香葱数根，榨菜一包，火腿肠一根，面粉适量，鸡蛋2个，紫菜一小块，黄豆酱。
做法
1、葱切末，榨菜适量切末，鸡蛋1个打散成蛋液，火腿肠去包装，紫菜泡发。
2、面粉加入打散的蛋液，加入紫菜，搅拌均匀，变成面糊，不要太稠。
3、平底锅放稍许油，加热后倒入面糊，晃动平底锅，使之形成饼皮。
4、敲开另一个鸡蛋，打散，倒在成形的饼皮上，涂抹均匀，待其凝固。
5、待蛋液凝固后翻面，涂上酱，撒上葱花、榨菜末，放上火腿肠，出锅。
元气清汤面
挂面一把，小葱少许，盐适量，鸡精适量，酱油鲜味生抽，香油适量。
1、取锅烧水，水要多一些，拿一个大碗，放一点盐，一点鸡精，一点酱油，小葱一点。
2、等水开后把开水冲在放调料的碗里，平常的汤勺大概4勺，然后把面放进锅里煮，面不要太软。
3、面煮好直接捞进汤碗里，汤头要宽，然后淋点香油，开吃。
馒头摊鸡蛋
馒头1个，鸡蛋2个，食用油少许，盐少许，黑胡椒少许，熟芝麻少许，小葱1根。
1、把馒头切成小丁，将鸡蛋磕入碗中。
2、加少许盐，一小勺清水和料酒，去除腥味，搅打成顺滑的蛋液，把小葱切成葱花。
3、平底锅刷适量油，加入馒头丁，开中小火炒到表面金黄酥脆就可以了。
4、把蛋液倒入锅里，让蛋液均匀包裹住馒头粒，撒上葱花和熟芝麻。
5、蛋液熟了，就可以出锅了。
土豆丝火腿蛋
马铃薯（土豆）1个，火腿片2片，鸡蛋一个，调料适量。
1、土豆去皮后，切成细丝备用，火腿片切成丝备用。
2、将马铃薯丝和火腿丝稍拌匀。
3、平底锅里倒入少许油，将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。
4、炒香变软后，打入鸡蛋，小火煎4-5分钟。
5、煎至金黄后，关火，盖上盖子焖一分钟。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜爱的调料，趁热享用。
抱蛋煎饺
速冻饺子，鸡蛋，橄榄油，葱，盐，黑芝麻。
1、起不粘锅，喷橄榄油，烧热后放入速冻饺子，不用先蒸熟，直接放速冻的。
2、中火，煎到底部金黄，加入热水，大约没过饺子底就行，盖上盖子。
3、推动一下饺子，防止粘住锅底，打一个鸡蛋，加点盐，打散。
4、倒入蛋液，马上摇匀，保证每个饺子都蘸到蛋液快。
5、关火，最后撒上葱花和黑芝麻～出锅。
快手早餐蛋线面
鸡蛋1个，线面，葱，酱油，盐，鸡精。
1、煎蛋，我喜欢煎直蛋白有点焦，比较香。
2、煎好后倒出多余的油，加入开水，酱油，盐，鸡精，沸腾关火盛出。
3、另起一锅加水煮沸，加入线面沸腾关火，线面不能煮太久容易糊。
4、将线面捞起放入刚才的蛋汤中，撒点葱花，完成。
牛奶燕麦泡香蕉（减肥早餐）
纯牛奶250ml，即食燕麦片30g，香蕉一根。
1、从冰箱拿出来放到常温，香蕉切小块。
2、牛奶到好加入燕麦片泡两分钟后再把香蕉到进去。营养美味的牛奶燕麦香蕉好拉。
快手早餐
鸡蛋2个，火腿肠4片，面包片4片。
1、热锅放油，煎鸡蛋和火腿肠，煎好后撒上黑胡椒。
3、最后就是组装啦，三明治一样夹起来，热牛奶倒起来，就可以吃啦。
四红粥
带皮花生20克，红豆20克，紫米（或者黑米）：20克，红枣5颗，红糖适量。
1、将红豆和紫米用清水洗干净，提前放入水中浸泡2个小时左右。
2、花生和红枣洗净，与红豆、紫米一起放入锅中，加入适量的水，用大火烧开后，转中小火继续煮至红豆开花。
3、加入红糖煮至糖溶解即可。
小米粥
小米一小碗，清水四小碗。
1、淘洗干净小米，建议最好是当年的新米，质量越好味道越好。