冬季是感冒的高发期，尤其是对于幼儿来说，感冒可能会让妈妈们非常担忧。因此，提前预防感冒是非常重要的。在这里，我将为大家推荐两款冬季预防感冒的营养食谱。
一、姜葱粥
食物原料：大米50克，生姜1块，葱白和葱根2段，米醋10克。
制作方法：先将大米洗净放入水中浸泡1小时，生姜切片备用。将大米放入锅内与生姜片煮至半熟，放入葱白和葱根。待粥快熟时，加米醋半匙，稍煮即可。
提示：每天2～3次，每次1小碗。要趁热食用，食后盖被静卧，出微汗为佳。
营养经：祛风散寒。适用于幼儿伤风感冒、受寒呕吐、胃口不好。
二、香菇豌豆炒牛肉末
食物原料：香菇50克，豌豆50克，牛肉100克，姜少许植物油、高汤、盐、酱油、水淀粉、香油、鸡梢各适量
制作方法：1、将香菇泡发、洗净后切成块，豌豆冲洗净，牛肉切成末，姜切末；2、炒锅烧热，放入油，爆香姜末，投入香菇和豌豆、牛肉末翻炒，加适量高汤，烧至豌豆、牛肉末熟软后，调入盐、修油、鸡精，用水淀粉勾薄芡，最后淋上香油即成。
营养经：豌豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素，维生素B1。B2，烟酸等成分。
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