女性经过分娩以后,就进入了坐月子阶段,此时在饮食上要特别地注意。因为刚刚生产以后身子很虚弱,加上生产大量出血,以及为了宝宝的健康成长,坐月子期间的月子餐,需要特别讲究。
产后月子餐分为三个阶段
1、产后第一周:以开胃为主
女性在产后由于体内激素水平的下降,加上身体耗费了过多的气血。因而产后的第一餐饮食上要选择易于消化,且营养丰富的流质食物。而到了第二天就可以吃一些软食。但是产后第一周还是应该以米粥、软饭、烂面、蛋汤为主。
推荐食谱:山药小米粥
准备材料:小米、山药、红枣
做法:先把红枣洗净,然后去核备用;山药洗净去皮,再要哪个清水冲一下切成块状备用;小米淘洗干净以后放入锅中,加入红枣、山药和清水;开大火烧开以后转成小火;等山药软烂、小米熟透以后即可关火食用。
2、产后第二周:以补血为主
产妇经过一周的调整,胃口得到明显的好转,因此第二周可以开始进食补血的食物,帮助产妇调理气血。另外还要多吃苹果、香蕉、梨等富含维生素并且可以缓解便秘症状的食物。
推荐食谱:双红补血汤
准备材料:红薯、红枣、红糖
做法:红薯去皮后用清水冲一下,切成块备用;红枣洗一下去掉核;取干净的锅,锅中放入清水,再放入红薯、红枣开火熬煮;等红薯软烂以后再加入红糖,搅拌均匀以后就可以出锅了。
3、产后半个月:以催乳为主
女性分娩半个月后,身体内的毒素和恶露基本已经排除。此时可以尽量选择温补的食物和催乳的食物。同时也别忘了补充新鲜蔬菜和水果,帮助产妇促进食欲,以及防止产后便秘的发生。
推荐食谱:冬瓜鲫鱼汤
准备材料:冬瓜、鲫鱼、香葱、生姜
做法:生姜去皮洗净切成块,香葱切成段备用;鲫鱼去内脏接着用清水洗干净;冬瓜洗净以后切成小片;取干净的锅,锅中倒入清水,再放入鲫鱼;大火烧开以后放入生姜和香葱;接着转成小火慢炖;等鲫鱼汤汁呈现奶白色的时候放入冬瓜,等冬瓜也熟的时候再放入食盐调味即可。
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