冷天,这早餐女人别错过,绵滑香甜,养人对身体好,胃暖暖的舒服
天冷了,早餐都不愿意起来吃,尤其是大周末的,正是睡懒觉的好时机,有的人甚至是一觉睡到大中午才起来,直接早餐和午餐一起解决了,这其实是很不健康的饮食习惯,早餐是一天中很重要的一餐,越是冷天早餐更是不能少,早餐来上一碗热腾腾的美味下肚,暖胃又暖身,一整天才更加精神饱满。
其实睡懒觉也一点不耽误吃上营养又美味的早餐,有很多早餐的做法也是不需要早起就能吃上的,比如各种杂粮粥,提前一晚上放入电饭煲里定时,早上的时候自动煮熟保温,起来就能直接享用了。除此之外,早餐我还喜欢吃一样美味,那就是米糊,这里所说的米糊跟一般小朋友吃的大米糊不同,我喜欢搭配一些健康的杂粮食材一起,早上趁着刷牙洗脸的功夫,用破壁机来打米糊,简单省事,营养好吃,关键是还能养胃助消化,冷天吃它最合适不过了。
【红枣燕麦杂粮米糊——家常版】——特点:简单快手、营养全面、养胃助消化
【所用食材】:红枣2颗、大米10克、燕麦杂粮米30克、普通大米15克。(这里用的量是正好可以打成1杯的,如果是多人喝可以增加食材的用量,燕麦杂粮米是经过几种食材混合在一起的主要用到:红豆、绿豆、燕麦、银耳碎和枸杞。
【所用配料】:冰糖少许。(不喜欢吃甜的可以少放,少糖不放糖更健康)。
——【制作步骤】——
第一步:将所有食材比例配齐后,红枣去核切丁待用。将各种杂粮米混合在一起,用清水冲洗干净。
第二步:将杂粮米倒入臻米破壁机内,这里用的是迷你型的破壁机,方便携带,够一个人的食用量,如果是多个人食用的话,可以选择大一些的破壁机来打。
第三步:倒入300毫升的清水,刚好够一杯的量。
第四步:杯子里有水位的刻度,根据需要来添加水的用量。喜欢吃的洗净浓稠的,水可以稍微少一点点,反之则水要多一些,不要超过水位刻度线即可。
第五步:插上电源,选择米糊功能按键,走完一个程序即可。
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第六步:这里是自带加热煮熟的,煮出来还是热腾腾的,倒入小杯子里。
第七步:趁热加热少许的冰糖搅拌融化即可。(红枣本身有淡淡的甜味,不喜欢太甜的也可以不放糖)。
【Lily美食谈烹饪小提示】
1、这里的燕麦杂粮米的搭配比较丰富,用到的食材也都特别健康养生,大家也可以根据喜好来选择搭配自己喜欢的杂粮米,小米、黑豆等等,也是非常不错的搭配。
2、因为是用的破壁机,粉碎功能比较强大,食材不需要提前泡发也是可以的,稍微泡一些打出来的口感更细腻。
3、这里是自带加热煮熟功能,倒出来就可以直接享用了,如果只是粉碎的话,还需要倒出来煮熟再食用。