月子餐月子餐食谱和做法

对于产妇而言，通过食补让自己身体快速恢复是一个很不错的选择。那么有些朋友就要问了月子餐吃什么？这个时候呢，既不要吃得太油腻，又要在清淡的基础上增加营养，所以，月子餐怎么做就值得我们好好的讨论一番了。本次的专题特意为大家介绍产妇月子，无论你是顺产还是剖腹产，我们都希望你能够掌握一个很好的饮食方式，助你健康。

坐月子是每个产妇的头等大事，老人们常说，坐好月子能让女人身体更健康，那么月子餐饮食原则有哪些

一：均衡营养

产后身体恢复得如何，就要看月子里的饮食是否均衡了。事实上，日常饮食，除了摄取适宜的肉类之外，还要搭配蛋、海鲜和蔬菜。蛋类除了含有丰富的蛋白质外，还含有维生素a、d、e和磷、铁、钙等。

二：饮食清淡

产后初期的饮食应以清淡、稀薄为宜。所谓清淡，并非指不放盐等调味料，完全不沾荤腥，而是视产妇身体状况而定。

例如：产妇若有水肿现象，便应减少盐及调味酱油的摄取量。产后5-7天应以鸡蛋、米粥、软饭、面条、蔬菜等为主，暂勿食油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常，苔无厚腻，可进补鸡、鱼、肉、猪蹄、排骨等食物。每日4-6餐，但不可食过饱或过于油腻。

三：少量多餐

孕妇分娩后，身体十分虚弱，食欲也不佳，因此，建议采取餐次增加、分量减少的方式，以减轻肠胃负担，同时也有利于营养的吸收。

四：补充水分

由于产妇在分娩过程中，流失大量水分和血液，因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁，给予产妇充分的营养与水分，不仅可以促进母体的康复，又能增加乳汁的分泌量。

五：药膳调理

一般认为“药补不如食补”。而将中药与食物结合，所研究出来的“药膳”，不但可以改善体质，更具有滋补养生之效，甚而兼具色香味美，可谓“食中极致”了。“药膳”可以利用中药的药效，让产妇的筋脉气血得到最适当的调养，所以，千万不要小看了这项流传数千年的古老传统。

六、切忌盲目进补

盲目地进食补药和补品，如人参等，搞不好不但不能帮助身体恢复，而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况，以及季节的差异性、环境的变化等等。