秋季是个容易引发多种疾病的季节,稍不注意我们就会换上咳嗽、感冒、咽喉疼痛等疾病,所以秋季养生不可忽视。而食疗是1种不错的养生方式,在各种食疗中,汤是1种营养丰富又最容易消化的食物,因此,喝汤1种极佳的食疗方法。今天,天气就为大家整理了秋季养生汤食谱大全,大全中的6款养生汤美味营养又保健,大家赶紧学做起来吧!秋季养生汤食谱大全之杏剑猪肺汤秋季养生汤食谱大全
1、杏剑猪肺汤材料:南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。做法:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,1同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。
2、红白果仁汤材料:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。做法:将材料1同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
3、川贝母蜜枣汤材料:排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升。做法:将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。将排骨洗净后氽烫,再捞出备用,将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,再加盐调味即可。功效:调节机能,润肺止咳、止咳、清肺、滋润。
2、营养汤食谱100种做法大全
营养汤有很多做法,如牛骨汤、鱼头汤、海鱼汤、龙骨汤、猪血汤、鸡汤等等。下面以鱼头汤为例,介绍具体做法供参考,首先准备材料:鲶鱼头1个、姜丝5克、葱段5克、料酒5毫升、盐2克、白胡椒粉2克。
1、鱼头清洗干净,然后沥干水分备用。
2、姜洗净去皮切丝、葱洗净切段备用。
3、起锅倒油烧热,然后放入处理好的鱼头,大火煎2分钟。
4、2分钟后,放葱段、姜丝,倒入适量的清水,大火煮沸,加入料酒,转小火熬煮20分钟。
5、20分钟后,放盐,白胡椒粉,搅拌均匀,即可盛出。
6、完成。
3、营养汤食谱100种做法大全
4、美味营养汤食谱大全
5、孕妇营养汤食谱
1、全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇,把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要。麦片可以使你保持较充沛的精力,还能降低体内胆固醇的水平。天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。全麦饼干类的小0食,细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。
2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯,为了获得足够的蛋白质,就只能从豆制品获得孕期所需的营养。
3、水果。水果种类很多,经济而又实惠的柑橘,尽管90%都是水分,但富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量,帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重,吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。
4、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加,为的是保证供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。