婚宴酒席点菜十大攻略婚宴酒席点菜技巧婚宴筹备婚庆百科

每一场婚礼的筹备，都有很多小细节，婚宴也是结婚当天最重要的部分，点菜也是一门学问，那么婚宴酒席点菜十大攻略是怎样的呢，婚宴酒席点菜技巧有哪些呢，下面就和小编一起来详细了解一下吧。

婚宴酒席点菜十大攻略：

1.做好预算

婚礼要有预算，当然婚宴酒席的预算也不能少，大家可以根据自己的经济条件来确定婚礼的价格。

2.菜品数目要为双数

婚宴的菜单要为双数比较好，所谓好事成双，菜品的数目为双数，表示成双成对的意思，八个菜表示发财，十个菜表示十全十美，十二个菜表示月月幸福。

3.优选招牌菜

一定要选几道招牌菜，而且这几个菜一定要看起来比较高级，特别，这样就显得整个酒席都比较有档次，再点几个比较有美好意义的菜，比如西芹百合，表示百年好合。还要注意装菜的盘，一定要美观。

4.注意色彩搭配

甜汤可以点玉米羹，因为玉米是金黄色的，上桌显得很漂亮，咸汤可以点野菌汤，这两个汤都符合绿色的主题，虽然便宜但是看着也有档次。

5.问清楚哪些菜可以打折

现在很多酒店都会做活动，有些菜品可以打折，我们去点的时候要问清楚。

6.选择吉祥菜名

吉祥的菜名也是对新人的一种祝福，比如，红枣桂圆莲子花生羹寓意着早生贵子。

7.注意禁忌

我们要根据当天的习俗来点菜，要注意禁忌。还要合理搭配，不能一起吃的菜不要点，也要荤素搭配均匀。

8.选择水果

婚宴中水果也是不可少的，一般大家都用西瓜，杨梅等来代表今后生活甜蜜，美满，千万不能点梨，大家都知道梨是分离的意思。

9.必备食材

菜品中鸡，鱼是少不了的，鸡是喜庆的象征，鱼表示年年有余，还要有红枣，花生，桂圆，莲子等，来祝福一对新人早生贵子。

10.摆台与餐具

除了菜单的选择婚宴环境的布置也是非常重要的，一定要喜庆，热闹，餐具可以选择红色，或者金色的圆盘，圆碗等。

小编总结：以上就是小编为大家介绍的关于婚宴酒席点菜十大攻略和婚宴酒席点菜技巧的一些内容，希望能帮到各位新人，大家可以根据当地的风俗习惯来选择自己口味的菜肴，让大家吃好，喝好。

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