树叶在变色，白天越来越短，气温在下降。这就需要一些能带来慰藉的美味食物，还有什么能比一碗热汤更令人感到舒适呢？汤是那种能从内到外温暖你的食物，能满足你的身心需求。它也是一种可以用实惠的价格制作的菜肴，可以利用那些否则可能会被浪费的食材。这对环境、我们的钱包和饥饿的肚子来说都是好事。
经典鸡肉面条汤
无论你感觉身体不适还是渴望一锅能让你想起奶奶家常菜的美食，鸡肉面条汤总是个好主意。这个食谱做起来毫不费力，很快就能完成，而且不会牺牲那种煮了一整天的味道。
食谱：经典鸡肉面条汤
一锅番茄汤
番茄汤是那种能瞬间把我们带回童年的食物。这个超级简单快捷的食谱使用罐装番茄，能带来美味的成果，让您的味蕾兴奋起来。对于胃敏感的人来说，在汤里加一些糖可以帮助减轻酸度。
我们建议将这道汤与经典的烤奶酪三明治搭配，以获得终极的怀旧组合。试试在酸面团上放一些切达干酪和丰蒂纳干酪，做成一份融化的、可蘸汤的美味。
食谱：一锅番茄汤
简易扁豆汤
小扁豆对于那些希望在饮食中加入更多植物性蛋白质的人来说是一种极好的食材。这种小扁豆汤使用了大量的咖喱粉和孜然，具有异国情调，最后加一点柠檬汁来提亮味道。
虽然这个食谱中有菠菜，但您可能仍然希望用一份美味的绿色沙拉来完善您的一餐，上面放上大量切碎的生蔬菜、鳄梨和清淡的醋汁。加入无盐去壳开心果或切成薄片的杏仁以增加酥脆口感，满足您的所有感官需求。
食谱：简易小扁豆汤
丝滑土豆汤
这个食谱把土豆泥所有奶油般的美味以汤的形式展现出来。关键是在食用前将汤打成泥。别用搅拌机，试试浸入式的搅拌器，它需要更少的清理工作，并且可以让您直接在锅里搅拌所有的汤。
为了获得最佳效果，选择像褐皮土豆这样的淀粉质土豆（而不是像育空黄金土豆这样更蜡质的土豆），否则您可能会得到有粘性的质地。试着像装饰烤土豆一样装饰这道汤。我们建议切碎的葱、酥脆的培根碎和切碎的切达干酪。
食谱：丝滑土豆汤
奶油鸡肉和野米汤
虽然白汁是一种增稠剂，使这道汤具有醇厚的质地，但它确实含有麸质。对于无麸质的替代品，试试用玉米淀粉代替。先从一汤匙玉米淀粉与两汤匙水搅拌开始，如果需要可以再加。根据口味加入重奶油来完成这道汤。
食谱：奶油鸡肉和野米汤
全蔬菜汤
这种汤快捷且经济实惠，可别因为它的快捷和实惠就小瞧了它。它营养丰富，菜豆提供了植物蛋白，而且每份包含五份蔬菜的量。
为减少钠含量，可以选择低钠鸡汤和罐装蔬菜。您也可以通过更换不同的蔬菜和豆类来改变。我们建议用鹰嘴豆替代菜豆，用10盎司解冻的冷冻菠菜取代豌豆，这样能增添更多地中海风味。
食谱：全蔬菜汤
家常鸡肉面条汤
我们喜欢用葡萄酒烹饪，有时会将其添加到食物中。在这个美味的鸡肉面条汤食谱里使用白葡萄酒，不但能让鸡胸肉变得更嫩，还能赋予其精致的味道。此外，新鲜的迷迭香和鼠尾草给这道汤带来了节日般的感恩节晚餐感觉。
食谱：家常鸡肉面条汤
无论如何，都不要吝啬柠檬汁。明亮的酸度有助于让复杂的味道更突出。上菜时搭配一勺自制鳄梨酱和新鲜奶酪，以增加味道和一丝奶油感。
食谱：快捷简易的电压力锅鸡肉玉米饼汤
慢炖法式洋葱汤
很少有汤能像经典的法式洋葱汤这般精致。
为了获得更复杂的味道，尝试使用不同种类的洋葱。我们建议采用红洋葱、维达利亚洋葱和白洋葱的组合。为了让这顿饭更完美，我们建议搭配一份简单的芝麻菜、茴香和橙子沙拉，其味道浓郁。
食谱：慢炖法式洋葱汤
丰盛的玉米卷汤
有些人喜欢辣的，我们知道自己喜欢。看看这个食谱，就能做出一份带有墨西哥风味的辛辣、浓郁、美味的汤。这道汤正如其名，融合了您在玉米卷吧所能期望看到的所有食材。
我们建议选择肥瘦比例不低于90/10的碎牛肉。超过这个比例的脂肪可能会让您的汤变得油腻。用新鲜的墨西哥番茄沙拉、切碎的鳄梨、切碎的蒙特里杰克或胡椒杰克奶酪以及一些玉米饼条来装饰这道汤，以增加口感。
食谱：丰盛的玉米卷汤
西兰花奶油汤
这种柔滑的西兰花奶油汤既精致又低热量。它还提供了十字花科蔬菜的所有营养益处，对于那些想要增加维生素和矿物质摄入量的人而言是一种胜利。最后，它那翠绿的色调看起来特别吸引人。
试着用一点希腊酸奶和切碎的烤辣椒开心果来装饰这道汤，增添些许辣味和酥脆的口感。为了让这顿饭更圆满，可以搭配一份鲜味浓郁的蘑菇和瑞士三明治一起享用。
食谱：西兰花奶油汤
墨西哥牛肉汤不仅仅是一道丰盛的牛肉汤。它是一次深入墨西哥烹饪传统的旅程。这道汤是用牛小腿的肉做的，这是一种价格实惠、味道浓郁的肉块。它来自牛的腿部，如果烹饪不当，可能会又硬又难嚼。
骨头、软骨和结缔组织在慢炖时会变软，为肉汤增添浓郁的味道和丰富的营养。你会想要搭配一大块硬皮面包，蘸着浓郁的肉汤，吸收所有美味的牛肉精华。
食谱：令人宽慰的墨西哥牛肉汤
羽衣甘蓝和山药花生汤
另一道能让你在一碗汤中体验异国美食之旅的，是这道美味的西非食谱。山药、羽衣甘蓝和花生酱使这道菜成为营养丰富的美食，而各种丰富的香料则能刺激你的味蕾。
虽然你可以搭配一条丰盛的法式长棍面包来享用这道类似炖菜的汤，但你也可以考虑做一批富富。这种面团状的食物传统上是由被捣碎的淀粉制成的，如山药、红薯、木薯、芋头、玉米或大蕉。通常做成面包卷大小的球，它是西非汤的典型配菜。