2/8【做法】1、将豆腐洗净，切成约1厘米厚的小块，2、放入蒸笼，表面撒上少量盐，用大火蒸10分钟，3、往平底锅里倒入油，加热至6成，将蒸好的豆腐控制水分，一个一个地放入，炸至表面的金黄色，制作硬壳，捞出油，4、煮几个鹌鹑蛋去皮，和豆腐块一起放入沙锅，5、加入适量的花椒、八角、茴香、香叶、肉桂，将冰糖作为一个，经常用汤匙取出，放入一杯牡蛎油，用大火煮，用小火慢慢煮20分钟左右即可。
3/802香菇炒五花肉【做法】1、香菇根部切掉，用流水在表面撒上浮尘，撒上2杯盐，用手轻轻搓洗，用水洗净，多余的水分拧干，切成小丁，2、五花肉洗后切成薄片，3、将植物油倒入平底锅加热，加入三块肉翻炒至变色出油为止，4、放入大蒜和生姜炒香，加入香菇末，大火炒2分钟，炒到香菇变成果汁，5、加入1小勺盐、半生不熟、1小勺牡蛎油翻炒，盛入锅中。03青椒炒人造肉
4/8【做法】1、将人造肉放入清水中浸泡至完全变软，拧干水切成小块，2、青椒洗净，取出里面的种子和白色的果实，切成小块，大蒜和小葱切成碎末，3、将植物油倒入平底锅加热，先将葱、蒜翻炒，4、放入青椒，加入1小勺盐翻炒，我等青椒的颜色稍微变一点，5、放入加工过的人造肉，6、用大火炒，加入1小勺盐和1小勺提取，加入少许鸡肉精油使其新鲜，就可以做成锅了。04菠菜和煎鸡蛋
5/8【做法】1、将菠菜洗净，煮1分钟，除去菠菜中的草酸，去除水气，2、将鸡蛋溶解后，放入平底锅，煎鸡蛋，捞出切成细丝，3、将油倒入平底锅加热，将蒜末翻炒，加入菠菜、鸡蛋丝翻炒，4、加入少许食盐调味，一点点加入鸡肉精华，做成锅。05五花肉炖豆腐
6/8【做法】1、旧豆腐切成块，放入热水中煮3~5分钟，沥去水分，2、五花肉切成块，用十三香、老抽、生拔、牡蛎油腌制10分钟，3、往锅里倒入油烧到六成，放入三块肉，炒到颜色变为止，4、加入大蒜、姜、葱炒香味，5、放入半碗水，放入豆腐块、素烧，用大火煮中小火煮约10分钟，6、汤基本上干了，放点盐，丢了新鲜的鸡肉，翻炒均匀后从锅里拿出来。06榨菜炖粉笔
7/8【做法】1、将红薯粉折短，放入热水中使其变软，2、五花肉洗净，除去猪皮，把剩下的肉切成碎末，3、将油倒入平底锅加热，先将三块肉翻炒，4、将大蒜切碎、生姜切末、青葱放进去炒香，5、放入榨菜，放入一杯热水，再加上番薯粉，盖上盖子，慢慢煮5分钟，6、煮的汤变成了一半，把盐一勺，放入半个十三香，加入一勺，好好炒，7、出锅前加入少许鸡肉精油使其新鲜，然后撒上葱即可。07蒜黄炒鸡蛋
8/8【做法】1、大蒜蛋黄去不新鲜的地方，洗净后切成小段，2、将鸡蛋放入大碗中，加入几滴白醋去除腥味，搅拌后放入锅中烤，然后搅拌，3、将油倒入锅中，翻炒大蒜末，加入大蒜黄翻炒，4、放入鸡蛋块，加入少量食盐调味，翻炒锅。08黄豆芽炒平菇