我的叔父，今年已经50多岁了，患有高血压疾病已经很多年了，一直都没有治好虽然平时也吃降压药，维持血压的稳定，但是一旦停药血压就会，逐渐升高，这让我很担心叔叔的身体，叔父得高血压肾病已经很多年了，一直没有治好，可不可以通过饮食的方法来进行治疗呢？希望医生给我一些建议，谢谢，让我叔叔身体快点好些。谢谢。
1.高血压肾病的饮食演员则有，饮食要以清淡为主，控制脂肪的摄入量，平时炒菜的时候少少放食用油，最好以植物油代替食用油，每天吃盐要少吃，食用油的摄入量每人每天最好不超过30克。
2.高血压肾病患者，平时蛋白质的摄入量也要控制，高血压病人蛋白质摄入量每人每天，每公斤体重最好为一克，高血压患者可以多吃一些鱼类食物，合理改善血管弹性，对降压有很大作用。
高血压肾病的饮食原则
3.高血压患者平时要少吃含糖量多的食物，尤其是夏天的时候，要少吃西瓜西瓜内的糖分非常多，即使没有得高血压疾病的患者平时要少吃西瓜可以预防高血压疾病，尤其是怀孕的女性。
高血压患者平时还要有经常测量血压的习惯，每天测量一次血压维持在稳定的范围内，平时还要养成多喝水的习惯，每天至少喝8杯水不要等到口渴了再喝水。
1.姑姑说，对于她这种病一定要吃清淡易消化食物，禁忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物。
2.血尿酸高的IgA肾病患者要忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。
3.病友们要多吃新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水，禁忌一切补品、补药及易上火食品。
4.一定要少食盐为减轻肾脏负担，盐吃一点点就好，但限制盐不代表不吃盐，除非高度浮肿需严格限制盐甚至限水，一般应采取低盐饮食。
三、肾病综合症病人的营养食谱
肾病综合征患者常伴有胃肠道粘膜水肿及腹水，影响消化吸收。宜进易消化，清淡，半流质饮食。肾病时尿蛋白大量丢失，体内处于蛋白质营养不良状态。80年代末之前，主张高蛋白饮食（1.2~1.5克/kg.d），企图缓解低蛋白血症及随之引起的一系列并发症。但动物实验及人类肾脏病观察均证实：高蛋白饮食，虽然肝脏合成胆汁增加，但尿蛋白排出量也增加，并无助于纠正低蛋白血症，反使肾小球毛细血管高灌注，高压力及高滤过，加速肾小球非炎性硬化。限制蛋白质摄入量可减缓慢性肾功能损害的发展。故目前主张优质蛋白饮食，每天每公斤体重0.7~1.0克。
本病患者几乎都有高脂血症，限制动物脂肪摄入，饮食中供给丰富的多不饱和脂肪酸（如鱼油）及植物油（豆油，菜子油，香油）。高度水肿者限制钠盐摄入，每天摄入食盐量小于2克，适当补充微量元素。
1、主食摄入：馒头，米饭等正常饮食摄入量。
2、钠盐摄入：血钠正常而高度浮肿者5.5mmol/L）慎食用。
3、血钾偏高病人（5.0<血钾<5.5mmol/L）应该多食含钾量偏低的蔬菜，如：豆腐，大白菜，大葱，甘蓝，蕨菜，榆钱，方瓜，佛手瓜，绿豆芽，红心甘薯，芸豆，葫芦，四季豆，丝瓜，茄子，卷心菜，洋葱，冬瓜，南瓜，西葫芦，黄瓜。
4、电解质正常（血钾正常值3.5~5.4mmol/L）的病人上述蔬菜都可食用。
5、忌口：腥辣，煎炸，水产品如海鱼，海蟹，辣椒，蒜，生葱，香菜，狗肉。
四、糖尿病肾病病人的三餐饮食食谱
一般来说，糖尿病肾病的饮食安排很复杂，既要保证热量和营养充足，又要适当限制碳水化合物、饱和脂肪和蛋白质。但如果什么都不吃，长期摄入不足导致的营养不良会使身体更加虚弱，无法对抗疾病，预后更差。这就决定了从您被诊断为糖尿病肾病的那一天起，您的饮食方式就与普通的糖尿病病友的饮食有很大差别，主要表现在以下几个方面：
限制蛋白质摄入
在低蛋白膳食时热量供给必须足够维持正常的生理生活
要减少脂肪和食盐的摄入
另外，特别要提醒的是，糖尿病肾病的饮食安排要随着病情的变化不断调整。建议广大糖尿病肾病病友能够掌握饮食原则，在医生的帮助下正确安排一日三餐。
肾病食谱
1、冬菇豆腐汤
板豆腐2块，冬菇5～6只，葱粒1汤匙，清水约25杯，蒜茸豆瓣酱1汤匙。板豆腐略冲净，打干，即放入滚油内，炸至金黄酥地捞起，吸干油分，待用。浸软冬菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热油约1/2汤匙，爆香蒜茸豆瓣酱，注入清水，煮至滚，放入冬菇，滚片刻，至出味及汤浓，最后加入脆豆腐，待再度滚起时，以适量盐及胡椒粉调味，即可盛起，撒上葱粒，趁热食用。此汤有降糖益肾之功，适用于糖尿病肾病。
2、葛菜煲鱼
杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1/5个。葛菜洗净，猪蹄用凉水涮过，鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚，放下葛菜，鲢鱼，猪蹄，罗汉果，杏仁煲滚，慢火煲3～4小时，下盐调味。
3、陈皮鸭汤
瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克。冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚，放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实，煲滚，以慢火煲3小时，下盐调味。此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病，水肿、腰痛、蛋白尿等病证。
4、豆角炒牛肉
牛肉150克切粗丝，青豆角250克（切段），姜丝1汤匙，冬菜1汤匙。炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油爆姜丝，下牛肉炒至将熟时，加入青豆角，冬菜炒匀，入调料，勾芡上碟。
肾病饮食
早餐：
1、大米粥75克，荷包蛋1只，烹调用油6克，酱菜少许。
2、切面95克，牛肉片30克，菠菜或鸡毛菜100克，烹调用油3克。
3、大米粥65克，煮花生米30克，酱菜少许。
4、豆浆200克，面包或馒头75克，鸡蛋1/2只。
5、牛奶200克，馒头55克，油条1根。
午餐
1、大米饭130克，牛肉丝30克，芹菜150克，番茄100克，鸡蛋1只汤，烹调用油9克，西瓜200克。
2、挂面105克，鸡肉55克，大白菜200克，烹调用油15克，梨110克。
3、大米饭130克，带鱼75克，太古菜200克，烹调用油13克，苹果75克。
晚餐
1、菜肉包子（面粉130克，瘦肉30克，豆腐干30克，大白菜200克，素油5克），广柑80克。
2、菜肉馄饨（馄饨皮180克，豆腐干30克，瘦肉30克，青菜200克，素油5克），桔子100克。糖尿病肾病食谱注意：由于100克牛肉内含蛋白质20克，脂肪10克，作为基数在用其他食物换算时较为方便。如不吃水果时，可将午晚二餐所含20克碳水化合物折算为1/2两纯粮点心，在下午或晚上食用。