家常菜谱大全做法粥

小米(适量)、菱角(适量)、红枣(适量)、桂圆(适量)、枸杞(适量)

调料:

水(适量)

制作步骤:

把菱角洗干净,加点盐,姜片煮熟

煮熟后,剥出适量菱角肉,切成合适的大小

煲中放入水,下入枣子,枸杞,桂圆干

准备好小米

水开以后下入小米

多煲一会,然后再下入菱角肉

下入菱角肉

注意了,用煲煲的时候,开锅以后,盖子不要全部盖上,否则小米粥会往外喷的,要这样留着一道缝

熬到自己喜欢的稠度就可以啦,关火后盖上盖子再焖一会就可以喝

【五谷杂粮粥的做法:】

原料1:薏米(适量)、荞麦米(适量)、红稻米(适量)、燕麦米(适量)、大黄米(适量)、黑米(适量)、黑糯米(适量)、糙米(适量)、红豆(适量)、黑豆(适量)、莲子(适量)

原料2:大红枣(适量)、葡萄干(适量)、枸杞子(适量)、核桃仁(适量)、燕麦片(适量)

原料3:紫薯(适量)、山药(适量)

原料4:即食燕麦片(适量)

将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中

焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用

焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了

第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度

小窍门:

1、材料1都是较难煮的,所以要先下锅,材料2、3容易熟,要后下锅,材料4燕麦片是备选材料,根据情况添加

2、这些材料中,黑糯米、大黄米是增加黏性的,还可以加入白糯米。最后加入的燕麦片也可以大大增加粥的黏性和浓稠度

3、薯类还可以选择红薯、芋头,也可加入栗子、南瓜等其他材料

4、利用这种省火煮粥法,常见的谷物杂粮中有两样不宜直接使用:一个是干芡实,一个是大个的白芸豆。干芡实通过两次焖煮后,仍是很难煮软。大白芸豆因其中

含有一种毒蛋白,必须彻底煮熟煮透后才可食用。而目前还无法判断这样的焖煮法是否能将这种毒素破坏,为保险起见,还是不用为佳。如果用则要先将白芸豆浸泡

后煮至八成熟,再与其他材料一起制作。干芡实也要先煮软。

怎样保存粥:

煮粥一般每次会做出很多,一次肯定吃不完的,现在介绍个不错的保存方法:

粥煮好后,立刻分装到几个干净的保鲜盒中,每一份是一次的食用量,密封装好后就不要再动,待稍晾凉些放入冰箱保存,可以保存三天。然后每次吃的时候取一份加热后食用,其他的不要动。这样可以最大限度地保证粥在保存过程中的新鲜度和口感。

【百合莲子瘦肉粥的做法:】

红枣(50g)、莲子(50g)、百合(50g)、瘦肉(50g)、大米(100g)

味精(适量)、盐(适量)

备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。

瘦肉洗净切丝。

米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。

加入莲子和红枣。

待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。

粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。

喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。

瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。

莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。

【胡萝卜羊肉粥的做法:】

羊肉(适量)、糯米(适量)、大米(适量)、胡萝卜(适量)、大葱(适量)、香菜(适量)

盐(适量)、胡椒粉(适量)

1.羊肉切丝,

2.加葱姜焯水。

3.焯过水的羊肉洗干净,胡萝卜切碎。

4.将准备好的材料下入汤锅,加足量的水,

5.大火烧开,转小火煮至成粥。

6.香菜切碎,葱切碎。下入粥中,加盐调整味道。

7.出锅即食。

加入糯米,粥煮出来更香。

这种粥,水米的量要控制好,下次再煮给出准确的比例。

【干贝鲜虾粥的做法:】

配料:

剩米饭干贝(事先浸泡过夜)姜片鲜虾芹菜

做法:

1、干贝事先用少许水泡发(我是隔夜泡后第二天早上启用),然后撕成小细丝

2、姜去皮切成细丝,芹菜切颗粒,鲜虾去壳从背部划一刀去肠线,加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次(这样可以让虾仁的粘液去除,而且口感也会Q),然后洗净待用

3、剩米饭放入煲内加入适量的水(大约1:8比例,具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度,太稠的话或者在中途再添加热水也行),然后滴几滴的色拉油(据说放点油可以让粥的口感更滑嫩呢)

4、烧开,加入干贝丝,转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的)

5、至米饭熬成粥,这时候可以加入姜丝和虾仁,再煮上5分钟左右

THE END
1.儿童粥的做法大全儿童粥的家常做法儿童粥怎么做好吃豆果美食儿童粥栏目为您推荐儿童粥做法大全,儿童粥怎么做好吃技巧分享,儿童粥最正宗的做法和儿童粥家常做法推荐,更多儿童粥的简单做法就来豆果美食。https://m.douguo.com/caipuzuofa/6261
2.儿童营养粥怎么做推荐7种做法营养又美味有问必答大家都知道喝粥不但养胃而且养人,在我们的生活中,不管是大人,小孩都爱喝粥。粥的做法也有很多种。粥的做法食材不一样,营养价值也不一样。所以在生活中,很多人都会想着法的去做一些营养粥来喝,尤其是我们的妈妈,今天我们就来说说,我们的儿童营养粥要怎么做,给大家推荐7种简单又营养的粥的做法,让妈妈们每周七天https://www.120ask.com/zhishi/69057.html
3.广东很有名的鸡蛋粥,好吃营养有秘诀,孩子超爱吃,快试试吧婉婉影视小木屋 950跟贴 人类为啥要褪去全身毛发?却保留了头发、腋毛和阴毛? 李论科学 1260跟贴 美国主播模拟中美旷世大战,精锐尽出,谁才是真正世界老大? 史料科普 1899跟贴 丈夫被城管殴打致死,却被鉴定为心脏病,妻子跪地求公道!剧情片 糖果影视解说 37跟贴 身怀绝技的猫咪,猫:老虎只学到了一些皮毛而已#猫https://m.163.com/v/video/VEHPU4J5I.html
4.适合脾胃不好的宝宝的做法步骤图宝宝也能吃的家常菜宝宝也能吃的家常菜 大儿子前几天着凉拉肚子了,我特意买了小米给他炖粥。跟大米粥相比,小米稍显干涩,怕孩子不吃,就在粥里给他加了红糖。味道竟然很不错,孩子很喜欢。这道粥极简单,很适合孩子和女性。《本草纲目》里提到小香米,说“煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃” 用料 小米 半碗 红枣 5颗 红糖 适https://www.xiachufang.com/recipe/106399402/
5.婴儿粥做法大全婴儿粥的家常做法→MAIGOO知识婴儿粥做法大全 婴儿粥的家常做法 八度知识人 摘要:粥营养丰富,易消化,特别适合小宝宝食用。每天搭配不同的食材,对辅食粥的种类多样化、经常翻新花样,更可以增加孩子对于食物的兴趣,提高食欲。下面就给妈妈们介绍一些婴儿粥的做法大全。 出生至6个月以内的宝宝,基本以奶粉或母乳为主。但等到了4-6个月之后,辅食就要https://m.maigoo.com/goomai/197705.html
6.对小孩子最有益的食谱家常菜做法学龄对小孩子最有益的食谱家常菜做法 处于长身体阶段的儿童,饮食真的太需要父母上心了,毕竟儿童最重要的是营养和健康。随着儿童一天天的长大,所需的营养也越来越多。儿童食谱家常菜是很多父母都会做给儿童的。父母们赶紧来了解下儿童食谱家常菜做法、儿童食谱大全及做法、一岁宝宝食谱大全及做法等。https://m.fh21.com.cn/baby/view/5357587.html
7.海参的做法大全海参的做法与吃法封存日志测试页海参的做法与吃法概述 海参凉拌 海参凉拌是不错的方法:将发好的海参先用热水焯一下,然后用酱油和芥末、糖等调味,这样吃会感觉海参的口感更加滑润,味道相当不错。 海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食。 http://shaoer.cntv.cn/children/C25029/20120702/100134.shtml
8.玉米糁的家常做法大全,玉米糁的功效与作用营养玉米糁大米粥的做法6.我非常喜欢吃这种浓稠的 营养玉米糁大米粥的做法7.如果想玉米糁软一些,可多加些水多煮一会,出锅了。 小贴士 粥煮好后,盖上盖,焖上几分钟会更好吃 玉米糁的家常做法三:玉米糁锅贴饼子 玉米糁锅贴饼子的用料: 玉米糁150克、水1600、普通面粉200克、酵母4克、糖适量、黑芝麻10克 https://www.xuechu123.com/vip_doc/21595059.html
9.月子餐黑米粥的做法「母婴知识育儿百科」月子餐黑米粥的做法 生活中很多朋友喜欢喝粥,而且现在的人不光喜欢喝大米粥,小米粥,他们还喜欢喝一些粗粮粥,像黑米粥就十分的受欢迎,黑米粥的营养价值是十分高的,经常喝黑米粥不仅可以帮助清理肠道,还有助于调理脾胃,黑米粥多喝可以增强身体的免疫力和抵抗力。http://yuersao.chenxin99.com/imuying/yzchmzdzf.html
10.五岁宝宝食谱大全做法我们小时候经常会听到父母给我们讲故事,因为对象是儿童,所以儿童故事的剧情非常简洁。它就像孩子的老师和朋友,可以启发孩子。大家喜欢阅读这种儿童故事吗?小编特地为您收集整理“五岁宝宝听的故事(大全5篇)”,供大家借鉴和使用,希望大家分享! 五岁宝宝听的故事(大全5篇)(篇一) https://www.liuxue86.com/k_%E4%BA%94%E5%B2%81%E5%AE%9D%E5%AE%9D%E9%A3%9F%E8%B0%B1%E5%A4%A7%E5%85%A8%E5%81%9A%E6%B3%95/
11.月子小米粥加什么一起熬最好31条介绍,一定要看!关于月子小米粥加什么一起熬最好,小编认为大家比较想了解:坐月子吃的小米粥怎么熬,放什么一起煮比较营养!谢谢推荐,那么通常认为:小米当中富含丰富的碳水化合物以及氨基酸、膳食纤维等营养成分,可以用小米与红枣一起煮,具有很好的补血养胃的功效,还能够增强人体的免疫能力。下面小编将继续以产妇红枣小米粥做法大全、产后http://www.kbhchaoshi.com/cjwd/show-1674.html
12.熬粥的做法大全精选菜单打开APP查看详细做法 这么做的早餐蔬菜粥,孩子吃促生长保健康,女人吃减少皱纹抗衰老 16.9万浏览 打开APP查看详细做法 教你几道闪电般的快手创意餐,超级省时易上手! 17.9万浏览 打开APP查看详细做法 新疆抓饭(电饭锅版) 10.6万浏览 打开APP查看详细做法 花开富贵虾的家常菜做法 19.5万浏览 打开APP查看详细做法 猪身https://m.xiangha.com/caipu/caidan/1195562/