大家好,我是超爱吃潮汕牛肉丸的小仙女。
一整个夏天都很想念树洞的牛肉丸,因为今年夏天天气特别热,牛肉丸很容易坏掉,终于等到天凉下来,可以顺利发货啦!
大家都知道,红肉是补铁小能手。食物补铁最好了,多吃红肉和肝脏,比如牛羊肉就是很好的红肉。
如果不能自己做的,就买一些相对健康的成品放在冰箱,吃饭的时候丢一点进去,也是不错的选择。
从冰箱拿出来解冻后,用空气炸锅180-200度,烤10分钟就好了,我们经常在办公室这样吃,方便又好吃!
烤出来的皮是金黄色的,很香,还保留了肉质的汁水,真的好好吃!我自己一次能吃四五个~
男姐家有客人来,也是用它撑台面,比外面吃的牛肉丸还要好吃。
我们好多男友也是“树洞牛肉丸粉”,囤货都是囤满一冰箱的。毕竟补铁又好吃,孩子特别喜欢丸子类的。树洞选的配料也是相对健康的。
好吃,做起来也方便
圈粉了好多男友和宝宝
有活动我们就会通知大家来屯
减肥吃也不错哦
因为脂肪含量可控
好多男友都是一直回购的
不管是烧汤还是煮粉面
甚至白水煮了空口吃
都是OK的
如果是潮汕的
就知道很正宗了
这次开团给大家申请送一袋(两个)果蔬虾饼,大家可以尝尝味道,赠品收到试吃后可以反馈给我们哦。
团购细节
Q弹紧实纯牛肉制作减盐90%
无添加剂淀粉≤1%
规格:250g/袋
生产日期:2022年9月(实时更新)
保质期:12个月
有效期至:2023年9月
保存方式:-18℃冷冻保存
给孩子吃或者减肥人士推荐买无添加低脂款
大人吃追求Q弹爆汁口感的买金奖款
男友价:
金奖款89/4袋(共2斤)
低脂款108元/4袋(共2斤)
买4袋送两个果蔬虾饼
扫码进入树洞选购:
【售后标准】:
生鲜快递一经发出,非质量问题不接受退款,不可拒签、修改地址。如有收到出现涨袋(非漏气)、丸子变质(袋子已有粘液)等情况,请在签收24小时内拍照联系文末客服处理,逾期不做理赔处理。
牛肉丸在48小时内收到,如有化冻是正常现象,请及时放冰箱冷冻保存,不影响食用。
商品详情:
很多妈妈不知道怎么做牛肉,不是做的太硬就是费了半天劲孩子不爱吃。
不过潮汕地区有个传统做法,就是把牛肉用重达三四斤的方锤反复敲打,直至肉浆出胶,然后做成丸子。
锤打成浆之后,手挤出一个个精华的牛肉丸。好像孩子没有拒绝丸子的,用个筷子一串,孩子们就吃的不亦乐乎了。
不用竹签,用筷子更安全哈。
孩子们对丸子的喜爱简直就是与生俱来的,今天这款丸子家有孩子的也别放过。
大家可能会说市场上都有牛肉丸啊,干嘛树洞买?大家可能不知道,市场上售卖的包装牛肉丸,事实上并不含有牛肉!
这些牛肉丸的配料多是猪肉、鸡肉、鸭肉混合而成,有一些含有牛肉,但含量却非常少。超市中的肉丸的肉含量最高的为30%-40%左右,而多数是淀粉。多半是这样的:
要么是这样的:
为什么牛肉丸里没有牛肉?
从事餐饮的一个朋友曾经算过一笔小账:新鲜牛肉要40元人民币一斤,自己手工制作,一般按照一斤肉,配三两淀粉,再加三个蛋清,再加上一些蒜末、葱末等去搭配,做出来的丸子重量就一斤多一点,这样算下来,每斤牛肉丸的成本就要40元人民币。
若要再加上厂家人工、设备、场地等成本,再加上超市的利润,农贸市场那十多元一斤的牛肉丸又能含多少牛肉呢?
而且1颗市场上的丸子=20种添加剂
也不建议给孩子吃
我们一直都有给大家挑选健康,性价比高,真正的牛肉丸,也接到好多供应商给我们邮寄试吃,从口感到价格,再到赠品,已经PK过一轮了,最终挑选这款得到全办公都认可的“最潮汕”的爆汁牛肉丸。每次煮出来办公室就会此起彼伏:“给我点,再给我点!好香啊!”
牛筋丸和牛肉丸都会爆汁,但是无添加的低脂的牛肉丸汁水少一些哈。我十分推荐金奖款!
这款牛肉丸是纯正的牛肉丸,淀粉含量不超过1%,盐也非常少,很适合孩子补铁吃。
看这个丸子的肉质,又鲜嫩又饱满的,嚼劲十足,很久没尝到这么正的牛肉丸了,给孩子吃的也放心。
撕开牛肉丸,还能看到内部的纹理,气泡孔里冒着汁水,泛着光泽,香味四溢!这简直是味觉和感官的多重享受!吃进肚子的东西,不省,咱吃好点!
纯牛肉制作,啥其他肉都没加,配料上减盐90%,更可贵的淀粉含量≤1%!
我都无法用语言来形容我的惊喜了!上次男姐说看到有个妈妈给孩子煮的面,白面加了两根青菜,说真想建议大家买点这种备着,煮进去几个,孩子补铁和蛋白质都有了。
搭配酸甜番茄汤底,开胃补铁,yyds!
还可以搭配火锅吃、搭配面吃、或者直接煎着吃,有了它以后,做饭更容易了,肉丸的味道也更Q弹紧实了,全家人吃的那叫一个酣畅淋漓!
给孩子补铁、补充蛋白质
确实是极好食材
低脂款配料表中只有牛肉、水、蒜蓉、食用盐、食用淀粉(≤1%)仅仅5样,加的也是去脂肪的纯瘦牛肉,没有添加剂,防腐剂,香精这些,因此,它的补铁、补充蛋白质效果也更好,口感会更加软一点,也更加适合孩子吃。
肉质好,营养价值也更优秀,蛋白质能达到30%,钠含量仅占11%。
它在制作工艺上,在保留原有正宗潮汕经典口味的基础上,又做了更健康的配比。
它的蛋白质含量高达17.9g每百克,能量却只有普通牛肉丸的一半,赞赞赞!
金奖款的牛肉丸和牛筋丸加了牛油,口感会更加Q弹,如果你是追求口感的,就买它。
牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素B群、铁和锌等营养元素,这么高的营养密度,对于正在长身体的孩子来说,必须要吃起来啊!
对于大人来说,牛肉中的不饱和脂肪,也有助于降低血液中的胆固醇,其中Omega3和Omega6脂肪酸,可以降低心脏病的发生率,同样是优秀好食材!
小月龄宝宝(建议一岁以上)
直接切成小块,或者小颗粒
再加到辅食里面
能做的美味就更多了!
不得不说,将肉丸切成肉粒以后啊,就感觉能做的美食更多了,也更省事儿了。
比如,牛肉粒代替大的牛肉块来一锅罗宋汤,好咀嚼、还入味儿!
牛肉粒和圆葱一起炒一炒,香气一下子就激发出来了,再用蛋液淋了一层,好看又好吃的营养早餐!
总之吧,有了它,煮面、煮汤、红烧、火锅,吃法非常百搭,想怎么吃,就怎么吃!
拿奖拿到手软的牛肉丸品牌!
资质齐全安全有保障
喜盼这个牌子我之前就听说过,是个有50多年历史的老品牌了,配方和工艺,都是经得起考验的。
拿奖更是拿到手软!潮汕美食节最受欢迎奖、香港国际厨艺大赛金奖、澳门酒店国际美食邀请赛金奖等等,同时他还是上海世博会优秀产品供应商。
同时食品安全方面,你们也放心,这款牛肉丸通过严苛的食品安全监测,无论怎么吃都不出错的,你可以放心给孩子家人做起来!
真材实料的纯牛肉丸子,再加上一系列的加工费、人工费、运输费等等,这价格真的不剩下啥了,就是到底的实惠。
尤其,像咱们有娃的家庭,吃牛肉的频率是更高的,补铁、补充蛋白质,每周都得来上两顿。
不过我这里也多说一句,如果要拿这个价格跟外面买的普通牛丸比,真一点可比性没有哈,咱比配料健康,毕竟孩子吃的。
无论是配料、牛肉含量、钠含量、弹脆的口感,都是完全不一样的,试试你就知道了!
真正用纯牛肉做的牛肉丸
淀粉≤1%,减盐90%!
这个太适合宝宝了
还记得我第一次试吃这个低脂牛肉丸的时候,就被小小惊喜了一下。
“配料居然这么简单?可是好好吃啊。
”清水煮都美味,吃一次就爱上它了!
一口咬下去,满满都是肉香气息,咀嚼起来,你是真的能感受到那种牛肉纤维的,而不是之前吃过的一股子淀粉味,或者不知道什么肉的混杂味儿。
你吃到的每颗牛肉丸,都经历过2400次捶打
才能如此弹脆!
牛肉丸想要不加添加剂,还能口感弹脆,它的原材料和制作工艺,那是相当重要了。
从牛肉到宰杀再到加工成丸子放入冷库,每一环都是要经过严格把控的,才能味道靠谱,品质也放心。
他们的养牛场位于潮州市沙溪镇上西林村,这里远离了城市污染,是天然牧场。
牛群还有专人来放牧喂养,喝的是小溪流水,每天会自由溜达,有很大运动量,所以肉质会更加鲜美。
它的传统制作工艺是我觉得最棒的,也是最精华的部分!
制作牛肉丸的原料也有讲究,工厂只挑选好品质的后腿肉,顺着牛肉的组织一片片解下来,再将上面的白肉、白筋去掉。
这样我们吃牛肉丸的时候,补充更多的是蛋白质营养,而不是脂肪,同时也保证了牛肉丸的Q弹口感。
终于煮好了,把一个个牛肉丸全都放在阴凉通风处晾干装袋,再用急冻技术保鲜,卫生又干净。
为了确保咱们吃到的是最新鲜的肉质,师傅们从取肉到做成丸过程,前后不超过2小时,最黄金的2个小时!
也让辅食的味道更好
配面、配汤、煮火锅方便多了
这个牛肉丸它直接白开水煮都好吃,尤其孩子的口味比较清淡,根本不需要再加任何调味料了。
鲜甜的肉汁溢满口腔,这就是大口吃肉的满足感!
如果想味道更香,最简单的,直接小火煎着吃,一边做香气就一边滋滋的往外冒,真忍不住想多吃两颗!
还有升级版呢,用小竹签串起来,就是一串可以举着吃的牛肉丸了,孩子会更喜欢!
番茄汤汁煮一煮,酸甜开胃,满满的肉香气,娃连汤底都不放过!
煲汤的时候加上几牛肉丸,没有浮油,更清爽了,汤汁特清亮!
大人吃追求Q弹爆汁口感的还是买金奖款
发货说明:树洞产品除积分兑换外均由各个工厂和品牌方自行发货,非超人妈妈囤货后发货,从源头直接到您的手里,各个工厂可能会委托距离您最近的云仓发货,无法选择快递公司和包装形式,敬请谅解!