虽说现在是秋天了，没有夏季的炎热，就连胃口也变的好了，很多MM就开始担心吃多了会不会发胖啊其实只要有正确的饮食方法，光靠吃饭也能帮助你减肥。下面小编就介绍大家几款菜肴，让你在家越吃越瘦，一起看看到底怎么做的吧，学习学习。
112个减肥心得让你不瘦都难
1、最好不要吃减肥药，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期内瘦下来，可以尝试，但是尽量选择中药，比较不伤身体。
3、想要短期减肥基本是不太可能的，要记住，减肥是种习惯，要养成良好的习惯。
4、运动后不要吃太多，睡前三小时绝对不能吃东西。喜欢吃的但是容易长胖的东西尽量放在中午以前吃。改善晚餐，提早一点吃，不要睡得太早，不要吃了就睡，但是也不要不吃晚饭!吃了东西以后半个小时不要坐着，要走动走动。
5、一定要吃早餐。而且要选择有营养的早餐，不能敷衍了事，最好养成前一天晚上准备好
或想好第二天的早餐计划。
6、早上可以多吃，牛奶冲鸡蛋很有营养，但是鸡蛋不可以多吃，一天吃一个就可以了。蛋黄容易让人长胖。
7、要养成每天早上起来喝一杯盐开水的习惯，可以排毒，还对肠道很好。
8、多吃水果。但是不要吃太多香蕉和芒果，这两种水果热量很高。香蕉还有润肠的作用，但是芒果就完全对减肥有害无利，芒果的热量相当于肉，吃多大的芒果就等于吃了相等大小的肉。
9、要多吃粗纤维的食品，麦片、豆制品等。可以吃馒头，最好选择荞麦馒头，但是尽量不要吃包子。油炸的东西绝对不吃。
10、偶尔要吃甜食，甜食对皮肤好，但是掌握分量，吃多了是会发胖的，绝对不吃巧克力(把德芙分给别人吃掉吧，不要加在咖啡里面)不过不吃巧克力对我来说很难，只能少吃。
11、用蜂蜜代替白糖。有很多东西需要放糖，可以用蜂蜜代替，味道一样很好。蜂蜜很润肠。但是也不要吃太多蜂蜜。
12、喝牛奶要选择脱脂低糖的。不要选择全脂奶粉。
2哪些食谱可帮助减肥
瘦身食谱一：芹菜炒香干
芹菜中含有大量的高纤维，里面有丰富的利尿成分，可以有效的消除身体水的蓄积，有利于消除身体水肿的显现，当你在咀嚼芹菜的时候，也能有效的消耗身体能量，这远远比摄入芹菜的能量多的多。
原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。
做法
1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。
2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。
3、将锅烧热后假如适量的油，等待油温升高后，将洗净的香干放入油锅中炒直至有香味。
4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。
瘦身食谱二：洋葱拌木耳
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠等功能。而木耳能帮助消化纤维类物质。
配料：洋葱30克、黑木耳20克(最好为野生木耳)、调料适量。
1、将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用。
2、接着将洋葱清洗干净，并且切成丝放入盘中留着备用。
3、将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。
瘦身食谱三：香菇海米烧冬瓜
冬瓜，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。有着清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。
食材：冬瓜，海米，香菇，少许食用油，蒜片，盐，高汤，水淀粉。
1、冬瓜去皮切块，海米，香菇用水浸泡至软，香菇切条。
2、锅内热少许油，放入蒜片，香菇，海米爆香。
3、放入冬瓜片，及1/4茶匙盐，翻炒约3分钟。
4、倒入1/2杯高汤或清水。
5、大火煮开后，转小火再放入1/4茶匙盐，加盖转小火。
6、至汁收干后，加入水淀粉勾芡即可。(香菇可以换成其他菌类，口感也一样清淡鲜香)。
瘦身食谱四：干贝竹荪冬瓜汤
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。
食材：干贝(瑶柱)50g，竹荪，老姜10g，冬瓜300g，香葱1棵，盐1茶匙(5g)，绍兴黄酒1汤匙(15ml)，高汤500ml。
1、香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。
2、大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。
3、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm见方的块。
4、汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。
瘦身食谱五：酸辣魔芋丝
魔芋，即蒟蒻，是一种理想的可溶性膳食纤维，热量超低，可增强饱腹感。
食材：魔芋丝、金针菇，配料：芹菜、炒芝麻、干香菇粉、盐、榨菜末、醋、豆瓣酱、酱油、花生碎、香菜、葱姜蒜末。
干香菇粉用开水泡发，芹菜、香菜切末;锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉，再加水、酱油，烧开后加入少许盐。分别烫熟魔芋丝、金针菇捞出，然后汤汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、葱姜蒜末，将汁浇在魔芋丝和金针菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可。
瘦身食谱六：松仁玉米
玉米中含有较多的粗纤维，还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
食材准备：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水。
制作步骤
1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用。
2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受。热均匀;当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。
3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。
4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟。
5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。
瘦身食谱七：清炒西兰花
西兰花(即花椰菜)含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
食材：西兰花、胡萝卜、葱、姜、蒜适量、盐适量、适量一品鲜酱油、适量味精。
1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。
2、将葱姜蒜切丝或块。
3、将西兰花放入开水中焯一下。
4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油，盐，味精即可。
总结：上面小编详细的介绍了减肥菜肴的做法，相信看过的MM已经学会了吧。虽说都有饮食减肥有功效，但是这是一个缓慢的过程，要想快速减肥不反弹，必须要坚持合理的饮食和经常锻炼身体，两者的结合才能让减肥更快更有效，说那么多还不如试试做着看，你会有意想不到的结果。
3十种不用节食的瘦身方法
1、魔芋减肥法
魔芋可以作为主餐食用，魔芋中含有大量的葡萄甘露聚糖，在进入身体中和酶的作用，拥有巨大的膨胀力，能够有效的填充你的胃部，消除饥饿感，这也是一种很好的减肥方法，能够让自己减少食物的摄入。
2、新鲜水果是最好的零食
如果你是一个零食不离嘴的馋猫，那就用水果来代替你的零食吧!新鲜的水果是非常理想的减肥食品，它们含有丰富的纤维素、维生素、矿物质等等对减肥瘦身非常有利的营养物质，不仅能满足你对甜食的欲望，有助控制食欲，还能减少热量摄入。
3、把日常生活变成“健康减肥”
一旦你有了减肥的目标，就必须开始坚持健康饮食和适量运动。你的坚持，能让你看到最理想的减肥效果。如果你的日常生活完全是以健康生活为主，那么，健康减肥也就成为了一种生活方式，也就是如影随行的一种习惯。
4、晚餐吃蔬菜沙拉
晚餐吃得过多而运动过少的话，就会导致热量的堆积，容易导致发胖。但是，如果吃得过少又会导致你深夜由于饥饿而暴饮暴食或者是无法安眠，这样对减肥也是非常不利的。所以，低脂的蔬菜沙拉就是最好的晚餐选择。蔬菜是高纤维的低卡食品，不仅能帮助你大大地增加饱腹感，还不会导致热量摄入过量的问题哦!
5、细心地挑选饮品
一罐450毫升的果汁中就含有的热量接近235卡路里，如果长期坚持饮用，一年就能让你长9公斤。要想健康减肥，那么就要舍弃果汁，多喝白开水是最好的选择。喝水能够帮助身体加快代谢能力，是果汁无法替代的饮品。
6、改变你的生活方式
健康饮食和定期运动是最有效的减肥方法。只有这两者相结合，你才能永葆苗条。很多MM都经历过节食减肥失败的惨痛后果，这就是不运动带来的恶果。
7、“凡事适度”让你更享瘦
要知道，过度节食不仅会导致你的健康发生问题，也一样会让你在恢复饮食习惯的生活复胖。而过量运动容易导致运动后的暴饮暴食，对减肥非常不利。
9、坚持写减肥日记
10、耐心有助减肥
减肥，是需要付出的，要么付出金钱，要么付出耐力。如果你想什么都不付出，就能收获窈窕的身材，那除了做梦只能是下辈子的事了。
4十个快速减肥偏方
减肥偏方1：鸡蛋减肥法
鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
鸡蛋减肥吃法：
就是连续二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5~9个鸡蛋，分三次吃。每一天的摄取量大约是1000千卡左右。
减肥偏方2：西瓜减肥法
西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减水，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对於喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也很好。一个月可以瘦十几斤!
西瓜减肥吃法：
取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。注意晚上九点以后不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子。
减肥偏方3：苦瓜减肥法
苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。
苦瓜减肥吃法：
假如你没有榨汁的条件，可以直接吃，但是建议你食用的办法是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼细心，直到感到苦瓜嚼烂之后咽下，似乎吃黄瓜那样拿在手里一口吻吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能接收三分之一甚至更少。同样的，请你在临睡前3小时将苦瓜吃完，食用量比拟大一样也集中在三餐前。
减肥偏方4：酸奶减肥法
10%的，那不是真正的酸奶。
酸奶减肥吃法：
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的ph值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，ph值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部ph值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，ph值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
减肥偏方5：豆浆减肥法
豆浆，含有丰富蛋白质与纤维质，具有良好的新陈代谢作用，又有养颜美白的功效。
豆浆减肥吃法：
餐前或用餐中饮用，豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。每天饮用的最好时机，是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间，因为容易囤积体脂肪，所以应尽量避免。
减肥偏方6：魔芋减肥法
魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌、减肥、养颜等功能。
魔芋减肥吃法：
魔芋粉食谱
冲水引用
1、排毒通便者：魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次!
2、体胖减肥者：清晨空腹，魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次!
3、糖尿病病人：饭前5-10分钟，魔芋粉5克，加沸水100ml搅拌均匀饮用!一日3-4次!
减肥偏方7：七日瘦身汤减肥法
在7、8年前流行的7日瘦身汤，因为被认为“效果太神奇”，而且熬煮时必须把所有食材一起丢进去搅，又被称为“巫婆汤”，据说王菲的竹竿身材，除了决明子茶瘦身有功外，据说巫婆汤也帮不少忙。
减肥吃法：
巫婆瘦身汤的煮法是用2到3个大西红柿和1整个高丽菜，加上2个青椒和1小把芹菜及2个洋葱放到大锅子中熬煮到所有的菜变软为止，在喝前依自己的喜好加盐、胡椒和香菜，除了每天建议可以吃的食物外，一觉得饿就喝巫婆汤，一大锅可以喝七天。
减肥偏方8：食肉减肥法
食肉减肥法，又称阿特金斯减肥法、低碳减肥法，是美国医生罗伯特阿特金斯创造的减肥方法，其要求完全不吃碳水化合物，而只吃高蛋白的食品，即不吃任何水果、蔬菜、淀粉类食品，而多吃肉类、鱼。这种减肥法颇受争议，但也有证据表明其有一定效果。
食肉减肥吃法：
减肥期间忌食淀粉和糖，连水果也一点不能吃。最好以肉类配大量蔬菜或肉类配鸡蛋;要彻底戒糖和淀粉，就算喝咖啡、奶茶，也不能加糖;减肥期间要喝大量的开水。
减肥偏方9：蜂蜜减肥法
蜂蜜有排毒、美白的功效，早上喝一大杯温温的蜂蜜水，即可以“叫醒”大肠小肠，也可以将一晚上所沉积的毒素排出体外，换得神清气爽，下面就介绍一些蜂蜜的瘦身美体方法。
蜂蜜减肥吃法：
早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午餐与晚餐时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。五天以后可以吃面条等容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。
采用这样的减肥方法，许多人在3天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。
减肥偏方10：食醋减肥法
醋在中华民族传统烹饪调味中的应用十分广泛，能去鱼腥、解油腻、提味增鲜、生香发色、开胃爽口，同时醋还有收敛、固涩的效用，可帮助肠胃消化。下面介绍几种常用的醋的食疗方法。
食醋减肥吃法：
蜂蜜+白醋：
有效的减肥美容方法，在日常饮食规律不变的情况下，以1：4的比例食用
具体方法：
1、早餐前20分钟空腹喝;2、中餐和晚餐后立刻喝。
值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。
5“家务活减肥法”：做家务减肥的妙招
擦玻璃练“叉腰肌”
有的人腹部也没什么赘肉，可一坐下来小肚子就往外凸，其实，这些都是由于髂(qià)腰肌脆弱引起的。髂腰肌俗称“叉腰肌”，由髂肌和腰大肌组成。它的位置很好找：双手叉腰的时候，四根手指摸着的地方。锻炼它，可以有效改善腹外凸的状况。
技巧：当擦玻璃时，双脚分开与肩膀同宽，保持下半身不动;收腹的同时单手擦窗，手臂伸直，带动上半身左右摆动，左右手不断交换，可以有效地锻炼髂腰肌。这个动作类似于广播体操里的体侧运动，另外，当一只手擦玻璃时，另一只手提上适当的重物，锻炼效果会更好。
“提踵”加“花式二郎腿”，让小腿肌肉更紧致
“提踵”就是抬起脚后跟，它是瘦小腿的主要手段，有点儿类似于我们平时说的“踮脚尖”，它可以改善小腿松弛的情况，让腿部肌肉更加紧致。
通常厨房、卫生间地面比客厅略低，且入口地面常设有低矮障碍物。牛万群说，洗碗或刷牙时，我们就可以站立锻炼;上班坐着的时候，则可以利用“花式二郎腿”(双手放在大腿上，双手用力下压，两腿交替进行)锻炼。
技巧：脚掌前四分之一与地面接触，后四分之三悬空，随后缓慢地将脚后跟抬起，稍停顿后再缓慢下落，刚开始的时候可以20次为一组，间隔一分钟后继续，共做4组。在刚开始锻炼时如果重心不稳，可以找一个支撑物用手扶着，但上半身要挺直(后脑勺、胸椎、臀部呈一条直线)。
做面膜时别再偷懒啦
技巧：双手交叉抱胸(也可将两臂伸直)，双脚分开与肩同宽，挺胸抬头，蹲下时至小腿和大腿呈90度即可。20次为一组，每组之间间隔一分钟，共做4组。做的时候一定要注意抬头，弓腰塌背练深蹲是大忌;在蹲下时，还要注意膝盖不要超过脚尖。
巧用蒸锅、矿泉水瓶告别“拜拜肉”
技巧：可用装满水或沙的矿泉水瓶来代替哑铃。开始时站直身体，双手垂握矿泉水瓶，双臂保持伸直，从身体两侧缓慢打开，当与肩齐平时停顿1到2秒后缓慢放下(也可从身体正面提起，与肩齐平后放下);当使用蒸锅时，根据自身情况在锅内放入重物或水，双手握住锅两边的提手，身体保持直立，缓慢将锅提起至胸口位置，停顿1到2秒后放下。每天睡前做4组，每组15到20次。
利用凳子“坐”出优美体型
利用家里的凳子、沙发，通过“凳上反屈伸”锻炼手臂和腹肌。
技巧：“凳上反屈伸”，开始时双脚靠前，脚掌贴地，双手摁在凳子上支撑身体，手臂夹紧身体，臀部靠在凳子边缘;两肩放松，两臂慢慢屈肘，身体尽量下沉，稍停2~3秒。在身体下沉时，动作要平稳，至大臂和小臂呈90度即可;然后吸气，用力伸两臂撑起身体还原。
根据自身情况，以上动作每天做2到3组，每组15次，做的时候注意保持头部、胸椎、臀部垂直。