粥是我们几乎每天早上都会喝到的粥,不仅是大人连小孩子都可以喝,因为粥容易消化,并且小孩子的辅食都是由稀变稠。接下来我们一起看一下粥的做法。
在做粥之前宝妈们需要了解1岁内的宝宝不宜添加盐、糖、蜂蜜、牛奶等,请妈妈要根据宝宝的月龄来选择食材烹制。小月龄宝宝可以把煮好的粥放到搅拌机或者搅拌棒打一下,这样更加细腻。这样更适合宝宝吃。第一种:菠菜粥首先我们需要把要用的材料准备好。1.将菠菜洗干净,放在沸水中炒一下,然后切段,备用。
2.粳米洗干净放在锅里,然后加入适量的水,把粳米熬熟的时候,将菠菜放在粥里,然后继续熬煮一会停火,然后再放入盐调味就可以形成。
值得注意的是不要加工太细的粳米。粳米是由皮层,糊粉层,胚乳层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,它的营养成分很多,加工过于精细还会使他的营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。第二种:大米粥泥所需要的原料有大米、蛋黄泥少许1.首先将米行啊静然后加入适量的清水,放在小锅中,用微火煮烂。
2.洗去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀就可以。含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,可以有效地预防软骨病,它能够健脾养胃的功效,同时也可亦将大米换成小米或者玉米面。其实小米的营养成分远远高于大米的。第三种:南瓜粥1.南瓜半个(要选那种圆圆的小金南瓜,或者是长的熟透的又甜又面的海南南瓜,青青的水水的那种南瓜不适合做这个,适合炒菜用。)去皮切小碎块。
2.锅里加适量的水,水开后放南瓜煮,煮到南瓜软软的,用勺子一按即成泥时,关火。
3.用勺子压碎南瓜,碗里放少许生粉,用适量凉水和开,倒入南瓜粥里,然后再煮2分钟即可。第四种:蔬菜粥1.将黄瓜洗净,去皮,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗干净;姜洗净拍碎。
2.锅内加水约1000克,大火烧开后放入粳米、姜碎,待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂,下入黄瓜片、冬瓜片,大火煮至汤稠料熟,加入盐调味,即可食用。
第五种:鸡蛋粥1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒在锅里煮。3.煮开之后放入盗号的蛋糊并搅开,加盐调味。
第六种:鱼肉牛奶粥1.将鱼肉收拾干净之后,炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。