主要食材:红豆、花生、红枣、枸杞、血糯米、甘汁园纯正红糖。
【具体做法】准备煮粥的所有食材,红豆可以提前浸泡四个小时以上,将红豆、花生、红枣和血糯米先倒入锅中,加入清水,枸杞和红糖暂时不要放。我用了电饭煲的煮粥功能,粥煮好后,加入枸杞和纯正红糖块,盖上盖子利用保温功能将红糖焖至融化就可以了。
主要食材:紫糯米、铁棍山药、红枣、花生、葡萄干、核桃仁。
【具体做法】紫糯米、红枣、花生、葡萄干和核桃仁淘洗干净跟清水一起入锅。山药去皮切小段倒入锅中大火煮开,继续煮5分钟,再转小火焖煮30分钟。煮至所有食材软烂,喜欢吃甜的加上一小块冰糖继续煮至融化。
主要食材:大米、菠菜、花生、盐。
【具体做法】大米和花生淘洗干净,加入清水倒入锅中大火煮开,转小火焖煮30分钟左右,煮至汤汁黏稠,菠菜摘洗干净,用热水焯一下,挤干水分,切碎一些。倒入菠菜,加入一茶匙盐,盖上盖子,用保温功能焖5分钟就可以开吃了。
食材:小排300克,西蓝花1朵,胡萝卜半根,香菇3颗,生姜适量,蚝油适量,盐适量。
【具体做法】排骨用清水泡上半天,中间换两次水,泡去血水。西兰朵切小火,用盐水泡上15分钟。胡萝卜切丁,香菇切片,生姜切丝。排骨跟清水一起入锅,放入姜丝大火煮开,撇去表面浮沫,加入淘洗好的大米、放入胡萝卜丁和香菇一起煮,大火煮开,转小火焖煮30分钟左右。粥煮至黏稠,排骨也熟透了,加入西蓝花,入适量盐和蚝油调味。
食材:红豆、银耳、紫米、花生,黄冰糖。
【具体做法】银耳提前用清水泡发,银耳要想尽快熬出胶质,那么泡发之后撕成小朵,尽量撕碎一些。紫米、花生和红豆也提前浸泡一夜。紫米、花生、红豆、银耳一起入锅,加入半锅清水,水尽量一次性加足,大火煮开之后继续煮10分钟,再转小火,盖上砂锅盖,焖煮40分钟。最后加入冰糖。也可以加入红糖,根据自己喜欢来。
食材:大米、鸡胸肉、大虾、胡萝卜、青菜、蚝油、盐、食用油。
【具体做法】鸡胸肉切成鸡丁提前用生抽、蚝油、蜂蜜、大蒜、料酒、胡椒粉腌制一夜,大虾去虾头虾壳,青菜清洗干净剁碎,胡萝卜清洗干净切成小丁。虾仁用小刀开背,抽去虾肠。大米跟清水入锅,大火煮开转小火煮至黏稠,加入一勺食用油,将青菜、胡萝卜丁和鸡丁倒入锅中煮5分钟左右,加入一勺蚝油提鲜,根据口味添加适量盐调味。出锅前将虾仁倒入锅中,煮至变色即可,虾仁不要煮太老,Q弹软嫩最好吃。
食材:小米半碗,红薯2个,清水适量。
【具体做法】小米用流水冲洗一遍,红薯去皮切块。砂锅烧水,记住小米千万不要跟清水一起入锅,等锅中水烧开,我们再把小米和红薯一起倒进锅中。等锅中食材再次煮开,不要急于改小火,先保持大火煮5分钟,同时用勺子搅动底部,很快小米的香味就激发出来了。改小火,盖上锅盖,再煮半个小时就可以了。
秋冬来临,今天都霜降了,日子一天比一天冷,大家的早餐,都在吃什么呢?
一份好的早餐,我认为不仅要好吃营养,秋冬季节还要再加一个字——热。我们跟西方人不同,大多数人还是习惯吃热热的食物,尤其是冷天,像我是真的无法忍受一大早吃冰冷的东西,哪怕我想吃,我的肠胃也无法接受呀!
早上刚起床,一般会口干,胃口也不是特别好,所以早餐一般都会干湿搭配,有主食和辅食,从营养的角度来说,多摄入肉、蛋、奶等高营养的食物。
我是懒人,早上起床困难户,所以,每到秋天开始,我最喜欢的早餐就是预约煮粥,只需要有一个可以预约的锅,可以煮出花样百变的粥,再随手做点其它东西,根本不用早起,早餐天天不重样!
人到中年,好好吃饭,才是生活体面!
晒晒我最近的9款粥,都是预约煮的,小炖锅1人份,简单好吃又热乎,晒朋友圈正好9宫格,瞬间点赞无数,连楼下收银员阿姨看到后,都跟我说她也要跟我做。
我的小炖锅自带一个小杯子,一平杯米大约30克左右,我煮的是一人份,如果家里人多,就翻倍,用大锅做,比如电饭煲啊等等。
1.红薯双米粥
食材:大米、小米、红薯
第二天早上,打开锅盖,加枸杞,开吃。
2.黄豆大米粥
食材:黄豆、大米、糯米、红枣、枸杞(山药、百合也可以稍微加一点点)
3.青菜猪肝粥
食材:大米、青菜、新鲜猪肝
当然,上一步生滚猪肝,倒入奶锅或雪平锅里,操作更方便。
4.板栗排骨粥
食材:大米、排骨、板栗
排骨粥非常鲜美,加了板栗,更是人间绝味,秋天最好吃的粥了。
5.五谷杂粮粥(腊八粥)
食材:各种五谷杂粮,如大米、黑米、糙米之类的,还有花生、豆子、板栗等等。
6.松子杂粮粥
食材:大米、小米、花生、豆子等各种五谷杂粮
7.南瓜红枣粥
食材:南瓜、大米、红枣、花生
做法:全部食材加入小炖锅,预约煮粥2小时,第二天打开就能吃。
8.山药双米粥
食材:大米、小米共50克左右、铁棍山药小半根、胡萝卜小半根、蘑菇2个
做法:所有食材放入迷你炖锅,加水至600毫升水位线处,出锅加盐和撒葱花。
9.五红粥
食材:糯米1杯,红豆、红枣、红皮花生、红枸杞、红糖(除红糖外,五红汤食材包40克左右,半包)
做法:除了红枸杞和红糖外的所有食材,加入到炖锅中,加水不超过600毫升水位线,预约煮粥。第二天早上,加入红糖和枸杞,余温会使红糖融化。
1.海福盛营养早餐粥组合装3口味128g(玉米滑鸡燕麦粥43g+紫菜鲜虾燕麦粥42g+香菇瘦肉燕麦粥43g)
商品简介:海福盛冻干粥采取FD冻干工艺锁鲜,保留食物的色、香、味、形美,FD是真空冷冻干燥(FreezeDried)的缩写,即将食物的水分在-30°C下冻成冰再高温脱水干燥,不破坏食物的成分,充分保留食物的色、香、味、形美。规格:紫菜鲜虾+玉米滑鸡+香菇瘦肉冻干粥3杯组合装共128g~
2.海福盛早餐粥组合装3口味6杯(排骨菌菇2杯+磨皮蛋瘦肉2杯+家常海鲜2杯)
商品简介:海福盛方便速食粥,粒粒香Q,非油炸,冲泡即食,方便营养的冻干粥,多种口味,任你选择,多样化的食材组合,均衡的营养搭配,为您奉上一碗诚意满满的暖心粥!让美味也能如此简单。规格:6杯。
3.海福盛冻干早餐粥速食食品营养养胃充饥早点早饭冲泡即食免煮批发
商品简介:海福盛速食粥,采用冻干技术,菜多料足,大骨熬制,选用东北大米。规格:38g*3桶
4.海福盛Plus:冻干腊八粥混合口味16杯装+赠保温杯
商品简介:海福盛的这款方便速食粥,采用FD冻干技术,很好的保存食材原有的营养和味道。有排骨菌菇粥、家常海鲜粥和精炖牛肉粥三种口味,用开水冲泡5分钟即可食用,美味营养,适合作为早餐、宵夜或者外出旅行的方便干粮。
5.达利园又一餐黑米紫薯八宝粥280g*12罐整箱早餐野餐速食送礼盒
6.海福盛新品海福盛冻干粥升级版6杯装非油炸冲泡速食粥早餐夜宵学生宿舍
商品简介:海福盛速食粥,采用冻干技术,菜多料足,大骨熬制,选用东北大米。规格:38g*4杯
7.周家庄粥控速食早餐粥50g*12袋
商品简介:这款速食早餐粥为周家庄粥控出品,有南瓜玉米粥、红枣枸杞粥、山药黑米粥、南瓜小米粥、红豆薏米粥、皮蛋瘦肉粥、营养五谷粥7款可选,50g/袋,共12袋。将粥料倒入碗中加入200ml开水,加盖放置5分钟即可食用,还可根据个人口味加入牛奶或蜂蜜等。不添加防腐剂、色素、食用胶,更加健康。这款速食早餐粥含玉米南瓜粥、红枣枸杞粥、山药黑米粥各4包,每包均为50g,共12袋。将粥料倒入碗中加入200ml开水,加盖放置5分钟即可食用,还可根据个人口味加入牛奶或蜂蜜等。不添加防腐剂、色素、食用胶,更加健康。
9.海福盛早餐7+1组合袋装粥281g
商品简介:海福盛袋装粥采用FD冻干技术,非油炸,好吃不上火。FD冻干粥块经过真空冷冻干燥处理,较好的保留食材的原有风味,冲泡后味道鲜美,口感犹如现煮,有皮蛋瘦肉粥、精炖牛肉粥、家常海鲜粥、排骨菌菇粥、麦芯鸡粥等多种口味可以选择。食用方法:用开水冲泡3-5分钟可即可食用,规格:281g。