1.冬天,一定要让孩子多吃蒸菜,养胃不上火,降过冬!冬天除了寒冷，最主要就是干燥容易上火，而孩子体质不如成年人，所以建议还是要多吃蒸菜，这样可以更大程度避免上火。而且蒸菜能够最大程度锁住食材的营养，对于增强免疫力和抵抗力再理想不过了。#寻味大雪节气美食# 下面就详细介绍5道营养好吃的蒸菜做法。学会做给家人吃，健健康康过冬天不生病！第一道：南瓜蒸排骨https://baijiahao.baidu.com/s?id=1818024048151906334&wfr=spider&for=pc

2.犀溪清蒸鲤鱼3、在鱼身上剞花刀可以帮助调料的味道渗透入鱼肉中。 4、鱼肉鲜嫩的关键是虚蒸。所谓虚蒸,就是设定的蒸制时间到了之后,先不要揭开锅盖,利用余热蒸5分钟后再打开,加入其他调味料最后入味。 5、葱姜能去腥提鲜,克多放。最后一步淋入热油克提香增色。 来自 美食天下 芷菲 的作品 使用的厨具:蒸锅http://www.snxww.gov.cn/wap/2021-09/18/content_1154722.htm

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