在聚会上喝了几杯酒，你也许会感觉头重脚轻，要是多喝几瓶，甚至可能当场断片。就算酒量再好的人，喝了酒也会立刻有生理反应，脸红心跳、反应迟缓。
不过你可能想不到，不管你有多能喝，你的酒量都比不过一种只有掌心那么大、体重不到100克的软萌小动物——仓鼠。
猛汉必备：把酒当水喝
仓鼠都是天生的酒鬼，如果面前有水也有酒，它们会立刻把水抛在脑后，喝酒喝个饱。
1962年，研究者为23只叙利亚仓鼠（Mesocricetusauratus）准备了充足的水和10%的酒精溶液，它们可以从中自由选择。结果，它们一天里喝下的液体当中，多达88%都是酒精溶液，只有12%是水。
叙利亚仓鼠|DennisBlte/WikimediaCommons
仓鼠的嗜酒在动物界里也是独树一帜的。在同样的实验里，其他动物都倾向于喝水，而不是喝酒：刺猬喝下的酒精溶液只占总摄入量的36.3%，小家鼠的占27.1%，豚鼠则只喝了10.8%。
动物对酒精的喜好度和耐受度，是可以通过选育和用药来提高的，但仓鼠并不需要，它们的酒量与生俱来——从宠物店随便买只小仓鼠，在笼子里放上酒，它当场就能让你明白啥叫真正的酒鬼。（但强烈不建议大家做这种尝试！）
仓鼠不仅酷爱喝酒，还不满足于低度酒。在1994年的一项实验中，科学家给6只仓鼠供应了不同浓度的酒精溶液，发现它们最爱的浓度为20%～30%，远远高于人类的啤酒和红酒。
吨吨吨|FantasticFacts
小身材，大酒量
如果放任仓鼠喝酒，仓鼠的酒量可是十分惊人的，它们每天能够摄入的酒精量高达17.9克/公斤体重。按照仓鼠这么喝，一个70公斤的人如果喝每听330毫升的4度啤酒，需要每天喝上96瓶——也就是整整8大箱，还得每天都喝这么多！
如果有别的饮料，仓鼠会放弃喝酒吗？研究者给仓鼠提供了一大堆选择，其中包括番茄汁、糖水、巧克力饮料、芒果汁、桃子汁液。最有效的是巧克力饮料和番茄汁，它们能让仓鼠的酒精摄入量分别降到每天6.3克/千克体重和7.5克/千克体重，其他饮料甚至没能让仓鼠的饮酒量减半。不过，即使是喝了巧克力饮料，仓鼠每天的饮酒量也还是非常可怕，相当于70公斤的人类一天喝34听啤酒！
仓鼠对酒如此狂热，可能是因为酒的热量高。每克酒精含有7大卡的热量，和脂肪的热量差不多（脂肪是每克9大卡）。研究者发现，给仓鼠提供含卡路里的糖水，多少能抑制一下仓鼠的酒瘾；但如果水里加的是不含卡路里的糖精，那就骗不过小酒鬼了——它们照样喝酒为乐，对糖精水爱答不理。
我喝喝喝|Ggeorgialeicester/Tenor
在之前的实验里，巧克力饮料能大幅度减少仓鼠的饮酒量，也是因为它的热量在一众替代品中是最高的。但是，科学家注意到，如果给仓鼠同时提供巧克力饮料和酒，它们会选择都要，从早到晚又酗酒又喝巧克力——别说早C晚A了，它们是早晚又C又A，而且再也不吃正餐。所以说，减肥真的很难，毕竟高热量的零食、饮料，连鼠鼠也难以抗拒。
永远不要和仓鼠拼酒
更可怕的是，整天喝酒的小仓鼠，竟然千杯不醉！科学家想尽办法把仓鼠灌醉，却发现仓鼠的酒量简直是无底深渊，口服酒精几乎没法把仓鼠放倒。
2015年，为了测量仓鼠醉酒的程度，科学家设计了一个0到4分的“摇晃量表（WobblingScale）”，0分表示仓鼠行动时毫无晃动，也就是没有醉酒的迹象，1分是“静止或走路时摇晃但不会跌倒”，4分则是“侧翻后爬不起来”。
当仓鼠翻跟头，那一定不是因为它们喝多了|giphy
在实验中，坎氏毛足鼠（Phodopuscampbelli）一口气喝下了了高达7.5克/千克体重的酒精溶液，但它们的摇晃程度只有0.5分，走起路来连晃都不晃……仓鼠：醉酒？不存在的！
相比之下，在一项2014年的研究中，人类口服仅仅0.8克/千克体重的酒精后，运动协调性就会明显受损，当他们模拟驾驶时，撞车概率也会显著增加。要知道，我们的祖先会以发酵的水果为食，人类对酒精的耐受程度在动物界已经算很不错了，但仓鼠的酒量依然让人类望尘莫及。
来自仓鼠的蔑视|Whiteh/Tenor
仓鼠为啥这么能喝？
人和其他哺乳动物，包括仓鼠，都靠两种酶来代谢酒精——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。科学家发现，仓鼠肝细胞中的乙醇脱氢酶活性约为大鼠的2倍，它们的酒精代谢速度也是大鼠的2倍。如果仓鼠和大鼠比喝酒，大鼠喝得东倒西歪的时候，对仓鼠来说不过刚刚开始。
仓鼠愈战愈勇，大鼠早早投降|汉化自参考文献[7]
这是因为，腹腔注射的酒精可以绕过肝脏，还来不及被酶分解就直接进入仓鼠的血液，然后渗入它们的大脑，让它们酩酊大醉。
囤货囤成酒王
仓鼠的超强酒量和它们爱“囤货”的习性有关。
仓鼠会在洞穴里囤大量的食物，让自己能够足不出户度过寒冬。为了每次能把更多的食物搬回仓库，它们的口腔内两侧进化出了一个特殊的囊状结构，被称为颊囊（cheekpouch），用来暂时储存食物。颊囊很能装，装满食物时看起来圆鼓鼓的，让仓鼠的脑袋都成了平时的2倍甚至3倍大。
仓鼠的颊囊有多能装？装满以后可以一直撑到仓鼠的髋部，让仓鼠看起来像个球|NatureonPBS/YouTube
仓鼠囤起来的食物主要是植物的种子和果实，在储存过程中，它们会发酵并产生酒精。在漫长的冬天里，仓鼠吃着自己的囤货时，也会不可避免地摄入大量酒精。对生活在野外的仓鼠来说，和酒精打交道已经是常事。
正在啃南瓜籽的仓鼠|Marlena/WikimediaCommons
仓鼠的祖先生活在沙漠，食物中很多都带有苦味，之前的研究也表明，仓鼠对苦味的忍受能力很高，这很可能让仓鼠天生就不讨厌酒精的强烈味道。至于它们对酒精的热爱和超强的解酒能力，就是自然选择的结果了——如果它们厌恶酒精，还会因摄入酒精而不省人鼠事，那它们辛辛苦苦囤起来的食物，就会因为发酵而没法吃，仓鼠就很难顺利度过寒冬了。
喝酒？小场面|PhillipScoville/Tenor
虽然仓鼠是天生的酒鬼，我们还是不建议大家给自己的小仓鼠喂大量酒精。