不能忍!被误解了这么多年的五常大米,现在才知道真相标准产地

蔡澜说:「人老了,什么都尝过的时候,还是那碗白饭最好吃」。

老百姓过日子,离不开一碗白米饭,冒着热气,配几样家常菜,一家人唏哩呼噜就能痛快扒光。

市面上的大米种类很多,东北大米、泰国香米、日本大米......如果非要一较高下,饱赞盛誉的中国五常大米必须单拎出来说说。

五常米,帝王粮。

清代起它就是皇家独享贡米,慈禧太后餐餐非它不食,现又成为了国家宴会指定专用米,堪称米中佼佼者。

《舌尖上的中国》,也曾评价它是“中国最好的稻米”。

米粒均匀饱满,光泽油亮,煮熟后清香四溢,软糯弹牙,粒粒分明,还泛着微微的油光。

在一碗五常米饭面前,酒肉都不香了~

但要买到正宗五常大米,却很难。

据有关部门数据,全国五常大米年销量超过1000万吨,而真正的五常大米年产量却不到105万吨!(而今年更是少之又少)

多出来的这895万吨大米是从哪来的呢?

对此,新闻曾多次曝光:

市场上绝大部分五常米,不是杂牌米+少量五常米勾兑,就是将其他大米用漂白、打蜡、增香等手段,冒充五常大米。

亏钱就算了。可吃到化学加工过的劣质或是变质大米,危害的就是健康了!

尤其是霉变大米。

会滋生一级致癌物黄曲霉毒素,食用后不仅会引起肝脏、肾脏、肠胃疾病,还会导致癌症发生。想想就可怕!

那咱们到底还能不能吃上正宗的五常大米呢?能!前提是你得认准以下2点:

1.看产地和稻种:

*必须是在五常市行政区域内种植和生产加工的!

*必须是稻花香2号稻种!

2.看包装袋上的标志:

*必须带执行标准“GB/T19266“”字样!

*必须带五常产地证明商标和国家地理标志保护产品标志!

怕大家还是不放心,小编也带来了一款地道的五常大米——邻家饭香五常大米

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咱们照着上面说的标准一个个核对,大家看仔细了哈:

种植地在五常大米核心产区龙凤山

生产工厂在五常行政区域内

选用稻花香2号稻种

带有执行标准GB/T19266

带有五常产地证明商标和国家地理标志保护产品标志

每一条都符合!是绝对正宗地道的五常大米错不了!

说到这可能有人要问,别的好理解,执行标准GB/T19266是什么意思呢?

科普一下哈:

GB/T19266是国家推荐标准大米,是大米蕞高级别,被称为“国内蕞好的大米”。

也不是所有五常大米都有这个标志,必须是五常大米中的优秀生,才配拥有!

除了符合以上几条标准之外,邻家饭香五常大米还有多项专业权威机构认证在身,牛!

检测报告也有的,多项重金属残留检测达标,都是地道的五常大米!老人小孩都可以放心吃!

样品到手,打开就闻到一股扑鼻的天然稻米清香!

这均匀饱满的米粒,这晶莹油亮的色泽,谁看了不想吃啊!

下班回家,迫不及待的拿它煮了饭。

还没熟透便能闻到一股香甜诱人的米饭香气,飘满整个房子。

煮出来的米饭,果真是五常大米才有油亮饱满,颗粒分明!

一粒一粒,软糯弹牙,越嚼越清甜,不用配菜也能吃光两大碗。

加上一勺红烧肉汁,那味道,绝了!神仙吃的也不过如此了吧!

到底是国内高级别的大米,确实好吃啊!

这么好吃的大米,到底是怎么种植和生产出来的呢?咱们接着往下了解。

69元/10斤!!

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1:全球「三大黑土地」之一,好地产好米

好稻米,一定是出自好产地。吸饱天地灵气,才有清甜的口感。

邻家饭香五常大米,出自五常大米核心产区龙凤山,也是[舌尖上的中国.五常大米]拍摄地。

这里有深达60厘米的肥沃黑土地,全球仅三块!土壤有机质含量是普通土壤好几倍。

一年光照达2700个小时,无霜期138天,加之巨大的温差减少了病虫等侵害,更有利于大米糖分的积累;

龙凤山山泉水和天然河水贯穿全境,水系发达、河网密布,矿物质及微量元素丰富,达到了直饮标准。

用山泉水灌溉的稻米,蕴含天地灵气,更香醇清甜。

产地好,稻种也得好。

水稻培育专家根据五常市优越的气候、温度和土壤,培育出稻花香2号水稻品种。

这可是只能生长于黑龙江省五常市的优质稻种。

与常规水稻品种相比,谷粒更结实更饱满,去壳后晶莹剔透、色泽如玉、煮后入口则绵软悠长,香糯唇齿留香。

种植方式,更是完全遵照自然原生态规律。

不同于其大米一年可能会种几茬,邻家饭香的五常米一年只种一季。

遵循自然规律,五月插秧,十月收割,历经长达150多天的慢熟生长期,使稻谷营养更丰富,口感更香甜。

为了确保稻谷的质量,稻苗的植株距离严格按照标准执行,使得它每亩产量仅有40%—50%,远不及普通大米的80%!

牺牲产量,才换来了如此优越的质量,让每一粒邻家饭香五常大米,都莹润如玉,清甜可口,弥足珍贵。

其富含的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分,也要比市面普通米高出许多。

2:带壳保存,订单式生产,鲜稻现磨

稻谷越靠近表皮的部分,营养越丰富。

抛光打磨掉的部分,重量只占稻谷的3%,营养成分却能占到50%。

因此,邻家饭香五常米尽量避免精加工,最大程度保持稻米的口感。

每年收割季过后,邻家饭香便将新鲜收割下来的稻米晾晒后带壳冷冻保存。

再采用订单式生产的模式,根据消费者需求量,鲜稻现磨.

无任何添加剂、不抛光、不打蜡。

每一粒米都以有机标准来执行,做到全程严格监管,保留大米原有的营养成分!

所以,您吃到的每一粒米都是0香精、0防腐剂、0增白剂、0打蜡。完完全全田里现收的口感和营养状态~

3:真空包装,100%锁鲜

煮饭、煮粥全家都爱吃

包装也力求锁住新鲜。

这款大米采用的是真空包装,很大程度上锁住稻米的天然清香和口感。

难怪一打开包装,一股农家田地里才有天然稻米清香扑鼻而来!

不愧是正宗的五常稻花香米。

煮出来的米饭粒粒分明,这种油汪汪的感觉,才是正宗五常大米独有的啊!口感香甜软糯有嚼劲,满嘴都是稻米香!

配点小菜,浇点汤汁,简直是绝了!

米香与肉香在口腔中交融缠绵,简直令人失控,忍不住一口接一口,没几分钟,碗底就空了!

更易消化,营养也高出普通大米好几倍。家里有牙口不好的老人,挑食的孩子,胃口不佳的孕妇特别适合吃。

就连素来不爱吃米饭的我,现在每天回家吃饭都成了一种期待。

用来煮粥也比普通米更好吃,煮好的米粒粘粘稠稠,香香糯糯,还带着一层油亮的米油。

白粥配小菜,好吃得要上天了~

提前下单的小伙伴也纷纷晒单,解锁各种吃法。炒饭、拌饭、焖饭,想怎么吃就怎么吃~

市面上的五常大米,价格一直居高不下。10斤就要100多。

不到下一次馆子的钱,就能买到正宗地道的五常大米!

大米是刚需,不仅全家爱吃,还能送亲朋好友!这价格,这品质,必须囤啊!

THE END
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