产后吃什么下奶多应该为猪蹄汤、鸡汤、鲫鱼汤都很好的下奶的大补饭菜想要奶水增多,这样的话奶水的质量变好就需要多喝这些汤类食品,但是如果喝的太多的话他们虽然也会让肠胃赶到不适应。让妈妈们的胃和脂肪蠕动的慢,其实这些也是可以接受的,还有就是妈妈们多吃些水果,蔬菜,也能给宝宝提供更全面的营养。
产后下奶鸡汤做法大全家常
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000g左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。
功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。
3、产妇枸杞炖鸡汤的做法
材料:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。
(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。
4、产妇红枣炖鸡汤的做法
材料:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。
(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。
(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。
功效:红枣含富含的维生素和蛋白质,具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用,因为红枣具有活血功能,以免影响产后恶露。
产妇喝炖鸡汤的好处
产妇喝炖鸡汤的好处很多,不仅能给产妇提供营养补给,还能提高抵抗力,尤其是在哺乳期患上感冒的产妇,服用鸡汤能促进康复。此外,在产后5-7天内喝鸡汤,能帮助产妇下奶,让宝宝有充足的奶水喝。
1、补充营养:鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。
2、提高抵抗力:鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡。,鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛,让身体尽快恢复。
3、产后5-7天喝鸡汤可下奶:产后如果奶水比较少,可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用,所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。而且公鸡较母鸡脂肪更少,有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。不过要注意的是,喝鸡汤下奶要在产后5天,因为产妇在分娩后的前几天,身体比较虚弱,应多喝些红糖水、小米粥等热性食物,鸡汤应在产后5天,乳汁开始分泌时再喝。
4、可调节产后疾病。鸡肉含有丰富的营养价值,特别是乌鸡,含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,具有滋补药用价值。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇,有很好的食疗效果。
产后腋下长了几个硬块
不少产妇在产后会摸到腋窝里有硬块,这令她们很担心不安,因为乳房及乳房周边有硬块,极有可能预示着乳腺癌的出现。但是对于产妇来说,如果发现腋窝有硬块,先不要忙着惊慌,只有经过专业的医学检查,才能查明腋窝硬块的原因。
产后腋窝有硬块的原因
这种硬块一般有鸡蛋大小,是在分娩以后与乳房膨胀同时出现的,实际上这肿块是一种乳腺,不过不是正常的乳房组织,而是先天发育不良的乳房组织,称为副乳房。
由于平时没有乳汁分泌,没有任何感觉,产后乳腺活跃,乳汁大量分泌,有时还瘀积成硬块,产生了胀痛感觉,这才引起注意,发现腋下有肿块。
产后腋窝有硬块的处理办法
对这种肿块不需求医治疗,实在胀痛难受时,可服止痛片或局部用皮硝外敷24小时疼痛就会消退。
刚生过宝宝二三天的妈妈,在遇到这种情况下,可千万不要害怕紧张,这是太正常不过的现象了,只要调整好心态,多给宝宝喂奶,乳腺畅通后,相信很快就会好的,它不是肿瘤,放心好了,安安心心的照顾好宝宝和自己就可以了。当然,如果出现炎症了,还是要及时就医的。
三黄鸡的做法窍门
鸡肉是我们餐桌上比较常见的食物,不仅营养美味,而且口感也比较好,很受大众喜爱。三黄鸡的营养价值比较高,清炖三黄鸡是比较适合孕妇吃的,味道鲜美,其中含有的胶原蛋白更是美容养颜的好材料,是大补之物,肉汤更是鲜香美味。下面介绍几种清炖三黄鸡的做法:
中文名清炖三黄鸡
分类粤菜
口味清香味
制作难度两星
工艺清炖
菜品介绍
菜名:清炖三黄鸡
菜系分类:粤菜
功效分类:学龄前儿童食谱
制作难度:两星
口味:清香味
工艺:清炖
制作原料
主料:三黄鸡香菇
辅料:大枣胡萝卜香菜
调料:茴香大烟壳陈皮香叶姜
1、新鲜三黄鸡一只,洗净内脏。
2、茴香两颗,多了夺鸡的鲜味。大烟壳一个,陈皮,香叶少许。姜半块切片备用
3、香菇8个,泡在清水中40分钟,大枣5个,放在清水中浸泡30分钟
4、胡萝卜一个,切成块备用
5、锅中加水,烧成微热,放三黄鸡,加热,水开,禄去水上白沫。
6、锅中放2中的香料,将水加到漫过三黄鸡即可,大火炖,水开,放入香菇和大枣,胡萝卜,待肉质稍熟,转小火慢炖。一般再炖30分钟即可。
7、起锅前加入适量的盐,味精,调入一点白醋,撒少许香菜即可享用美餐。
营养价值
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
白胡椒粒
清炖三黄鸡的做法
1三黄整鸡解冻,去内脏,鸡头,鸡爪,臀尖,放凉水锅里焯水,煮开后捞出用热水清洗干净,控水晾凉待用
2锅里放焯过水的整鸡,放入凉水,淹住三黄鸡,加料酒,姜片,葱段,白胡椒粒,干辣椒,花椒,大料,香叶,红枣,桂圆,枸杞等调味料,大火煮开,去除浮末,盖锅盖转小火焖炖1小时后,加盐再炖15分钟,出锅放香菜就行了
1.炖肉时要想喝汤用冷水炖,炖出的汤鲜美;要想吃肉热水炖,肉的味道鲜美
2.炖肉的水一次加足,期间不要添水,不要揭锅盖,否则肉的香气散发,影响汤的美味
3.炖鸡肉时加入枸杞,大枣,桂圆,党参,当归等药材,会更滋补美味