开篇当然要从云南南路美食街写起来。
2017年的云南南路街景（与宁海东路的交口）。不知道云南南路是不是上海的老街区，半空中布满了许多电线，有些像是在泰国城市街头看到的景致。
这条并不长的街上汇集了上海许多著名的老字号，所以它的全称是云南南路老字号美食街，在2009年被上海市商务委员会评为上海商业特色街。这张照片拍摄于2010年的秋天傍晚，我和多年未见的上海朋友约会在云南南路上碰头儿，等她的时候看到立在路边的这块牌子，随手拍了下来。
提到云南南路上的老字号美食，首屈一指地自然是小绍兴。
2017年来上海时，由于一个不经意的原因，又一次来到云南南路。一看到小绍兴，我心里就油然而生一种亲切感，像一个多年未见的老朋友。不过，在这栋六层楼的外墙上方，小绍兴三个大字的旁边是一家商务酒店的名字，还注明是在五楼和六楼，以前来的时候还真没有注意到。不知道是最近几年将这两层楼租给了酒店还是一直就是这样的，
2010年去上海，计划好了要再次去云南南路美食街寻找多年前的美食味道。为此，我特地选择早上的航班从天津飞往上海。我的计划是到了上海后先去酒店入住，这样中午的时候去可以直接去云南南路美食街，去回味久违的小绍兴白斩鸡的味道，还有品尝一下以前从未吃过的大壶春生煎包，然后去城隍庙逛逛，晚上和上海的一个朋友吃个晚餐。计划定的是很好，但是没有想到航班延误，本来应该是上午11点到上海的航班，一直到下午的1点钟才到达。然后又经过一番排队等侯出租车，入住酒店等等的程序，再出来坐地铁到人民广场，再问路（好久没有来云南路，我都忘记从人民广场地铁站怎么去云南路美食街了），到达云南南路美食街时已经是下午4点半了。还好，没有吃中午饭，所以有很好的胃口品尝美食，只不过考虑到一会儿就要和上海的朋友吃晚饭，我还是少吃点儿。于是斟酌一下，我决定去大壶春简单吃点儿东西。
大壶春是上海很有名气的一家老店，来上海之前做了些攻略，知道这里的生煎是沪上唯一一家没有汤汁的生煎，所以慕名而来。小笼包和生煎是上海所有美食中我的最爱。2003年来上海住在锦江之星，酒店不提供早餐，但酒店的旁边就是新亚大包，我几乎天天在那里吃早餐，就是在那里第一次吃到了生煎。在买早餐时我都不知道这两个字到底代表是什么东西，抱着尝试一下的态度买了一份，哇，真的好吃呀，喜欢里面的汤汁，皮儿也煎得很脆，总之是很喜欢吃。之后总是与上海的同事谈起来，不住地夸奖，但上海同事说新亚大包的生煎很一般，上海人现在流行吃小杨生煎。2006年去上海时特地从酒店打车去吃小杨生煎，很小的店面，排队和取餐都要在店外，店里面的座位也是摆的满满的，而且顾客很多，差不多都坐满了，弄得我和同事两个人一个去里面等座位，一个在外面排队，要不然买到后可能都没有地方坐下来吃。不过，那次的味道我却有些记不清了。2007年去上海，为了吃生煎都放弃了酒店的早餐，一路走了两个路口，寻到新亚大包，又回味了一遍生煎的味道。
大壶春的价目单。旁边还挂着一张证书，店中的鲜肉生煎在2008年被认定为上海名点。
生煎。因为没有汤汁，可以放心吃，不用担心咬下去后汤汁四溅。肉馅非常好吃，既紧实，味道又鲜，皮儿也煎得透透的。不怕不识货，就怕货比货，这一比较，新亚大包就明显不如大壶春的好吃了，但因为是我第一次吃到的生煎，还是挺喜欢的。
生煎包和牛肉汤的合影。花钱不多，吃的却是又美味又舒服。
驾轻就熟，2011年再次来到了云南南路美食街。夜晚的云南南路灯火辉煌，各家餐馆里面的人都不少。转了一圈，想尝试一下以前没吃过的美食，于是选择了五芳斋。
五芳斋也是一家百年老店了，比沈大成还早，清朝咸丰年间创建的。我知道五芳斋的粽子很有名，但我却不想吃粽子。在2003年时，我曾经就在这附近的街边买过一次南方的肉粽。肉粽在天津也有卖的，但是我担心不是很正宗，从来也没有买过。天津本地的粽子基本上就是两种，江米小枣或是江米豆沙，从来也没有在家里包过或是外面卖过肉粽，在天津看到肉粽也是近些年的事儿。我买了一个然后拿回酒店吃，哇，太油了，一点儿也吃不惯，虽然有些浪费得心疼，但我还是将一个大肉粽扔进了垃圾桶里。
已经晚上8点多了，五芳斋的一楼没有人，但二楼还是灯火通明。上到二楼，看还有两三桌正在吃饭的顾客。店里的服务员大都是中年人，很客气，告诉我还在营业。我选了个靠窗的位子坐下来看菜单，本来想点店里的特色菜滋味鸭，但服务员客气地提醒我一个人吃不了那么一大份的菜，看人家这服务水平多专业。所以就点了一道鳝丝的菜，菜名我忘了，反正这一道菜里都是鳝丝，而且量很大，与一般的上海餐馆中大大的盘子一点点的菜很是不同。虽然已经快9点钟了，但服务员没有丝毫地不耐烦，在店里一边互相调侃，一边等着这些吃饭聊天的人。所以对这家店印象很好，离开时我记起来了我是在有一次来上海时路过一家五芳斋面馆，所以对这个名字有了印象。不过在哪里看到的我却记不清了。
走到外边再拍一张夜景照片，我刚才就是坐在二楼中间的位子上吃的晚餐。云南南路的夜晚既热闹又漂亮，车来人往，灯火辉煌。
2017年来到云南南路，补拍两张白天的五芳斋照片。门口的招牌上，玻璃上写满了五芳斋现在的经营品种，如四季各色糕团，寿宴，卤菜外卖等，还有黄鱼面，酱爆猪肝面，大肠面，蟹粉蘑菇面等江南面食。二楼炒菜，三楼是寿宴厅，四楼是包房。看来五芳斋的寿宴很有名，专门的一层楼面都是用来接待寿宴的。
小金陵，并不是南京的老字号开在上海的分店，虽然卖的也是南京最有名气的特产盐水鸭。
在宁海东路北面的这家小金陵店面要更大一些。这是2010年秋天拍照的这家店面外景。当时只是觉得这栋建筑挺漂亮的，特别喜欢玻璃窗下面那些带花纹的装饰，很有些上海的情调。虽然不打算进去吃饭，但是也拍了张照片。
2017年再次来到这里，这栋小楼显然是新近装修过了。花纹装饰全不见了，窗户下面就是淡黄色的墙面，一块块地赫然醒目，顶部有与以前有了很大的不同，不再是统一规整，拆的拆，改的改。一层的小金陵招牌也重新装饰过了，现在是鲜艳的红色，字体也大了许多，非常醒目。这三个字是出自上海书法名家之手。
店面不算大，不知道是否有二层，店里也就是一般小吃店的样子，一张再普通不过的长条桌，配上四张更加普通的椅子。不过墙上的“江南第一鸭”可不是自我虚夸，而是经过多年的经营凭着优质的口味而获得的盛誉。
在座位上等着的时候，透过玻璃窗拍了一张云南南路的街景，不想被玻璃窗上贴着的字和图片挡住了一些。玻璃窗上贴的是“中华餐饮名品”，而不是“中华老字号”。与小绍兴、五芳斋、大壶春相比，这些老字号比起来，创建于1987年的小金陵还是蛮年轻的，不过在美食林立的上海滩，以这么小的一个店面屹立多年，应该有其存在的原因。
果然，盐水鸭的美味令我发自内心地点赞。鸭肉细腻鲜香，一点儿也不觉得咸（好多年前去南京旅游，在一家为旅游团供餐的饭馆第一次吃到盐水鸭，印象很深刻，就是咸），而且鸭皮很薄，最重要的是皮下没有多少的油脂，所以吃着一点儿也不腻，也不用担心会影响健康。我们点的是小盆的盐水鸭，这一盘20元，一多半是鸭肉，一小半是带骨鸭肉，都是鸭胸和鸭腿的精华部分，量可不小，我们两人都吃不了。
在云南南路上吃过的另一家老字号是鲜得来。
这张照片是2017年再次到上海时拍的，但是对鲜得来美味的记忆要追溯到2003年。当时在小绍兴吃完后觉得自己还有胃口，就跑到对面的鲜得来又要了一个排骨年糕和一个双档，撑得够呛。那是我第一次知道排骨原来还可以和年糕一起吃，在北方是没有这种吃法的。也是第一次知道了什么是单档，什么是双档。现在对排骨年糕和双档的具体滋味是回忆不起来了，但是当年吃过后的欣喜之情仍然印象深刻。
云南南路还有几家餐馆，它们的建筑不但本身就像是一道美丽的风景，而且有着悠久的历史，看着就令人向往，期待今后有机会去品尝那里面的各种美食。
云南南路1号的洪长兴，位于延安东路与云南南路的交口，很醒目，也很气派。洪长兴是一家清真餐馆，1891年由京剧艺术大师马连良的伯父创建，最初是马家班的食堂，后来转手才改名为洪长兴餐馆。
云南南路2号的德大咖啡餐厅。这张照片拍照于2010年，现在好像名字换成德大西菜社了。这栋楼房建于1897年，百年老建筑了，也是上海最早的一批海派西餐厅。
云南南路106号的燕云楼，于1936年开业。夜晚的燕云楼非常漂亮，特别是那些很像是教堂建筑上的彩色玻璃，在灯光照射下，绽放出华光异彩，璀璨耀目。
白天的燕云楼，云南南路上的一道风景。燕云楼的招牌菜是烤鸭，有机会一定要去尝尝，看看和北京的全聚德，天津的正阳春有什么不同。
2010年来上海，和几年未见的上海朋友一起吃晚饭。朋友知道我想尝尝正宗的上海本帮菜，特地带我到老码头的码头人家去吃饭。
这家餐馆的装修风格是满满的怀旧风，连菜单也是做旧的。
里面每道菜的书写方式还是竖版的。朋友虽然不是地道的上海人，但家乡离上海也不远，从上学到工作再到结婚买房都是在上海，所以现在可以称得上是正式的上海人了。她家晚上从来不烧菜，孩子和奶奶吃，她和老公就在家里附近的几家小餐馆吃，告诉我说几家餐馆的菜单她们这些年下来已经从头到尾吃过N+1遍了。我们这次晚餐的菜品都是朋友点的最地道的上海本帮菜。
烤麸。
油爆虾。上海菜的量也太少了，这么一个大盘子就放这么一点点的虾，还不如换个小盘子了。怪不得上海同事到北方吃饭看到菜量都一个劲儿地惊呼这么多，还是北方的菜量实惠。这把茶壶不错，我小时家里也有一把这样的茶壶，虽然图案不同，但造型完全一样。可惜后来都不知道弄到哪里去了。
茭白。说起茭白，这是上海的朋友特地点的，因为还有一段故事。2003年去上海时每天都在上海的公司餐厅吃午饭，有一次吃一道菜，看上去我以为是炒土豆丝，可是吃到口中，确发现不是土豆，但到底是什么呢，我却辨别不出。问同事，人家告诉我这是茭白。因为头一次吃这种蔬菜，感觉挺新鲜的，口感也非常好，所以再次去上海到餐馆点菜时，点名要吃茭白，餐馆说没有。当时还没有流行“这个可以有”，“这个真没有”这两句话，可是我听说茭白是上海挺大众的一种蔬菜，为什么我一点就没有呢。跟上海的朋友提起，有些抱怨，上海朋友笑着告诉我茭白是时令菜，不是哪个季节都有的，我第一次吃的时候是11月底，后来到餐馆点菜时都是在6，7月份，自然没有了。所以上海的朋友说下次你再去上海如果季节赶得好，我一定给你点茭白，让你再尝尝。
红烧肉。没去上海之前，我一直以为上海的菜肴都很清淡，到了之后才发现菜品里面放的油可真不少，上海同事告诉我，上海菜的特点就是浓油赤酱，够这四个字才称得上是本帮菜。红烧肉应该就是浓油赤酱的本帮菜中的代表了。
餐馆里还有表演的，好像是评弹吧，反正我是听不懂。不过整个餐厅的氛围非常好。
和同事约好去正大广场吃饭，到达的时候已经晚上7点半了，正是各家餐馆上座率最高的时候，基本上每家外面都有排队的。我们本来想去吃小南国的，但排队等候的人实在太多，所以临时改了主意，去葡京制造，里面正好还有几个位子。
没有提前做攻略，不知道他家哪些是特色菜，所以仅凭着名字和服务员的推荐选了几样。我只记得这道菜叫做什么非洲鸡，是因为颜色比较深吗？鸡肉挺嫩的，也比较进味儿。
味道还可以，谈不上什么惊艳或是难忘，但吃着口感也不错，而且服务挺好的。
餐厅里面的环境有些嘈杂，倒是热热闹闹地吃饭氛围，可以很放松地吃，不用太过拘束。
王家沙也是上海比较有名的点心店。
我坐地铁到那里时已经7点半了，一楼冷冷清清的，只有几个人在吃饭。我去了二楼，二楼也只有为数不多的几桌，而且灯光昏暗。服务员懒洋洋的，两个小姑娘只顾得在旁边玩手机，喊她们才过来，态度倒不是恶劣，只不过不主动。
王家沙的餐单，种类很多。
我点了蟹黄小笼。还可以，只不过一夹起来就弄破了，汤汁流了好多，可惜了。
排骨年糕，味道一般，不如鲜得来的好吃。而且排骨和年糕都比较硬，吃着比较费劲。
鸭血汤，也很一般。在王家沙吃饭的总体感觉就是一个字：冷。店堂的氛围是冷的，服务是冷的，所以吃在嘴里的味道也觉得是冷的。很有倒退几十年国营店里的感觉，奇怪的是向上海这样的城市怎么这些老字号还都保留着这样的风格，难道是生意好得都不用提高服务吗？再好的品牌也需要不断地改进，否则早晚要被市场所淘汰的。反正我是不会再去王家沙去吃饭了。
去王家沙吃饭的唯一收获是知道了吴江路休闲街就在不远处，这是我一直想找的地方，因为网上说这条街遍布着各种各样的美食，尤其是晚上，人气很旺的一条休闲美食街。
与拥有众多老字号的云南南路美食街相比，吴江路休闲街更加现代时尚。
走在街上，一低头，看地上都写着这条街的名字，而且还是双语的。乘地铁来这里非常方便，在南京西路站下车后一上来就到了。
我到吴江路美食街那里去道时候是2010年的秋天，那时世博会虽然结束了，但世博的标志还立在街上。想想世博的时候，这里一定是人满为患了，现在的游人和上海本地人也不少呀。这条街都很热闹，各种美食，还有小工艺品。
湟普汇的外面有一张“美食图”，里面好吃的还真不少，上海滩著名的美食小杨生煎和南翔馒头店在这里都开有分店。
小杨生煎不要说在上海是鼎鼎大名，就连外地人去上海之前也都差不多听到过这个名字。虽然在上海滩开了超过百家的分店，但每一家在饭点儿的时候都是要排队的。
湟普汇的地点好，开在这里的小杨生煎生意格外火爆，排队的人都排到店外了。不排到店外也没办法，因为里面坐的座位都已经是满满的了。卖票的阿姨是我见过所有的餐饮业服务人员中服务态度最好的一位，注意，没有之一啊。非常耐心地回答着顾客提出的任何问题，有的竟然问她我吃二两够不够，换做别人早就翻翻白眼回已经你吃多少你自己还没有数吗。但阿姨耐心地告诉他二两是多少个，然后又请他看看旁边顾客餐桌上的量，让他自己判断一下够不够。冲着这服务就能够明白为什么小杨生煎享誉上海滩这么多年了。
著名的小杨生煎。这碟子和生煎的品相都不太上镜，但味道吗，在吃过这次之后，我在再次来上海时，晚上吃饭的目的地---直奔小杨生煎，这么多年的口碑呀，那可不是虚得的。
牛肉汤也还可以。但个人认为还是大壶春的咖喱牛肉汤我更喜欢一些。
第二次跑到湟普汇去吃小杨生煎，一激动给点多了。望着面前的8个生煎，旁边座位上的一位上海阿姨脸上露出些许的惊讶神色看着我，怎么这么能吃呀，我猜她心里一定是这么想的，我也做出惊讶状，啊，怎么这么多啊！
还有一份非常实惠的牛肉汤呢。为了杜绝浪费，我全部吃下，然后差不多是要扶着墙走出去了。不过，味道真的是好，就是吃撑了也是值得的！
蝶园是湟普汇里面的一家上海本帮菜餐厅。
店里也是古声古色的怀旧味道，里面人很多。
醉鸡。一直想尝尝南方比较出名的醉鸡，但一尝之下，才发觉我个人不太喜欢这种味道。所以从那之后就不再点这种带醉字的菜了。
茭白的另一种吃法，红烧茭白，口味一般。
一凉一热，一荤一素，两个菜就着米饭吃倒也挺下饭的。
徐家私房菜是城隍庙附近的一家不大的家庭式餐馆。
城隍庙的外围是繁华的街市，闪烁的霓虹灯牌和高挂的大红灯笼交相辉映，在各式多样的选择中，我们最终确定了徐家私房菜。
徐家私房菜坐落在城隍庙对面的豫城时尚3楼，与它同层的还有经营日本菜和台湾菜的餐馆。我和同事想尝试一下上海的小资情调，觉得这家餐馆蛮符合标准的，所以选择了它，另一个原因是私房菜这几个字在当时也是挺火的，是餐饮业时尚的一个象征，所以我们也决定附庸风雅一次。
这家餐馆门面不是很大，推开门就是长形的走道，落地窗正对着外面的小小花园（在三楼的一片空地，规划成花园）沿着窗边摆上四张餐桌，每张可供四人就餐。如果不想靠窗坐，也可以进门右侧的二道门到里面就餐，不是很大的地方，但一点也不显拥挤。餐馆的内部装饰从骨子里面流落出海派的典雅与时尚，但不过分奢华。虽然餐馆名片上的上海私房菜第一品牌稍显夸口，但却是非常符合我们寻觅的小资格调。我们选择靠窗而坐，老板很有特点，从年岁上看应该有60岁了，但却留着时尚的长发，注意，这位可是男老板，比较新潮吧。当我们称他老板时，他说我们这么称呼令他很紧张，因为他不是老板而是厨师，不过厨师不在厨房掌勺却在外面招呼客人并推荐招牌菜，也蛮奇怪的。不管这些了，在他和负责点菜的服务生推荐下并加上我们的口味，总共点了5个菜和一壶玫瑰茶。
晶莹剔透的茶壶，里面的玫瑰花蕾在壶内的水面上暗香浮动，茶壶下面是个玻璃的容器，里面置一支燃烧的小蜡台，配上两个同样精致小巧的玻璃茶盏，勾勒的小资情调十足，而且价钱也不贵，光是这一点就为这家餐馆的好评指数增分不少。
糟香小黄鱼不好吃，有酒味，是我很不喜欢的那种上海菜中特有的酒味，与我在吴江路湟普汇蝶园餐厅吃的醉鸡一个味道，不习惯。
徐家工夫鸡的菜量很大，半只鸡只要38元算是很实惠的。
徐家坛子肉的味道很好，量很足，可能是用坛子盛着的缘故，其实也不知道有多少块，反正一直吃到放下筷子，坛子里面还有肉。每一块的瘦肉很多，上面是少许的肥肉，瘦肉不柴，肥肉不腻，咬一口唇齿留香。
芥菜豆腐羹。
上海油爆笋。这两道菜都是味道尚可，但乏善可陈。主食是上海咸肉菜饭和徐家玄酱面。问老板为什么叫玄面，因为这个字用在菜单中的几率很小，老板说调料是他们餐厅自己秘方调制的，味道很特别，因此特选用玄字来形容其特别独到之处。不过感觉实在一般，可能是由于没有在面端上来就立即品尝的原因。
北方人称妈妈的母亲为姥姥，好像南方人称作外婆吧，所以一走到这里看到这家餐馆的名字是上海姥姥时，顿时感到特别温馨和亲切。2007年来上海时晚上打车来的外滩寻找吃饭的地方，不经意间走到了这家餐馆（在《游不尽的上海-外滩风情》中关于如何找到这家餐馆以及如何第二次又来到这里吃饭的背景有详细的记述，在本篇游记中就不再重复了）。前面提到的清炒草头就是在这家餐馆里吃的，另一个菜就是后来一直念念不忘的姥姥红烧肉。
第一次在这里吃饭的时候就非常喜欢这里的氛围，两层楼，我坐在二楼靠栏杆的地方，侧过头就可以看一楼的大厅。店面不是很大，但是里面的氛围很温馨，红灯笼里透出暖洋洋的光线，很有家的氛围，好像一家人围坐在炉火前的感觉。当时只是自顾自地享受融融地意境和美味的上海佳肴，竟然忘记了拍照，在转天去西塘的路上摆弄相机时才想起来，后悔不已。而且我都不记得这家餐馆是在那条路上了，好在对餐馆的名字印象很深。那时还没不知道可以上大众点评网来查找。第二次是因为航班的原因，不得不在上海滞留一个晚上。从机场打车来到外滩边上的酒店时都已经是晚上8点钟了，我还没有吃晚饭。大堂服务员问我是否要在酒店吃晚饭，我说我想去一家叫做上海姥姥的餐馆吃饭，几年前我曾经在那里吃过，就在外滩附近，我对那里的印象非常好，这次选择住在这里就说觉得酒店离外滩也不算远，看看是否还能够找到那家餐馆。服务员笑着跟我说，那你跟上海姥姥这家餐馆还真是挺有缘分的，从我们酒店走出去不到5分钟就是这家餐馆了。呀，竟然是得来全不费工夫！
来到餐馆时已经8点半了，但餐馆还在营业中，进去后发现里面的人还有很多人，看来生意真是挺好的。我还是选择坐在二楼，坐在这个位置上可以倚着栏杆看下面一楼的全景，还可以看到大门里进进出出的顾客，忙忙碌碌的服务员。从我坐下来一直到吃完离开，餐馆里断断续续地始终有顾客走进来，看上去大多数是来外滩游玩的游客，看过了外滩后来这里吃饭的。
二楼的顾客比较少，可能是我选的位置正好是在过道里的缘故，临着栏杆的几张桌子，旁边依着墙的还有几张，转过去后有没有包间就不清楚了。
我点的菜，这个是炸豆腐吧，我也不知道为什么点了这个，可能是餐馆服务员推荐的。
不过味道真的是很一般，吃了几块就不想吃了。一般这种炸豆腐这类的小吃还是要到外边的小店去买，可能做得更有特色。
姥姥红烧肉，与上次一样地好吃。这是我迄今吃过的所有红烧肉中最好吃的。
一点也没有油腻感，甜度对于我这个北方人来讲刚刚好。颜色也漂亮，拍照时看着就很上相。餐馆的氛围还与上次一样的温馨。我对吃饭的餐馆和美食一直是喜新厌旧的态度，总想着寻找新的地方新的特色，像这样再次重温的还真不是挺多。
沈大成也是上海滩一家年代久远的老字号。
我点了小馄饨，12个，还真不少，味道也很好吃，汤也很鲜美。不过里面的服务可不怎么样，两个小姑年自顾自地聊着天，与王家沙的服务一样，说不上冷淡，但也没有热情，还是看到了过去国营店铺的服务的影子，这些小姑娘应该也没从那个年代经历过啊，怎么无师自通呢。还是生意太好了，靠着老字号的金字招牌和黄金地带，不愁没有顾客上门来。
再去上海，入住浦东新区的酒店，顺便去尝尝附近餐馆的美食。壹江南的副标题“创意中国菜”引起了我的兴趣，创意可是挺新潮的一个词儿，去尝尝如何创意吧。
餐厅的门面高端时尚，里面的环境也很不错的，幽雅，大气。
我点的网上排名第一的推荐菜-葡萄干油爆虾。在油爆虾上撒了些葡萄干就是创意了？那这种创意可太容易了，撒上开心果呢，就可以叫做开心油爆虾了？撒上核桃仁呢，撒上......
生煎包，看着样子到挺漂亮的，比小杨生煎的卖相可好看得多。
但吃起来，你就会明白什么叫做徒有其表了，也更能理解为什么即便小杨生煎使用的铁盘子这么破旧，店前还总有排着长队购买的顾客。这生煎的皮可真厚呀，里面的肉也发紧，很不好吃。
尚海派主题餐厅是位于浦东新区的一家时尚餐厅。
餐厅的霓虹灯管设计得不错，给人一种喜气洋洋的印象。餐馆里面的环境更是不错，顾客也比较多。
麻酱油麦菜，麻酱汁调得还可以，拿上捆成一捆的油麦菜沾着吃，凉凉的，很爽口。
鲍菇牛肉粒，鲍菇比牛肉还好吃，就是量小了些，可惜了用这么大的一个盘子。
再次来上海，提前已经做了详细的攻略，第一个美食目标就是人气超旺的来福士广场港丽餐厅。
坐地铁在人民广场站下车，人民广场站好多的出口，幸好之前做足了功课，从15号口出去就是来福士广场的地下一层。哇，里面全是各式各样的餐馆，还有拥挤的食客，当时已经快1点钟了，又不是节假日和周末，怎么还有这么多的人啊。有两三家的门前还有排队等着就餐的顾客，生意真好。绕场一周没发现港丽餐厅，询问了一下广场的服务人员，告知在六楼，坐电梯可以直接上去。来到六楼后，原来这一层也都是餐厅。港丽餐厅在电梯右边，门前也有等着座位的食客，好在不是排队，而是坐在餐厅外面的椅子上等着服务员叫自己的号。赶快找服务员要了个号，还好，等了大约10分钟就到我了，毕竟已经是下午1点多了。
做功课时知道这家的酱烧茄子，芝士蘑菇，猪颈肉是很受推荐的菜品，此外就是蜂蜜厚多士，是力捧的经典啊。等到点菜时，才发现很难取舍，毕竟自己一个人，能够吃得下多少呢。最后看着菜谱上照片的诱人程度，点了一个酱烧茄子，36元，一个炭烧柠檬烧猪颈肉，40元，再来一碗泰国香米饭，4元。总共是80元。服务也非常到位，服务员主动地给送来一碗白水，有清淡的柠檬味，很好喝。上菜单，餐具，也陆续端上来。上菜单上的两个菜和米饭都注明了加急。餐具包括一个碟子，一个碗，白瓷的，很完整精致，一副刀叉，一双筷子，还有筷托，餐巾。餐厅里的顾客做得满满的，绝大多数都是年轻人，叽叽喳喳地聊着，整个餐厅都有些人声鼎沸的阵势，但不吵。等了有10分钟，猪颈肉上来了，菜量不小，肥瘦相间的猪颈肉一片压一片地排列整齐。碟子里有一个不锈钢的小夹子，里面夹着两片柠檬。我用夹子努力地夹着柠檬，汁水带着清香的味道，均匀地落在猪颈肉上。夹起一片一尝，呀，肥而不腻，瘦而不柴，入口就有融化的感觉，咬下去，齿颊留香，味道真棒！
相比之下，酱香茄子就乏善可陈了，两条长茄子，打花刀，酱烧。咬上去，水水的，味道一般。因为在吉旺茶餐厅吃过蜂蜜厚多士，所以这次就割爱没有点。我坐的是一个大的长条桌，我的座位在最左边，左手是柱子，右边边和对面都是独自一人的食客，但在右边就是一6、7个看上去20出头的年轻人，只有1个男孩子，其余全是女生，个个都非常时尚。我发现我们这一大长桌除了我之外，其余的人全部点了冰火菠萝油，名字好听，但看上去就是一个面包夹一片黄油。看来很受欢迎，下次我也要尝尝。
阿娘面馆，在上海滩非常有名的一家小店，我是在网上寻找上海美食时发现的，看了这么高的评价，决定一定要去尝尝，我还从来没有吃过黄鱼面呢。
从上海博物馆出来，坐地铁去卢湾区思南路的阿娘面馆。功课走得还是不够仔细，我选择的地铁路线和下车站点都不是最佳的，结果，从地铁站出来后足足走了有半个多小时，还问路好几次路，才终于找到了阿娘面馆。餐馆很小，里面的装修用得上简陋这两个字了，或者根本就用不上装修这两个字。但顾客爆满，我点了餐后拿着条站在大碗吃面的顾客旁边，等着人家吃完才算有了一个座位，然后就等着叫我的号了。
看着价目表上这么多的面都有些眼花缭乱，晚上6点35分，已经这么多的东西都贴出了卖完点的标签。还好，黄鱼面没有卖完，这可是这家餐馆的招牌面，我就是专程来吃这碗面的，22元，还点了一个辣酱浇头，网上的攻略里说这个浇头也很有吃头，4元。付过钱后，拿到的号是116号，坐下来时听着才叫到80多号，只得耐下心来慢慢地等着。
等了大约一刻钟，终于轮到我的号了。辣酱浇头，很小的一个小碗，但味道很好吃。
期盼已久的黄鱼面，可能是期望值抱得太高了，亦或是这是我第一次吃这种面，不知道应该是个什么味道，反正吃到嘴里到没有想象的那样好吃。鱼肉很细嫩，汤也还好喝，面吗，就是一般的面，总之惊艳的程度不是很高。一边吃着，旁边已经又有等座位的了，这生意咋就这么好呢，看来网评的影响力是蛮大的啊！
吃完面走出餐馆，里面排队的人虽然少了些，但依旧陆陆续续地不断有顾客进门。据说现在的阿娘面已经不是当初的创始人在经营了，但口碑已经传出去了，专程来这里吃面的新老顾客和各地游客依然是趋之若鹜，络绎不绝。别看是这么一间小餐馆，却凭着一碗面享誉整个上海滩呢。
怀念新加坡的美食，跟上海的一位同事说起，他建议我到这家专门经营新加坡菜肴的餐馆去吃吃看。
好久没有吃到马来风光这道菜了，高高兴兴地点了一份，味道还行。
叻沙，这可是我在新加坡游玩时最爱吃的一道新加坡美食呀，汤的味道还可以，可是怎么里面放了这么多的长茄子呀，有些不伦不类的，反正我在新加坡吃了许多次的叻沙也没有见过里面放这种蔬菜的。
鬼马虾胶酿油条。点这道菜纯粹是出于对名字的好奇，在港片的片名中经常看见这两个字，如鬼马智多星，鬼马小精灵等等，鬼马是广州的俚语，大致的意思是精灵古怪，搞怪之类的，用在菜名里可怎么体现呢？反正我吃完了也没觉得有什么机灵古怪的，倒是55元的价格有些觉得不值。
蒜头豆豉蒸鮰鱼，鮰鱼可能不知道是什么，但它的另外一个名字就比较熟悉了，就是江团。不过吃了前面那么多的东西，到这道菜上来时已经有些吃不动了。我们也不能打包带走，为了避免浪费，我和ZZ放慢了速度，边吃边聊，这顿饭吃了大约有一个多小时，等我们结账时已经是餐厅的最后一桌了，不过服务员都很有耐心，没有丝毫地倦怠或是不耐烦。一路走回酒店，消消食儿。
第二天晚上选择了去红辣椒吃饭。来上海选择去吃川菜好像有些奇怪，这全是因为看了网上的推荐。我们想选一个在酒店附近的餐馆，然后就发现了这家餐馆，好评很多，所以就兴冲冲地打车前往。其实离我们住的酒店不算太远，只不过是因为路不熟，所以有些绕路。
这家餐馆在一家酒店的二楼，酒店有些不起眼，但进入餐厅后就能立刻感受到里面的火爆程度。将近晚上7点钟，里面人很多，吃火锅的地方有些喧闹，火锅的味道很浓厚。我们不想吃火锅，服务员就带着我们向里面走，原来这吃火锅和吃川菜的地方是分开的，以免火锅味道的影响。环境也挺好的，我们做的座位挺宽敞，坐下来后，服务员的服务殷勤周到，优质服务是这家餐厅的一大亮色之一。
我们点的菜都是大众点评网上热评的，这是蓉城鉢钵钵钵鸡，正宗的川菜辣的味道，鸡肉很嫩，里面的花生又脆又香，超赞！
这是叫什么名字的虾，有些记不清了，虽然看着辣子多，里面的虾也不少，辣得过瘾。
虽然我和ZZ都挺能吃辣的，但因为我们点的菜都是一色儿的地道川菜，也担心辣得受不了，就又点了一个酸梅汤，感到辣到极致时，喝口凉凉的酸酸甜甜的酸梅汁，缓解一下然后再继续战斗。
来张大合影。在川菜馆里吃饭，只要有担担面，我总是要点一碗尝尝，喜欢担担面的独特味道，但好像哪家的味道都有些不一样，也不知道最正宗的味道如何，看来只有今后有机会去成都才能真正地体验一下。不过红辣椒里的担担面我很喜欢。
虽然八宝茶是免费的，但茶里面的内容非常丰富，质量是一丝也不因为免费而打折，这已经是第四、五杯了，味道一点儿也没有淡。看我们挺能喝的，都让服务员加了这么多次的水，一个服务员索性为我们取来了一个热水壶，就放在我们的桌子上，方便我们随时加水。
金桥国际商业广场占地面积很大，这里的夜景比白天更好看。这里有众多的美食餐馆，有的餐馆人气很高，经常看到外面坐满了等座的人。我在这里的几家餐馆吃过饭，还好都没有等座。
功德林是一家素食餐馆，于1922年在上海创立，已经有近百年的历史了。
2012年春节前又一次来到上海，因为之前刚在大连因为吃海鲜吃得闹了肚子，肠胃不是很好，所以晚餐不敢吃得太油腻。在金桥国际商业广场转悠，正在犹豫到底去哪家餐厅吃饭时，忽然发现了功德林。我知道功德林是因为著名的影星王丹凤。记得曾经看过报纸上的介绍，说王丹凤在上世纪80年代就与丈夫去香港定居了，并且还在香港开办了一家素食餐厅功德林。小时候看王丹凤的电影《桃花扇》，觉得她好漂亮，因此看到这则消息后就记住了功德林这个名字，而且知道了这是一家素食餐馆。只是不知道王丹凤在香港开的功德林是不是加盟店。
周围几家餐馆门前都有排队等候座位的顾客，而功德林里面却是寥寥几桌，显得有些冷清。不过服务员倒是不少，可能是由于顾客太少反衬的吧。我很少吃在素食馆吃饭，看着餐单上的图片，怎么看怎么也想不到一道道鸡鸭鱼肉的菜肴都是素食材料制成的。
黄鱼中段，颜色很漂亮，看着就有食欲。鱼是用香菇做的，挺甜的，在搭配上松子的清香，吃起来味道很好。只不过香菇吃了一会儿就觉得饱了，好在就点了这么一个菜。
小笼包，就是素包子呗，味道一般，不如我们天津的石头门坎素包子。
腐皮汤，很好喝，尤其是汤中的腐皮，薄薄的一层，入嘴柔滑，汤的味道清淡，但口感很好。
夜幕下的功德林，有些寂寥。在繁华的商业区周围，能够耐得住寂寞经营下去，这就是百年老字号的一份坚持。
旺池是金桥国际商业广场里面的一家人气不错的餐厅。
再次来到上海时已经是9月份了，北方已经开始渐凉，上海虽然没有了暑热，但气温依然比北方要高出一些。连续两天都是和一大帮同事吃饭，所以想在这天晚上独自吃上一顿。于是去了龙门客栈，也是看大众点评网上的评价后去的。但进去后翻看餐单，选来选去只觉得很一般，没有什么特色，于是走出来想去别的餐馆看看，反正附近有很多，虽然吃过几家，本着喜新厌旧的美食原则，搜索着新的地方。旺池门口的服务员拍着手，高声地吸引顾客，于是就走了进去。里面的环境不错，就是座位有些拥挤。
免费赠送的小菜。干纸巾免费，湿巾是要收费的。
旺池的菜可以点半份，这对一个人吃饭来讲是个很好的待遇，可以多尝一两道菜。这是半份鸡丝荞面。味道一般。
乾隆白菜，名字起得挺大，实际上就是白菜上面淋了一些芝麻酱，稍微还有些甜味，应该是撒了白糖，刚入口还觉得凉丝丝的很好吃，吃过几口后就觉得很一般了。不过盛菜的器皿不错，挺精致的。
旺池是川菜馆，翻看餐单，选了水煮牛肉，其实也说不上多喜欢这道菜，只是觉得对别的菜也没有太多的兴趣，点水煮鱼我一个人又吃不了，再说我也不是很喜欢吃水煮鱼，大家一起吃的时候夹上几筷子也就足够了，给我自己一个人吃一盆，估计吃完后我从此就要戒了水煮鱼了。点了水煮牛肉这么辣的菜，就又点了一个酒酿丸子，甜口的，缓解一下。中规中矩，味道一般。
餐馆内人很多，正是晚上吃饭最高潮的时候，服务员忙前忙后地在餐馆内穿梭不停。菜上得慢，我就吃着赠送的小菜，笋干的味道很好，辣度适中，脆脆的，很爽口。
等待的过程中看到桌上的半份半价菜单，荷香牛肋骨，可以点半份，觉得这道菜要比水煮牛肉新颖，于是叫来服务员，问她如果水煮牛肉还没有做，可不可以换成荷香牛肋骨，价钱是一样的。服务员去问了一下，然后告诉我可以换，于是就再耐心地等待着。
终于上来了，几块牛肋骨排列着摆放在荷叶上。这叫一个难吃呀！每一块肉我都要耐着性子嚼上很久，没办反，嚼不烂呀，都是些筋呀，味道也不好。
需要沾着调料吃，这就让我有些怀疑牛肉的新鲜程度了。这是我在上海吃到过的最难吃的一道菜，以致于我想是不是因为这个原因才卖半份的。如果98元吃上这么一道整份的菜，顾客可能就要找餐馆理论了。
泰国菜中我的最爱冬阴功汤，自然是要点的，是一人一位的那种。我们到餐馆门口时已经是下午2点多了，问了一下，里面还在营业。但是里面的顾客也就只有那么几位，很多的灯都关上了，光线非常暗淡。我们坐在那里看餐单想着要点些什么的时候，一位老阿姨模样的服务员过来，告诉我们要快些点，因为厨师马上要下班了。我的这道冬阴功汤是第一个端上来的，不过，老阿姨怎么也打不开上面的盖子，说是汤太热，热气将盖子zhuo上了。看着她拿着一块不怎么干净的抹布多次尝试着要打开盖子，我真的有些看不下去了，跟她说让我试试吧，我也不是多么心灵手巧的人，但是捏着盖子轻轻一掀，就打开了。尝了尝，里面没有椰奶的味道，口感比较淡薄，我还是喜欢在天津的泰国餐馆中喝到的有浓郁的椰奶味道的冬阴功汤。里面只有一个虾，是因为一人例的关系吗？
炒空心菜，这也是我到泰餐馆必点的一道菜品，味道中规中矩吧。
忘了这道羹的名字了，好像是海鲜红咖喱，里面的海鲜很新鲜，味道也好，这是我们在这里点的最成功的一道菜，吃了很多。
牛肉蘑菇的菜，牛肉很嫩，但里面的量很少，吃到的多是蘑菇，但口感也不错。我们旁边有一位年轻的女士，穿着很时尚，点了一桌子的美食，一边吃一边看Ipad，我还以为她是在等人，等我们吃完了她还是一个人在那里边吃边看，看来是小资来这里好好地消磨一个下午时光的。
我们走进小南国时已经快到晚上8点钟了，里面虽然还有几桌顾客，但是跟偌大的大厅比起来就显得有些冷清了。想想当初我们在上海小南国正大广场店，就是因为等位的人太多等不起才改吃别的餐馆的，可能是因为过了饭点儿的原因吧。服务员是几个帅气的小伙子，非常热情周到。
在俯拍一下，就是这么一小坛子，我和同事还讨论着会不会只是上面这些看得见的肉，下面全部是配菜支撑着这个造型。不过，因为不是很饿，我们好像也没有吃到最下面。肥瘦相间的红烧肉果然是小南国里的招牌菜，非常香，而且也不腻，很喜欢吃。
芥蓝，这是同事点的，喜欢吃到清淡些的人在餐馆中经常会点芥蓝，又好吃又健康。
除了外婆红烧肉外，其余的菜都是同事点的，这道蟹粉豆腐味道真的很一般，不过量倒是不小，不像一般上海菜的摆盘风格。
黄鱼，味道很清淡，不太符合我的口味，所以我吃的也不多。
小笼包。我们本来想点生煎的，但是服务员告诉我们没有了，所以点了小笼包，我一夹，皮就破了，里面的汤水流出来了，好可惜。于是吃第二个时右手拿筷子，左手拿勺子一起上。味道虽然没有南翔小笼好吃，但是比上次在虹桥机场吃到的要好出太多了。
晚上大家不知道吃什么好，商量了一会儿决定吃江浙菜，然后又好不容易做出最后的选择-去金桥国际的暗恋桃花源。
我对金桥国际的印象就是太不容易找到餐馆的位置了。又是跟着导航又是边走边向服务员打听，费了半天劲才终于找到餐厅，但是，竟然还要等座。
《暗恋桃花源》是台湾一部著名的话剧的名字，也拍成过电影，由林青霞主演，我家里还有这张光碟呢，不过一直没顾得上看。剧名取得很极富诗情画意，而餐厅的装饰以及餐具和菜品的精美程度也蛮配得上这个名字。我们点了两壶酒，
一壶蜜柚酒
一壶芒果酒，两壶都是甜丝丝的味道。这两壶酒惊艳的不是味觉而是视觉，酒壶的颜色和造型像是风格古朴的陶器，而酒碗又有点儿与著名的建窑兔毫盏有几分相似之处。倒是一碗酒，在柔和的灯光下，看着这酒壶和酒碗的样子竟然就有些微熏的感觉了，景应了那句“酒不醉人人自醉”。
酒酿桃花糕。名字取得俏，颜值也颇娇，味道也还不错。
餐厅中排名第一的招牌菜，金屋藏娇。八宝辣酱就是藏的娇，不咸，上面顶着个Q弹对大虾仁，壳儿是脆脆的口感。
礼遇酱鸭。用一片绿色的叶子衬托着就算是对待酱鸭的礼遇了吗？
橄榄油养生菜。每一道寻常的菜都起了一个吸引眼球的名字，不过这颜值也确实挺抢眼的。
新镇店桃源红烧肉，很有仙气的一道菜，一端上来桌子上就是一片仙雾缭绕。小壶里面装着干冰，
对着红烧肉喷云吐雾。第一次看到这种吃法的红烧肉，很新奇。
这道红烧肉不愧是镇店之宝，不但是“登场”的气势与众不同，口感也是极好的，满口香软，肥而不腻。
镇店石锅牛蛙。虽然也称作镇店，但是看上去就很普通了，味道还是不错的，里面的牛蛙量也不少。
御贡虾饺皇，这家店的菜名喜欢用偏正词组来渲染一下。虾饺皇个头大，里面的虾仁也非常大，而且新鲜弹牙，味道自然是极好的。
肉汁萝卜。不知道为什么总有人喜欢点这道菜，我反正是吃不惯的。
双椒鸳鸯鱼头，鱼头里面还下了面，要是只点儿这一道热菜，肯定极受欢迎。不过已经吃得快要撑了，最后这道菜上来时都有些吃不动了。
晚上大家一商量，虽然是来到了上海，但也不能天天都吃上海菜或江浙菜，换个口味吧。我提出去吃日料，立刻得到一致的认同。日料一般都比较诡异，我们斟酌啦一番，最后选择了金桥国际的鳗享屋。
我们到餐厅时已经7点半了，门口的服务生告诉我们稍等一会儿马上就有座位了。
果然，不一会儿服务生就把我们请进了门口的一个单间里面，里面是两张小桌，一张可以坐四个人，对面一张只能坐两个。单间虽然不大，但坐着并不觉得狭窄或压抑，反倒是这里的布置让人感觉很精致。
这家日料餐厅正好有双人优惠套餐，我们在套餐之外又多点了些，很丰盛。
日式酸梅冰饮
鹅肝寿司
套餐中的鹅肝寿司只有两块，所以又单点了一份。鹅肝细腻极了，简直有入口即化的感觉。
三文鱼，每片都是厚厚的，吃的嘴里有一种幸福的满足感。
关东鳗鱼盖饭。我平常很喜欢吃鳗鱼饭，但是这个鳗鱼饭上来得太早了，所以没顾得上专门细细地品尝。
关西风肥牛锅，没吃出来多么特别的滋味。
芥末海螺片，海螺片新鲜厚实，有嚼劲儿但不费劲儿。
芥末章鱼，还好，不像在天津山上下吃的那样费劲儿。
日式炸豆腐，味道中规中矩。肥牛锅，芥末海螺和章鱼，还有这道豆腐，都不是优惠双人套餐里面的菜品。
雪龙和牛配时蔬。什么是雪龙和牛呀？上网都没有查到。摆盘有些凌乱，牛肉的味道倒是不错。
烤青花鱼，我喜欢吃日料里面的青花鱼，就是为了吃个鲜味儿。
原宿酸奶皮酥，对于酸奶控来说是抵挡不住的诱惑啊！细腻柔滑的口感让我暂时抛却了甜食容易让我长胖的顾虑。
炸鸡块上来得太晚了，我们都已经吃得很饱，我不愿意浪费，拿起来吃了一块，鸡块的味道确实鲜嫩饱满，不过也确实吃不下去了。
晚上一个人吃饭，去哪里呢？这几天要么吃西餐的简餐，要么吃本帮菜，想换换口味了。搜了一会儿，决定去吃粤菜，选择了位于金桥国际的坚尼地茶餐厅。去金桥国际找选定的餐厅是件挺困难的事儿，哪座楼，哪一层，每次寻找都挺费劲的。这次也是一样，走了好多冤枉路，最后都想放弃了，反正这里这么多餐厅呢。不过后来灵机一动，找盒马鲜生，因为网上的地址写着在盒马鲜生附近。其实找到盒马鲜生之后也是转了一圈才看到这家餐厅的
这家餐厅虽然位于地下一层，但是装修得很有特色，非常像香港街头的大排档。面积挺大，我选择坐在了靠外面的位子，可以好好观察前面的“大排档”。
在深井烧鹅和蜜汁靓叉烧之间犹豫了一会儿，最后还是选择了后者。只要原因是深井烧鹅太贵了，如果点了它，按照出差的餐费标准就不能再尝尝其他的美味了。不过这道叉烧还真是好吃，蜜汁味道很浓，叉烧肉质鲜嫩，吃起来一点儿也不费劲，可不像在我家附近一家餐馆里买的那样嚼得腮疼。而且里面的肥肉没有任何的油腻感。让我不禁赞叹这道菜真是店对了。
脆皮鲜虾红米肠粉。在天津的粤食堂第一次吃到这道粤点之后一直念念不忘。这次点了自己独享一整份，太开心了。外皮脆脆的，里面的虾肉好Q弹呀！
斗香园是一家小吃店，窗明几净，比麦当劳，肯德基看着还有让人舒服。
一个夏日的午后，推开了斗香园餐馆的门。虽然已经是1点多钟了，但里面人还是不少，还有好多的老外，门外仍然断断续续地有顾客进来。
上海人可能看到这份餐单会有怀旧感，不过对于我这个天津人来说，根本不清楚什么叫做海味油墩子，排骨年糕倒是在鲜得来和王家沙吃过的。
招牌小笼。在上海吃的小笼包太多了，其实我也说不上哪家的最好吃，更不敢妄言哪家的更正宗了，不过斗香园的小笼包确实是让我吃着很欣喜的，我喜欢咬破小笼后尝到的那一口鲜美的汤汁。
我想点太白醉拉糕的，因为没吃过。不过可惜服务员说没有。看看一笼小笼包就不少了，也吃不下馄饨，大排面之类的了，就点了这是什么，虾饺吗，记不清了。印象不深，应该是不太好吃。
店里的墙上挂着价目表。店面很小，仅仅摆得下几张长方桌子，来吃饭的人也不多，偶尔进来几个，一看就是独自在上海工作的，下班后来这里吃上一碗就算是解决晚餐了。菜饭骨头汤的种类也很多，这也是上海的一道特色美食啦，不过我可是没有胃口再吃下去了，等今后有机会再说吧，我还从来也没有吃过呢。
2012年去上海，特别想找一家弄堂里面的人气餐馆吃饭。在网上搜来搜去，终于发现一条汇集了好几家超火爆的人气小餐馆所在地---进贤路。虽然最终没有在最心仪的餐馆吃饭，但最后选择的一家人餐厅也还可以，充分感受了一下上海最寻常的家庭餐馆的味道。
另一道菜点的是咸蛋黄狮子头，我其实在餐单上还没有找到这道菜的名字，老板娘看到我拿出了小纸条来都笑了，我说这是我从大众点评网上抄下来的，于是问她有没有这道菜，她说有的，于是就点了，又要了一碗米饭。我一个人吃这两道菜确实是太多了，可惜这里不能点半份。同样，这道菜虽然也不错，但也没有多少惊艳之感。餐厅也是极小的店面，一楼仅能摆下三张桌子，还有二楼，不过应该是很窄的，因为我吃饭的时候又来了两个人，听口音是上海当地人，先是去了二楼，然后又下来了，请老板娘问我可不可以坐在桌子的对面，我说没问题，反正我也很快就吃完了。一顿饭下来共计52元，结账时老板娘挺大方地说零头免了，但是没有发票。我估计她是不愿意给，如果我坚持地话也许能要到，但是我也累了，懒得再争执。没有到进贤路吃过总觉得这么火爆的上海本帮菜馆不去尝尝太可惜了，但吃过之后也不过如此。回来的路上才发现我选错出站口了，在淮海中路边上也有一个陕西南路地铁站，如果刚才从这里下车出来就不会走错路，而且还要近一些，看来今后的攻略还要更加仔细地研究，准备。
2003年是我第一次去城隍庙南翔馒头店排队买小笼包，排了快一个小时的队才买到，然后是托着小笼包坐在旁边的长廊里吃完的。2005年和一位同事再次去那里，虽然都快到晚上9点钟了，排队的人还是那么多，要不是店里的服务员看我们从外地慕名而来，排在队末的我们还差一点儿没买上。
这次我可要坐在餐厅里好好地等着上菜然后再慢慢地享受了。
桌子上关于南翔馒头店的介绍。南方的馒头和北方不是一个概念，南方的馒头在北方是被称作为包子的。而北方的馒头，那就是馒头，里面外面什么都没有，发好了面上锅正好了就是热气腾腾的大白馒头。原来都是在家里自己蒸馒头，那时蒸出来的馒头质量可是考评家庭主妇厨艺的一个标准之一呢。现在北方人在家里都不再自己蒸馒头了，发面，饧面太麻烦，一因为麻烦所以一蒸就是一大锅，要连续吃好多天，吃到最后馒头都干了。现在想吃馒头就去超市或是市场买，很方便的。
南翔小笼包了。感觉怎么说呢，好像不如我在九曲桥畔的长廊里吃的好吃，是不是人们对第一次吃到的，或是费了很大力气才吃到的东西才会觉得更有滋味呢。
虾肉小馄饨，味道也还可以。
去嘉定区南翔镇的古猗园游玩。除了美丽的园林景色外，南翔小笼包自然是不能错过，一定要好好吃上一顿最正宗的。
旅游攻略里面提到，古猗园所在的这一条街都是卖小笼包的餐馆，到底哪家是最正宗的呢？在网上查了很久，所有的点评都指出古猗园旁边的这家最正宗，于是从古猗园出来后就直奔着这里来了。
就餐环境挺大众化的，但是干净整洁。下午1点钟都过了，吃饭的人还是不少。
先买票，后取小笼包。
美美地吃上一笼小笼包，味道嘛，自然是不用说的了，比在城隍庙吃到的还要好！皮薄，汁鲜，肉嫩，馅足，满分10分！我还买了冷冻的一笼，带回了天津。
万寿斋位于山阴路上，就走鲁迅故居的对面。走到这里时天已经黑了，还下着零星的小雨。夜色中万寿斋的招牌还是很显眼的，这是一个很小的店面，旁边紧邻的是一个小超市。两家店面前面的马路上停放着好多的共享单车。
万寿斋的店面到底有多小呢，走进了看一看吧。银台就在一进门的地方。负责收费卖票的是一位典型的上海老阿姨，干净利落，但服务态度挺高冷的。也难怪，这位阿姨要一直站着，连个座位都没有，因为如果她坐下了，就会挤了后面顾客坐的地方。银台后面的那一侧摆放着三张长方桌子，面对面可以挤着坐下四个人，横头儿也可以挤出一个座位来。对面是一张大桌和一张同样的长方桌。大桌在靠近门口的地方，我进去的时候，正好一群人坐得满满的，好像是一大家子在这里吃饭，数了数一共是7个人。店面的后半部分是厨房，有两个小窗口，把票交给站在窗口前的两个女服务员就找座位等着吧，小笼包，馄饨好了之后她们会给你端到桌子上的。我去的时候只有在大桌后面的那张长方桌子的横头儿还有地方，赶紧拉过椅子坐下来。从这里可以看到厨房中的几位上海阿姨一边说笑一边工作，包小笼包，馄饨，手底下很麻利，工作氛围也挺开心的。后来看到对面一张桌子空了下来，我赶紧端着小笼包和馄饨过来靠墙坐下。不一会儿的功夫，店里坐得满满的，一家三口和我共同拼桌坐在了一起。店里的人气非常旺，要是再晚来十分钟，就要等座了。
小笼包一上来就吓了我一跳，这么多啊！刚才点餐时没注意到这一笼是多少个。后来走的时候拍了一张价目表点照片才弄明白，一笼2两，每两8个，7元。这一笼总共是16个小笼包，14元。小笼包没有一个是破的，用筷子夹到勺子里，咬破面皮，吸出汤汁来，浓郁鲜美，味道好极了。面皮很薄，肉馅新鲜（价目表上写着鲜肉小笼），剁得或是绞得很细，吃一只小笼包再呷一小口香醋，一口气吃了好几只，一点儿也没有油腻感。
吃了几只小笼包后有些口渴，喝了几口馄饨汤，咸淡适中，口感极鲜。馄饨皮很薄，里面的馅很大，而且鲜肉和虾的口感层次分明，馅儿紧实，但咬着一点也不发死。里面一共是10只大馄饨，14元，性价比还是挺不错的。店里面的顾客听着说话就知道都是上海当地人，坐在我旁边的一家三口吃着馄饨和面，一边吃那位妈妈还跟儿子说多吃点儿，这家店很有名气，东西很好吃的。这么一家小店能够在上海遍地经营小笼包的店家里面屹立不倒，而且保持着超高的人气，靠的就是这鲜美的口味。虽然吃得很撑（很不情愿，但最后两样都没有吃完，毕竟肚子有限啊），但是觉得心满意足，不虚此行。
佳家汤包1986年开业，一年四季门口永远在排队。
下了飞机后拎着拉杆箱坐地铁直接到了这里，下午3点钟，又是工作日，门口没有排队，里面正好也有空位，赶得真不错。
店面真的很小，怪不得总是要排队。一进门左手是银台，墙上挂着价目表，品种不是很多。每笼12只，一两半，好精巧啊。
小笼包是现点，现包，现蒸，现吃。厨房里面的工作人员一直在低头忙碌着。
我点了一笼全家福和一碗鸡鸭血汤。买好之后把单子给服务员，自己找座位坐下来等着就行。单子上面有号码，服务员端上来时喊号码，应声后给服务员看一下单子就可以了。省得自己端着再找座位。
鸡鸭血汤也很好喝，吃小笼包喝口稀的非常熨帖。坐在这里吃饭的半个小时内，翻桌还是挺快的，而且不时有老外进来吃小笼，看来对佳家汤包的热爱已经跨越国界了。
本来打算也是下了飞机拎着拉杆箱来这里的，后来发现晚上就是自己一个人吃完饭，于是改变主意，先去酒店办理入住，然后再轻轻松松地坐地铁来这里吃晚饭。
富春小笼包坐落在愚园路上，这也是上海滩非常有历史的一条路。有很多的老建筑，也住过不少的近代名人。我是在晚上6点钟才到这里的，吃完饭后天色已经黑下来了，没有来得及好好逛逛愚园路。
也是在一进门的左手银台点菜。与佳家汤包不同，富春小笼包的经营品种非常多，不但有各种小笼包，而且还有很多特色上海菜肴。
富春小笼包的店内面积比佳家汤包要大多了，而且还有二层，但是因为今天是周日晚上的缘故吧，一层的店面也坐得满满的，还好，拿着牌子找到了一个靠墙位置的空位，拼桌是必须的了，对面是一对东北口音的母女带着一个二三岁的小朋友。餐厅的装修挺有些海派风格的，不过因为人太多了，不好意思拍照。
墙壁上装饰着一张上海富春小笼的老照片，照片上的字都是繁体字，乍一看还以为是解放前的上海滩百年老店，其实这家店只有三十多年的历史。
酱爆猪肝，38元，虽然价格有些小贵，但食材非常的实在，辣椒和胡萝卜只是稍微的一点儿点缀。猪肝炒得细嫩，口感充分体现了上海菜浓油赤酱的特色，与天津的炒肝尖儿相比，稍稍有些甜的味道。
三鲜小馄饨，12元，味道鲜美，主要是为了喝点儿稀的，看着量不大，但最后竟然觉得太撑有些吃不动了。
富春小笼的个头儿大，一笼6只，12元。小笼馅儿和汤汁的味道是极好的，只是面皮我觉得有些厚，而且没有蒸得太透。
过了两个月再次来到上海，上海的一位当地同事请我们几个外地人去吃最正宗的也是最有名的小笼包-富春小笼包。我没有告诉她我已经品尝过了，上次一个人只吃了三样儿，这次人多正好可以多尝尝其它的美食了。虽然不是周末，但餐厅里的顾客依然很多。
当地同事提前订了座位，在二楼的一个包间里，二楼的包间不多，很难订得到的。虽然不大，可是比起在一楼嘈嘈杂杂的环境要强多了。
糟拼盘，里面有猪肚，门腔，鸭胗，凤爪和毛豆。糟菜在北方的餐馆里面并不多见，北方一般是卤制品。门腔是上海的叫法，就是猪舌。每种吃起来都有一股淡淡的酒香味道。这一盘可不便宜，58元呢。
白切三黄鸡，我的最爱美食之一。富春的三黄鸡又勾起了我对心心念念的小绍兴的回忆，我觉得这里的三黄鸡丝毫也不逊于小绍兴的味道。
糟熘鱼片，又是一道很经典的糟菜。酒香的味道比刚才吃到的拼盘更浓一些，正好去除了鱼的腥味。鱼肉非常细腻，里面没有任何小刺儿，可以放心吃。
酱爆猪肝。看来我上次选的还是很有水平的，上海当地人也点这道菜的。
响油鳝丝，这也是一道地道的上海菜吧，我记得我在五芳斋吃过。菜量大得都不像是上海菜的风格了，油很大，但是如果不是这么做也出不来那么好吃的味道吧。
同事点了好几笼小笼包，包括一笼多吃的，有富春小笼，虾仁小笼，还有蟹粉小笼，我觉得比我两个月前在楼下吃的味道要更好一些，我们几个吃得大快朵颐。
炸春卷。吃了这么多的美食，都已经撑得不行了，春卷最后上来时勉强吃了一个，味道无功无过，没有特别的惊艳。
从地铁站到莱莱小笼还是有一定距离的，拖着拉杆箱走得满头大汗，经过繁华热闹的南京路时都没有多停留一会儿，走了大约一刻钟，终于走到了位于天津路上的莱莱小笼。
我到的时候是下午4点半，因为是周日，店内有不少顾客。
莱莱小笼的品种远不如富春小笼齐全，但比佳家汤包要多一些，有大、小馄饨，菜泡饭，菜汤年糕等，而且小笼品种中多了一种食材，松茸。不过我还是选择了最传统的蟹粉小笼。
店面虽然不大，但是竟然分了上下三层楼面，一进门是第二层，往上走八、九级台阶是第三层，往下走五、六级台阶是第一层，每层都有餐桌，厨房在第一层。三层楼面的餐桌加在一起也不算多，点餐之后我一看二层空位不多，拎着行李箱上了三层，三层人更多，只得又拎着箱子下来和人拼桌坐在一起。好在餐厅内的翻桌挺快，一会儿的功夫，二层就有了独立的空桌，我赶紧挪了过来。
小馄饨先上来了，9元，12只。馄饨皮非常薄，跟透明的一样，好精巧呀。莱莱小笼里面的服务人员大约都是三十来岁，最大的看着也就四十出头吧，应该没有赶上国营店的时代，但是服务态度却很有些过去国营店的风格。服务员丛厨房端出小笼或馄饨时喊一下点菜时给的号码，我没听清，就回了一声我的号码，原来不是我的，服务员冲着我大声说，到了你的号码时自然会叫到的。好厉害呀！店面小但名气大，自然有些店大欺客的感觉了。
莱莱小笼一笼八只，个头儿比富春小笼稍微小些，样子是这三家小笼里面最好看的。这一笼33元，不过贵有贵的道理。每一只都能细细地品出螃蟹的味道来，而且汤汁比纯肉的小笼更加鲜美。因为担心用筷子夹起来后会把面皮弄破流出汤汁，所以每一只都是轻轻夹起来后赶紧用勺子接住了，这样既便是弄破了皮也不会浪费了汤汁。
老盛昌在到达层，拖着拉杆箱乘坐扶梯往下两层才到。步行导航在这里不好用，怎么也找不到，问了一个看样子像是车站工作人员的小哥，他也不知道。在即将放弃的时候忽然发现了，竟然和紫燕百味鸡合同一块招牌。店面不太大，里面只有几个顾客在吃饭。
苏州汤包，16元。汤包里面的汤汁味道鲜美，不过肉馅有点儿发死，而且还吃出我最担心吃到的没有跺碎的肉核，虽然很细小，但我也不愿意接受，勉强吃完了这几个汤包。
五年前我就在上海大饭堂（碧云店）吃过饭，因为当时与吃饭的人并不是很熟，不好意思菜一上桌后先拍照，所以当时吃了什么我现在是一点儿也想不起来了。这次同事说很多来上海出差的同事都推荐这家餐馆，提议这里吃饭，我欣然地跟着一起前往。
这家餐馆菜单是有几个种类的名字起得很有意思，如“小海小鲜”，“无肉不欢”，“蒸蒸日上”，“汤汤水水”，“点点心意”。不过最吸引我们的还是店中的九大名菜。看着众多的菜名，我俩犯了选择犹豫症，很多菜都想尝尝，但两个人哪里吃的了这么多呀。讨论了有十分钟，才最终确定下来。
招牌黑叉烧，很符合上海菜的特点，碟子大，内容少。口味还可以，吃了几块，后来就觉得有些腻了。
三十年代熏鱼，这是我们点的唯一一道九大名菜里面的菜品。天津人平常讲究吃河海两鲜，很少吃熏鱼，我也不太爱吃熏鱼，所以品评不出口味的好坏了，反正是不难吃。
白灼空运芥兰。芥兰为什么还要空运啊？看着已经不是非常新鲜了，不过口感还是不错的。
浓汤煮手撕豆腐。这道菜列在“我家饭堂”里面，属于招牌菜，不过很不理解豆腐怎么能够被手撕。同事要点这道菜，那就点吧。我对这种豆腐做的汤菜兴趣不大，汤的味道倒是挺浓的，喝了好几碗。
生煎包的个头挺大，咬开后汤汁非常鲜美。同事说生煎包她只吃皮不吃肉馅，把肉馅都掏出来扔掉了，我说这两生煎包都得哭了，这么好的东西太可惜了。
三十年代冰糕，这是我坚持要点。虽然谁也没吃过三十年代冰糕是什么滋味的，但是很有些像是小时候吃的奶油冰棍儿，只不过奶油的味道稍微淡了些，但是比较沙软，味道超级棒。我觉得今晚在上海大饭堂吃的所有东西中，就属生煎包和这个冰糕最美味。时隔大半年，再次来到上海，同事还想去上海大饭堂吃饭。虽然我对美食一向是喜新厌旧，但也不愿意费事儿，所以就一起去了。
肉汁焖萝卜。这是我第一次吃以萝卜为主材的热菜，而且还是唯一的主材。萝卜焖得金黄，可惜照片拍不出那样的效果。我只吃了一小块，对于无肉不欢的人来说，实在对这样的菜没有兴趣。
京葱鸭血豆腐煲，味道还可以。鸭血没有丝毫的腥味，豆腐很有弹性。里面黄色的小碎粒儿，我一开始以为是姜呢，躲着盛，后来吃到了，发现是小咸菜，挺好吃的。
又是白灼芥兰，同事很喜欢吃这道菜。
招牌琵琶鸭，这是唯一一道我点的菜。菜量很大，都有些不像本帮菜的风格了。不过味道一般，鸭肉细嫩，鸭皮太油，特别是蘸料，太稀了，简直像是兑了水。上菜后同事告诉我她不吃这种带皮的鸡鸭类东西，只有我自己一个人吃，最后剩下了差不多一半，真是浪费了。
小火炆牛肉，这是一道浓油赤酱的菜。牛肉基本上都是很好的牛腱子肉，只在个别几块上带一点点的皮。切成大块，炖得很烂。甜咸得口味，一块一块吃得欲罢不能。吃到后来想起牛肉倒饱的，一会儿非得不好受了。回酒店后猛喝茶水，帮助快速消化一些。
蟹粉年糕。金黄色的蟹粉汁裹着雪白的年糕，蟹黄的味道挺浓的。年糕很筋道儿，吃了几块觉得就要饱了。
过了一天同事还想去上海大饭堂吃饭，被我劝住了，还是多尝尝不同餐馆的风味吧。我俩还是想去吃上海本帮菜，用手机搜了一下，找到了跃民老上海风味餐厅。
从酒店按照步行导航走了一刻钟才走到这里，站在门前我俩有些发愣，这是路口一栋有些老旧的小楼，三、四层的样子，门口的牌子写着跃民大酒店，外面的路边停着几辆旅游大巴车。是这里吗？我俩有些犹豫，但已经到了，只得进去。一楼的空间很小，对着大门是个前台，小小的大厅跟过道没什么两样。有两个中年男子，非常慵懒地坐在椅子上，看到我俩迟疑的样子，告诉我们吃饭坐电梯上楼。上到三层，这才看得出是个餐厅的样子，大厅里面坐了很多人，看样子是旅游团到这里吃团餐来了。服务员把我俩带到旁边走廊里的下厅，这里四人位的桌子刚好摆下四桌，没有空调，只有个落地扇吹风。虽然里面的空间有些发闷，好在已经10月份了，并不是太热，看看桌布和椅套，虽然还算干净，但是看得出已经很旧了。服务员就是刚才在大堂小办公桌坐着的那位老大姐，说着上海普通话，倒是蛮耐心地看着我俩翻着厚厚的一本菜单。虽然餐厅的环境与预期的有些差异，但这里确实经营的就是怀旧上海本帮菜。
正宗南京盐水鸭。我还是请同事点菜，点完后发现几乎没有我非常喜欢吃的菜，眼望着菜单，弱弱地问了一句，我再加一个菜好吗？就是这一碟正宗南京盐水鸭了。鸭肉爽滑细腻，肉多骨少，口感与我上次和ZZ在小金陵吃到的一样，滋味十足。同事几乎一口没吃，这一碟差不多被我吃个干干净净，十分的过瘾。
跃民特色水笋。笋干切得很薄，吃起来不错，汤的味道也很好。
白灼芥兰。跟同事几次在上海吃饭，白灼芥兰几乎是她每次必点的青菜。不过，这家餐馆上来的这道芥兰怎么看着这么另类，我俩确实连一下筷子还没有碰到过它，服务员端上来就是这样摆放得乱七八糟的，而且只有菜梗没有菜叶，虽然是浓油赤酱，但吃着味道一般。
新元素在上海有很多家店，越是老外聚集的地方生意越好。
位于浦东的这家店算我已经吃过三次了，都是中午吃的，但是这张外景照片却是有一次晚上路过时拍的。不过说实话，真不觉得有多么的美味，而且价格太贵了。
第一次去吃没有拍照片，隔了好几年第二次去吃，面对菜单上一张张拍得很漂亮的图片和不菲的价格，很难做出选择。最后我点了黑胡椒无骨鸡柳饭。黑胡椒的味道很好，鸡肉的表面有些硬，但里面的肉质还是听嫩的，量不是很大，勉强吃饱吧。
配汤，就是个简单的鸡蛋汤，味道寡淡。80多元吃这么一份饭一碗汤，还是很贵的，好在用餐环境讲究，坐在里面吃饭，旁边的顾客不是老外就是白领，挺有小资情调的。
这次又和同事一起去新元素吃饭，同事说最近推出了几款新的美食，叫做谷丰盘，根据不同的食材有各自不同的名字。我选的是夏威夷三文鱼谷丰盘，中间是米饭，饭里面伴着的好像是海苔。米饭周围是各种的蔬菜，小黄瓜，彩椒，胡萝卜等等的，吃着的口感像是生的，但很新鲜。三文鱼烤得老，一点儿也吃不出三文鱼软糯的味道。
我想喝点儿热的，可是热饮的品种比较少，只好点了一个热巧克力。巧克力加了牛奶，味道很香醇。饭和饮料加在一起一百多元，真够贵的！但即便是这么贵的价格，中午12点的时候，大厅内全部坐满了，后面来的顾客还得等位，生意真火啊！
这是在新元素订的牛肉饭，由餐厅送过来的。牛肉和里面的蘑菇挺好吃的，还有一瓶橙汁饮料也很好喝。不过这一份80多元，可真够贵的。
为了错开晚高峰，我们提前出发，五点钟刚过就到了城隍庙，天色阴沉沉的要下雨，但是九曲桥周围仍然聚集了许多的游客在这里赏景、拍照。因为担心去晚了没有座位，我们没有在门口逗留，直接就进去了。这张照片是吃完饭出来时拍的，晚上的景色比黄昏时还有好，九曲桥附近几家有名的餐厅灯火通明，奖周围景致营造得华光溢彩，璀璨绚丽。
我知道绿波廊这个名字是因为当年美国前总统克林顿夫妇访华时，曾经在绿波廊这里吃过饭。所以在从一楼到二楼的楼道里挂着到一幅幅外国元首或是各界名流光临绿波廊的照片中寻找，终于看到了。原来克林顿还是个左撇子，以前还真没注意到。不管褒贬评价如何，克林顿夫妇足以称得上美国政坛的传奇。
二楼大厅很宽敞，我们到的时候还有不少的空位。绿波廊是仿明清建筑，大厅里面的布置也是古色生香，中间柱子上挂着一副楹联：“开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月”，后来才知道这是李白的诗句。
大厅侧面是一面古香古色的落地镂花长窗，可惜紧关着打不开。透过窗上的玻璃往下看，九曲桥的景色极收眼底。
绿波廊只有两家店面，我们现在所在的是总店，新楼据此也不远。如果赶上旅游旺季，这两家店面里的客流量是可想而知的。
到上海当然要尝尝上海的特色，除了上海特色菜之外，上海同事特地为我们大家点了一瓶石库门。石库门是黄酒，这是一位北方同事告诉我的。天津生产的黄酒都是作为烹饪料酒来使用，没有人拿来当酒喝的。这位北方同事极喜欢喝石库门，告诉我口感非常好。在绿波廊是我第一次喝石库门，味道火辣辣，喝不习惯，只是喝了一点。不过大家一起喝，没多久就将这一瓶喝光了。
糖醋小排。我印象不深，这几天一直与我一起吃饭的同事是我的注意力全部被那只八宝鸭吸引住了，顾不上品尝其它菜品的美味。她说这道糖醋小排做得酸甜适口，非常地好吃，就是量小了些，这也是上海菜的风格。
这是拌海蜇丝吧，没有太多留意。
确实如同事所说，我的注意力完全被这道八宝鸭吸引住了。如果不是上海当地同事介绍，我还真不知道这是一道很经典传统的上海菜。一只丰腴饱满颜色金黄的鸭子，下面是枣红色的浓稠汤汁，上面点缀着碧绿的青豆，白嫩的虾仁，光是看着颜值就已经醉了。鸭肉酥烂，用筷子轻轻一夹就下来了。将鸭子拆开后夹起一块细细品尝，鸭肉咸鲜软嫩，香气浓郁，简直是惊艳了味蕾。桌子上没有转盘，每次去夹还要欠身起来，所以刚开始时吃的还比较矜持一些，可是越吃越爱吃，尤其是将盘子里面的汤汁再浇到碗内的鸭肉上，鲜美的滋味更加醇厚。看我这样爱吃，同事们把这道菜端过来靠我近一些，很不好意思啦。后来我才发现，鸭肚子中还有内容，里面是蒸熟的糯米饭，配有好多其它食材，像是八宝饭，是不是因为鸭肚中填充了八宝饭的缘故，所以得名八宝鸭呢。除了其本身的香糯之外，再伴上鲜美的鸭肉和醇厚的汤汁，十分的好吃。当然，最好吃的还是这只肥美的鸭子，我甚至觉得比北京烤鸭还要好吃。
绿波廊点菜非常人性化，水晶虾仁和油爆虾都是特色的沪菜，一般一桌上不会同时点这两道菜，只能选择其中一种。但是在这里却可以鱼和熊掌兼得，油爆虾外脆里嫩，水晶虾仁鲜美弹牙，一个道菜中可以尝到两种经典沪菜，真是太体贴了，而且菜量也很大。
清炒顶花小黄瓜，虽然是清炒，油还是挺大的。我第一次来上海时，原以为上海人的口味非常清淡，吃过几次饭后才真正了解到本帮菜浓油赤酱的特色。
腌笃鲜。自从在《舌尖上的中国》里面知道腌笃鲜这个名字之后就一直念念不忘，跟上海同事说了几次了，人家也就记在心上。看到菜单上有腌笃鲜后，上海同事点了一份。服务员阿姨很热心，告诉我们腌笃鲜是要在春天时候吃的，那时候春笋上市，熬出的腌笃鲜味道最好。如果现在点，只能用罐头里面的笋，味道就差些了。看到我一脸期待的样子，上海同事决定还是点了一份。不过，还是服务员阿姨说的对，我只喝了一碗就再也不想喝了。里面的五花肉颜色白白的，看着就觉得腻，尝了之后也不觉得好吃；没有吃出笋来，倒是有很多百叶结，而且，汤比较咸。看来要想尝到正宗的腌笃鲜，就要耐住性子，等到春天。
既然是来吃上海特色美食的，怎能少了小笼包。对于我来说，小笼包和生煎包就是上海美食的代名词。我们点了一笼，皮薄，汤浓，肉馅鲜美，而且个头儿还挺大的。一顿饭大家说说笑笑，边吃边聊，非常开心，在绿波廊度过了一个美好的傍晚。
下午六点钟刚过，天已经非常黑了。而且还下起了绵绵的细雨。打着酒店里的伞，踩在湿湿的路面上，不想去太远的地方，看看周围几家都是快餐，决定还是往前再走几步。这家店面很大，门口的霓虹招牌非常醒目，香村小灶，后面还有三个稍微小一点儿的字，苏北菜。在初冬的雨夜看到明亮的灯光感觉很温暖，而且以前也没吃过苏北菜，于是就决定在这家吃晚餐了。
大堂很大，布置得红红火火的，一进门就觉得很温暖。大堂内已经有了好多桌客人，我们特地往里面走走，到大堂的边上找了个四人方桌坐了下来。
我们座位的旁边是雅间，虽然面积不大，但很有乡土气息。
点菜是在刚才一进门的地方，按照摆放着的实物菜品点菜。里面有位看着像是五十多岁的大叔服务员，推荐这道牛蛙，说是每天都从苏北那面现进货，保证新鲜，是每桌客人必点的一道菜。不过我吃到嘴里觉得并不像大叔说的那样很新鲜，蛙肉比较肥嫩，但并不紧致，估计是在水里泡发过后再烹饪的。刚才点菜时，同事让我点一个，我问有没有鸡鸭类的菜，服务员推荐老鸭汤，那可是满满的一个大砂锅啊，我们怎么可能喝得完，又推荐老鸡汤，谁到餐馆里面来喝鸡汤呀。所以鸡鸭类的菜都没点成。
剁椒鱼头，同事一进门看见这道菜就立即点了，看来平时挺喜欢吃的。我也喜欢吃鱼头，在天津的阿瓦山寨没少吃。不过，今天中午在机场候机时，因为当时并不饿，所以就没在机场吃饭。本以为飞机上会提供午餐的，谁想到只有一个小面包和一个更小的布丁。飞到虹桥机场后赶着去和同事汇合，也没有吃点儿什么，到了此时我已经饿坏了，可是点的牛蛙、鱼头都不是可以立即解饱的东西，耐着性子也只能吃到一点点的肉。这个鱼头也不是非常新鲜，味道只是一味的咸，连辣味都吃不出来。面条是那种煮面的普通面条，不像在天津吃到的是泡在汤汁中很筋道儿的大片的板面。
还有一道炖萝卜，我根本不爱吃，只夹了一小块。还好这盘草头很合我的口味。一个是草头，一个是茭白，都是我在上海第一次吃到的蔬菜，都很喜欢吃。虽然草头炒得有些油大，但符合上海菜浓油赤酱的特色，这盘草头属我吃得最多。这四个菜吃的也差不多了，可是我觉得还是有点儿没饱，又和同事到点菜区看了看，也实在没有什么好点的了。看了又看，点了个核桃包，一人一个，虽然不大，里面的馅料到还是挺实在的，吃了解饱。又点了一盆酸辣汤，味道倒是挺好的，只不过里面的瘦肉切成短粗的小条状，颜色发白，不好吃。喝汤的时候都撇了出去。因为吃的是苏北菜，特地查了一下苏北地区指的是哪里。传统的苏北地区指的是扬州，泰州，盐城，淮安和南通这几个城市。按照现在的行政区域划分，苏北包括徐州，连云港，宿迁，淮安和南通五个城市。虽然菜品不是很好吃，但至少长点地理知识，也是值了。
丰和日丽是一家浙菜餐馆，在上海有很多家店。
夜色下的丰和日丽餐馆在灯光的照射下看上去挺高大上的。浙菜典藏，看起来在这里能够吃到最正宗的浙菜了。
二楼大堂的装修沉稳典雅，是一种低调的奢华。虽然已经是晚上六点多了，但大堂内静悄悄的，没有其他客人。我们坐在位于角落里的一桌，看到后面陆续来的客人三三两两地都进了前面的包间。
馋嘴蛙，78元。这道菜应该不是浙菜，但是做得不错，不是非常辣，蛙肉挺多，而且肉质饱满新鲜。
手拆蟹粉豆腐，68元。这道应该是浙菜了，豆腐挺嫩的，汤汁浓郁，不过蟹肉的味道倒不是非常明显。
西兰花，32元。食材很新鲜，味道挺清淡的，不过我不太喜欢吃这么清淡的菜。
腌笃鲜，68元。又吃到腌笃鲜了，虽然还不是春笋，但已经不是罐头里的笋了，我猜是笋干。
盛了一碗腌笃鲜，肉一点儿也不腻，食材的味道倒在其次，汤的味道太鲜太醇厚了，热乎乎的，我喝了一碗又一碗。不过还是期待今后有机会喝一碗春季的腌笃鲜。
甜豆火腿，68元。我觉得这道菜颇有些不值，没有吃到什么火腿，基本都是甜豆。丰和日丽的食材都非常新鲜，味道以清淡为主，价格小贵，但是环境好，服务也周到，而且有免费的餐前水果，总体上还是挺不错的。
这家餐厅还有中午的工作套餐。有一次我们来这里吃午饭，我点了一份双味炸鸡套餐，有主菜，配菜，米饭，汤，很丰盛，凉拌蛤蜊的口感太惊艳了，令人回味。
双味炸鸡量不小，很好吃，就是热量太高了，让我一边吃一边担心卡路里。
三个月前跟着上海的同事来蓝枪鱼吃过一次午饭，五个人花了600多，真够贵的。不过对其中的千层面印象非常好，所以这次特地寻来再吃一次。
晚上6点钟，天色还没有黑下来，不过餐厅门口的灯都亮了。餐厅门前的木栈道和露天座，融合在夕阳余晖和暖色灯里，看起来充满诗情画意。我们上次来这里吃饭，有一位同事问了一句，这是家西班牙餐厅吗？带我们来这里的同事点头确认。今晚我和当天一起吃饭的一位同事还想到这家餐馆，不过两个人都不记得名字了，就想起西班牙，于是找附近的西班牙餐厅，结果点餐时才发现找错了餐厅，两人尴尬地走了出来。两家餐厅其实距离很近，往前走了一百米就看到了。上次来的时候下着雨，我们进出都打伞，没有看到餐厅的名字。虽然不记得名字，但是直觉告诉我们就是这家。
匈牙利牛肉汤，49元。从菜单可以看出，这家餐馆荟萃了许多国家美食，并不是仅仅经营西班牙菜，其实菜单里面没有一道菜名提及西班牙。这道匈牙利牛肉汤是蘸着面包吃的，牛肉汤味道醇厚浓郁，可是价格和汤量比起来，性价比并不高。不过西餐馆都是这样，吃的是氛围和情调。
海鲜烩饭，118元，虽然价格很高，但是大扇贝，大虾，看着就是这么诱人，在西餐馆吃顿海鲜大餐也是值得的。
意大利肉酱千层面，39元。就是为了这个千层面我们才心心念念地要来这里再吃一顿的。番茄味道浓郁，还有奶酪的香醇，吃到嘴里的口感层次分明，第一次吃的时候我就很喜欢，不过忘了叫什么名字了。这次同事提议到这家餐厅来吃饭，跟我说就是你上次特别喜欢吃的那个千层面餐厅，我这才记起来，立刻答应了。可以说这个千层面是我们这顿晚餐中味道最好，性价比最高的一道菜品。
蓝枪鱼实际上是一家酒吧，餐厅内有台球桌，还有驻唱歌手，是两个老外，男的演奏音乐，女的唱歌，唱得英文歌都很好听。在这里吃饭，享受的是一份舒适的情调和和放松的心情。
转眼三年过去了，初春的一个中午，我们一行7、8个人浩浩荡荡来到这里吃饭。大家按照自己的喜好点了各自的主餐，又点了其它一些菜品Sharing。鸡肉沙拉的味道不错，食材也比较多。
香肠拼盘
小吃拼盘。虽然都挺好吃的，但价格真的是贵。
我听一位同事介绍点了墨西哥饼，可惜没有最经典dq牛肉馅了，我在鸡肉和虾肉里面选择了虾肉馅。与其他同事点的一百多块钱的肉眼牛排、猪肋排相比，这道89元的墨西哥饼可以说性价比很不错了。饼皮很脆，里面的馅料满满满满的，虽然没吃出来虾的味道，但很好吃。
LasTapas，就是蓝枪鱼中提到的我们找错了误进的那家西班牙餐厅。
餐厅与马路之间隔着一条甬道，甬道两边种植着各种的树木和花卉，环境幽雅，景色秀丽。
此时正值杜鹃花盛开，绚丽的花朵开得奔放热烈，在甬道这里我就拿着手机拍个不停。
晚上6点半，餐厅内的顾客非常多，上座率差不多在八成以上了，而且基本上都是老外。服务员带着我俩在靠近落地玻璃窗的一张座位那里坐下，桌上的一只点着蜡烛的玻璃杯立刻吸引了我们的注意。拿出手机对着它开始拍起照片来。
烛光非常能够烘托氛围，又是正对着落地玻璃窗，既可以看到窗外暮色渐临的景色，玻璃上又反射出点点的灯光。
我俩拍得十分高兴，以盛放着蜡烛的玻璃杯为主角，摆在不同的位置上，营造出各种的效果，不过最美的还是这份朦胧。
拍了大约一刻钟，终于坐了下来。把菜单从头翻到尾也没有找到我们想吃的千层面，左右观望了一下，刚才只顾着拍照了，现在才发现餐厅里面的环境也和上次不一样，我们意识到是走错餐厅了。不过刚才拍了好一会儿的照片，现在不好意思站起来离开呀，不如将错就错，就在这吃吧。可是看看菜单上的价格，我小声地对同事说，这家餐厅可真不便宜。两人正处在骑虎难下的时候，服务生走过来问我们是否现在点餐，我于是立刻借坡下驴，抬头跟她说，对不起，我想我们是走错餐厅了。于是拉起同事立刻向外走，服务生好像一时也没反应过来，站在那里也没说话。同事一边往外走还一边往脸上找面子，说我们明天再来这里吃吧。
这个玻璃杯还是那么可爱，忍不住又拍了两张。
吃西餐嘛，刀叉是必须的。我们没敢点太贵的，从菜单上挑了几样性价比看上去还可以的菜品。
我点了一杯芒果冰茶，40元，太贵了，同事点的蜜柚苏打水更贵，45元。这两杯饮料的钱都够得上在一家小饭馆吃顿饭了。我刚要喝时忽然被服务生制止住了，服务生说忘了放一样东西，要拿回去。我问忘了什么，她说忘了放芒果。芒果冰茶忘了放芒果，那不就是冰水嘛，可真够粗心的。但也不好说什么，因为毕竟饮料是拿走再端回来的，还是不说的好。
香煎小蘑菇，39元，蘑菇挺嫩，但是尝不出煎的蘑菇和炒的蘑菇有什么区别。
混合甜品，65元，可以品尝到四种不同口味，每一种都很好吃，容器的底稍微有些厚。虽然知道这四种甜品吃下去热量、糖分都会飙升，但是抵挡不住诱惑，最后都给吃光了。
香煎羊架配杏仁酱，69元，这顿饭中性价比最高的一道菜。一共四根羊架，每一根上的肉都很多，煎得火候恰到好处，吃起来一点儿也不费力气，而且一点儿膻气味道也没有，非常细嫩的口感，很香。
西班牙香肠斜管面，78元。既然是慕名而来的西班牙餐厅，当然要点一道西班牙菜了。味道倒是还不错的，不过香肠不多，主要就是斜管面和西红柿。
去麻省理功吃饭纯属偶然。
本来是商量好了去商厦的另一家餐厅吃饭的，走到商厦电梯口这里，看见了这家餐厅，立刻被门口的炭火牛蛙吸引住了。我们刚才在酒店商量去哪里吃饭的时候，牛蛙，小龙虾都是想吃的美食，无意中看到这里有牛蛙，三个人一拍即合，改主意，进这家餐厅吃饭。
餐厅内的环境蛮有些格调的。虽然名字叫做麻省理功，但除了座位上的靠垫面是美国国旗外，跟美国没有任何关系。这是一家川菜馆。
在川菜馆子里面吃饭，我最喜欢点的就是鸡丝凉面。可是这家只有四川凉面，没有鸡丝。没关系，只要味道正宗就行，没有鸡丝也无所谓的。我们三个人分着吃，因为太好吃了，很快就被吃光。
串串，基本上都是素的，我不太喜欢吃。
红糖糍粑，不知道为什么，喜欢四川小吃的我始终不太喜欢吃这个。同事告诉我，要拍得有立体感，好吧，等我拍好了，你们可以随便吃。
小米糕，同事超喜欢，我觉得一般般。
三个人点了一个麻辣鸭头，最后决定由我们两位女士把它吃了。太辣了，辣得我都没怎么吃出滋味来。
麻辣小龙虾，费了半天劲，剥出一个虾仁来，我嫌麻烦，但是大家说吃小龙虾的乐趣就在于剥的过程。同事说这一盘小龙虾60多元太贵了，在他的老家可以吃上一大盆呢。
这张照片是下午1点半我们吃好后离开时拍的，店内已经有了空座。一个小时前我们到达餐厅时，被告知要等位。不过，服务生说，如果我们愿意拼桌的话，立刻就可以吃上了，我俩连忙说没问题。兰亭餐厅内的餐桌摆放很像食堂，靠墙两排，中间一排，拼桌是在最后面再往右手在走一步的地方，摆了一张可以坐得下7、8人的圆桌，结果就是我俩和另外另外两位接受拼桌的女孩坐在这里，很宽裕。
鸡骨酱，36元，这是兰亭餐厅排名第一的招牌菜，果然是名不虚传。深枣红的颜色看着就有食欲，酱香味道浓郁，比较甜，完美地表现出上海菜浓油赤酱的特色，鸡肉鲜嫩，吃了一口就欲罢不能，同事也超喜欢，我俩点了两碗米饭，这道菜非常下饭，最后又添了一碗分着吃，吃到最后一丁点儿的鸡骨酱都没有剩下。我吃饭一向是喜新厌旧，这道菜我却很想再吃一次的。
油爆虾，48元，量很大，外表松脆，虾肉鲜嫩，就是吃的时候有些扎嘴，得小心。
赛蟹粉，28元，这是用鸡蛋和鱼肉炒的一道菜，远看像是一盘炒鸡蛋，吃起来竟然真的有些像蟹肉，味道偏酸，而且我觉得带着点儿酒味儿，也是一道下饭菜。
腐乳空心菜，25元。同事说点了三个荤菜，一定要搭配一个蔬菜，所以点了这道餐厅内排名第二的招牌菜，但是我吃着觉得口感一般。
晚上大家又在为到哪里吃饭展开讨论，各自拿着手机搜索，当我看到胡桃里的名字时跟大家提议，得到一致的认可，立刻出发。
在天津也有好几家胡桃里餐馆，我一直想去吃但一直没去成。正好在上海先去吃一次，如果不错的话，回天津再去吃。
一进门就发现餐厅里面非常地热闹，原来这里有舞台，台上的驻唱歌手一直在弹着吉他演唱，大屏幕上轮番滚动着一些祝福话语，应该是在这里吃饭的顾客写好后餐厅给播放的，不知道是否要花钱。大厅内声音嘈杂，即便是同桌的顾客，彼此之间也得大声说话才能听清楚。热闹是热闹，但是有些太吵了。
我点的福佳玫瑰红啤酒，酸酸甜甜的，口感柔和，很好喝。我们到餐厅的时候是晚上6点半，大厅内已经没有什么空位了，服务生带我们到了一个靠近门口的角落里，这里观看舞台的角度还不错，而且与其他桌稍有些距离，相对安静些。唯一不好的地方是附近有不少的绿植，7月底正是蚊子最猖獗的时候，刚坐下我就觉得有些叮咬，问服务生是否有蚊香，服务生拿来一瓶花露水，我们猛喷一通，不过到后来腿上还是被叮了一个大包。
凉拌木耳，清爽脆口，好吃。
颜值很高的彩虹沙拉，各种食材颜色各异，排列分明。
胡桃里是一家川菜馆，以川菜为主打，在川菜馆子里面吃饭鸡丝凉面是必须要点的。28元的价格实在不低，不过没想到这家的鸡丝凉面味道出奇地好，以至于我下个星期去成都后一直嚷嚷着必须要吃鸡丝凉面，因为在上海吃的太好吃了，说得成都同事都不高兴了。
不过这个这个红油钟水饺可就不怎么好吃了，肉馅发紧，我吃了一个就不吃了。
水煮江团，这也是在川菜馆了必点的，肉质细嫩，味道很正宗。
胡桃里烤肉，蘸上酱吃，很香的。
我们好像点多了，看着猪手都有些吃不动了，在同事的鼓励下每人拿起一个，猪手软烂入味，吃着非常香。同事说猪手没有肉，多吃不会觉得撑，而且美容呢。即便是这样，我也是一个就好，不再多吃了。
最后上桌的是胡桃里排名第一的招牌菜，胡桃里烤鸡，几个牛仔在热闹的音乐伴奏下抬了过来上来-这里的服务生都是西部牛仔的打扮。烤鸡被罩在一个巨大的鸟笼里，服务生见怪不怪了，耐心地等着我们拍个尽兴。
掀起鸟笼，烤鸡正式亮相，色泽金黄，看着就很诱人。虽然已经很饱了，但是还是吃了两块，外皮酥脆，鸡肉细嫩。我不喜欢蘸酱吃，就吃它的原味，真的很香。餐厅内还有抽奖活动，抽到奖的顾客可以免费获得一个菜品，可以当天就吃，也可以下次来这里吃饭时领取。虽然各项活动都不错，但是餐厅内实在太吵了，而且这个布局也有些散乱。
如果不是因为预订不到一直入住的酒店，我想我们几个是不会来到北蔡的。入住在北蔡的华美达酒店，晚上就在附近寻找餐馆吃饭。
搜寻了一下，大家决定到是荷来吃晚餐。看网上的介绍，这家餐馆号称经典本帮，传承百年。看来是一家经营上海本帮菜的老字号餐馆。
我们到店时差不多晚上6点半，大堂里上座率已经有七八成了，服务员给我们安排了一个靠边的位置。望着墙上的是荷两个字，大家都猜不出这名字的意义。写这篇游记时上网查了一下，百度上说，是荷指的是对受到的帮助或恩惠表示感谢，多用于书信的末尾。
我们请一位同事代劳点菜。白斩鸡，表皮金黄，肉质嫩滑，量也不小。
虎皮凤爪酥烂入味。
酸菜黑鱼非常好吃，鱼肉鲜滑细嫩，酸菜的味道非常正宗，看来餐馆并不是仅做本帮菜。
这个虾肯定是本帮菜了，虾肉虽然好吃，但是我抱怨说扎嘴。大家笑话我说不能吃虾头，要掰下来的。
野生响油鳝丝是餐馆排名第一的招牌菜。菜量很大，浓油赤酱做出来的鳝丝酱香味道浓郁，而且还不咸。我们的桌子上没有转盘，虽然距离比较远，但我仍然频频站起来伸长胳膊去夹鳝丝，太好吃了。
菜点的太多，上海酱油炒饭上来时都吃饱了，盛了一点尝尝，还不错，可惜吃不动了。餐馆的头号招牌美食是肉皮汤，不过担心我们可能不太能接受，就没有点。
酒店的早餐非常差劲，不知道是因为这两天各大酒店入住爆满的原因，还是就是这个水平，我们吃了一顿之后再也不想在酒店吃早餐了，于是早上出来在酒店周围寻找早点铺，无意中发现了徐鸿记。
早上出来后用手机搜到了一家早餐店，我们沿路去找，快到了的时候，同事发现对面的一家店铺前面停着好多送外卖的摩托车，而且店里面的人也不少。而前面不远我们要去的那家店前则是冷冷清清，于是决定改变主意，去对面这家店吃早餐。
这家店叫做徐鸿记，招牌旁边还有几个写得稍小一些的红字-手工点心坊。
店门的左边是开放式的窗口，摆着一摞摞的笼屉，上面是各种特色美食的价目表。
进门右手是点餐的地方，一个小小的柜台，价目表贴在墙上，点餐的姑娘脾气不好，但是非常麻利，所以虽然人多，但排队很快。这家店内的美食可真全啊，浇头面和盖浇饭的种类繁多，点心类几乎包括了我所知道的所有上海特色小吃，一时之间真的不知道如何选择了。
店内宽敞明亮，座位之间的空间也很大，我们找了个圆桌坐了下来。这时店内吃早餐的人不算太多，其中有不少是老年人，一看就是住在附近的居民。北蔡在浦东新区，周围没有知名的景观，没有游客会特地跑到这里来吃早餐的。
我点了一份生煎，里面的汤汁很多，底部脆脆的，挺好吃。
同事点的锅贴，我尝了一个。让我有些诧异的是这不就是妥妥的煎饺吗，锅贴两头儿应该是敞开的呀。我们一边吃一边评说着南北方对面食的不同叫法，旁边的一位六十多岁的大爷听到我说了一句扁食，以为我是从福建来的。大爷跟我们简单聊了几句，他说这家店做的东西还不错，但是也比不上以前的味道了。看来各个地方的的老年人都有着同样的情怀，以前的味道总是最好的。
同事点的蟹粉小笼，我也尝了一个，感觉味道并不比那几家著名的小笼差。看来寻常巷陌里面有着最地道的美味。
转天早晨我们一拍即合还是到这里吃早餐。我点了苏州汤包，里面的汤汁又多又鲜。同事说7元钱吃到这样的汤包真的是非常便宜。
我点了一碗豆腐花，5元。很多城市的早餐餐桌上都有一道豆腐花，叫法可能不同，但做法都差不多。所以我想尝尝各地的豆腐花都是什么味道，将来可以把这些照片放在一起品评一下。豆腐很鲜很嫩，汤汁也很浓，特别是上面的一小撮咸菜，很提味儿，起到画龙点睛的作用。
晚上当地的同事带我们去桂满陇吃饭。我是第一次听说这个名字。后来上网查查，原来在上海是一家人气很旺的餐馆，开了许多店，每家到饭点儿时都需要排队。
桌子面是一副画，看着像是《清明上河图》上的一个画面。画面中，一家酒楼上面座无虚席，很是热闹，酒楼的招牌上赫然写着桂满陇，难道这是说明从北宋时期就开始有桂满陇这个名号了吗？果真如此，这可是家将近九百年的老店了。
桂满陇的餐具都是特制的。刚才一进这家店时，我觉得风格与桃花源很相像，后来查了一下大众点评网，才知道这家店名后还有个副标题-桃花院落。桂满陇这个名字实在是费解，我特地又上网查了一下，桂满陇一名取自新西湖十景中的满陇桂雨，这是一家经营浙菜的餐厅，因此餐厅的取名和装饰设计都体现出江南风情。
公主素蟹粉是店内的特色菜，颜值超高，因为只顾着拍照，没记住味道如何。
满陇桂花茶。满指的是杭州山谷中的一座寺庙，满觉院，陇指的是乡间小道。满觉院沿途的山道边种植了七千多株桂花树，金秋时节，走在桂花树间，桂花飘落如雨，这就是著名的景色满陇桂雨。我们这一顿饭从头到尾都是在品评每道菜拍出来的照片如何，至于味道，基本上都没有太多的印象了。
鸡丝拌面。这道菜的造型独特，可真的不怎么好看。不是浙菜吗，怎么川菜里面的鸡丝凉面都上来了。
荷田冰粉看着就有一股清凉的感觉。不过我记得冰粉也是四川的名小吃之一呀。
香葱吴山烤鸡的量很大，外皮脆脆的，鸡肉细嫩入味。
我们点菜有些太随意了，点了热桂花茶，又点了冰饮，冷热交加，对肚子的承受力是个考验。
金黄色的烤鱼上面盖上一层碧绿，很养眼，鱼肉也很细嫩，属于色味俱佳。旁边的海鲜翡翠面疙瘩汤上来后，颜值不高，看着没有食欲，除了一位同事盛了小半碗，剩下的就没有人再去碰了。
仙气缭绕的南乳花蛤。
手捏菜炒蘑菇，整桌上唯一的素菜。
今年是大闸蟹的丰收年，28元一只，很实惠的价格。
大闸蟹颜色金红，打开后各个蟹膏饱满，蟹肉鲜甜，吃着非常过瘾。不过因为当晚喝了冰饮，回到酒店后肚子一阵阵骨碌骨碌的痛，把我吓坏了，以为吃坏了肚子。后来慢慢喝了点儿热茶，才渐渐好起来。
日本料理食材新鲜，做工精细，坐落在碧云社区的蘭·日本料理铁板烧，还有一个特点-环境优雅。
初冬的上海，天气晴朗，阳光透过仍然茂盛的枝叶照在身上，很舒服的感觉。户外座位上还有人坐在那里吃饭，享受寒冷来袭前最后的冬日暖阳。
好大的一份鳗鱼，看着就有一种满足感。鳗鱼肉很细，烹制的味道也很到位，不过好像稍稍有些发硬，如果再软腻一些就更好吃了。
振鼎鸡，吃的不是鸡，是情怀，久别16年的美味情怀。2003年第一次来上海，没有找到思念已久的荣华鸡，于是去吃了小绍兴。后来在上海同事的推荐下又去吃了振鼎鸡，因为是吃饱了之后去吃的第二顿，所以没留下太多的印象。本来想着再去吃一顿细细地品尝，可是转眼16年过去了，才终于找到了机会。
振鼎鸡虽然不再辉煌，但现在仍然还有几家店面，我来的这家是巴黎春天店，从虹桥机场坐地铁2号线在娄山关站下车就到了，非常方便。
我到的时候将近下午3点，正是下午客流量最少的时候，店面里很清净，只有5、6个顾客在吃饭。
对面墙上挂着价目表，振鼎鸡39.8元一斤，比在天津买烧鸡贵多了，不过思慕已久，再贵也要吃的。服务员拿来的菜单中有几种选择，我点了最小份-四分之一只振鼎鸡，有翅膀部位和腿部位两种，我选了腿部位。
这一份的量看着也不小的，金黄色的鸡皮润泽鲜亮，一股久别重逢的喜悦立刻涌上了舌尖。
鸡粥5元一碗，我有些口渴，又想喝点儿热的，所以点了一碗，喝着非常熨帖。本来还想点一个鸡胗的，可惜服务员说已经卖完了。店内的服务员不多，有上岁数的老阿姨，也有二十来岁的姑娘，态度挺好的。我正吃着的时候，店内进来一位六十多岁的阿姨，点餐后出示了老年证，是可以打折的，真不错！
一直觉得俏江南这个名字和菜系很不协调，听名字像是江浙菜，实际上经营的却是川菜。各个城市都有俏江南，为什么要到这里来吃饭呢？因为位置好。
我们来的这家是俏江南的正大广场店，在大厦的七层，大厅很小。
但包间挺大，而且我们运气好，订到了最佳景观位的包间。从窗口可以饱览黄浦江灯光璀璨的夜景。
晾衣白肉，川菜的经典菜肴。这家店的川菜做得都很地道，但是因为吃饭的人比较多，所以拍的照片不多。
拇指生煎包。既然是开在上海的俏江南，怎么也得有些当地的特色。生煎包的个头儿很小，所以汤汁不多，味道一般，但价格可不便宜。昆曲演唱是俏江南正大广场店的特色，提前约好后，一位昆曲老师会来到包间演唱一段《牡丹亭》，是彩唱，扮相非常漂亮，一曲唱罢还可以和大家一起合影。老师自己带着一个迷你小音响，虽然听不清字眼儿，但是曲调婉转悠扬，十分悦耳好听。
奥灶面·黄鱼面位于金桥，是收藏很久了的一家餐厅，而且在2020年登上了大众点评网的上海必吃榜。
从出租车上下来就看到远处醒目的餐厅招牌。
9月中旬的上海，傍晚还是有些热，室外的座位上也坐满了顾客。
餐厅大堂面积不小，中式风格的装修，虽然简单，但是看起来古朴而宽敞。大门敞开着，天花板上的吊扇送来徐徐的微风。
我选择坐在了靠近门口的一张桌子。
压在桌子玻璃板下面的菜单。其实点餐是在餐厅门口的银台那里。我知道江浙地区有个奥灶面，没吃过，想尝尝。可是看着墙上的菜单，就是没有奥灶面，于是问服务员菜单上哪个是奥灶面。服务员往后一指，告诉我除了雪菜黄鱼面之外都是奥灶面，我跟着随口答音地说了一句，那就来碗雪菜黄鱼面。说完我就后悔了，可是服务员已经下单，不好意思让人家再改了。
2011年的时候，我在阿娘面馆吃过黄鱼面，味道记不得了。这碗黄鱼面里面的小黄鱼非常多，鱼肉很细嫩，没有刺儿，可以放心地吃。面里面有雪菜，吃起来挺提味的，汤因为吸收了鱼的鲜美和雪菜的微酸，热乎乎的很好喝。不过这一碗面40元，价格不菲。
我还点了一个酱鸭腿，13元。鸭肉吃起来稍稍有些嚼劲儿，味道微甜，我觉得比雪菜黄鱼面更对我的胃口，很后悔没有点个红汤酱鸭腿面，既尝到了奥灶面又吃了美味的酱鸭腿。
几年前就听同事说过到上海出差时去蓝蛙吃汉堡，我当时还嘲笑他没品味，吃个垃圾食品。同事直摆手，说蓝蛙的汉堡可不是麦当劳、肯德基这类快餐店能够相比的，而且价格挺高的。
这天晚上一个人吃饭，忽然就想起了蓝蛙，查了一下，步行就可以到达。一整天都在淅淅沥沥下着小雨，晚上虽然不再下了，但是天气阴沉。我到达蓝蛙餐厅的时候刚刚7点钟，可能是周围比较冷清没有多少人的原因，看起来像是很晚了。
店面挺大，我本来想坐在照片中靠窗的位子，但服务员说那里是空调的风口，顾客经常反映太冷了，于是坐在靠近门口这一侧的位子，也是靠窗，隔着玻璃与室外的座位挨着。店内的客人不是很多，但在我吃饭的过程中，陆续来了一些人，以老外居多，大厅差不多坐了个六、七成。
我坐的地方对面墙上的画，这是好不容易等着这桌人走了之后拍的，感觉挺有些文艺范儿。
餐具。
我点的黑松露风味蘑菇和牛堡，118元。薯条时刚刚炸出来的，味道远胜过肯德基、麦当劳的薯条，外脆内热，口感细腻，味道很香，一会儿就吃光的了。第一次吃蓝蛙，看到服务员端上来这么厚的一个大汉堡时，竟然不知道怎样来吃。吃薯条的时候赶紧上网查了一下，有的说把牙签把下来后将汉堡切成小块吃的，有的说就直接张大嘴咬着吃。不过弄明白了插着牙签的目的是为了固定住汉堡，以免这么厚的汉堡一不小心散开了。刚才点餐时服务员介绍说她家是真正的和牛，我以为是河牛了，后来上网查了一下，原来和牛是指日本改良牛中最成功的品种之一，是世界公认的优质良种，和牛的肉大理石花纹明显，又称雪花牛，价格不菲。最后我决定就是拿着汉堡直接吃，按照网上说的姿势拿好汉堡慢慢地吃，牛肉确实很好吃，细嫩多汁，点餐时服务员告诉说选择五分熟，而且和牛的饱和脂肪酸含量低，吃了之后不用担心热量会增高。
菠萝汁，30元，服务员告诉我果汁是买一杯赠一杯。虽然价格贵，但能够有这个优惠也不错。
晚上6点钟来到这家餐厅，二层的楼面，看起来挺大的。一层是快餐店的风格，座位不是很多，差不多坐满了。周围是居民区，所以来这里吃饭的没有什么游客。看到一层没有什么位子了，服务员带着我去了二楼。靠窗是沙发卡座，很宽大，面对面可以坐六个人。虽然二层人不多，但我还是坐在了靠墙的快餐座位上。
既然餐厅的名字称作泰煌鸡，我自然要点一份这个招牌菜了。服务员告诉我是鸡腿的部位，还有两小碗调料。这是一道凉菜，鸡肉很鲜嫩，我觉得不沾调料吃口感更好，沾上后感觉有些咸了。
鸡骨酱面。我问服务员是把鸡骨酱倒在面上吃吗？服务员说是的。我是分三次倒在上面的，鸡骨酱的味道不错，不过这一碗的量有些大，我把酱和青菜都吃了，汤也都喝了，面条剩下了一半吃不动了。
炸猪排是一道上海名菜，但是好像吃的次数不多，这次特地点了一份。猪排炸得酥酥的，肉质很嫩，没有一点儿肥腻感。我不喜欢沾过调料后的口感，就这么直接吃了，反正就只有四块，心里上也不会觉得晚上吃了油炸食品而有些内疚感。
BigBamboo，翻译成中文就是大竹子。这是一家西餐厅，不过有些快餐的模式，就像距离不远的新元素一样。
餐厅内的装饰风格很时尚，既有西式风格，又多少有些东南亚风情。
来这里吃饭的人要么是老外，要么是附近公司的高级白领，虽然在这里吃饭很贵，但是人气挺旺的。
第一天在这里吃午饭，一看到菜单上有Laksa，立刻点了一份，回味一下这道久违的新加坡美食。Laksa的味道非常浓郁，大虾新鲜Q弹，就是量有些大，又不好意思浪费，吃得有些撑。
第二天来这里吃的是牛排牛油果沙拉。牛肉的口感挺嫩的，量也不少，算是很实在了。我更喜欢吃里面的牛油果，可惜牛油果不太多。这一份98元，真不便宜！
一转眼两年过去了，再次来到这家餐厅吃饭，餐厅外面几株梅花树正在盛开。
我们点了一个凯撒沙拉，看着满满的一大盘，其实下面都是空的，摆盘精巧而已。三文鱼一人一片就吃完了，性价比很低。
我忘了之前在这里吃过Laksa，这次点的还是它。味道有些淡，不知道是餐厅的品质下降了还是我的口味有了变化。
御璟轩可是一家老店了，十多年前来上海就在这家餐馆吃饭，后来餐馆迁址到了华美达酒店的三楼，又在这里吃过好几次。
虽然在这家餐馆吃过的次数不少，但是每次都是和同事一起吃，不好意思菜上桌后先拍照。一直到2016年，再次出差上海时晚上只有我一个人吃饭，于是溜达着就来到了餐厅。
餐厅墙上挂着餐厅的四大获奖名菜，其实我这次就为其中之一而来，那就是，
招牌御璟轩红烧肉。我在御璟轩吃过好几次红烧肉了，可以说是我在上海吃过的最好吃的红烧肉。一份红烧肉一人一块就吃得差不多了，每次都是觉得不过瘾。这次索性点上一份自己一个人吃，看这颜值就充分体现了上海菜浓油赤酱的特色。御璟轩的红烧肉，入口肥而不腻，瘦而不柴，酱汁浓稠甜香，连肉皮都很好吃，感觉一边吃一边补充胶原蛋白，鸡蛋也是充分入味儿。刚开始吃时觉得大快朵颐，自己可以独享这道美味了。可是吃到一半就觉得不行了，已经有些腻的口感了，而且因为吃得有些撑，也不再觉得好吃了。因为心疼这么一道美食被浪费了，勉强又吃了一会儿。回到酒店后就觉得很不舒服，不是菜品不好，而是吃得太多了，喝了很多浓茶，折腾了一晚上，直到第二天早晨还有些难受。从此明白了一个道理，再好吃的红烧肉也是要大家一起吃的，一、二块足可以了，千万不要贪心自己吃一整份儿。
一转眼5年过去了，再次独自来到御璟轩吃饭，发现餐馆生意比以前更红火了，因为在去年刚刚荣登某网上的必吃榜。我到的时候是晚上6点半，已经是要等翻台了。被领座员安排在大厅第二排的位置，明亮耀眼的灯光让独自吃饭的人感觉有些不舒服，点菜后赶紧拿出手机追剧。菜上得挺快的，我点了一道经典的上海本帮菜，四喜烤麸。烤麸，花生米，黄花菜，还有木耳。烤麸饱浸了酱汁，咬一口浓郁的酱汁从烤麸里面渗到嘴里，凉凉的甜咸的口味很好吃，而且烤麸吃起来很有些弹性。花生米也是又脆又香。最后这一盘的凉菜竟然都被吃光了。
御璟轩深海虾仁，这也是四大名菜之一，与红烧肉的价格一样，都是88元。虾仁个头儿不小，个个饱满，咬一口充分体验到Q弹这个词儿的感觉。海虾很新鲜，有明显的海味儿，虽然配了一小碗醋汁，但我还是喜欢不淋上醋的口感。
上海老站所在的位置之前应该是叫作桃花源吧，我记得之前在那里吃过一次，菜品很精致，但就是太贵，后来就变成了上海老站了。
我记得两年前在上海老站也吃过一次，但因为是冬天，我们到的时候天已经黑了，没看清餐厅的外观。这次再来这里吃饭，站在门口看看这家挺气派的餐厅。
上次是在大厅吃的，这次提前订到了单间。虽然我们5点半就到了，但是餐厅的冰醉小龙虾只剩下最后一份了，都不够一人一只的。于是大家决定先到的先吃吧。一直觉得吃小龙虾太麻烦，不过我之前没有吃过冰醉的，所以也拿了一个尝尝。冰醉的味道比之前吃过的麻辣要好吃得多，舌尖上充分感受到小龙虾很肥美。听一位同事说，现在上海这样的一只小龙虾基本上要十几元一只呢。
咸鸡。鸡肉新鲜，肉质紧实，味道很好。
招牌素菜沙拉，蔬菜吃起来鲜脆凉爽，里面有几个大扇贝，肉质紧实细甜。
特色素鸭。看着挺普通的，但是却发现很好吃，外皮非常酥脆，里面好像说有虾仁吧，反正很好吃的，记得我吃了两个。
上海熏鱼。服务员上菜时并不报菜名，我们都以为是牛肉了，一尝才知道是熏鱼。鱼肉酥烂，熏鱼的甜咸味道很浓郁。
清炒河虾仁儿，也是店内的一道招牌菜，河虾仁儿个头儿虽然小些，但是肉质很鲜紧实，估计这道菜也不便宜。
牛肝菌吧，味道中规中矩的。
这道红烧肉上来时大家都已经吃饱了。点菜的同事说这道也是这家餐馆的名菜，力劝大家尝一尝，可是我们都吃不动了，而且这红烧肉的块儿也太大了，要是切成小块或许还可以尝尝，这么大块，看着就撑得慌儿。
不过等到最后的甜汤上来时我还是喝了一整碗，甜甜的，还有桂花的香味儿，非常好喝。不过这里的每道菜价位都不低，这一顿饭估计花了不少钱。
餐馆位于啦啦宝都的五层。从出租车上下来后，我们被啦啦宝都外面的景色吸引住了。在紫色的草坪上矗立这一尊高大的变形金刚（不太清楚是不是，看着像），在傍晚短暂的蓝调天空下，这里的景象有点儿梦幻般的效果，不知道这紫色是不是灯光使然。一层层坐着扶梯上到了第五层，正对着扶梯的是陶陶居，一看到这家餐馆，我立刻改了主意，强烈建议去这里吃饭。同事无奈只得答应，走进去时向右边看了一眼，那家本帮菜就在陶陶居的旁边，等今后有机会再去吃吧。
茶位，8元/位，我们点的是普洱茶。不过与广州上下九的陶陶居不同，这里没有那套行云流水般的上茶过程。我跟同事说，2010年我在陶陶居吃过一次，到现在都过去这么多年了，所以很想再回味一下。
陶陶居百年烧鹅，138元。同事点菜没有点烧鹅，我强烈建议加上。烧鹅是陶陶居的特色，2010年我去广州出差时当地的同事给我写在了上下九必吃美食中。不过当天到那里时我已经吃了好多美食，点了一份烧鹅，虽然很好吃，但吃到一半实在吃不动了，打包带回酒店转天当作早餐吃，味道就大打折扣了。这次我可要好好地补上一顿。烧鹅皮脆肉嫩，味道鲜美，稍稍沾了一点儿酱汁，太好吃了。
百搭酱皇蒸凤爪，42元。凤爪十分软糯，入口即化的感觉。
顺德炸牛奶，36元。顺德美食如今是名动天下，同事力荐炸牛奶。里面很烫，吃的时候非常小心，不过我倒是没有觉得太惊艳。
陶陶居大虾饺，42元。14块钱一只，着实不便宜。里面是满满的大虾肉，肉质饱满Q弹，对得起这个价格。
大煲啫黄鳝，95元。这也是同事力荐的一道菜，感觉里面黄鳝挺少的，不过很好吃。
香煎萝卜糕，29元。第一次吃萝卜糕，糕很软，淡吃着有点儿韧劲儿，里面还有小虾干，非常好吃。
说到机场里面的美食，上海虹桥机场在国内应当是数一数二的地位。餐厅多，美食种类丰富，环境舒适，价格也不是贵得不靠谱。几乎每次都是乘坐傍晚或者晚上的航班从上海回天津，所以有多次在虹桥机场吃饭的经历。先说一下几家打着上海味道旗号的餐厅吧。
这是在虹桥机场2号航站楼里候机时在一家餐馆吃的牛肉汤，真不好吃，牛肉嚼不烂，香菜感觉是最后端上来之前才想起来扔进去的，而且还非常贵。
秘制生煎包，不知道秘制两字是如何定义的，但同样是难吃，包子的底都煎糊了，里面的肉和馄饨中的肉一样，发死，不新鲜，而且咬开后没有汤汁。真不明白外地人离开上海之前尝到这样的东西还会对上海美食有好印象吗？机场的价格比市内贵一些我们也认了，这是各地机场都存在的普遍现象，但也不要故意将当地的特色美食弄得这样难吃吧，幸好我在上海市内都吃了多次的生煎和馄饨，知道什么是好吃的味道，要不然吃了这样的东西真的要让外地人对生煎，馄饨产生误解了。
和同事一起来到机场，看到候机楼里又开了一家经营上海特色美食的餐厅，小弄堂。
店面比之前那两家要大一些，里面吃饭的旅客还蛮多的。于是，抱着再试一试的好奇心，我们选择在这里吃晚饭。
很不好吃的大排面。排骨肉少骨头多，而且很难咬下来，面目扭曲地费了好大力气，那份尴尬就别提了，最后索性放弃。没有煮熟的面条，味道寡淡的汤，这家餐馆是跟大排面有仇吗？非要做得这么难吃吗。
白斩鸡上来的样子就不好看，其中一块好像被谁咬了一口似的。只有上面薄薄的一层肉，下面全是骨头，口感还有些发粘。
从照片上就可以看出这屉小笼包的品质。包子皮跟花卷似的，都扭到一起了，里面的肉馅发死，勉强吃了两个，同事吃了一个就再也不吃了。走到哪里都喜欢品尝当地的特色美食和小吃，不太情愿吃那种各个城市各个角落都会有的快餐，如肯德基，麦当劳，真功夫等等。不过，在上海机场吃的这几次上海味道让我彻底改变了看法，从而得出结论---在机场不适合吃当地的特色美食。
东方既白是我在虹桥机场的比较喜欢吃的快餐店之一。
在虹桥机场航站楼，过安检后是向左面走还是向右面走要看那天乘坐的航班登机口的安排。我喜欢向右边走，因为那边有东方既白。我第一次在东方既白吃饭也是在上海，2007年来上海时第一天的早点是跑出酒店寻到了新亚大包，第二天还是不想在酒店吃，又到处转，结果找到了东方既白。在东方既白吃的是什么我倒是忘了。
后来在北京机场的航站楼又吃了一次东方既白，我爱吃鸡腿饭，尝过之后才发现原来快餐也可以将鸡腿做得这样好吃。有了上次在航站楼喝牛肉汤的失败后，这次毅然选择了东方既白，当然点的是我最爱吃的鸡腿饭。
还有小笼包，虽然比在上海市区里面吃到的要差一些，但在机场里能够吃到这个味道就还过得去吧。
这是我这一顿餐的大合影。
还有两样小食，不是很饿，但是想吃些味道好些的东西，别人刚才的生煎和馄饨的口感还留在舌尖。
很酥，很香啊，看看东方既白，即使在机场的店里面，在味道上也一丝不打折扣，这才是在众多的美食中能够长盛不衰的最基本的经营之道。
这是又一次在东方既白吃饭，还是鸡腿饭，已经吃了几次了，可是在点餐时，虽然心里犹豫了一下，但最后一说出口，还是鸡腿饭。
我在虹桥机场第一次吃真功夫是航空公司请客，就是前面东方既白里面提到的。
如果不是同行的同事建议，我可能不会选择在这里吃饭，总觉得既不是上海特色，又是在各个城市里面寻常可见的快餐店，真没有必要在这里吃饭。不过同事挺喜欢吃真功夫的，大力推荐，所以就跟着一起吃吧。
这是我第三次在真功夫吃饭，点了一份卤肉饭套餐，以前我一直点鸡腿套餐，这次想换换口味。吃完了才有发言权-还是鸡腿饭更合我的口味。真功夫的鸡蛋糕真好吃，很普通的食材，但自己在家里就是蒸不出这嫩嫩的口感来，人家肯定是有秘笈的。
斟酌一番，我点了一个原只烧鸭腿饭。量很大，鸭腿肉给的可真不少。
香滑奶茶，热的18元，冻的20元，我选了一杯热的，丝般柔滑，滴滴香浓。第二次是和ZZ来这里吃饭。我们到达机场比较早，可以在这里慢慢地吃。
ZZ点的黯然销魂饭，这家伙最不喜欢周星驰的电影，他却不知道这道美食和这个名字就是来自于周星驰的电影《食神》。ZZ平时对吃的就是那么回事儿，又不太喜欢吃肉，不过这次倒是把这一份都吃光了，看来味道是挺不错的。
蜜汁叉烧。我好像有种预感，今天晚上的航班可能会晚点，所以特地多点了一道菜，免得一会儿航班延误时会饿肚子。不过与我想象中的叉烧味道不太一样，不是那么甜，肉有些发硬，但这一份的量着实不少，与餐厅菜单图片上的一样。
椰汁香芋西米露，有冷热两种，我点了热的，味道还可以。
我们俩觉得点的差不多了，服务员一个劲儿地劝我们再点一道小食。我俩经不住服务员一脸热情的建议，最后点了这道千丝脆虾。其实就是炸虾，在外面裹上丝状面糊炸的，做起来可能会挺麻烦的。外面的千丝挺脆，稍微有些过火，里面的虾肉还保持着鲜嫩的口感。龙记的价格有些小贵，但毕竟是在机场里面嘛，机场里面各种东西的定价都是要比外面高出一些的。不过，总体来说味道还是很好的，一点儿也没有因为是在机场里面而降低水准，很值得虹桥机场里面那几家上海风味餐厅学习学习。
翠华餐厅在虹桥机场2号航站楼的四层，在三层（乘出租车到达的那一层）办完登机手续后先别过安检，乘扶梯上楼，就看到翠华餐厅了。
翠华，这名字立刻让我想起了“翠华摇摇行复止”这句唐诗来。翠华餐厅，TsuiWahRestaurant是香港著名的连锁茶餐厅，也是香港的老字号，不但在香港开了多家店，在上海也有不少家，虹桥机场这家就是其中之一。我到的时候将近下午四点钟，店里面只有不多几桌的顾客，等我吃完离开时，进来的人已经开始多了起来。
翠华餐厅十大名菜之香滑奶茶，一定要尝一尝的。我点了热的奶茶，18元；如果是冻的要20元。奶茶的口感确实是很香很滑，不过我喝了一口后赶紧往里面加白砂糖，差不多放了半袋后再喝时才符合我的口味。
冬荫功海虾球米线，49元。我很喜欢冬荫功汤的味道，所以看到有这个名字，果断地点了一份。量不大，倒也是冬荫功汤的口味，毕竟不是冬阴功汤，少了香茅等配料。里面有四只剥了皮的大虾，虾肉紧实，味道很鲜的。虽然49元这么一碗有些小贵，但毕竟是在机场里面嘛，可以理解的，不知道市内的店里是否也是这个价格。本来还想点一个点评率很高点菠萝油，但是怕自己一个人吃不了这么多，所以还是忍住了。果然，这一碗米线吃下去后我都已经感觉很饱了，今后有机会再尝试一下吧。
阿华田，20元。因为上次已经喝过香滑奶茶了，这次想换一种。我从来没喝过阿华田，问问同事，她也没喝过。点上一杯尝尝，嗯，怎么有些像是小时候喝的麦乳精的味道，热热的，暖暖的，挺好喝。上网查了一下，阿华田是英文Ovaltine的音译，是一种风靡世界的饮料，以大麦芽为主要成分，可以说和麦乳精是同一种饮料。
每次都是出发时在机场吃饭，这次是在到达的时候。中午在飞机上吃的鸡肉饭真的很难吃，配菜根本没熟，吃了两口就放下了。下了飞机后饿得不行了，这时要是坐出租车，非得晕车不可。于是从2层坐扶梯到4层的翠华餐厅。点了一杯热的香滑奶茶和一份双拼定食。
双拼我选了烤鸭和叉烧。叉烧的味道比烤鸭好，而且没骨头，吃着省事儿。定食还配了一碗莲藕猪骨汤，汤的颜色不好看，味道还是尚可的。要是知道有汤我就不点奶茶了。这一份定食68元，有些小贵了，但毕竟是在机场里面，还是可以理解的。
从门口往里面看看，店面虽然不是很大，但看上去窗明几净，令人耳目一新。这张照片是去年（2017年）拍的，当时我们刚从苏州火车站吃完午饭来到这里，并不太饿，所以进去打了一晃，并没有在这里吃饭。
今年我和同事到机场办完行李托运后，已经饿得不行了，赶紧乘扶梯上楼来到这里。店里面的人挺多，差不多有七、八成的顾客。而且后面还有座位，坐的人也不少。服务员有年轻的，也有上了些岁数的老阿姨，服务态度比南京西路总店那里热情许多。
金牌蟹粉小笼，36元/6只，可真不便宜。皮很薄，但每一只都没有夹破。咬开后，汤汁非常多，味道醇美。只是在一只小笼包的肉馅里面咬到了一块极小的软骨，我是最反感在包子、饺子馅儿里面吃出哪怕只是一点点儿的硬物了，不过，冲着细软筋道儿的皮儿和美味的汤汁，这一点点的微瑕还是可以忽略不计的。不过我没有吃出螃蟹的味道，不知道这个蟹粉到底指的是什么。
清炒时蔬，29元。空心菜颜色碧绿，清爽适口。没想到王家沙还有热炒，而且炒得还挺不错的。
手工虾仁小馄饨，19元/8只。在办公室吹了一下午的空调，肚子里面叽里咕噜的不舒服，特别想喝点儿热的。小馄饨包得精巧细致，每个里面都有虾肉，虽然海鲜味儿并不重，但肉质弹滑，也是挺不错的了。汤尤其好喝，喝完从内到外都是热乎乎的。
糟熘三宝，59元。看到旁边座位上一位女士点了一份元宝虾，颜色诱人，量也不小。我也想点一份尝尝，同事提醒我昨天晚上好像吃过这道菜了。于是就再选一个吧，秘制炸鸡翅太普通了，不选；糟熘三宝是哪三宝呢？问了一下服务员，阿姨介绍是是虾仁，鲜贝和鱼片，听着很吸引人，赶快点上一份。这三样食材非常新鲜，软嫩滑腻，带着一股细细的，淡淡的酒味儿。配菜黑木耳的品质也非常好，很新鲜。这样的菜量在江浙菜里面可算是不小，而且又是在机场这里，59元算起来性价比很高了。
马拉糕，19元。同事点的马拉糕，颜色金黄，看着很像是用棒子面（玉米面）蒸出来的发糕，而我是一向不爱吃这种发糕的。同事吃了三块了，在她的力劝下，我拿起了最后一块吃。呀，口感松软润滑，味道香甜，还有淡淡的奶香，竟然很好吃的。同事说马拉糕是南方很多城市的一道小吃，可是在北方却很少见到。我后来查了一下，马拉糕其实是新加坡的马来人爱吃的一种食品，原名为马来糕，传到香港、广州的时候，因为粤语的发音，就变成了马拉糕。
店外柜台售卖王家沙各种传统特色美食，中式点心，西式点心，精美糕团，品种很多。我上次在这里买过一盒月饼，老爸老妈很喜欢吃，虽然现在是吃粽子的季节，我仍然还是选择买月饼带回家。
这是上次买回家后老妈在吃月饼之前拍的照片，拍得还挺不错的。王家沙的招牌月饼是榨菜鲜肉月饼，听这名字就觉得肯定吃不惯。最后选择了玫瑰豆沙馅的月饼。
这次也一样，还是买了玫瑰豆沙馅的。王家沙月饼是苏式月饼，月饼皮儿与我们北方的月饼不太一样。老妈说月饼皮儿的面是用大油和的，要不然不会这么松软，而且还有这么多的层儿。豆沙馅儿极为细腻甜滑，老妈说这一定是用极细的筛子过的筛，才会有这么好的口感。今后再去上海，一定要去再买几盒带回家。
转眼半年过去了，又和同事来到虹桥机场候机。本来想换个地方吃饭的，但是匆匆转了一圈，还是心仪王家沙，所以又跑到这里来吃。中午吃得挺饱，现在不太饿，就是有些渴。我本来想点个杨枝甘露的，但是现在这个季节已经停售了，只得点了这个桂花酒酿小圆子，18元。我本以为酒味儿会比较浓，没想到只是一股淡淡的桂花香味，甜甜的，小圆子也很软糯，是一道很不错的甜品。
同事点的银耳羹，12元，颜值还是挺高的。
香煎八宝饭，这王家沙的获奖美食和必点美食，29元。点餐时还想在机场吃一份八宝饭29元还真不算贵。端上来之后才明白，原来是这么小的一份。这是我第一次吃香煎口味的八宝饭，不愧是获奖美食，米饭外脆内糯，里面还有甜甜的豆沙馅儿，再配上外面的果脯丁儿，每一口都有丰富的口感。这份八宝饭被我们两人吃得连个米粒儿都没剩下。
本来想买两盒玫瑰豆沙月饼带回家的，同事劝我换个品种尝尝。服务员力荐王家沙特色的榨菜鲜肉月饼，我连连摆手，北方人肯定吃不惯的。最好选择了五仁月饼，带回家后尝尝，馅料还真是实在，里面的坚果不少，尤其是大杏仁，竟然有三、四个。因为先吃的玫瑰豆沙月饼，所以隔了两天再吃五仁的时，外皮有些硬了，里面的大杏仁口感也有些发绵。不过这样看来，王家沙月饼确实是不含防腐剂的。
在航站楼里面导航不太好用，转了一圈才找到去高铁站的方向。到了高铁站又找了一会儿，才搞清楚到达层是要再往下走一层的，好在一到了到达层就看到小杨生煎的店面了。
店面很小，中间过道挺挤，而且吃饭的人大都带着行李箱，所以进进出出不太方便。我到的时候是一点钟刚过，店面非常繁忙。不过翻桌挺快的，所以不难找到空位子。
小杨生煎，10元。生煎是需要自己去厨房窗口取的，都是刚刚做好的，挺烫的，吃的时候很小心。印象中开设在航站楼、火车站的连锁餐厅味道都要逊色一些，但是在上海的虹桥航站楼和高铁站却基本上不是这样，就拿这家小杨生煎来说吧，味道和我在吴江路那家店里吃到的一样美味。生煎皮脆软，里面肉质鲜美，汤汁浓郁，四个生煎包很快地就吃完了。
虹桥机场航站楼的这家和府捞面占地面积挺大，晚上6点半，店面里面的顾客坐得挺满。
顾客在右边排队点餐，负责点餐的小姑娘非常麻利，一会儿的功夫就排到了。不过为什么点菜的上方写着书房养心面呢？餐厅与书房有什么关系呢。
我一直在纠结到底吃哪种面，直到小姑娘问我时才终于下决心点了一个猪软骨面。点完后拿着号牌找座位，几分钟后面就好了，好大的碗啊，看着都吓了一跳。
面碗夸张了些，面量其实并不是非常多，我一个人吃完正好饱饱的。汤汁味道浓郁，猪软骨软烂入味，面条也比较筋道儿，难怪是顾客盈门，确实挺好吃的。而且刚才点菜时看见挂着的菜单上方写着“机场高铁不涨价“，这句话是必须要点赞的。
点餐时看到特别推荐新品蜜柚茶，而且以为捞面里面没有汤，就点了一杯尝尝，挺好喝的。餐厅特别赠送一包面巾纸，是和府捞面的订制面巾纸，上面写着“饱读天下书，尝遍天下味。书房里的好味道”，再次将书房和捞面紧紧地联系在一起。
香草番茄汤牛肉面，这是我在虹桥机场第二次在和府捞面吃饭时点的。汤的味道有番茄的酸味，还有香草的香气，很浓郁，牛肉吃起来也非常香，就是量有些小。
7月份从上海回天津，因为以往有过晚点和取消的经历，所以还是选择坐高铁比较稳妥些。中午没有吃饭就赶到了虹桥火车站。可能是因为暑假的原因吧，火车站里面候车的人非常多。乘地铁到了站台的上一层，转了一圈后决定这次吃百事佳。
我到的时候刚过下午1点钟，餐厅内吃饭的人特别多，简直是一座难求，餐厅外面共享区域也都差不多坐满了。还好餐厅的服务员帮我找了一个最里面面向窗口的位子，很适合放拉杆箱的。
因为百事佳位于真功夫旁边，而且餐厅外面的座位是共享的，以至于我以为我选择的是真功夫了。直到拍这张照片时才明白这里是百事佳。
刚才在银台点餐时，我点了港式冻奶茶，点餐员从柜台下面给我拿了一瓶，当时我还挺奇怪，心想真功夫现在也太不讲究了，连奶茶都直接买别家品牌的。奶茶丝滑凉爽，很好喝的，本来想留着半瓶火车上喝、谁知竟然一下子都喝光了。
招牌烧鸭饭。烧鸭的味道很好吃，外皮很香脆，鸭肉也很新鲜，沾着下面的调料吃很入味。不过感觉就是烧鸭饭太少了，米饭吃了一半，鸭子已经都吃没了。