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草莓连吃一周不重样的方法！营养丰富低热量的它，这样吃才最美味！
坚果可是很多吃货的最爱！香香脆脆一口接一口，当零食吃爽翻了！感觉自己萌萌哒，仿佛变成了一只小松鼠～
坚果是植物的精华部分，营养丰富，蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素含量高，有明目健脑、润肠排毒、降低胆固醇等功效。特别是丰富的维生素E，是美容养颜的神物！
不过，白嘴吃坚果有点单调，市面上卖的坚果做的零食，材料质量不可控；经过加工，热量和添加剂都不少。为了健康，咱们还是自己在家用坚果做小零食吧～口味香甜酥脆，材料新鲜看得见，外面可是买不到的噢，千万别错过～
1
琥珀桃仁
▽
byYOYO食色空间
·主料·
熟核桃仁|250g
·辅料·
黄油|20g
蜂蜜|3大勺
白糖|3大勺
黑芝麻|5勺
·做法·
1.核桃仁装在盘子里，放入微波炉，不加盖中火叮1分钟。
2.黄油隔水融化。将核桃仁取出，加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀，不加盖进微波炉中火叮1分钟。取出搅拌均匀，再进微波炉叮2分钟。
3.取出拌匀，趁热均匀地撒上黑芝麻。
4.平摊到盘子里放凉就可以吃啦～每一粒都酥脆香甜。多吃核桃，既能补血润肺，又能乌发养颜，你一定会爱上它！
2
牛轧糖
byJ_小妮
生花生|175g
棉花糖|150g
黄油|37.5g
奶粉|100g
1.烤花生：将花生平铺在烤盘上，150度，中层烤20分钟。（如果没有烤箱就用平底不粘锅，放入花生小火干炒，直到闻到明显的花生香且听到红衣爆裂的声音即可盛出。）烤完后，稍微晾凉后将花生皮剥掉，备用。也可以直接买熟花生，省去了烤的步骤，剥皮即可。
2.黄油用微波炉转1分钟，成液态即可。
3.棉花糖用微波炉转1分15秒。
4.在转好的棉花糖里加入黄油，随后加入奶粉和花生。
5.材料全部加入后迅速搅拌（如果过程中糖变硬不好搅拌就微波炉叮一下，不要叮太久），搅拌均匀后倒入方形容器中（如烤盘或方形饭盒）塑形，稍微晾凉后放入冰箱冷藏。
6.变硬后切开即可食用。可以在糖的表面裹一层奶粉，避免粘连。浓郁的奶香中有着花生的香脆，不像外面卖的那么硬，香香软软真好吃～
3
酒鬼花生
by邂逅食光
生花生米|200g
油|300g
花椒|15g
干辣椒|15g
辣椒粉|15g
花椒粉|15g
糖|5g
盐|5g
1.花生米用温水泡一个小时，剥皮。
2.锅里倒油，倒入花生米油炸。
3.花生米表面炸至金黄色即可捞出，炸的过程中要不断轻轻翻炒。
4.锅里留一点油，放入花椒、干辣椒炒香。
5.倒入炸好的花生米，放入辣椒粉、盐、糖、花椒粉，迅速翻炒几下出锅即可～香脆入味的酒鬼花生，绝佳的下酒菜和小零食，男女都喜欢～
4
巧克力腰果
by风中小荷
生腰果|300g
白巧克力|80g
黑(牛奶)巧克力|80g
1.腰果用清水淘洗三遍，取出沥干水分。（建议在坚果市场上买生腰果。）
2.沥干的腰果均匀地铺在烤盘上，入烤箱中层140度烤40分钟左右，至颜色微黄，口感酥脆，烤制过程中可不时取出翻面。（如果没有烤箱可以用平底不粘锅炒熟，或买熟的未经调味的腰果，可省略烤熟的步骤。）
3.把各色巧克力放碗中隔温水融化，水温控制在60度以下。
4.把腰果放入巧克力液中，沾取一层巧克力，用筷子取出均匀地摆放在油纸或保鲜膜上，至巧克力凝固即可。腰果的酥脆加上巧克力的香醇，甜而不腻，味道好极了！
5
椒盐腰果
byMONICA食尚煮易
腰果|400g
椒盐粉|少许
食用油|适量
1.腰果用开水泡洗干净，用过滤网沥干水。
2.锅里放食用油烧热至8成，倒入腰果中火炸，期间用锅铲翻动片刻，炸至稍有焦黄，炸10分钟左右即可。（不要炸太老，吃起来口感会有焦味。）
3.捞起，用厨房纸吸干多余的油。趁热撒上椒盐粉，搅拌均匀。
4.待腰果冷却后，用一个干净的容器密封好，随时食用即可。冷却后腰果会变得脆脆香香的～
小贴士
椒盐粉或淮盐粉均可，如果家里没有可以自己制作：免油烧热锅，把盐粉放入爆炒，加点八角或加点五香粉均可。盛出后撒在腰果上搅拌均匀，冷却后非常美味哟～