冬天给孩子吃菜花、红薯、胡萝卜、芋头、白菜、生菜、芹菜、菠菜比较好。
花含有丰富的维生素,尤其是维生素C;红薯可以健脾胃,积食的孩子可以吃;芹菜富含维生素、氨基酸等。,能促进胃中胃液的分泌,具有祛痰等多种功能。菠菜含有蔬菜中含量更高的维生素K,可预防儿童口腔溃疡。菠菜的胡萝卜素含量也很高。
一、蛋黄豆腐
配料:北豆腐、蒜苗、紫菜干、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤。
练习:
1.豆腐切块,用开水焯一下晾干,加盐和鸡精调味。
2.将晒干的干海苔用清水洗净,切块。蒜苗、葱、姜洗净,切块。咸鸭蛋黄捣碎。
3.将油放入锅中,用葱花和姜煸炒油,将豆腐、蒜苗和紫菜干煸炒,加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精和香油,出锅时撒上蛋黄。
二、太子参炖排骨。
材料:太子参1根,上等排骨200克,调料少许。
1.排骨切成小块,洗净焯一下,捞出沥干水分。
2.太子参洗净,浸泡15分钟,用刀在太子参背面划一小痕。
3.将排骨、太子参、黄酒、调料放入小砂锅中。煮沸后,小火炖60分钟。
第三,蒸排骨。
材料:排骨1.5公斤,熟火腿50克,水玉兰花片60克(水竹笋和冬笋都可以),精盐25克,料酒10克,味精10克,葱丝40克,姜20克,汤(或水)2公斤。
1.将排骨切成4cm长的段,用开水洗净;火腿和厚朴切片备用。
2.将排骨放入10个小碗中,然后加入火腿片、玉兰花片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐和高汤,放入笼中蒸1小时。
四、油菜炒猪肝
材料:猪肝500克,油菜杆1.25公斤,植物油200克,香油25克,酱油50克,醋10克,料酒15克,精盐15克,味精8克,糖25克,水淀粉35克,干淀粉50克,葱10克,姜10克,蒜末。
1.猪肝去骨洗净,切成长2.5厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的块;油菜洗净,去叶,切成薄片。
2.将猪肝片加入干淀粉中均匀上浆,用七八成热油粉捞出沥油;油菜用少许油炒几下,出水时捞出,抹一下控水;将葱、姜、蒜末、酱油、料酒、精盐、味精、白糖、醋、水淀粉、300克水调成酱。
3.锅中放油,烧热,倒入调料汁,倒入香油,放入猪肝和油菜,翻炒均匀。
家里有宝宝的妈妈要注意了。如果你的宝宝已经吃过辅食,你可以给他们添加本文提到的这些食物。既能让宝宝享受美食,又能增加营养,让宝宝健康成长。
冬天宝宝可以喝一些滋阴生津的中药熬制的汤,如玉竹天花粉百合麦冬白萝卜雪梨汤玉竹老鸭汤百合粥萝卜牛肉汤。
建议喝排骨汤、乌鸡汤、紫菜汤、猪肝白菜汤、番茄汤等。冬天也要注意多喝水,防止上火。
冬天适合幼儿喝的汤推荐猪血豆腐汤。
材料:猪血150克,嫩豆腐150克,鸡蛋皮1张,盐1/2茶匙,玉米淀粉1汤匙,姜2片,香葱1根,香菜1根。
开始***:
1将猪血和嫩豆腐切成同样大小的块,洋葱切碎,姜切片,和桃蛋。将玉米淀粉与30毫升清水混合形成水淀粉。
2汤锅烧开一锅水,放入猪血块和嫩豆腐块,煮至水开,沥干备用。
3汤锅重新烧开一锅水,放入烫过的猪血和豆腐,放入姜片,分批放入水粉,边煮边搅拌至中度粘稠。
4加入盐、蛋皮、葱花、香菜,即可食用。
教友派教徒对星期日的称呼。
早上——豆浆馒头,中午——西红柿鸡蛋面或芝麻食物,晚上——土豆烤肉饭,睡前牛奶。
第二天
早上——南瓜粥配鸡蛋,中午——白菜配肉,晚上——豆芽炒肉饭配黄瓜炒鸡蛋,鱼汤。
第三天
早上——土豆鸡蛋饼配番茄酱和米粥,中午——肉末豆面,晚上米饭配番茄炒鸡蛋和豆腐以及金针菇汤。
第四天
早上是地瓜粥配玉米白米饭,中午是烤饼干苹果配馄饨,晚上是西芹炒香肠配水煮虾配米饭。
第五天
早上花生,红枣,桂圆,冰糖粥,韭菜肉,中午饺子,萝卜饭,晚上烤肉,水果汤。
如果是5岁的宝宝,饮食基本可以和大人差不多。可以和大人一起吃饭。当然,根据她具体的口味,你可以给她做一些适合她的,容易吸收营养的东西。
早上可以吃南瓜粥、小米粥、八宝粥或者百合莲子粥。,都是适合孩子的。中午可以吃点米饭,馒头,花卷或者南瓜饼,玉米饼,配一些蔬菜和肉。蔬菜方面,可以多吃山药、西兰花、土豆、洋葱、西红柿等。还可以加点牛肉海鲜。
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