癌字三张口，可谓是“病从口入”。目前随着我国胃癌、大肠癌、肝癌等的高发，这句话再次得到印证。专家们公布了一份最容易致癌的食品“黑名单”，对于这些食物，大家最好少吃为妙。
1、红肉
虽然肉是餐桌上必不可少的美食，但人们都知道大量食用红肉和加工过的肉食，会增加患肠癌的风险。美国国家癌症研究所的阿曼达？克罗斯博士及其同事对50万名50—71岁的受试者，进行了长达8年的跟踪研究，这些受试者都参加了美国退休者协会的饮食与健康研究项目。8年后，有53396名受试者患上癌症。统计数据显示，与吃红肉最少的人相比，吃红肉最多的人患肺癌的风险增加了16%。
2、口香糖
3、味精
4、猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5、油条、河粉
这些食物在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
6、腌菜、萝卜干
腌制食物长期吃会引起钠、汞在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7、市售瓶装果汁饮料
英国“每日邮报”报道，研究人员在很多著名品牌的果汁饮料中发现了含量很高的锑，这种化学物质如果大剂量进入人体那将是致命的。科学家坚信，这种化学物质是通过装果汁的塑料瓶进入饮料当中的。以前研究发现瓶装矿泉水中有这种化学物质，当时的专家们就认为那是通过塑料包装进入饮料中的。另外，这些饮料其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
8、皮蛋
9、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
10、爆米花
补脾胃；益气血；安心神；调营卫；和药性。主脾胃虚弱；气血不足；食少便溏；倦怠乏力；心悸失眠；妇人脏躁；营卫不和。用于脾虚泄泻，心悸，失眠，盗汗，血小板减少性紫癜。
祛风通窍，舒筋活血，镇静安神，除“协日乌素”。用于半身不遂，左瘫右痪，口眼歪邪，四肢麻木，腰腿不利，言语不清，筋骨疼痛，神经麻痹，风湿，关节疼痛。
主要用于祛风通窍，舒筋活血，镇静安神，除湿。用于半身不遂，口眼斜、四肢麻木、腰腿不利、语言不清、筋骨疼痛、神经麻痹、风湿，关节疼痛等症。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
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化痰醒脑，祛风活络。用于神志不清，语言蹇涩，口角流涎，肾虚痿痹，筋骨酸痛，手足拘挛，半身不遂及脑血栓形成的恢复期和后遗症见上述证候者。
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清热止泻。用于肠炎、胃炎、腹泻、泄泻、痢疾。
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祛风化痰，活血通络。用于风痰阻络所致的中风，症见半身不遂、口舌歪斜、手足麻木、疼痛拘挛、言语蹇涩。
消肿托毒，排脓，杀虫。用于痈疽初起或脓成不溃；外治疥癣麻风。
养血安神。用于心血不足所致的失眠、健忘、心烦、头晕；神经衰弱症见上述证候者。
益气补血，健脾养胃。用于白细胞减少症及病后体虚，肝脏亏损所致的免疫力下降等症。
开窍、通络、止痛。用于“白脉病”神志不清，身体麻木，头昏目眩，脑部疼痛，血压不调，头痛，癫痫及各种神经性疼痛。
本品为非甾体抗炎药，仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎（如骨关节炎等）的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。
用于缓解轻至中度疼痛如：关节痛、肌肉痛、神经痛、头痛、偏头痛、牙痛、痛经，也用于普通感冒或流行性感冒引起的发热。