猪皮烧烤怎么做好吃，小伙深山秘制烤猪皮，*次见这种吃法，香辣软糯，味道真不赖

要说学什么又快又不会过时，当属小吃方面的技能，关于猪皮烧烤怎么做好吃，可以了解很多关于吃的教学技能。

前言烤猪皮是每次去烧烧摊我必点的烧烤之一，喜欢猪皮口感柔软而且Q性十足的感觉。猪肉皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，但是许多家庭都把肉皮当作废品丢弃，这道烤肉皮，便可把肉皮从废品变成人人喜爱的美味。材料主料：猪皮200g；辅料：酱油适量、麻辣烧烤调料粉适量、竹签适量烤猪皮串1猪皮用眉钳拔除表面的猪毛后用刀刮洗干净，然后放入煮锅里煮熟。2煮熟的猪皮用冷水冲洗一下，然后放案板上刮净油脂。3处理好的猪皮切成3厘米宽的条，然后斜刀片成薄片。4把片好的猪皮用竹签串起来。5把串好的猪皮放入预热好的烤箱里烤3分钟。6把酱油和麻烧烤调料粉分别放入小碟里备用。7猪皮烤3分钟后取出来，均匀刷上酱油，然再刷上麻辣烧烤调料粉。8把刷好调料的猪皮再次放入烤箱里烧5分钟，然后摆入盘中即可食用。小贴士猪皮如果提前拌入麻辣烧烤调料粉腌制2小时味道更好。烧烤调料粉可随个人的口味选择。

材料：肉皮300克、葱、姜适量调味料：耗油1勺、料酒1勺、黑胡椒1勺、泰式甜辣酱2勺、辣椒粉、鸡精、植物油适量做法：1、肉皮切成1厘米宽的长条；2、将猪肉皮中加入耗油、料酒、黑胡椒、姜、葱、鸡精拌匀，腌制30分钟；3、腌制好的猪肉皮卷成直径10厘米的圆，用竹签串起来；4、刷上植物油，放入微波炉烧烤档5分钟后拿出；5、双面涂上泰式甜辣酱，再放入微波炉烧烤档3分钟；6、吃的时候依照个人口味撒上辣椒粉即可。注意：选择肉皮的时候*选择五花肉的肉皮，这样肉皮上面还带有一点肥肉，烤出来的口感会更好。营养锦囊：肉皮有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、还有钙、磷、铁等无机盐。猪肉皮中的蛋白质主要是动物胶质，这是人体需要的必需氨基酸。而出现皱纹主要由于体内细胞贮存水的机能发生障碍，细胞结合水量明显减少而引起，而猪肉皮中含有的大量胶原蛋白质可促进细胞贮水，使贮水功能低下的细胞得以恢复，减少皱纹、防止衰老。

对于想要学习小吃方面的学习，通过【吃在大连】晶莹透亮Q弹筋道的烤猪皮，一言不合就来三串，奥尔良猪肉皮怎么做好吃，小伙深山秘制烤猪皮，*次见这种吃法，香辣软糯，味道真不赖，每一家“网红”烤猪蹄都在排队，其实我们可以自己做，烤猪皮串怎么做，烧烤的肉皮，需要煮熟再烤吗？，爱吃猪皮不会做？那就试试这5种做法吧，每种都好吃极了，请问怎么做烧烤？需要一些什么作料？也能有一些基本的了解。