一般来说，各个年龄段的人们，如果用脑过度的话，可能会出现抵抗力下降的情况，那么平时有意识多吃一些补脑的食物，可以促进脑部发育和延缓衰老，比较常见的食材有核桃、黄豆、鸡蛋、鱼肉等，富含蛋白质、微量元素等营养物质，对高三学生来说也有好处，下面整理了十大补脑食物排名和补脑食谱等内容，供大家参考。
通常补脑就是促进脑部发育和延缓脑衰老，在补脑食物排名表中，有不少熟知的补脑食物，比如说核桃、鱼肉、牛奶、黄豆、香蕉、鸡蛋等，其中有不少是补脑食物排名前十的食材，对于高三学生来说，比较补脑的食谱有杏仁西米露、核桃芝麻糊、牛奶燕麦粥等，下面一起来看看吧。
十大补脑食物排名介绍
十大补脑的食物排名
在生活中，不仅是孕妇，还是读高三的学生，适当进行补脑还是非常有必要的，常见的补脑食材有很多，比如核桃、鱼肉、牛奶、黄豆、香蕉、鸡蛋、菠菜等，对补充人体大脑还是很有帮助，下面介绍十大补脑食物，排名不分先后：
1、核桃
核桃是一种大家熟知的坚果，一直以来它被公认为是健脑补脑的食物，位列十大补脑的食物排行榜之首。平时多吃核桃，可以健脑，这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸，这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，对增强脑部功能有很大的帮助。另外，核桃还是长寿食物，其所含的维生素E远高于其他坚果，而维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。
鱼肉含有不饱和脂肪酸等营养物质
2、鱼肉
鱼的种类很多，它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，鱼肉作为补充优质蛋白、DHA和不饱和脂肪酸的美味食材，容易被人体消化吸收，是促进智力发育的首选食物之一，在宝宝辅食当中占有重要一席，可以说是宝宝补脑的最佳食物。鱼肉不仅有利于宝宝智力发育，还能保护眼组织。对于孕妈来说，平时可以多吃鱼肉，利于胎儿发育，对妊娠性水肿也有很好的疗效。
3、牛奶
牛奶是一种营养丰富的保健食品，也是最为常见的儿童补脑的食物。牛奶富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质及大脑所必需的氨基酸，可以促进骨骼的发育，预防骨质疏松，提高机体免疫力，有助睡眠，调节肠胃功能，帮助头脑放松等。每天早晨给孩子准备—杯热热的牛奶，既可以补充能量，又有助于孩子的大脑活动，是很好的补脑食品。
4、黄豆
黄豆又叫大豆，所含营养全面又丰富，在百种天然食品中名列榜首，是中国重要粮食作物之一，最常用来做各种豆制品以及食用油。大豆中含有丰富植物蛋白质、膳食纤维、脂肪、磷脂、维生素E和多种矿物质，具有健脑、提高免疫力、美容养颜、预防癌症等功效，是平时可以多吃的补脑的食物之一。
5、香蕉
香蕉果肉香甜软滑，是人们最喜爱的水果之一。它的膳食纤维很高，钾含量也很高，热量却非常低，是大家熟知的预防便秘、预防心血管疾病和预防痛风的好水果。常吃香蕉还有助于有提高免疫力、提高脑力和警觉度，可以改善学习能力，帮助防止老年痴呆症以及预防癌症，是不可多得的健脑补脑的食物。
常吃鸡蛋有利于增强记忆力
6、鸡蛋
补脑的食物有哪些这其中肯定少不了鸡蛋。鸡蛋中的营养素含量丰富，是优质蛋白质食物;蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效，是儿童增强记忆力补脑的食物。鸡蛋也是增强饱腹感最佳的食物，很适合减肥人士。
7、菠菜
菠菜大家都不陌生，是生活中常吃的一种蔬菜，其含有非常丰富的铁元素，对于一些缺铁性的贫血的人来说有很好的作用，是天然的补血佳品。菠菜的好处不止于此，它还被营养学家看作是补脑健脑的优质食物，这是因为菠菜当中含有多种维生素，能够为脑细胞有效补充所需的营养物质，所以适量吃菠菜对身体也非常有益。
8、黄花菜
黄花菜又名金针菜，富含多种维生素和各种矿物质，自古以来就是一种美食，被措为席上珍品。黄花菜还被称为"健脑蔡"”，具有很好的健脑、抗衰老的功能，对预防老人智力衰退有很好的疗效，位列补脑食物排名表第八名。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，有祛斑美容的效果。
9、葵花籽
不少坚果都有补脑的功效，例如葵花籽。葵花籽又叫葵瓜子，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E和锌、钾、铁、镁等微量元素，有一定的补脑健脑作用。其实葵花籽既可以做休闲零食，又可以做食用油源。除此之外葵花籽也可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值，增添独特的酥脆口感。
10、胡萝卜
随着生活水平的提升，人们越来越重视健康养生，而胡萝卜作为抗衰老最强的食物之一，它的营养价值也被人们日益重视。胡萝卜富含的抗氧化维生素β-胡萝卜素，能够在我们体内转为人体自身不能合成但又必需的维生素A，可以提高机体抵抗疾病的能力，还能维持较为敏锐的思考能力，对补脑健脑、延缓衰老有一定的作用。
高三学生补脑食谱
一日三餐，早餐要吃饱、吃好，否则上午9到10时血糖下降，记忆力减退，甚至昏昏沉沉。最好有1至2个鸡蛋，用白水煮或蒸成蛋花。中午应吃得丰盛些。晚餐不宜吃得太多，否则胃大量充血，晚上学习时大脑供血不足。晚上复习功课较晚可在睡前1小时吃点牛奶、蛋糕、饼干之类充饥，以下是高三学生补脑食谱：
1、杏仁西米露
准备食材杏仁、西米，将杏仁、西米清洗干净后一同放入锅中，熬煮至西米完全透明即可，杏仁西米露中含有丰富的蛋白质、氨基酸、叶酸、不饱和脂肪酸、亚油酸等多种活性物质，能够促进神经系统和脑补的自我修复，具有益智健脑的作用。
核桃芝麻糊做法
2、核桃芝麻糊
准备食材核桃、芝麻，将核桃、芝麻洗净沥干水分后加入料理机中打碎，冲入适量开水即可，核桃芝麻糊中不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，还含有大量的不饱和脂肪酸，能够缓解脑部疲劳，减轻用脑过度引起的一系列不适症状，从而起到健脑、补脑的作用。
3、牛奶燕麦粥
准备牛奶、燕麦、蜂蜜，将燕麦淘洗干净后放入锅中，加入适量牛奶煮至粘稠，加入少许蜂蜜即可，牛奶燕麦粥中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和大量的膳食纤维，易于消化吸收，有助于促进新陈代谢，减轻脑部负担，从而起到健脑、补脑的作用。
通常高三学生用脑比较多，可以多吃核桃、鸡蛋、牛奶等食物，对补脑很有好处。另外，高三学生也可以在日常生活中适量多吃一些杏仁西米露、核桃芝麻糊、牛奶燕麦粥等清淡适口、营养丰富的食物来起到益智健脑的作用。
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