燕窝与百合自古以来就是滋补养生的佳品。将二者结合不仅能滋养身体还能带来特别的口感与美味。本文将为您详细介绍燕窝百合粥的做法大全及窍门燕窝百合汤的功效与作用以及食用方法。
####材料：
####做法：
（1）将燕窝用清水泡发挑去杂质撕成小片。
（2）百合洗净泡软备用。
（3）大米洗净用清水浸泡30分钟。
（4）将大米、百合放入锅中，加入适量清水，大火煮开。
（5）撇去浮沫，改小火煮至大米开花。
（6）加入燕窝，继续煮至粥稠。
（7）最后加入冰糖，煮至溶化即可。
####窍门：
-燕窝挑杂质时，可借助镊子。
-煮粥时，水量要适量，不宜过多。
（1）将燕窝、百合、枸杞、莲子用清水泡发，挑去杂质。
（2）大米洗净，用清水浸泡30分钟。
（3）将大米、百合、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮开。
（4）撇去浮沫，改小火煮至大米开花。
（5）加入燕窝、枸杞，继续煮至粥稠。
（6）最后加入冰糖，煮至溶化即可。
-高级版燕窝百合粥可加入多种食材，丰富口感与营养。
燕窝与百合均具有滋阴润肺的功效对肺燥、咳嗽、喉咙痛等症状有很好的缓解作用。
燕窝中的表皮生长因子能促进细胞分裂，使皮肤光滑、紧致，百合中的黏液质则能保持皮肤湿润，延缓衰老。
燕窝中的免疫球蛋白能增强人体免疫力，升级抵抗力，百合中的多糖则能增强巨噬细胞的吞噬能力。
燕窝中的神经生长因子对神经的发育和修复有很好的作用，百合中的百合苷能镇静安神，改善失眠症状。
燕窝与百合均具有一定的补肾壮阳作用，对腰膝酸软、性功能减退等症状有一定的改善作用。
燕窝百合粥可作为早餐食用，搭配鸡蛋、牛奶等，既营养又美味。
晚餐时，燕窝百合粥可作为主食，搭配清淡的菜肴，既养生又不会增加肠胃负担。
燕窝百合汤可作为独立的一道菜品，单独食用，享受其独到的口感与美味。
燕窝百合粥或汤可依据个人口味，搭配其他食材，如枸杞、莲子、红枣等，丰富口感与营养。
-燕窝不宜与酸性食物同食，以免破坏其营养成分。
-百合性寒，脾胃虚寒者不宜过量食用。
-孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下食用。
通过本文的介绍，相信您对燕窝百合粥的做法大全及窍门，汤的功效与作用，食用方法有了更深入的理解。不妨动手试试，为本身和家人带来一份美味与健康的燕窝百合粥或汤。