1、把锅内放入猪骨、A料和清水5杯四川煲汤做法，先用大火煮沸再用小火炖至骨头汤浓。滤出清汤后四川煲汤做法，加入花生，水火煮至软熟。将鳕鱼肉切成厚片，沾些千太白粉备用。炒锅00入油烧热，将鳕鱼放下两面煎黄。
2、食用方式煲汤将鳕鱼骨用冷水浸泡1小时并清洗干净，再将鳕鱼骨切成小块，热锅放油，将切好四川煲汤做法的鳕鱼骨放入锅中煎至两面焦黄，加入适量开水、葱、姜等配菜一起熬10分钟，再放入适量盐即可。
3、将洗净四川煲汤做法的猪脊骨焯水备用，将土茯苓和五指毛桃清洗干净，这两样表皮坑坑洼洼不好清洗的部分可以用百洁布或者小刷子清理干净。用砂锅炖煮，用砂锅来煲汤，才能激发出五指毛桃最大的美味，给这道汤起到化隆点睛的功效。
4、将排骨洗干净后，放在一边备用。然后，我们需要准备大概200克的五指毛桃，可以切片，嫌麻烦的也可以不切片，准备好后放在一边备用。
煲汤食谱大全及做法煲汤食谱：桂圆红枣银耳汤、排骨汤、瓜仔香菇鸡汤、养肝排毒绿豆莲子薏米汤、金菇花蛤汤。桂圆红枣银耳汤银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。
营养汤食谱100种：汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。
鸽子汤鸽子汤是一款滋补身体、养颜美容的汤品。材料：鸽子1只、枸杞子10克、红枣10个、姜片适量。做法：鸽子宰杀后去毛、去脏器，洗净备用。将枸杞子、红枣洗净备用。
补身体炖汤食谱大全有红枣山药汤，枸杞红枣赤豆汤，银耳雪梨炖瘦肉汤等。红枣山药汤材料：红枣、山药、桂圆肉、白砂糖做法：将红枣提前洗干净，并且放入清水中泡软，山药去皮之后切小块备用。
煲汤食谱大全木瓜花生排骨汤煲汤主料：鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块。
1、炖大棒骨的家常做法准备食材：高压锅，猪骨头，玉米，调料，生姜，大葱，八角，花椒，桂皮。清洗猪骨头，水里浸泡几分钟，捏干水，剁成块，玉米剁成小节，生姜切成大片，大葱切成小段，全部放入盘子中。
2、大棒骨汤的做法如下：大棒骨清洗干净以后，放入清水盆中，水里加入适量白醋和料酒，浸泡半个小时。锅中放入适量清水，将大棒骨放入冷水锅中，然后放入葱段、姜片和花椒粒，都可以起到去腥的作用。
3、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。料酒，姜片，葱段备用。大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。
4、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。料酒，姜片，葱段备用。大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开。
5、棒骨虽然事先被焯过水，但是在放入炖锅并在水开后，还是要撇浮沫，以保证汤汁澄清。棒骨汤起码要炖3小时，看到棒骨头上那层软骨裂开，变厚才好。炖骨汤过程中，可适个人口味，酌量加醋，能促使钙质充分溶解在汤中。
6、问题三：大骨汤怎么熬才能变白骨头汤的做法：材料：棒子骨2根，姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞做法：一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
1、将生鱼取肉剁成鱼泥去除鱼筋，加葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、料酒，取一半鱼泥加入打成汁的菠菜汁备用；锅上火加水，把鱼泥挤成小丸子，打去浮沫，捞入滚开的清汤，加入枸杞、豆苗即可。
2、煲汤的做法：主料：猪排骨1000克。辅料：葱姜适量、料酒1勺、盐5克。步骤：买回家的排骨放到清水中浸泡一会，尽量去除排骨中的血水。凉水下锅，以清水没过排骨为宜。大火烧开，关火，撇去浮沫。
3、五味子丹参瘦肉汤。材料：瘦猪肉100克，五味子30克，丹参15克，油盐适量。做法：将瘦猪肉洗净后切块备用；五味子、丹参分别洗净与瘦猪肉一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用文火煮1个小时，调味后即可饮用。
炖乌鸡汤可以放：姜片、葱段、桂圆、红枣、白芍、黄芪、党参、当归、枸杞、猴头菇等。乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。
乌鸡汤的配料有乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材。乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
主料：乌鸡(宰杀干净)辅料：天麻调料：姜、盐特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。
食材：乌鸡、香菇、胡萝卜、土豆、莲藕、姜、葱、盐、冰糖、大枣把乌鸡处理干净，多冲洗几遍，剁成小块，也可以整只煲汤，再用水冲洗几遍，冲洗干净血水，把姜葱洗干净，姜切片，葱切段。
乌鸡汤是一道营养丰富的汤品，有很多人喜欢喝。下面介绍一下乌鸡汤的做法和煲汤的方法。
1、准备材料四川煲汤做法：鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。将鸡肉洗净四川煲汤做法，放入锅中加入清水四川煲汤做法，大火煮开后撇去浮沫。加入姜片、葱段和料酒，转小火炖煮2-3小时。加入适量四川煲汤做法的盐调味，即可食用。
2、西红柿牛肉汤。材料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。
3、莲藕排骨汤食材：排骨、莲藕、白萝卜、胡萝卜、生姜、小葱、花椒、盐做法：把莲藕去皮洗净切成滚刀块儿，放入清水中漂洗一下。白萝卜和胡萝卜分别切成滚刀块儿。小葱切末，生姜切片。