3.然后在干净的砂锅中倒入清水，加入梨块陈皮
4.再加入枸杞和冰糖
5.20分钟以后，打开锅盖，用小勺搅拌一下，就可以盛入小碗，这道汤就算是做好了。
秋天到了，不管是大人还是孩子都容易上火，这是秋气为燥，惹的祸，燥最易伤津液，而是口唇干裂、皮肤干燥、干咳等“燥”性表现。
因此饮食以“润”为主，以养阴润燥，除燥降火。
材料:秋梨1个陈皮10g冰糖50g枸杞10粒水1000ml做法:1.梨洗净，带皮切成大块
材料:南瓜500克胡萝卜半根西芹1根洋葱1/4黄油20克做法:1.准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。
2.将黄油放入锅中，小火加热。
3.待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。
4.再将高汤倒入。
5.中火煮开。
6.倒入南瓜片
7.将胡萝卜片也加入一起煮。
8.约煮20分钟至蔬菜软烂，关火。
9.稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。
10.打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火加热。
11.煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可。
12.食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下，更漂亮哈。
1.西芹洗好最好将表面的粗纤维去除，打成泥后的口感才会好。
2.如果家中没有高汤就用浓汤宝代替也可以，盐也适量少加。
3.淡奶油要选用动物性的，不要使用植物性的淡奶油，对健康不好。
4.浓汤在搅打完成重倒回锅中煮的时候，比较稠要将火调小，以免被溅出的汤汁烫到。
材料:原料：银耳2朵、红枣30克、桂圆50克、冰糖40克、水1000克。做法:1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵;
2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干;
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖;
4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。
材料:原料：排骨600克、普洱茶10克、黄酒10克、盐4克、糖2克、鸡精、淀粉做法:做法：
1、排骨斩块，洗净
2、冷水下锅，焯去血沫
3、普洱茶放入小碗中，倒入沸水浸泡，使茶叶散开
4、焯过的排骨倒少许黄酒，加盐、糖、味精和普洱茶，充分拌匀后腌渍半小时
5、再加适量干淀粉充分拌匀，使淀粉均匀地包住排骨，然后把浆好的排骨放入盘中，上笼用大火蒸40分钟左右。
材料:火麻油10ml、北沙参30克、百合30克、肥鸭肉150克、精盐适量。做法:1.将鸭肉切成小块。
2.百合、沙参同入砂锅，加水适量，文火慢炖。
3.待鸭肉熟后放入火麻油，饮汤食肉。
材料:黑豆红豆绿豆黄豆紫米各1勺（勺的大小随意，5种原料等量即可）红糖（根据个人口味适量添加）做法:1）将5种原料清洗干净，用清水浸泡一夜。
2）连豆带浸泡的水一起倒入锅中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。大火煮开后，改小火，虚掩着锅盖，煮半小时，待豆子开花即可，吃前调入红糖口味更佳。
超级嗦：
**（以下文字摘抄自《求医不如求己》美容从喝无色养颜粥开始一文）
黄豆：味甘，性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾，行气导滞，养血润燥，利水消肿。
绿豆：味甘，性凉。入心、胃经。清热解毒，利水消肿，开胃健脾。
黑豆：味甘，性平。入脾、胃经。滋阴养血，活血利水，补虚黑发，祛风解毒。
赤豆（红小豆）：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿，除胀消痞，健脾补血。《食性本草》认为其“下水肿，久食瘦人”，看来有减肥的功效。
紫米：味甘，性温。入心、脾、肾经。养心安神，健脾补血，强肾益精。
综合看来，这副“豆米方”对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，真是一剂驻颜长寿的妙方。我曾问过那位女士这方子的由来，她说是无意之中搭配出来的。
FiveBeansBeautySoup
Ingredients：
Blackbean：1spoon*
Redbean：1spoon
Mungbean：1spoon
Soybean：1spoon
Blackrice：1spoon
(*Pleasenote：nomatterthespoonsize，justtakethesamequantity(i.e.spoon)isok)
Brownsugar：properamount(optional)
Directions：
1)Washandcleanallthefiveingredients，andsoaktheminwaterovernight;
2)Pourthefiveingredients(withthesoakedwater)intoasaucepan，stilladdwateruntilthewaterquantityreachesabout6timesofthebeans;
Boiloverhigh-heat，afterboilingthenturntolow-heatandpartly-lidthesaucepan，cookfor30minutesuntilthebeans’surfacesaresplit.Finish
It'sbettertoaddsomebrownsugarbeforeserving.
材料:红枣、薏米、糙米、银耳做法:1、在煲汤时，盖子不好盖牢的，不然要溢出来的，你可以将盖子打开着烧，注意室内通风，做好排烟排蒸气.
2、打开着盖子烧的话，势必会挥发掉很多的水，所以要做好看护工作，千万不要烧干了
3、还有一种方法可以节省挥发和加速成熟的，就是在盖子和锅口中间夹两根筷子.再在锅盖上压块重的东西.这样就可以防止溢锅了.
4、如果您的电饭煲有煮粥功能键的话，那就好多了，可以盖上盖子烧，水分蒸发也会少点，相对也会更容易成熟了.
备注:
一般只有煮饭功能的电饭煲:
材料:猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。做法:1、蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有，挺容易清洗的），用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用。
2、猪蹄放入砂锅中，加温水没过猪蹄，加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角，放火上加热，大火烧开打出浮沫，然后转最小火炖煮，猪蹄八成烂时加入适量盐调味，加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可。
3、煮好的猪蹄趁热脱骨撕块，西红柿切小块，锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味，最后加入一小勺盐继续翻炒。
4、翻炒至西红柿软烂后，将蹄块放入一起翻炒几下，将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中，让糖和猪蹄、西红柿融合均匀。
5、开中火继续焖煮20分钟即可关火，撒少许香菜或葱花装饰。
1、如果家里有斧头或砍刀的话，可以将猪蹄剁开后再炖，更容易炖烂，但如果没有就算了吧，别把菜刀崩了。
2、先用开水汆烫两次，可以去除猪蹄的脏腥味，炖煮的时候加入白酒，可以起到去腥提鲜的作用。
3、炖猪蹄超级省火的窍门，一通百通么，豆子和蹄筋是最难炖烂的东西，煮豆子咱怎么办：盖上锅盖、中大火烧开，保持沸腾状态10分钟，然后关火，不掀盖焖着它半小时，等到锅凉后，再开火再沸腾10分钟，盖子焖半小时，以此重复两三次，猪蹄绝对焖烂了，此方法适合周末或是很闲的时候。
4、炒西红柿的时候，放一点油即可（几滴），加入少许番茄酱让味道更好，加入一勺白糖可以起到提鲜的作用。
5、最后炖煮时，加入先前煮猪蹄的汤，里面很多胶原的，比清水炖煮的味道更好，因为凉了后它凝固了，比皮冻还结实。
材料:黑豆50克；黑芝麻50克；黑米50克；做法:1、将能够水洗的都用水漂洗干净；黑芝麻挑一挑比较好。
2、如果没有黄冰糖，用红糖代替也不错。
3、用高压锅，放入所有食材，加水适量，搅和均匀。
注：豆子和米都比较吃水，所以，如果希望煮出来的成品是稀稠的粥，就要多放些水，得是1:3或1:4的样子吧！如果放的水比较少的话，煮出来的成品就类似干饭，或是可以做成energybar了。
4、高压锅开锅、上气、压阀之后，用低火即可。三、四个小时之后关火比较好，因为豆子黑米芝麻这类东西不太好煮得烂熟的。
5、晾凉之后，就可以盛起来，放入冰箱，每天弄上一小碗，再淋上一小勺蜂蜜。也可以用慢炖锅来做。
6、开锅后用LOW就好了，煮上一宿，十二、三个小时，早上正好可以来一小碗，嘿嘿。
材料:纯净水，芹菜，黄瓜，少量柠檬，香蕉，西瓜，苦瓜，橙子，猕猴桃，草莓，人参果等果蔬做法: