一、坐月子水（月子米酒水的加工方法）
月子米酒水是用月子米酒煮制而成的。比例是2：1，也就是两瓶煮成一瓶的量，1瓶煮成半
瓶的量，依次类推。
例如：需要610毫升米酒水的制作方法
［用量］：1份
［原料］：月子米酒1220毫升
［制作流程］：1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并
做上记号。
2、将第二瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸。
3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。
［用途］：1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。
［备注］：1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后
转小火。
二、生化汤
［用量］：1日份
［原料］：当归8钱，川芎6钱、桃仁（去心）5分、黑姜5分、蜜甘草5分，月子米酒水1050毫
升
［制作流程］：1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮
60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。
2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫
升。
3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
［餐品用法］：1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）；
2、顺产者连续服用7天，也就是7贴；
3、剖腹产及小产者不妨吃14贴；
4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤
害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。#p#副标题#e#
三、养肝汤
［原料］：红枣7粒；热开水（产后改用煮后的月子米酒水）300毫升。
［制作流程］：1、用米酒洗净红枣，用刀划开长口。
2、放在保鲜盒内，用热开水（产后为备用的月子米酒水）冲泡，加盖泡8小
时。
3、用蒸器蒸之，等沸腾后改用小火蒸1小时。（可在电饭过上加蒸器与薏米等
［餐品用法］：1、将红枣取出，去皮及核，一天之中随时可食；若买无核枣最好。
2、汤汁当茶饮用，一天分数次喝完。
3、可根据客户要求适量加红糖。
［备注］：1、一天量为300毫升。
2、自然产的人，也需要喝养肝汤来保护肝脏，帮助肝脏解毒及解渴用。
3、有些人会临时决定剖腹产，为应对这一情况，不论自然产还是剖腹产，均应于预
产期前一周开始饮用养肝汤。
四、甜糯米粥
［原料］：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
［制作流程］：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左
右。
2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
［餐品用法］：1、作为主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。
［备注］：1、糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，
更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化，不可一次吃太多。#p#副标题#e#
五、红豆汤
［原料］：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
［制作流程］：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每个人标准不
4、熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
［餐品用法］：1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝（腰）来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。
［备注］：1、红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红
豆以利尿强心。
六、薏米饭
［原料］：薏米150克，月子米酒水1220毫升，香米5克。
［制作流程］：1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中，约1小时左右可熟。
2、将薏米饭盛入保鲜盒内（300毫升盒装）即可。
［餐品用法］：1、作为主食之一配以麻油鱼类食用。
［备注］：1、薏米可补血，不适应的产妇可用大米替代。
2、薏米饭第一周每日一份，第二周每日2份。#p#副标题#e#
七、血母痛液
［原料］：山楂肉（片）200克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
［制作流程］：1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转
小火煮16分钟左右。
2、约剩600毫升关火（可以筷子作记号）。
3、放入保鲜盒内。
［餐品用法］：1、作为饮料，每天分数次喝完，一小时一小口。
［备注］：1、产后子宫凝血并且肚子痛的人，可服用血母痛液来改善，可使凝血融化。
八、坐月子妇宝
［原料］：桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。
［制作流程］：1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮
沸后，转小火煮10分钟左右。
2、约剩300毫升关火（可以筷子作记号）。
［餐品用法］：1、作为饮料一天内分数次喝完。#p#副标题#e#
九、麻油猪肝
［原料］：猪肝：产后体重（孕前体重）每10千克需60克，带皮老姜：体重每10千克需6克，
纯胡麻油：体重每10千克需6毫升，月子米酒水200毫升。
［制作流程］：1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度；
2、老姜洗干净，连皮切成薄片；
3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”
起，呈褐色，但不焦黑；
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；
5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟；
7、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
［餐品用法］：1、配以红豆汤来吃；
2、配以甜糯米粥来吃。
［备注］：1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐
品；
2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好，如果压下去是硬硬的为木
肝，请勿买。
十、麻油鱼
［原料］：乌仔鱼（或黄花鱼、金线鱼交替使用）约200克，带皮老姜15克，纯胡麻油
60毫升，月子米酒水300毫升。
［制作流程］：1、鱼用米酒洗净（黄花鱼切成三块），老姜洗净带皮切成薄片；
2、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热；
3、放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑；
4、转中火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入月子米酒水，转大火；
5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟；
6、转大火，加盐少许（建议1克），2分种关火；
7、盛入保鲜盒内，摆放整齐。
［餐品用法］：1、平均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。
［备注］：1、前两周只能吃推荐的三种鱼类，其它鱼类可15天之后再吃。
2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。#p#副标题#e#
第二周食谱
一、生化汤
［备注］：本周生化汤品只适用于剖腹产者，顺产者没有。
二、坐月子水
［备注］：同第一周
四、糯米粥
［备注］：本周做法与第一周差别是不放糖。
［备注］：本周增加为一日两份。
七、油饭
［用量］：一日份
［原料］：糯米50-100克，去柄香菇5克、胡萝卜5克、大蒜片5克、肉丁50克、虾米5克、带皮
老姜5克，胡麻油25-50克，月子水610毫升毫升
［制作流程］：糯米洗净沥干水份，用月子米酒水浸泡4-6小时，泡过的月子水再浸泡
洗净的香菇和虾米，泡软后切成粗丝，带皮老姜及胡萝卜切丝，热锅加入胡麻油，将姜丝和
大蒜片炒成浅褐色，加入肉丁、虾仁、香菇及胡萝卜丝，炒至香味出来后出锅；热锅加入胡
麻油，糯米下锅炒至有粘性时，再加入先出锅的材料一起炒；将炒好的材料加入蒸锅内，并
加入泡材料用过的月子水，月子水要盖过所有材料，隔水蒸熟即可食用。#p#副标题#e#
八、荔枝核、山楂茶
［原料］：荔枝核或山楂片20克，月子米酒水610毫升（一瓶），红糖10克
［制作流程］：1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内，用大火烧开后转中火10分种；
2、约剩300毫升关火（可用筷子做一个半瓶标记）；
3、加入红糖搅拌均匀，盛入保鲜盒内。
［餐品用法］：1、作为饮料，一天内分数次喝完。
［备注］：1、荔枝核和山楂片可交替轮换配送，即第一天用荔枝核，第二天用山楂片，第三
天开始重得循环。
2、山楂作为止渴液不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后身体过重者
喝。
九、杜仲茶
［原料］：生杜仲20克，月子米酒水1220毫升
［制作流程］：1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内，用大火烧开后转中火15分钟左右；
2、约剩600毫升关火（可用筷子做一个一瓶的标记）；
3、盛入保鲜盒内。
［餐品用法］：1、作为饮料在一天内分数次喝完。
［备注］：1、杜仲有利于骨盆的恢复；#p#副标题#e#
十、麻油猪腰
［原料］：鲜猪腰一对（两个），老姜：产后体重（孕前体重）每10千克需60克，艾佳人胡麻
油：产后体重（孕前体重）每10千克需6毫升，月子米酒水200毫升，杜仲10克
［制作流程］：1、猪腰用米酒洗净后，切开成两半，去除里面白色尿腺（骚筋）；
2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状，切成3厘米宽的不片；
3、将老姜洗干净，连皮一起切成薄片；
4、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆至姜两面均“皱”起
来呈褐色，不可焦黑；
5、转大火，放入猪腰花和杜仲快炒至变色；
6、加入月子米酒水煮开，转小火约3分钟出锅；
7、盛入保鲜盒内。
2、配以甜糯米粥或薏米饭来吃。
十一、麻油鱼
十一、蔬菜
［原料］：红萝卜（或红苋菜、紫甘兰）300克，老姜5克（两片即可），胡麻油6毫
升，月子米酒水10毫升
［制作流程］：1、将红萝卜切丝（红苋菜切成5厘米段，紫甘兰切成宽1厘米长条）；
2、将老姜洗干净，带皮切成薄片；
3、将胡麻油放入锅中，中火加热；
4、放入姜片，转小火，爆至老姜两面均“皱”起，呈褐色，不可焦黑；
5、放入蔬菜，转大火，加入月子米酒，爆炒至熟；
6、放少许盐（建议1克），盛至保鲜盒中。
［餐品用法］：1、配主食吃。#p#副标题#e#
第三周食谱
一、坐月子水
二、红豆汤或糯米粥
［备注］：做法看第一周食谱，可轮换交替配送。
三、薏米饭（或白米饭）
四、麻油鱼
［备注］：1、做法与第一周相同；
2、本周开始可选用黑色鱼、红色鱼均可（艾佳人推荐乌鱼和鲈鱼，剖腹产都忌吃鲫
鱼）。
五、蔬菜
［备注］：做法同第二周
六、麻油鸡
［原料］：老母鸡半只（约400克左右），老姜40克，胡麻油（10-40毫升，根据客户对
油的承受度配量），月子米酒水610毫升（一瓶）
［制作流程］：1、将鸡内脏及爪去除，鸡肉用米酒洗净，切成块状；
2、将老姜洗净，带皮切成薄片；
3、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热；
4、转小火放入老姜，爆香至姜片的两面均“皱”起，呈褐色，但不焦黑；
5、转大火，将鸡块放入锅中炒，直到鸡肉约八成熟；
6、将月子米酒水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮沸后转为小火，再
煮30-40分种即可；
7、放少许盐（建议2克），盛入保鲜盒内。
［餐品用法］：1、可配薏米饭或白米饭或面条来吃。#p#副标题#e#
七、面条
［原料］：面条120克（够吃即可）、麻油鸡汤少适量，香油少许
［制作流程］：1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆（绝不可用冷水冷却）；
2、淋干后，趁面条沿热时，淋上几滴香油，搅拌均匀即可，
［餐品用法］：1、用筷子夹面条配麻鸡汤食用；
2、也可以将面条放入热好的麻油鸡中食用。
［备注］：不易消化，因此第三周才开始食用。
八、助奶汤
［用量］：1日量
［原料］：生花生米30克，鲜虾30克，猪脚一只，老姜20克，香菇5克，胡麻油10毫
升，月子米酒水800毫升
［制作流程］：1、香菇切成丝待用，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干；
2、将麻油入锅，放入老姜爆透；
3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止；
4、换高压锅，将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内，大火上气后，变小火；
5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透；
6、盛入保鲜盒内。
［餐品用法］：1、可当菜吃，尽量于早、中餐时吃，汤汁要喝一部分。
［备注］：1、奶水不好者可多饮用此汤汁；
2、花生米也可用黄豆调换。#p#副标题#e#
九、热牛奶或红茶
［原料］：牛奶200毫升（或红茶，根据客户浓淡程度配给）
［餐品用法］：1、每次饮用在50毫升内，分数次喝完；
［备注］：1、尽量不要喝；
2、茶水是红茶配矿泉水泡成；
3、禁用绿茶。
十、鸡蛋
［原料］：鸡蛋（最好是柴鸡蛋）1个、月子米酒水、艾佳人胡麻油
［制作］：可以煎、可以煮
［餐品用法］：1、一天只吃一个
说明：1、本餐谱中凡提到月子米酒水、坐月子水、米酒水或米酒精华露均为同一名称的不
同称呼，即用月子米酒两瓶煮成一瓶而产生的月子米酒水。
2、请严格按本方案执行，以免产生意外。
3、此方案是艾佳人根据多年客户经验总结而出，由于大陆人生活习俗及饮食口味与台湾人
有些不同，部分餐品做了调整，更容易被大陆人所接受。
坐月子发烧要去看医生。坐月子期间产妇的身体状况是比较虚弱的，很容易得各样的疾病。要及时到医院做相应的检查，不要耽误病情。
2022-03-02浏览(1086)
首先坐月子要注意自身伤口的情况，要注意局部的清洁卫生，每天2~3次，特别是在大便以后，要用一些没有刺激的药物。
2022-03-02浏览(1963)
坐月子是可以洗澡的，怀孕以后人的身体会发生很大的变化，会出现血液容量的增多，也就是血管当中循环的水量增多。
2022-03-02浏览(6000)
如果没有其他的严重并发症，仅仅是有点鼻塞、流涕，进行保暖、喝一点姜汤水或者红糖水，出一身汗可能就会好了。
2022-03-02浏览(1151)
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A:您好，月子里生的病一般不容易治疗，一般再次坐月子，可以有治愈的可能。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好，月子的病不太好治疗，但是不一定会越来越加重。这个主要是平时的保养非常重要。
A:您好，孕妇坐月子可以刷牙，只是不要吃过于辛辣刺激的食物，不要接触冷水，不要同房，不要受凉。
A:坐月子头晕跟贫血有关系，女性在分娩的时候，会大量出血，导致身体血液流失过多，从而引起头晕。