可以放，但是一般不建议，因为木耳味道不太好。
虾粥做法一，
材料
沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
做法
1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
做法二，火腿鲜虾粥
大米两人份，新鲜基围虾250G(我和儿子两个人吃的，只用了一半)，火腿粒30G，姜丝少许，葱末少许，色拉油少许，盐少许
1.大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火
2.虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末
3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会
4.加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可
做法三，窝蛋虾粥
250g鲜虾;，一片叶子白菜;，一点点姜;，一点点小葱;，一颗鸡蛋;
1，首先把大米用搅拌器稍稍打碎，这样粥会比较粘稠一点，姜末切成小碎碎，一同放入砂锅熬，不过熬的时候，我是糗大了，溢了一厨房，下次熬的时候要不时的用勺子搅一搅，这样也不容易糊；
2，接下来把20只鲜虾去头只留尾巴，都用刀剖成两半；一叶大白菜切成丝，小葱一点点；
3，待粥熬好后，放一点点盐，记住，只要一点点，然后放入虾和白菜丝一起搅拌一下，；
4，1-2分钟左右后，放一点点香油和胡椒粉，
5，最后磕一个鸡蛋，撒一点葱花，关火！超赞！超鲜！超好吃！的窝蛋虾粥就做好了！
做法四，泰式鲜虾粥
鲜虾150公克，鸡蛋1颗，白饭1碗，冬菜1小匙，姜丝1大匙，葱花1大匙，芹菜丁1大匙，香菜1大匙，高汤2杯，鱼露1大匙，白醋1/2小匙，椰奶1小匙，糖1/2小匙
1.鲜虾去壳剔去肠泥，洗净后沥干水份；鸡蛋取蛋液打散，备用。
2.热一锅，加入适量的沙拉油，将作法1的蛋液煎成蛋皮后切丝备用。
3.取一锅，加入白饭、高汤、姜丝煮至沸腾。
4.于作法3中加入作法1的鲜虾、鱼露、糖、白醋、冬菜续拌煮至鲜虾熟透。
5.撒上葱花、芹菜丁、香菜与作法2的蛋丝，食用时添加椰奶即可。
虾做粥怎么做做法一，鲜虾粥
活虾200克，米一杯，葱一颗，香菜一颗，盐，胡椒粉，料酒少许，姜几片，香油一小茶匙
1.虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。（这一步更好在粥快煮好的时候处理，这样可以更大程度保持虾的鲜甜和爽口感），葱和香菜切碎.
3.等虾由青变红时，倒一小茶匙香油（更好是麻油，但分量千万不能太多，因为麻油的味道比较重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味），把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。
做法二，田园鲜虾粥
大米，鲜虾，干香菇，玉米粒，豌豆，生姜
1.玉米粒、碗豆粒洗净备用
2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝
3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5.先倒入香菇丝煮5分钟
6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟
7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可
做法三，泰式鲜虾粥
做法四，鱼茸鲜虾粥
鱼，虾，米，姜，盐适量，葱适量，香菜适量
1.将鱼去骨取肉。
2.虾去壳切粒。
3.先下米煮粥，烧开后将鱼茸和虾下锅，再加几片姜文火熬粥。待粥煮好后下适量的盐，葱花、香菜调味，一锅充满海洋信息的鱼茸鲜虾粥就煮好了。
做法五，香菇鲜虾粥
主料：大米，活白虾，干香菇
配料：盖菜，料酒，食盐，白糖
1、活虾洗净去头去虾壳，用料酒食盐腌制虾仁约10分钟，干香菇用温水洗净，盖菜洗净切丁。
2、置高压锅加冷水将大米、干香菇中小火压制约5分钟。
3、把高压锅内粥香菇倒入砂锅内，加适量食盐、白砂糖搅匀。
4、把虾仁和盖菜约煮2分钟即可。
火腿鲜虾粥
材料大米两人份，新鲜基围虾250G(我和儿子两个人吃的，只用了一半)，火腿粒30G，姜丝少许，葱末少许，色拉油少许，盐少许
田园鲜虾粥
材料大米，鲜虾，干香菇，玉米粒，豌豆，生姜
窝蛋虾粥
泰式鲜虾粥
材料鲜虾150公克，鸡蛋1颗，白饭1碗，冬菜1小匙，姜丝1大匙，葱花1大匙，芹菜丁1大匙，香菜1大匙，高汤2杯，鱼露1大匙，白醋1/2小匙，椰奶1小匙，糖1/2小匙
黄鳝虾粥
材料花生和，香菜，姜，葱，黄鳝，色拉油，基围虾，鲜虾，鱼露，萝卜干，白胡椒粉
1.新鲜去骨黄鳝，葱，姜和香菜是必不可少的~辅料还可以放些花生和萝卜干，和外面粥店里吃的差不多~
2.先把米泡半天，然后加入水煮成粥，期间要注意搅拌加水，防止粥粘锅.
3.再放入黄鳝，姜丝，鱼露，盐，鸡精(更好放干贝素)少许色拉油和白胡椒粉(去腥提鲜味)，然后不停搅拌.
4.最后放入虾后看粥煮差不多了就可以放葱和香菜关火了.
毛豆蛋饼鲜虾粥
材料青虾10只，毛豆适量，鸡蛋一个，盐，料酒
1.先用电饭煲做一锅粥，我的电饭煲有专门的做粥选项
2.青虾挑去虾线，去头去壳，清理干净。用少了盐，料酒腌制虾仁
3.粥做好后，打开盖子，把腌制好的虾仁放到粥里
4.虾仁预热会变红，但只是表面变色，实际上还是生的
5.剥好的毛豆放到锅中，与虾仁一起
6.此时启动电饭煲的煮粥键，电饭煲开始加温。无需盖盖子，用勺子翻拌虾仁和毛豆与粥结合。约5-6分钟，待虾仁完全熟透即可断电。出锅前加入少许盐调味
7.煎锅加热，放入少许油。鸡蛋打散加入少许盐，锅热后把蛋液倒在锅中，拿起锅子适当转一下，让蛋液均匀的铺满锅子上。一面摊好后翻面至熟即可
8.把粥盛在碗中，摊好的鸡蛋饼切碎放到粥里面最一些点缀即可
1、菠菜粥
原料：菠菜、粳米各250克
调料：盐适量
1.粳米洗净，浸泡30分钟。菠菜洗净，放入沸水稍焯，切段待用。
2.锅中倒入适量清水，加入大米以大火煮沸，转小火慢熬成粥。
3.粥成时加入菠菜段，熬煮片刻即可熄火，加盐调味即可。
营养功效
菠菜中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。需要注意的是菠菜一定要煮熟，去掉草酸，才不易与人体内的钙形成结石。
2、乌鸡糙米粥
原料：乌鸡1只，糙米100克，枸杞子5克
调料：米酒10毫升，盐适量
1.乌鸡洗净剁块。糙米洗净，浸泡一晚。
2.锅中放入所有原料及米酒，煮熟后加盐调味即可。
乌鸡肉含丰富的蛋白质、B族维生素及18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，铁含量也很高，食之滋阴清热、健脾止泻。
温馨提示：炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖更好。
3、泰式鲜虾粥
原料：米饭1碗，鲜虾150克，冬菜、姜丝、葱花、芹菜丁、香菜各5克
调料：高汤500毫升，鱼露10毫升，白醋2毫升，椰奶20毫升，糖2克
1.鲜虾去壳剔去肠泥，洗净后沥干。所有材料均洗净，待用。
2.锅内加入米饭、高汤、姜丝煮至沸腾，倒入鲜虾、鱼露、糖、白醋续拌煮至鲜虾熟透。
3.撒上葱花、芹菜丁、香菜，食用时添加椰奶即可。
椰奶是由椰汁和经研磨加工的成熟椰肉制成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸，低蛋白无纤维，常喝具有美白养颜和养生功效。
温馨提示：粥内加冬菜等腌制菜品，能增进食欲。
4、玉米鱼肉粥
原料：鱼肉100克，玉米30克，大米50克
1.大米洗净，浸泡1小时。鱼肉洗净，蒸熟去骨，捣碎待用。玉米洗净剥粒。
2.锅中倒入足量清水，加入大米以大火烧开，再转小火煲成稀粥。
3.加入玉米粒拌煮片刻，再倒入鱼肉碎拌匀，加盐调味即可。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁。其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4～5倍，食之具有润肠通便和防癌抗癌的功效。此粥口感绵烂，营养丰富，十分适合儿童食用。
5、大枣银耳粥
原料：大米饭1碗，银耳25克，莲子、枸杞子、大枣各适量
调料：冰糖50克，清水1000毫升
1.银耳泡软，择洗干净。大枣洗净，泡软去核。莲子、枸杞子分别洗净，泡软备用。
2.煮沸足量清水，加入大米饭拌煮均匀。
3.加入银耳、大枣、莲子、枸杞子、冰糖煮至黏稠即可。
莲子性味甘平，营养丰富，含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙质、磷、铁。另外还富含淀粉、β－谷甾醇以及生物碱。适量食用有补脾止泻，益肾固精，养心安神之效。
6、竹笋鲜粥
原料：竹笋、香菇、虾米各10克，胡萝卜40克，猪腿肉100克，大骨高汤200毫升，米粥1碗
调料：盐2克，白黑胡椒粉1克，食用油、芹菜末各适量
1.将竹笋、香菇、胡萝卜、猪腿肉均切丝，放入沸水中汆烫捞起备用。
2.炒锅置火，放入些油，将虾米放入锅内以中火炒出香味，加入各种丝、大骨高汤，以中火将汤汁煮沸。
3.倒入米粥、盐、白黑胡椒粉一起搅拌均匀，起锅盛入容器时，再撒入芹菜末即可。
竹笋中有一种白色的含氮物质，具有独特的清香，食之能开胃健脾，促进消化，增强食欲。
温馨提示：食用竹笋前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。
7、黑芝麻红枣粥
原料：大米50克，黑芝麻25克，红枣25克
调料：糖100克
1.大米洗净，浸泡待用。红枣洗净，去核蒸熟。黑芝麻去杂，洗净沥干，用小火煸炒至香熟，取出备用。
2.锅内倒入适量清水，加入大米以大火煮沸，改中火煮约15分钟，加入红枣，续煮10分钟至米熟。
3.关火前加入糖调味，撒上黑芝麻即可。
黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用，是中老年人常用的保健佳品。
8、四色粥
原料：绿豆、红豆各50克，黑芝麻粉50克，麦片100克
调料：蜂蜜或红糖适量
1.绿豆、红豆洗净，用水泡3小时。
2.将四种原料放入电饭锅内，加适量水煮成粥。
3.粥成时加入蜂蜜或红糖调味即可。
麦片能养心气、平肝气，还可补虚劳、壮血脉、养五脏、消脂肪，常食此粥能养生长寿。
温馨提示：豆类比较难煮烂，黑芝麻粉和麦片可在红豆、绿豆快熟时放。
9、山药玉米粥
原料：玉米粒60克，山药100克，糯米100克
调料：糖适量
1.将玉米粒洗净，山药去皮切成小粒，糯米用清水洗净。
2.砂锅内倒入适量清水，用中火煮沸，加入糯米，改小火煮至糯米开花，加入玉米粒、山药煮沸。
3.调入糖，继续煮15分钟即可。
玉米营养丰富，内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，是理想的延年益寿保健品，所含的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
10、皮蛋瘦肉粥
原料：鸡肉30克，大米200克，皮蛋1个
调料：生姜5克，葱5克，盐3克
1.鸡肉用开水煮透、撕成丝，大米洗净，皮蛋去壳切成丁，生姜切成丝，葱切成花。
2.取砂锅一个，倒入适量清水，用大火煲开，加入大米，改用小火煲约30分钟。
3.加入鸡丝、姜丝、皮蛋丁，调入盐，继续煲10分钟，撒入葱花，盛出即可食用。
鸡肉可用于虚劳羸瘦、食少、泄泻、下痢、消渴、水肿、小便频数、崩漏带下、产后乳少、病后虚弱等症的辅助食疗。
11、蜂蜜菊花糯米粥
原料：茶菊花2朵，枸杞子20克，圆糯米150克
调料：清水1500毫升，蜂蜜、柠檬皮碎屑各适量
1.将茶菊花、枸杞子洗净。圆糯米洗净后，用水浸泡2小时。
2.锅置火上，放入清水与圆糯米，大火煮开转小火，慢慢熬煮约40分钟。
3.加入茶菊花，继续熬煮20分钟，再加入枸杞子煮5分钟。把粥晾凉后放蜂蜜调味，撒一些柠檬皮碎屑即可。
此粥能清头目，利血脉，除湿痹，养肝明目。
12、板栗核桃粥
原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克
调料：盐3克，鸡精1克
1.将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净。
2.取煲一个，倒入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花。
3.然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。
中医认为，板栗能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。核桃能降低胰岛素的浓度，能帮助控制脂肪在体内的储存量。
温馨提示：板栗要以粉性的为好，煲粥的水要一次加够。
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