好吃简单的家常小甜点(简单好吃的小甜点做法)

秋天是个丰收的季节,各种水果蔬菜都可以成为好吃的甜饼,

第一:冰糖雪梨炖百合,

材料:雪梨,鲜百合,蜂蜜,冰糖

做法:雪梨去皮,切成块儿,放入炖锅净水盖过梨百合煮开,放冰糖,烧开后转小火炖40到60分钟,温凉后可放蜂蜜,

梨被誉为是百果之宠,具有润肺清痰降火,,镇静,安神,降低血压美颜去痛的作用,中医认为百合味甘微苦,性微寒,入心,肺二斤,蜂蜜有养阴润燥,润肺补虚,润肠通便等功效,这是秋季的最好的甜品

第二:奶油南瓜羹,

原料:南瓜,奶油,牛奶和糖,南瓜去皮去瓤,洗净切成薄片,放入牛奶中,煮到南瓜软烂,加入白糖和奶油

功效:南瓜中含有丰富的微量元素和果胶,有解毒,保护胃粘膜,帮助消化,防治糖尿病,降低血糖,消除致癌物质,促进生长发育等众多功效。

这道奶油南瓜羹,特别是喜欢甜品的美女所必备的美味又美容,千万不可以错过。

第三:双银百合汤

第四:紫薯糕

材料:紫薯,糯米粉,牛奶,酵母葡萄干

做法:紫薯去皮切丁,蒸熟撵磨,,将所有材料洗净,紫薯蒸煮,然后加入糯米粉发酵,按自己喜欢的形状,蒸熟即可。

鸡蛋面粉糖可以做蛋糕

好像一说甜点都是国外引进来的,其实很多中式甜点好吃颜值也高。

荷花酥

上过舌尖,好吃不说,这颜值也是能打!

桂花糕

杏仁豆腐

定胜糕

马蹄糕

海棠酥

自来红

京八件

苏式船点

小白没有基础,没有专业指导,还是很容易有问题的,在家可以制作一些布丁,蛋糕类的小点心。可以先去网上看看学校一下,有一家欧米奇每天都有线上教学,也可以私我

无油香蕉松饼(超简单)

准备好材料。香蕉选用熟透的,没熟透的香蕉做出来会涩涩的,不够甜。

面粉80g≈稍满的瓷勺9勺牛奶70g≈瓷勺6~7勺

熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,用蛋抽不断锤压,越细越好呀,香蕉会出水的

打个蛋,加入牛奶、盐,一起拌匀了【PS:有童鞋想要先打发鸡蛋再放下去,也是可以的哦】

加入面粉,一起拌^_^Z字型拌匀(最好不要画圈圈,面粉会起筋的)。【PS:面粉过筛更佳】

最后的糊是这样~有流动性,又不会太稀,像浓稠一点的酸奶状态。(太稀变薄饼,太稠样子不好看,假如太稠可以适当再加一点牛奶进去)【PS:有同学用搅拌机直接把以上材料打均匀,也是可以的!】

(1)准备好【不粘锅】,开中小火,先热热锅1~2分钟,不用油。(2)转最小火,用大锅勺挖一大勺下去(中途不要添加,一次完成)

来个视频大家看看:PS:这次我做的稍有点稠了,可以稀一点点,流淌快一点

(3)看到表面有小气孔就可以翻过来了^^一铲,一翻,干脆利落,不要偷偷掀起来看哦,颜色会不均匀的。继续等1分钟左右

OK,开吃^^软软的,浓浓香蕉味~

蔷薇蛋糕

奶油奶酪150g原味酸奶150g淡奶油100g细砂糖70g柠檬汁30ml吉利丁片10g消化饼85g无盐黄油40g苹果纯净水薄荷叶玉米糖浆以上为6寸圆模的材料,要做8寸,所有材料*1.78[做法]1.消化饼放入密封保鲜袋,擀面杖碾成碎沙喜欢坚果的小伙伴,替换15g切成细碎的坚果,口感更佳

原料:

白糖80g

巧克力90g

黄油75g

鸡蛋3个

面粉60g

调和油适量

食盐适量

做法:

1.把材料备用

2.黄油加热融化成液体,加入巧克力融化后稍稍放凉

3.鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液

4.蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀

5.倒入面粉,上下翻拌均匀

6.在烤盅内部涂抹一层黄油,将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅,放入冰箱冷藏半小时

7.放入预热130度的烤箱烤12分钟,用手按一按,感觉表面凝固,内里有流动感的时候取出

原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

【DIY芝麻奶黄包】原料:面粉350克,牛奶150克,白糖30克,酵母2克,芝麻适量;奶黄陷原料:鸡蛋2个,淀粉50克,吉士粉20克,牛奶100克,糖60克。烹饪方法:1.面皮材料揉成面团第一次发酵。2.面团排气,加入黑芝麻碎揉匀。3.第二次发酵。4.将奶黄原料混合,微波炉高火4

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THE END
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