调味料:盐1/2小匙,生抽1大匙,鸡精1/4小匙,砂糖1小匙,生粉1.5大匙,五香粉1/16小匙,水1大匙,姜片3片,葱末,辣椒末
糯米蒸排骨制作方法:
1、将排骨斩成100mm长度,在肉的表面割上几刀方便入味。
2、取一大碗,在碗内放入调料调匀。放入排骨并用手抓匀,最后加入一大匙生粉拌匀。
3、将腌好的排骨包上保鲜膜,移入冰箱冷藏3小时以上,能腌制过夜更入味。
4、第二天上班之前,将糯米洗净用水泡上。下午下班回来,糯米沥水后,加入少许盐调味。将腌好的排骨均匀裹上糯米,放入一浅盘子里。
5、取出美的电压力锅附带的支架,放入内锅里,加水2杯,将盛糯米排骨的蒸笼放上支架上,加盖选蒸档(Steam),55分钟,启动程序。
主料:白萝卜丝:200g
辅料:鸡精:2g姜:10g小葱:5g白糖:2g油:2大匙食盐:适量
做法:
1:将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末。
2:选择“煎炒”功能键(即开盖炒),烧热倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味。
3:放入萝卜丝翻炒,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀,至萝卜丝变软变透明。出锅装盘,用葱丝装饰即可。
温馨小贴士:
体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜
食材:
主料:红枣适量绿豆适量红豆适量黑米适量
辅料:糙米适量干莲子适量桂圆适量荞麦适量
枸杞适量核桃仁适量花生适量板栗适量
1、可以在美国华人超市购买一些做腊八粥的材料。如.红枣、红豆、绿豆、黑米、糙米、板栗、干莲子、麦仁、荞麦、桂圆、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等,也可以直接购买超市兑好的八宝粥材料。
2、将板栗、红枣、红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦、桂圆、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干用清水淘洗干净,放入电压力锅里。
4、先将所有材料放入电高压锅中,煮30-40分钟左右。
5、最后放入冰糖或红糖,即可食用。
主料:山药180克薏米50克糯米50克大枣20克
调料:冰糖适量
1、准备食材,铁杆山药去皮洗净,去皮要带手套,容易过敏的。
主料:紫薯150克紫薯玉米30克大米100克
电压力锅煮玉米紫薯粥做法:
1、准备食材:紫薯、玉米、大米。
2、紫薯洗净削皮,切成大块。
4、程序完成后,先冷却15分钟,再慢慢移动排气阀排气,打开锅盖就可以吃粥了。
5、盛入碗中,紫薯甘甜、玉米清香甜,浓香可口的抗衰老的玉米紫薯粥就可享用了。
过年时吃腻了大鱼大肉,可以给胃做个甜食~用藕、糯米、冰糖做成的一点菜肴,甚是美味。
主料:莲藕,糯米(提前浸泡一夜)
美的电压力锅-冰糖糯米藕的做法:
1、莲藕去皮洗净后从孔洞较大的一端切开,用流水和细刷清洗孔洞内部。
5、排气,开锅~
6、放凉,切片,淋糖汁和糖桂花。
主料:斩件猪手1000g。
佐料:南乳8块,腐乳汁3大勺,老抽1大勺,糖2勺,白酒1小杯,葱姜蒜适量。
这道菜非常适合这个季节吃哦~别再喝什么胶原蛋白口服液了,做顿猪手给家人补补~