随着天气逐渐炎热，人们的脾气也慢慢变得急躁，再加上经常熬夜，生活工作等压力也越来越大，一些小伙伴们就更加容易上火了。
大家可能都有上火的经历：眼睛红肿，喉咙肿痛，口腔溃疡，牙龈肿痛......这些虽然都是些小问题，但往往让人非常难受，心烦不已。
上火分实火和虚火
中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类。
实火
感受外邪，或人体机能活动亢进，就会出现阳盛阴衰的热证证候。一般认为实火（实热）多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，而精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起实火内盛。
虚火
虚火（虚热）多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、阴血虚损而生内热，内热进而化虚火。
人体五脏六腑，不同的部位上火症状也不一样，大家可以根据自己的实际情况来消火，但是有些人不想上医院或者吃药，这可怎么办？没关系，小菌今天教你一套“清火食谱”，让你不用上医院不用吃药，在家里就可以治好上火。
01
心火亢热
心火分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
推荐食谱：莲子百合糖水
莲子百合是一款比较好的滋养心神的糖水，而且适合大部分人的体质。日常生活中，这款糖水算是比较大众化的，大家可以根据自己的习惯来制作。
材料：百合50克，莲子50克，红枣10颗，冰糖根据自己的喜好添加，不宜太多。
做法：
1丶将所有材料，除冰糖外，分别洗干净浸泡一小时后，再将红枣去核备用。
2丶往锅中加适量水，放入准备好的百合、莲子、红枣，煮软后加入冰糖搅拌即可。
02
胃火内热
胃火分虚实两种，虚火表现为便秘、轻微咳嗽、饮食量少、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
推荐食谱：萝卜排骨汤
中医认为，萝卜味辛、甘、凉，有胃火者可以适量的吃萝卜。
材料：排骨一斤，生姜一块，萝卜一个。
1丶排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，水倒掉不要，再起一锅新水放入排骨，姜片，熬煮半小时。
2丶萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中，先大火烧开，再小火将萝卜煮透，即可食用
03
肝火旺盛
常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
推荐食谱：枸杞叶猪肝汤
这款食谱非常养肝，而且做法简单，即使是对于比较忙的人，都可以快速上手。
材料：猪肝200克，瘦肉100克，枸杞叶500克，生姜1小块。
1、枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用。
2、猪肝洗净后切片，加入油盐、1小瓶盖白酒，腌制30分钟去腥后，放入锅中焯水后捞出。
3、取另一锅加水，在里面加入少许姜丝、枸杞叶和枸杞和焯过水的猪肝。
4、水开后，加盐调味再煮2—3分钟即可。
04
肺火炽热
主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
推荐食谱：枇杷雪梨汤
枇杷和雪梨都具有润肺止咳，生津的效果，枇杷酸甜可口，汁多诱人，用它与雪梨同炖食用，是一道适合全家共享的甜汤。
材料：雪梨，枇杷，冰糖，枸杞。
1、枇杷去皮去核，雪梨洗净后去皮切成小块。
2、所有材料放锅里加水煮半小时后加入冰糖调味即可。
05
肾火阴虚
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
推荐食谱：栗子玉米鸡汤
栗子是“肾之果”，能补肾气、强腰膝。肾气虚、容易腰脚无力，每天生嚼10枚以下生栗子，慢慢咽下，是古人看来非常养肾气的吃法。
食材：鸡半只，栗子250克、玉米1根、胡萝卜1根、生姜1小块。
1、鸡肉洗净后焯水，其他材料洗净备用。
2、所有食材放入锅里加适量水，煲足1-1.5小时后加盐调味即可。