小米粥和什么搭配最好

导读小米粥是众人皆知的养胃食物，很多人拿它作早餐。可是如果单吃小米粥难免会吃腻，如何搭配既营养又好吃呢？下面为大家讲解小米粥和什么搭配最好。...

小米粥是众人皆知的养胃食物，很多人拿它作早餐。可是如果单吃小米粥难免会吃腻，如何搭配既营养又好吃呢？下面为大家讲解小米粥和什么搭配最好。

小米粥和什么搭配最好

1.鸡蛋

小米粥加鸡蛋熬成的小米鸡蛋粥有很好的养心安神作用，可用于心血不足，烦躁失眠，平时有心悸、心慌、气短、失眠的人，可以经常喝小米鸡蛋粥来调理。

2.各种米

燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。多种米一起煮粥可以互补所短，可以达到营养均衡。

3.豆类

小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽然不见长肉，但是容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。

4.干果

可以在小米粥里边放一些花生、核桃、芝麻等干果，这些干果都含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质，以及钙、镁、铁、磷等微量元素和维生素B族等，有很好的补脑作用，也可以让头发变得更加健康。

5.蔬菜

可以煮菠菜小米粥，给老人或者宝宝煮，容易消化，但是营养丰富。还可以和其他蔬菜如，南瓜，胡萝卜，地瓜等一起搭配煮粥。

6.水果

小米粥里边放水果是口感最好的，苹果，梨，红枣，枸杞，菠萝，榴莲等等，都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各类食材的性状，别相克相冲，不会起化学反应中毒就可以。红枣，枸杞之类的放小米粥粥里可以体味，加强补益功效。