及蒸，烤，蒸汽烤功能明显地划分，操作交互容易理解，简单易上手。
②内腔底部有专门用于蒸发冷凝水的装置。
③右侧内腔壁上贴有自动菜单贴片，设计贴心。
颜值得分第九位的是老板C973X：
老板C973X
老板C973X蒸烤箱外观等细节总结：
①老板C973X与CQ975在操作面板上有一些不同，比如C973X为按压式水盒，CQ975为电动式水盒，不过C973X有一个单独的自动菜单按键。
②内腔是全腔不锈钢内胆，不过与CQ975不同的是，这款蒸烤箱的背板不带陶瓷涂层的。
颜值第十位是美的R3微蒸烤一体机：
美的R3
美的R3微蒸烤一体机外观上的特点：
①多了微波功能，热饭菜方面有较高的效率
②银灰色门板，上镜比实际好看。
③门板可视区域小，而且考虑到微波外溢的因素玻璃面板还做了处理，不能看到内腔食物的变化情况。
操作面板细节图在上一节已经发过，这里就根据这十款蒸烤箱的操作面板做个总结性的陈述，以及手动操作机器基本模块的短视频。
先上总结：
①从功能模式多少排序：
凯度蒸烤箱＞老板蒸烤箱＞西门子蒸烤箱＞美的蒸烤箱
②从操作简易方面排序：
老板蒸烤箱＝凯度SR56B-GV＝凯度SR80SA-GT＝美的蒸烤箱＞凯度SR56B-FD＞凯度SR60B-TD＞西门子蒸烤箱
④凯度、西门子和老板的蒸烤箱有可单独控制湿度的功能，即在烤功能模式下可以自由选择是否添加蒸汽。（凯度的SR56B-GV和SR80SA-GT没有控制湿度的功能按键）
⑤能实时显示内腔温度的蒸烤箱有：西门子、老板和凯度SR60B-TD，SR56B-GV,SR80SA-GT。
⑥有大厨叠加功能模式的只有凯度的SR56B-FD，SR60B-TD两款蒸烤箱。
美的蒸烤箱操作面板的主要特点，逻辑和视频：
①美的电器的产品共有的特性就是操作简单易懂，所以在操作面板上，它是中文字幕以及功能模块有分类，这样蒸功能在哪，烤功能在哪一下子就清楚了。
③三款又各有差异，美的BS5052W没有水盒弹出的按键，需要按压式才可以，但是容易出故障，就是如果水盒有水，操作者想拿出来的话，会出现拿不出的情况，如果水盒没水，才可以顺利拿出来。美的R3为微蒸烤一体机，带有微波功能，微波，蒸和烤功能互有结合。
BS5052W按压式水盒操作动图：
BS5052W按压式水盒打不开动图：
装了水之后不能按压打开水盒
④美的星爵TQN36TXJ-SA和美的R3在烧烤功能模式下无法精确控温，只有L1，L2，L3三种档位控制。
美的烧烤功能不能精确控温动图：
⑤功能模式运行中不会显示实时温度。
⑥美的三款蒸烤箱各自的操作短视频：
美的星爵TQN36TXJ-SA：
美的星爵操作视频
美的BS5052W：
美的BS5052W操作视频
美的R3:
美的微蒸烤一体机R3操作视频
凯度蒸烤箱操作面板的主要特点，逻辑和视频：
①凯度蒸烤箱功能模式是这十款蒸烤箱里面功能模块最多的，还有大厨叠加功能，湿度控制等特有的功能模式，附加辅助功能也是最多的。
大厨叠加功能动图
湿度控制动图
②大厨叠加功能的操作逻辑：
③独立控制湿度，凯度SR56B-FD是可以选择高湿低湿两种，在烤功能模式下可选择，SR60B-TD则是可以选择1,2,3档不同档位的湿度，也是在烤功能模式下（都包括蒸汽烤模式）。
④SR56B-GV和SR80SA-GT在功能模块上与美的和老板类似，都有着明显的功能模块分区
⑤除了SR56B-FD这款，其他三款型号都可以显示实时温度
⑥凯度四款蒸烤箱的面板操作视频：
凯度SR56B-FD操作视频
凯度SR60B-TD操作视频
凯度SR80SA-GT操作视频
老板蒸烤箱操作面板的主要特点，逻辑和视频：
②可实时显示模式温度
③老板这两款蒸烤箱都有三档蒸汽控制的功能，跟凯度SR60B-TD不一样，是只能在选择蒸汽烤功能的模式下有三种不同档位的蒸汽量选择。
老板C973X三档蒸汽模式动图
④老板和凯度的蒸烤箱内部构造都一样，但是并没有凯度的大厨叠加功能。
⑤老板蒸烤箱面板操作视频：
老板C973X操作视频
老板CQ975操作视频
西门子蒸烤箱操作面板的主要特点，逻辑和视频：
①西门子相比较其他品牌的蒸烤箱，操作使用会稍微难懂一些，这也是为什么它会在炉门内面贴上操作图标的用意。
②在烘烤的同时可以选择注入蒸汽，不过不分蒸汽量。
③西门子蒸烤箱能显示实时温度
④西门子蒸烤箱面板操作视频
西门子CS289ABS0W操作视频
西门子CS289ABS0W
本次温度测试因为没有更多的机器测试，所以测试结果只以这十台蒸烤箱为准，同时因为设备也较为简单，测试的次数也很有限，所以不适用其他同型号蒸烤箱。
先上单元总结：
②美的除了R3之外，其他两款蒸烤箱在纯蒸模式下升温速度表现最慢，大概需要10分钟左右，而其他蒸烤箱基本都在6-7分钟左右。
③这十款蒸烤箱在温度精准度方面表现都属优异，纯蒸模式下温差一般在3°C以内，烤模式下温差在5°C左右。
④老板和凯度蒸烤箱表现都差不多，应该是采用了同一家工厂的温控标准。
⑤美的有特殊的快速预热按键，不过只是在烤的加热模式下可以使用，使用快速预热比未使用快速预热模式下的升温时长要短2分30秒左右。
温度细节表
以下是四个品牌各选一款蒸烤箱纯蒸模式下的表现：
西门子这款蒸烤箱在纯蒸模式100°C所需时长为5分55秒，温度误差在3°C左右
美的微蒸烤一体机R3
美的这款蒸烤箱因为是微蒸烤一体机，即使在纯蒸模式下，微波也是有工作的，这款机器在25.7的内腔温度开始到100°C只需要3分13秒，美的R3是这十款蒸烤箱中纯蒸模式温度上升最快的一款，温差控制在3°C。
以下是四个品牌各选一款款蒸烤箱纯烤模式下的表现：
老板蒸烤箱C973X在使用上下烤模式下，经过8分02秒的时候到设定温度180°C，可以看到这款蒸烤箱显示屏上有工作两字时，就说明预热已经成功，温差在5°C以内。
美的蒸烤箱星爵在使用热风功能的时候，记得选择一下那个快速预热的模式（图标有显示，就是180左边这个小图标），这样温度爬升会比较快，我猜想应该是这个模式下的功率会比平时的热风功能高，在该模式下达到180°C所需时长为6分16秒，温差在5度附近。（因为美的蒸烤箱并不会显示实时温度，想要知道是否达到了预定温度，就需要看图标中的横线是否满格，也就是显示屏上分钟后面的图标，满格之后就意味着温度已经到达）
不选择快速预热模式下的烤耗时长
噪音测试总结
噪音量从小到大排序：
西门子＜凯度＝老板＜美的（其中美的R3的噪音最大）
个人理解美的噪音偏大的原因可能是：美的的内部风机排热系统没有专属的风道，这点会在后面单品测评中有拆机说明。
西门子CS289ABS0W噪音稳定在43db
凯度SR56B-FD噪音稳定在44-45db之间
老板C973X稳定在44-45db之间
美的星爵TQN36TXJ-SA稳定在48-49db之间
先上总结
蒸后内腔积水量排序：
凯度≈老板＜西门子≈美的R3＜美的其它两款
有蒸发内腔底部冷凝水装置的有：西门子、老板、凯度以及美的星爵和R3（R3为硼硅玻璃辅热）
有防止顶部冷凝水设计的有：西门子、老板和凯度。
以下是4个品牌各取一款蒸烤箱在纯蒸模式下100°C，持续30分钟后内腔底部积水的情况以及顶部冷凝水情况。
西门子底部内腔积水情况
西门子顶部无冷凝水
西门子底部的凹槽其实跟凯度，老板和美的的星爵款一样，是一个可以产生热量用来蒸发积水的装置，具体工作效果图如下（凯度，老板和美的星爵有相同的工作效果，所以就不多发了）
西门子积水蒸发动图（注：这不是产生蒸汽的蒸发器，而是冷凝水蒸发的装置）
冷凝水蒸发装置工作图
老板CQ975底部积水情况
老板蒸烤箱顶部冷凝水情况
老板CQ975这款蒸烤箱底部积水跟西门子这款蒸烤箱相差无几，而且其顶部并没有什么冷凝水形成，只有靠近炉灯的地方有些许，可能是炉灯处温度偏低，但是在后面的食物测试中并没有看到冷凝水低落，偶尔有时候炉腔顶部的排气孔因为与散热管道连通，导致温度与其他部位偏低一些，会有一些冷凝水形成以及滴落，但是区域就一个圆孔而且不影响烹饪食材口感，具体图片下文会提供。
凯度SR56B-FD内腔积水情况
凯度蒸烤箱顶部冷凝水情况
美的星爵蒸烤箱蒸完后开始的积水情况
上图中可以看到美的星爵这款蒸烤箱在蒸完之后积水并不多，但是如果不清理干燥的话，由于这款蒸烤箱呈典型的内凹汇流设计，过个把小时后，积水会汇聚在最低处，形成较多的积水情况，如下图：
美的星爵顶部积水情况
友情提示：考虑到蒸烤箱本身有一个内部风机散热的设计，以及蒸烤箱都带热风功能，建议使用者在蒸完食物后，可以使用热风功能150°C持续5-7分钟即可把内腔烘干，几乎不留积水（内凹比较深的型号因为积水沉积到较深的位置，热风会比较难烘干积水，这也是为什么西门子，美的BS5052W和美的星爵积水会偏多的原因），如下图凯度FD使用烘干功能后的内腔图：
5分钟热风后凯度SR56B-FD内腔积水情况
重点重点重点
首先需要说一下，该单元的测试存在较大的误差，包括人为误差以及每个不同机器不同的温度表现带来的误差，所以在选购蒸烤箱上，该单元应该弱化带来的影响。
本次测试了蒸包子，蒸鸡蛋羹，烤戚风，低温慢煮牛排，烤果干等美食，主要是想通过做菜先看看每台机器的表现，顺便先了解一下机器的原理和操作，为后面做单品深度评测做准备。
①蒸包子
西门子蒸包子动图
右下角的包子表皮有裂开
②蒸蛋
蒸蛋其实差异应该是最小的，考虑到美的蒸烤箱冷凝水回滴的问题，建议在蒸蛋的时候使用保鲜膜盖住碗口，其他三款蒸烤箱表现差不多。
③低温慢煮牛排
牛排的制作还是蛮简单的，而且这十款蒸烤箱表现并没有什么差异，只要能实现50°C的低温烤即可。
具体操作步骤：
牛排打开包装，用厨房纸擦干水分，然后放进去真空袋，抽出里面的空气；把牛排放进去一个盘子装上水，以淹没牛排为准，然后放进去蒸烤箱，以烤的模式55度煮90分钟，90分钟之后拿出来用平底锅放上黄油两面煎30秒，持续1分钟，然后放在砧板上醒5分钟，然后就切开，然后摆盘撒上黑芝麻，OK。
切开后的牛排
④烤苹果果干
因为苹果数量不够所以仅仅测试了3款，美的星爵，美的BS5052W和凯度SR56B-FD，其中星爵和凯度FD使用热风功能100°C，烘烤2小时可以基本达到预期，而美的BS5052W则有点差强人意，主要原因是因为这款蒸烤箱没有烤架，只有烤盘，而且烤盘壁比较高，导致烤的效果不好，没能成功烤干苹果片。
⑤戚风
被称为气疯蛋糕的戚风，要做成功也不容易，即使是同一个方子同一款机器，同一个人做都有可能会存在失败的可能性，所以这里就不晒每款机器的成品图啦，确实有几款做出来的效果没能达到预期，但是因为个人因素影响巨大，所以没什么参考价值，以后的单品深度测评会在仔细做一下蛋糕类烘焙。
戚风蛋糕（6寸）
原料：
蛋白3个
蛋黄3个
低粉50克
细砂糖（蛋白）30克
细砂糖（蛋黄）10克
玉米油30克
牛奶30克
制作步骤；
1、分离蛋清和蛋黄
2、蛋黄里加糖搅匀，加入玉米油搅匀，再加入牛奶搅匀至充分乳化
3、筛入低粉，用切拌手法搅拌
4、蛋白开始打发同时预热烤箱150度，分3次加入细砂糖，打发蛋白至干性发泡出现立起
来的尖角打好的蛋白光滑细腻
5、取三分之一的蛋白加入到面糊里，用翻拌的手法，翻拌至均匀，再把拌好的面糊
倒入剩余的蛋白中翻拌均匀，从高处倒入模具，震出大气泡，
6、放入烤箱150度20分钟后调节至140度烤20分钟。可以用牙签扎一下蛋糕、没
有碎屑就是烤好了，从高处摔一下震出蛋糕里面的热气，立刻倒扣冷却。
8.湿度控制-烤肉专题
这三个不同型号的蒸烤箱在湿度控制方面也有不同，比如西门子是在热风和热风烧烤模式下才能用辅助蒸汽的功能，不能选择蒸汽量。而老板则是2款蒸烤箱只能在选择蒸汽烤模式的时候有1,2,3档蒸汽量控制，在纯烤模式中不能选择添加蒸汽。凯度这四款蒸烤箱中只有SR56B-FD和SR60B-TD有独自控制湿度的功能，其中SR56B-FD是在所有烤的模式下（包括蒸汽烤）可以选择低湿和高湿选项，而SR60B-TD则是在所有烤的模式下（包括蒸汽烤）可以选择1,2,3档蒸汽量来控制。
拍了3款不同型号的蒸烤箱湿度控制方面的操作动图：
西门子蒸汽辅助
老板蒸汽烤动图
凯度TD蒸汽选择动图
烤鸡肉效果图
十款蒸烤箱参数总结
1.容量方面主流蒸烤箱的容量在40-60之间，不过它们的橱柜开孔尺寸差不多都在（宽深高）560*550*450mm，深度会根据插头位置有些许不同。
2.内胆材质以不锈钢为主，个别有易清洁的涂层内胆，比如凯度新款SR80SA-GT为陶瓷内胆，老板CQ975内腔背板有陶瓷涂层。
3.加热管配置根据自身烹饪、烘焙需求来确定，主蒸轻烤这十款都没啥大问题，主烘焙的需求会更建议带上下烤+热风的机型。
4.对于烹饪小白，使用烤箱新手以及年纪较长者来说，选择较为简单的操作交互设计型号，带自动菜单的型号会更加容易上手。不过这类蒸烤箱功能上的丰富程度会少一些，想在烹饪路上更进一步的，可以考虑功能更强大更复杂的机型。
5.喜欢烘焙的玩家同时需要注意是否能精确控温，多少度一调节，发酵等功能。
十款蒸烤箱各自表现总结
1.颜值排名顺序（带有个人喜好倾向）
2.功能多寡排序
3.操作简易排序
4.温度测试总结
5.噪音测试总结
6.蒸后积水总结
有蒸发内腔底部冷凝水装置的有：凯度、西门子、老板以及美的星爵和R3（R3为硼硅玻璃辅热）
有防止顶部冷凝水设计的有：西门子、凯度和老板。
7.蒸，烤功能对比
蒸模式一些型号有高温蒸模式，即高于100°C的高温蒸汽，比如西门子，凯度和老板。
烤模式下除了一些型号带上下烤之外，就是是否可以独自控制湿度的区别，烤模式下可以带蒸汽的蒸烤箱型号有：西门子CS289ABS0W（热风，热风烧烤模式下，不能选择蒸汽量），老板两款都可以（只能选择蒸汽烤模式才能选择三档蒸汽），凯度SR56B-FD（高湿低湿2档，在所有烤和蒸汽烤模式下都可以），SR60B-TD（三档蒸汽，在所有烤和蒸汽烤模式下都可以）。
十款蒸烤箱横评就先写到这里，后续还会陆续更新单品的深度评测，有需要的朋友可以留言品牌和型号。豪横了这一波，得缓一缓了，下次见！
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