食材：粳米100克，龙眼肉15克，红枣（去核）15克，黑糖适量
制作步骤
粳米和红枣清洗一下，连同龙眼肉一起加入清水，电饭煲按下煮粥功能即可。
如果用砂锅，大火煮沸后改小火熬30分钟左右
煮好后加适量的黑糖搅匀即可。
龙眼最佳搭配
1.龙眼肉+银耳——滋阴养血
2.龙眼肉+大枣——益气补血
3.龙眼肉+灵芝——补虚强身
4.龙眼肉+人参——增强体力
5.龙眼肉+山药——健脾益气
6.龙眼肉+西洋参——大补气血
7.龙眼肉+柏子仁——养心安神
8.龙眼肉+百合——安神镇静
9.龙眼肉+远志——补心安神
10.龙眼肉+石菖蒲——养心醒神
###材料：
-五花肉：500克
-糯米：适量（根据个人喜好）
-红枣：适量
-生姜：适量
-葱：适量
-料酒：适量
-酱油：适量
-糖：适量
-盐：适量
-八角、桂皮等香料：适量
-水：适量
###做法：
1.**准备五花肉**：选择带皮的五花肉，将肉皮刮洗干净，去除杂毛。
2.**腌制五花肉**：将五花肉放入碗中，加入适量的料酒、酱油、糖、盐和一些切片的生姜，腌制30分钟至1小时，使其入味。
3.**煮糯米**：将糯米提前浸泡数小时，然后沥干水分，上蒸锅蒸熟备用。
4.**准备红枣**：红枣洗净，去核备用。
5.**炖煮五花肉**：在锅中加入足够的水，放入腌制好的五花肉，加入葱段、姜片、八角、桂皮等香料，大火煮沸后转小火慢炖，直至五花肉熟透且肉质酥软。
6.**制作龙眼肉**：将煮熟的糯米填入红枣中，使红枣饱满像龙眼一样，然后用牙签固定。
7.**组合菜肴**：将炖煮好的五花肉切成厚片，每片中间塞入一个“龙眼”（即填有糯米的红枣），然后用牙签固定。
8.**上菜**：将制作好的龙眼肉摆放在盘中，可以搭配青菜或者其他装饰，增加美观度。
周幺姑龙眼肉的特点是五花肉酥烂，糯米红枣甜香，整道菜色香味俱全，是一道非常受欢迎的家常菜。不过，这个做法只是一个基本的参考，实际制作时可以根据个人口味和当地风味进行适当的调整。
龙眼肉可以跟枸杞、红枣搭配一块泡水喝，或者是熬粥吃，都能够起到补气血的作用，对于提高身体的免疫力，改善失眠的症状也有很多的功效。龙眼肉属于一种比较常见的食物，功效是比较多的，能够补血安神、补气补血、益智强身，一定要注意少食多餐的原则，养成良好的生活习惯跟饮食习惯。
如果出现了气血虚弱，需要多吃些枸杞和阿胶，能够起到一定的改善。
您好，酸枣仁搭配龙眼干（即桂圆肉）是安神助眠的食疗配方。但是，想要更好的效果，需要根据不同的年龄段进行搭配，中医养生和食疗，讲究的是多种食材的搭配，以求相生相辅的效果，通过不同食材的互补，达到食疗效果，因此，单纯的酸枣仁和桂圆肉，是无法达到理想的效果的。
下面，我为大家谈谈不同年龄段的酸枣仁桂圆肉安神助眠配方。
1、青少年益智安神配方
青少年学习任务繁重，通过科学的食疗，可增强免疫力，助睡眠，提高记忆力，具体配方如下：
酸枣仁30克，龙眼干（桂圆肉）20克，黑米50克，黑芝麻80克，莲子40克，核桃仁30克，淮山70克，黄豆100克，黑豆80克
上述食材，如果煲粥，黑米、黑豆、黄豆需提前浸泡120分钟，然后再煲煮，一天一次到两次即可，早上一次当早餐食用，下午三四点一次，当下午茶食用，煲好的粥，宜放老冰糖一起食用，效果更好。上述食材也可以打粉或打糊食用。视个人喜好而定。
此配方也同样适用于年轻的女性食用。
2、老年人安神助眠配方
老年人因身体结构原因，容易导致睡眠质量下降，针对此情况，我为大家设计一款专门针对老年人的酸枣仁桂圆肉助眠安神配方。
酸枣仁20克，桂圆肉30克，莲子50克，芡实米50克，黑芝麻90克，白糙米120克，阿胶50克，百合干20克，核桃仁30克，白茯苓40克。
此配方适合磨粉或打浆食用，早上宜打成豆浆原味食用，晚上睡前120分钟，用上述食材磨粉，加牛奶或蜂蜜冲调食用，每次50克，一天一次。有条件者，将上述食材通过低温烘焙，然后使用破壁机打粉后保存，方便随时食用，也可以在网络上购买上述食材。
3、中青年清心安神配方
中青年是家庭的顶梁柱，因工作压力大，容易导致失眠烦躁等症，适量的食用酸枣仁桂圆肉配方，可有效的解决上述问题，具体配方如下：
酸枣仁30克，桂圆肉50克，百合干50克，莲子70克，茯苓50克，燕麦100克，核桃仁60克，黄豆90克