煮粥过程需搅拌。煮得恰到好处的粥，期间的搅拌工作是必不可少的，他可以让米粒充分饱满。搅拌也是有技巧的，开水下锅，搅拌几下，高上锅盖，小火熬制20分钟，再不停搅拌，大概持续10分钟左右，搅拌时顺着一个方向搅拌。直到粥出现很自然的粘稠状。
（责编：苏雅婷）
莲子百合山药粥原料：大米150克，鲜百合25克、鲜莲子25克、鲜山药100克，枸杞3克。做法：锅里放水，先放入大米、山药烧开后，再放入莲子、改用中火继续熬煮至熟，起锅前7分钟放入百合、枸杞，最后放入冰糖即可。银耳雪梨小米粥原料：银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。做法：银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟；然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。黑芝麻粥原料：黑芝麻25克，粳米100克。做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜一匙，熬至粥稠食用。沙参玉竹粥原料：玉竹20克、北沙参15克、银耳15克、粳米100克、冰糖20克。做法：分别洗净切碎，用文火煎煮40分钟后，去渣取汁，放入粳米100克，加水适量，共煮成稀粥，放入冰糖，再略煮一下。麦冬粥原料：麦冬10克，大枣2颗，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。做法：将米、麦冬、大枣淘洗后放入锅内，加水，猛火煮开；用小火煨至烂、粥稠便可食用。
大便肚子痛胃热口臭每天坚持用淡盐水漱口,可除口臭.如果有胃热建议你可以口服栀子金花丸.口臭食疗方法(1)藿香粥：藿香15克(鲜品30克),粳米50克.将藿香15克(鲜品30克)洗净,放入铝锅内(一定要用铝锅),加水煎5分钟,弃渣取汁待用.再将粳米50克淘洗净,入锅内加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮,待粥熟时,加入藿香汁,再煮一二沸即可食用.散暑气,避恶气作用.(《医余录》).(2)薄荷粥：鲜薄荷叶30克(干品15克),粳米50克.将鲜薄荷叶30克(干品15克)洗净,入锅内加适量水熬,弃渣取汁待用.将粳米50克淘净,加适量水煮至米熟,再倾入薄荷叶汁,煮一二沸即可食用.具有利咽喉,令人口香作用.(3)荔枝粥：干荔枝5～7枚,粳米或糯米50克.将干荔枝5～7枚(去壳),粳米或糯米50克,同入锅加水适量煮为稀粥.晚餐食用,连吃3～5日为1个疗程.具有温阳益气,生津养血功效.适用于口臭,老人五更泻.素体阴虚火旺的老人忌食.(4)生芦根粥：生芦根30克,粳米50克.将生芦根30克洗净,加水煮取药汁待用.再将粳米50克淘净入锅煎至粥八成熟,倾入药汁煎至米烂熟即可食用.晨起空腹食用.具有清热,除烦,辟秽除臭作用.此粥不宜过久食用.
你好，糖尿病肾病一般不建议吃粥，粥在熬煮的过程中，脂肪和蛋白类会溶解在汤里，造成热量摄入过高，所以粥和汤我们一般不推荐糖尿病人食用。但是吃粥加杂粮，喝汤少油盐，这样同样可以控制血糖。