土豆粉丝汤土豆粉丝汤的营养价值土豆白菜粉丝汤的做法萝卜土豆粉丝汤的家常做法亲子百科

土豆粉条中含有少量的优质蛋白，能够补充蛋白质，增强机体免疫力，使人身体健康。土豆粉条中含有钾元素，钾元素可以平衡酸碱，调节细胞渗透压，降低血压，适宜高血压、水肿型肥胖者食用。

而中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、指南针“吃上瘾”土豆粉习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。土豆粉有延缓衰老、预防疾病的作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，土豆粉有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；土豆粉其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。

土豆切片，白菜切快，五花肉切片，热油锅，油热，下葱姜爆香，下五花肉入锅炒，加料酒，肉炒熟加白菜，加生抽一勺，白菜变软后，加土豆和粉条，加一大碗水和一大勺豆瓣酱，大火烧开，转小火炖，收汤前加盐、糖调味，大火收汤，出锅。

或者娃娃菜洗净掰块，土豆去皮切成宽条，粉条洗净泡软，肉切片，葱切段，姜切片，油烧热，放入葱姜爆锅，下肉炒至变色，放入十三香翻炒，放入土豆翻炒一下，加点水稍炖一下，放入掰好的娃娃菜，等菜变软后下入粉条，放入适量酱油，开炖（水不够可再加些水），等土豆变软，粉条透明后，放盐，收汤，起锅。